Rocambole Vitlök: beskrivning, odling, plantering och skötsel med foto

Rocambole-vitlök är populärt i Europa. Den odlas i Sibirien och på Krim. I mellanbanan finns växten sällan i trädgårdar. Och förgäves! Ett huvud kan verkligen föda en familj på 4.

Vissa trädgårdsmästare kallar en representant för syrenlökfamiljen Rocambole. Till utseendet liknar den övre delen en purjolök: platta, läderartade blad sträcker sig från ett tjockt "ben".

Huvuden är imponerande i storlek. Den smakar som en lök, liknar vitlök. Den karakteristiska skärpan och bitterheten mjukas upp. Tillsatt krydda.

Växten är dekorativ: under blomningen dekorerar den trädgården med syrenhuvuden. Grönsaksrabatter förvandlas till rabatter.

Jättevitlök

På grund av de stora huvudena kallas växten för elefantvitlök. Han kom till Ryssland på 1800-talet. Men den fick ingen distribution. På den tiden var kryddig lök populärt.

Växten kommer från Asien. Rocambole kallas ibland felaktigt för egyptisk vitlök. Den odlas aktivt i de södra regionerna. Växten är opretentiös: ger en anständig skörd vid måttligt varma sommartemperaturer.

Representant för liljor är ganska lätt att odla från frön eller kryddnejlika. Med förbehåll för reglerna för jordbruksteknik är det realistiskt att förse en familj med vegetabiliska produkter under ett år.

Lök-vitlök Rocambole behagar trädgårdsmästare med icke-standardiserad smak. Bitterheten är obetydlig, skärpan tillkommer. I Medelhavet bakas huvuden och serveras som en varm aptitretare.

Description

En stor grönsak kombinerar egenskaperna hos två representanter för liljefamiljen. Den övre delen har ett stelt "ben". Från den avgår en rosett med läderartade löv 1-2 cm breda. Färgen på markdelen är ljusgrön med en matt smaragdbeläggning.

Rocambole vitlök har en diameter på 6-10 cm och är täckt med hårda fjäll. Antalet tänder är från 2 till 6 stycken. Huvudets massa med en minsta vård på 100 g. Under gynnsamma klimatförhållanden är det realistiskt att få en glödlampa på 450 g.

Air bebisar mognar under jorden (som vissa sorter av gladiolus). De används för landning. Pilar kröner lila blommor. Den blommande växten är mycket dekorativ. Frön mognar inte.

Smaken av Rocambole-vitlök påminner enligt beskrivningen om båda växterna samtidigt. Bitterhet och karakteristisk lukt saknas. Kryddig krydda tillsatt.

Grönsak lagras inte bra. Utsökt marinerad eller s altad. Trädgårdsmästare kom på idén att använda den som en torr krydda för soppor och andra rätter.

Sommarboende pratar om fördelarna och farorna med lök-vitlök Rocambole:

• växt innehåller mikro- och makroelement (läker kroppen);
• phytoncides bekämpar bakterier och virus;
• askorbinsyra bekämpar förkylningar;
• karoten stärker musklerna (i kombination med fett);
• B-vitaminer stärker nervsystemet;
• bitter stimulerar aptiten;
• Immunförsvaret är stärkt med PP-vitaminer.

Personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, med ökad surhet i magsaft, kroniska sjukdomar i lever och gallblåsa, bör äta lök med försiktighet: ge företräde åt bakad mat. Gravida kvinnor och små barn rekommenderas inte att äta det.

Trädgårdar odlar stor Rocambole-vitlök som en nyttig växt. Den är produktiv, välsmakande, dekorerar sängarna.

Typer av vitlök Rocambole

Biologer säger att växten är en sort, inte en hybrid. Det finns flera typer av mycket stor Rocambole-vitlök:

1. janitsjar. Nyuppfödd jätte vitlök Rocambole. Den har en balanserad kryddig smak. Huvuden 6-7 cm.
2. Vit elefant. Av de odlade är den största vitlöken Rocambole. Värde: bottnens motståndskraft mot förfall, vinterhärdighet. En karakteristisk egenskap: frånvaron av blompilar. Tänderna är beige (det finns 7 stycken i glödlampan). Medium kryddig.
3. Pärlor. Den mest fruktbara och skarpa. Med kompetent jordbruksteknik får de 4 kg / m². Nackdel: aktivt fotografering.

Inom kulturen är de opretentiösa. De skiljer sig i färgen på täckfjällen, mognadsperiod, smak. Bland andra sorter av lök är Rocambole vitlöksarter inte välkända. De mest populära janitsjarerna. Trädgårdsmästare föredrar det vanliga namnet: elefantvitlök.

Reproduktion av vitlök Rocambole

Odling av växten bestäms av den tvååriga utvecklingscykeln för Rocambole, skötsel och odling. Luftlökar (bebisar) mognar under jorden, runt botten. Vanligtvis är det 15-20 av dem. Lökarna skördas från tvååriga växter.

Fördelen med att föröka vitlök Rocambole: under det första året växer en lök från barn, i proportion till ett kycklingägg. Trädgårdsmästare använder det som mat: smaken skiljer sig inte från smaken hos moderväxten.

För att få frömaterial rekommenderas det att plantera en enda tand igen. En fullfjädrad glödlampa kommer att växa ur den. Stora och friska är utvalda för avel. De torkas på en skuggig plats i 3-5 dagar. Sedan skärs rötterna och topparna av, slås in i papper och förvaras tills de planteras i kylskåpets fruktbehållare.

Huvudet är uppdelat i tänder, de övre täckfjällen tas försiktigt bort. Berörda delar kasseras, friska planteras i en förberedd ås.

Bearbetning och förberedelse för plantering

Rocambole - en gigantisk vitlök, kräver en förberedd ås för tillväxt och utveckling. Landningsplatsen är öppen och väl upplyst. Jorden bör odlas i förväg:

1. Kontrollera surheten. Med ökad - bör du tillsätta dolomitmjöl, släckt lime, ugnsaska (1 l per 1 m²).
2. Tillsätt organiskt material (mogen kompost, ruttet gödsel) 1 hink per 2 m². Gräv en spade på en bajonett.
3. Rocambole lök planterad på en vitlöksbädd älskar lös jord som andas. På tung (lera, ler) krävs slipning (en hink på 3-4 m²), på lätta (sand, torv) - lera.
4. Efter en vecka, tillsätt ett mineralkomplex för lökgrödor (enligt tillverkarens instruktioner).
5. Välj planteringsmaterial. Kassera skadade eller sjuka stift.
6. Ta bort det översta lagret av skalet från barnen (det förhindrar groning).
7. För att förhindra fastskruvning värms materialet i vatten vid 40-45 ⁰С i 2 timmar (endast under vårsådd).
8. Vitlök planteras 5-7 dagar efter markberedning.
9. Markera rader. Avstånd: 15-20 cm. Håll 20 cm mellan hålen. Vid barnsådd ändras mönstret: 5 x 10 cm.

Allmän regel: plantmaterial rekommenderas att planteras i jorden till ett djup av 2-3 stiftshöjder.

Plantering av Rocambole på våren

Att odla elefantvitlök från frö på våren ger en gröda som lagras bättre. Det rekommenderas att värma kryddnejlika före plantering i en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att desinficera planteringsmaterialet och påskynda groningen.

När ska man plantera Rocambole?

Det här är en kallhärdig gröda. Landning bör utföras när jorden värms upp till 5-6 grader Celsius. Växten är inte rädd för att återvända kallt väder - en blandning av lök och vitlök.

Beroende på mognadstid kommer säljbara lökar på bordet i augusti-september. Elefantvitlöksfrön väljs från dem. De kan planteras före vintern.

Plantering av Rocambole på hösten

Plantmaterial är barn som odlas på sommaren eller tänder. De väljs ut och granskas. Sjuka eller gnagda av möss eller insekter kasseras. Torr. Elefantvitlök Rocambole torkar snabbt ut och skrumpnar. Den ska vädras i skuggan.

Lök vitlök bör planteras 2-3 veckor innan stabila minusgrader: kryddnejlikan ska slå rot. Detta kommer att hjälpa dem att överleva vintern.

Innan kallt väder börjar förblir trädgårdssängen avslöjad. Sedan krävs det att planteringarna täcks med ett lager på 5-10 cm. Rutt sågspån, neutral torv duger. På våren, efter att snön smält, krattas komposten försiktigt åt sidan.

Trädgården fungerar som plantskola för Rocambole: frön mognar på sommaren och planteras på hösten. Fördelar med vintersådd: spara tid på våren, få tidig produktion. Nackdel: den skördade grönsaken lagras inte bra.

Prekursorer

Rocambole växer som vitlök. Denna växt kräver markens bördighet. Den tar aktivt näringsämnen från den.

Odlad vitlök känns bra efter kål, bönor, kålrot, rädisor. Trädgårdsmästaren riskerar att stå utan gröda när han planterar Rocambole efter potatis, lök och eventuella liljor.

Efter grönsaker och eventuella örter, innan du planterar stor Rocambole-vitlök, bör mineral och organiska gödningsmedel appliceras på jorden.

Lök-vitlöksplantan ger stora huvuden när den planteras före vintern efter sallader, ruccola.

Care

För att få de enorma frukterna av vitlök Rocambole måste du prova:

• måste noggrant rensa bort åsarna;
• jord måste hållas fuktig;
• vid långvarigt regn rekommenderas det att ordna vattendränering;
• jorden bör lossas (särskilt efter regn);
• plantering av lök-vitlök Rocambole tål värme bra;
• blomstjälkarna ska brytas av i pilvarianter;
• Det är omöjligt att odla japansk vitlök på dålig jord: toppdressing behövs (en organisk görs efter groning, den andra mineralen - efter 10 dagar, den tredje mineralen under blomningen).

Matning görs om åsarna inte tankades vid plantering.

Collection

Gräv upp Rocambole-vitlök när de nedre bladen gulnar och börjar torka ut. Lökar tas försiktigt upp ur marken med en höggaffel. Rengöring sker i torrt soligt väder. Den utgrävda grönsaken förvaras i 2 timmar i solen. Ultraviolett desinficerar huvuden.

Lägg sedan ut skörden för att torka i en vecka under ett tak i skuggan. Vid den färdiga Rocambole skärs rötterna av utan att skada botten och topparna, vilket lämnar 15 cm.

Vitlök planterad på våren är lämplig för vinterförvaring. Efter skörd läggs huvudena i plastlådor. Förvara på en sval och torr plats.

Rekommenderas