Skörda majs till spannmål från åkrar på kolven: regler och villkor för insamling

Majsskörd kan göras på olika sätt. Spannmål odlas för ensilage eller för spannmål. Och i båda fallen har rengöringsprocessen sina egna egenskaper. Skillnaden ligger i tidpunkten för skörden, samt i valet av en skördetröska med speciella tillbehör. Om de agrotekniska metoderna för att odla grödor och reglerna för skörd av färdiga produkter iakttogs, kommer grödans kvantitet och kvalitet att behaga.

Majsens mognadsstadier

Majs skördas vid olika tidpunkter, vilket beror på syftet med grödan. Det finns flera stadier av kornmognad:

1. Mjölkmognadsstadiet kännetecknas av ljusa vitaktiga korn på kolven. De har en hög sockerh alt. Om du trycker på fröna kommer vit, söt juice att dyka upp från dem. De smakar sött, mört och saftigt. Bladen sitter tätt på koben och det blir svårt att skilja dem åt. Håren är mjuka, fuktiga, bruna vid basen. Denna majs skördas bäst för hand. Du kan äta både rå och kokt.
2. Början av vaxstadiet kan kännas igen av den ljusgula färgen på kornen, inuti vilken det inte längre finns någon vätska. Vid beröring är de av medel densitet, om du trycker på fröna finns en buckla kvar på dem. När den mognar ökar densiteten. Mängden stärkelse i kornen ökar. Sockret i kornen börjar bli till stärkelse och saften blir till fruktkött.
3. Biologisk mognad kännetecknas av en rik gul eller orange färg på kornen.Bladen som passar till kolven börjar gulna och torka, de är lätta att separera. Håret blir brunt och torrt. Majs i detta mognadsstadium skördas med en skördetröska, och huvudsyftet är att göra ensilage för växtätande husdjur.

Under kornbildningsstadiet är fuktnivån nästan 90 %. I stadiet av mjölkaktig mognad är fukth alten i spannmål på kolven 58%, under vaxmognadsperioden är fukth alten i fröna cirka 37%. När majsen är helt mogen blir kornen hårda och luftfuktigheten är inte mer än 25 %.

Hur odlar man majs?

Allmänna regler för att odla en bra gröda.

Lufttemperatur	+12-25 grader
jord	Bör inte vara sur. Podzolic, torv och chernozem sammansättning med bra luftning är bäst lämpad.
Föregångare	Gurkor, potatis, baljväxter, tomater, lök anses vara de bästa föregångarna.
Götselmedel	Det rekommenderas att applicera kalium-fosforgödsel och organiska ämnen på hösten. Kulturen svarar bra på humus och kompost. Efter utvikning av 4 blad kan kvävegödsling appliceras. Kalium och fosfor behövs i alla utvecklingsstadier.
Bevattning	Kulturen behöver rikligt med vattning, särskilt under groningsperiod frön och kobbbildning
Sjukdomar	Rost, fusarium, mjöldagg, blåsor.

Optimal timing som rekommenderas för att skörda majs från fältet har utvecklats. Om de observeras kommer det att bli minimala förluster och hög kvalitet på skörden.

Skördeförlusterna i ett majsfält ökar när de skördas efter frost och under tider med hög luftfuktighet.Kornet får fukt, öronen blir tunga, som ett resultat av att stjälkarna ruttnar och böjs. Att samla in sådana kolvar med jordbruksmaskiner blir problematiskt.

Två huvudsakliga skördemetoder:

• kolvskärning, som kan eller inte kan åtföljas av bladskalning;
• skörd med samtidig tröska av spannmål.

Mekanisk spannmålsbearbetningsenhet låter dig skörda, tröska kolvar och hugga växter. Skördetröskor används för spannmålsskörd (Khersonets, KOP-1, spannmålsskördare med PPK-4-fäste). En rubrik används också i samband med denna teknik. Det skiljer sig från andra enheter genom att det är en anordning för att bearbeta stjälkar och löv av liten storlek. Majs skördas för ensilage av foderskördare.

Hur vet du att det är skördetid?

Tidpunkten för grödans mognad beror på sort, klimat och väderförhållanden. Majs skördas oftast i början av augusti, då majsstämpeln blir brun.

Vissa tecken hjälper dig att samla in majs för färsk konsumtion. Om stigmatiseringen inuti bladet fortfarande är grönaktig till färgen och utsidan är brun, är majsen i utvecklingsstadiet med mjölkvax. Om du trycker lätt på kornet kommer en mjölkaktig, söt juice att dyka upp från den. Den maximala mängden näringsämnen är koncentrerad i sådana kolvar, de kan ätas färska eller användas för matlagning.

Om spannmålsgrödan är avsedd för produktion av ensilage, påbörjas skörden av majs efter att vaxmognad börjar. I de södra delarna av landet sammanfaller denna period med de sista dagarna i augusti.I vissa områden kan städning även ske i november. Vid denna tidpunkt kan fukth alten i den gröna massan överstiga 70%. Popcorn väntar på början av biologisk mognad, när kornen blir hårda.

Om du tänker använda majs som plantmaterial rekommenderas det att vänta tills bladen blir helt gula och torra. Den skördade grödan placeras på en sval plats i en månad tills den är helt mognad. När kornen är helt torra överförs de till en torr glasbehållare.

Om spannmål för plantering inte skördas före frost tappar de sin grobarhet, och risken för att utveckla svampsjukdomar ökar. Resultatet är minskat näringsvärde och minskat utbyte.

Skörda majs för färsk konsumtion

När man odlar majs finns det flera tecken på när man ska skörda. Det viktigaste här är att gissa början av mjölkig mognad. Tecken:

• Öronen avviker i sidled från stjälken. Bladen sitter tätt runt koben och är gröna till färgen.
• Kollarna närmast toppen plockas först. Det är de som mognar snabbare.
• Håret ska bli brunt och torrt. Om de är fuktiga och rödaktiga till färgen, har stadiet av mjölkaktig mognad ännu inte kommit.
• Frön ska vara vit-gulaktiga. När du pressar på säden ska juicen vara vit, inte genomskinlig. Om saften har blivit tjock och färgen på kornen är mörkgul, har man missat stadiet av mjölkaktig mognad. Sådana frön förlorar sin saftighet och sötma.
• Koben är lätt att separera från stjälken för hand.

Eftersom socker snabbt förvandlas till stärkelse måste majsen ätas efter skörd, annars försvinner smaken och sötman. Du kan förlänga smaken genom att ställa kolvarna i kylen.

Spannmål för spannmål skördas på kolven eller med samtidig tröskning av kolvarna. För färsk konsumtion är proceduren inte meningsfull.

Hur skördar man majs för popcorn?

Specialvarianter av popcorn planteras för att göra popcorn (Volkan, Vnuchkina Joy, Oerlikon, Gostinets).

Popcornmajs skördas först efter början av det biologiska mognadsstadiet. Vid det här laget blir bladen och stjälkarna gula, torkar ut, paniklarna blir mörkbruna.

Se till att skörda före frost, annars lämpar sig inte den skördade majsen för att göra popcorn. Det är bättre att plocka kolvarna från stjälken för hand.

Efter att ha skördat spannmålsmajs, avlövas kolvarna och sprids på en tygyta på en varm, torr plats med god ventilation. Kolvarna ska förbli delvis fuktiga inuti.

För att kontrollera att en spannmålsgröda är redo för produktion av popcorn, är det nödvändigt att regelbundet värma upp flera spannmål i en panna. Om fröna öppnar sig helt är alla kolvar klara. Därefter flyttas grödan till en sval plats.

Samling av majskolvar för spannmål

Majs för spannmål skördas med speciella skördare under den biologiska mognadsperioden. Vid denna tidpunkt bör kolven ha minst 60 % torrsubstans och minst 70 % torrsubstans i spannmålen. Ju högre andel torrsubstans i spannmålen, desto bättre. Majssorter för spannmål: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Börja inte skörda med hög luftfuktighet i spannmålen. Vid denna tidpunkt ökar nivån av olika föroreningar, och den kommersiella kvaliteten på produkterna går förlorad.

Vid skörd av majs för spannmål måste ett antal agrotekniska krav följas:

• klippta växter behöver på ett avstånd av 15 cm från marken;
• när du skördar med en tröska måste du se till att inte mer än 5-7 % av spannmålen skadas på kolven;
• om speciella skördare används, bör antalet skadade spannmål inte överstiga 1,5%.

Som ett resultat av skörd med en skördetröska är mer än 90 % av kolvarna redan skalade.

Funktioner för att skörda majs för ensilage

Det mest värdefulla är majskolven, som skördades i slutet av mjölkstadiet eller i början av vaxmognad, när bladen fortfarande är gröna. Dessa kolvar innehåller många användbara komponenter för boskap. Fuktigheten i bönor är cirka 70%.

Börja skörda majs med specialutrustning.Tillåten torrsubstansh alt 30 %. Fukth alten i bladen bör vara på nivån 68%, fuktigheten i spannmålen - 45-50%. Växten klipps på ett avstånd av 20 cm från marken, alla delar av växten, inklusive korn, måste krossas. Storleken på delarna får inte överstiga 7 mm.

Det resulterande ensilaget i form av väl komprimerade briketter staplas i förberedda diken. Detta kommer att förbättra kvaliteten på produkten och öka hållbarheten.

Näringsvärde av majsfrön per 100 gram

Det finns 360 kcal i 100 g majsfrön. Proteininnehåll 9 g, fett 5 g, kolhydrater 70 g, fibrer 7 g. Näringsämnen inkluderar vitaminer (B-vitaminer, vitamin A, vitamin C, vitamin E), mikro- och makroelement (kalcium, järn, magnesium, kalium) , aminosyror (alanin, valin, metionin). Dessutom innehåller kompositionen mättade och omättade fettsyror.

Växtens utseende visar dig när det är bäst att skörda majsen.Bladen blir ljusgröna till färgen, kanterna torkar ut. Kolvar skördas selektivt, eftersom de inte alla mognar samtidigt. Samlingen varar i cirka två veckor. Skörda inte kolvar för tidigt eller för sent.

Du kan lagra majskolvar. Kolvar ska stå på en sval, mörk plats där luftfuktigheten inte är mer än 15 %. Kolvarna rengörs från löv, sorteras och torkas. Huvudmassan av de skördade spannmålen i torrkolvar bör lätt separeras från basen.

Du kan också lagra i spannmål. Med den här förvaringsmetoden måste du förbereda plast- eller glasbehållare, kartonger eller tygpåsar i förväg.

Förvara majs i frön på en sval plats skyddad från skadedjur och sjukdomar. Om säden ska användas som plantmaterial är det bättre att skörda kolvarna för hand.

Rekommenderas