Sparrisbönor: odling och skötsel på friland med foto

sparris (gröna) bönor fick ett erkännande mycket senare än andra sorter. Nu är det väldigt populärt inom matlagning. Baljorna i denna kultur innehåller inga grova fibrer, därför används de hela. Skötseln och odlingen av sparrisbönor skiljer sig praktiskt taget inte från andra sorter, men det finns fortfarande några funktioner.

Beskrivning av populära sorter och befintliga sorter

String bean är en årlig sort. Den kännetecknas av lockiga löv och musslor, i mitten av dessa finns stora bönor. Frukterna blockeras av svampiga flikar, som mjuknar när de tillagas.Gröna bönor är ett lager av användbara komponenter, bland vilka protein är ledande.

Kultur kräver inte mycket ljus. För en riklig skörd räcker det med 12 timmars dagsljus. Baljväxtsorter är självpollinerande, så flera arter kan odlas på en plats samtidigt.

Sparrisbönor är lockiga och buskiga, tidigt, mitten och sent mogna.

Spannmålssorter är avsedda att endast ätas med spannmål eftersom deras skal är för hårda. Sådana sorter ska odlas i ett varmt klimat, de mognar inte i mittbanan. De mest populära sorterna av spannmålsbönor är:

1. Chokladtjej. Mellansäsongsväxter som når en höjd av ca 1 meter. Kulturen kännetecknas av långa gula frukter.
2. Ballad. Mellanmogna bönor som är resistenta mot torrt väder. När de är mogna bildas ljusgula frukter med små lila fläckar. Värdet av denna sort är att den innehåller den maximala mängden protein i sin sammansättning.
3. Ruby. Också en mellansäsongsvariant. Kännetecknas av vinröda bönor och smala baljor.

Spjutbönor äts vanligtvis hela. Detta skiljer den från skalande sorter, som är olämpliga för hel användning på grund av innehållet i pergamentlagret. Många gourmeter anser att gröna bönor är den sort som har högst smak. Oftast planteras följande sorter av sparris i Ryssland:

1. Kran. En sort som kännetecknas av kompakta buskar och luddfria baljor med delikat smak.
2. Oil King. Snabbmognad kultur med delikat smak.
3. Helvete Rem. Klätterbuskar med mjuka rosa frukter som smakar svamp.

Dessa sorter är också kända för sin förmåga att ta bort överflödig vätska från kroppen.

Hur man väljer en sort

Vilken sort att föredra beror på individuella önskemål och klimatförhållanden. På mellanbreddgrader odlas till exempel tidiga och mellansäsongsorter. Det ges inte mer än 130 dagar för att mogna sorter med sen mognad.

Kulliga kännetecknas av långa baljor. De planteras inte bara för att få en bra avkastning, utan också för att dekorera platsen. Detta beror på att växterna har dekorativa vackra blommor och flexibla stjälkar som kommer att bli en riktig dekoration av vilken struktur som helst.

Bush-sorter kännetecknas av små frukter som inte är lämpliga att äta. Först och främst planteras buskbönor som gröngödsel för att berika jorden med kväve.

I ett tempererat klimat föredrar trädgårdsmästare att odla dessa sorter av sparrisbönor:

1. Oil King.
2. Panther.
3. Sax.
4. Purple Queen.

Dessa sorter kännetecknas av opretentiös jord och omsorg.

Förbehandling av frön

Innan man planterar frön av sparrisbönor, utförs förberedelser för sådd, nämligen:

• sortera noggrant ut kornen, ta bort dåliga och skadade;
• blötlagt i 12 timmar i vatten i rumstemperatur;
• före sådd doppas kornen i en svag lösning av borsyra i flera minuter.

Villkor och teknik för sådd

Kultur kräver inga speciella egenskaper för sådd. Sparrisbönor planteras i jord uppvärmd till minst 10 grader.I det här fallet bör nattfrost helt sluta. Som regel är detta mitten av maj. För bättre groning är fröna i förväg blötlagda i vatten. Vissa trädgårdsmästare använder en svag lösning av kaliumpermanganat för att desinficera materialet.

Var uppmärksam! Om jorden är tillräckligt fuktig när du planterar fröna behöver du inte blötlägga dem.

För att öka motståndskraften mot sjukdomar, blötläggs spannmål i en vattenlösning av borsyra före plantering. Sedan sänks fröna ner i de gjorda hålen, vars djup är från 3 till 5 cm. För buskiga sorter lämnas 10 cm i en fåra och 30 cm mellan urtagen. Hybridklättrande sorter bör vara på ett avstånd av 20 -30 cm från varandra, medan avståndet mellan raderna inte bör vara mindre än 0,5 m.

Säte och dess förberedelse

Beredningen av jorden för sparrisbönor har gjorts sedan hösten. Ingen särskild insats krävs för detta. Applicera standard jordgrävning och gödsling. Superfosfat, kaliumklorid eller humus kan användas som det senare.

På tröskeln till plantering kommer platsen att grävas om. I fallet med ökad viskositet i jorden lägger trädgårdsmästare till lite sand till den. Innan man planterar bönor, fluffas marken med en kratta.

Plantering av sparrisbönor på det öppna fältet innebär obligatorisk desinfektion av jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Odlingsmetoder

Hur man odlar en gröda beror på sortens egenskaper. Busksorter med stark stam planteras i rader, avståndet mellan dem är minst 20 cm. En förskjuten planteringsordning är också tillåten. Lockiga bönor med lianstjälk kräver förinstallation av stöd.

Du kan också plantera bönor i plantor. Men i det här fallet är det viktigt att se till att det inte blir mer frost. Fröplantor planteras i marken först efter full värmestart, annars kommer alla plantor att dö.

Hemma

Att odla bönor på en fönsterbräda är ett mindre vanligt sätt. Tidiga sorter är perfekta för detta ändamål. Lockiga sorter av sparrisbönor kommer också att bli en dekoration i huset, eftersom de i sina yttre egenskaper liknar en liana. Och under blomningsperioden, när lila, vita eller rosa blomställningar visas på dem, överträffar dessa växter även de mest dekorativa blommorna.

För att odla en bra gröda på en fönsterbräda behöver du bördig jord. Bushgrödor bör odlas i krukor med en volym på minst två liter. För lockiga arter behöver du stora behållare med en volym på minst 30 liter. Sådd utförs med både torra och grodda frön.

Eftersom bönan är en ljusälskande växt rekommenderas att placera krukor med växter på södra sidan. Brist på solljus kan negativt påverka tillväxten av grödor och som ett resultat skörden.Glöm inte heller snabb support. Annars är växternas fulla tillväxt omöjlig.

I växthuset

I regioner med kallt klimat odlas bönor i växthus oftast. Detta gäller särskilt för klättrande sorter, eftersom de kräver mindre utrymme. Växthusplantering av bönor utförs i slutet av februari - början av mars. Till en början dras starka snören längs raderna, som kommer att fungera som ett stöd för växterna, sedan hälls jord i ställen.

Om man planterar i februari bör ytterligare belysning installeras i växthus, eftersom bönor kräver minst 12 timmars dagsljus.

Öppen mark

Bönor är en av de mest värmeälskande växterna som helt enkelt inte kan överleva i låga temperaturer. Därför är det tillrådligt att plantera en gröda i trädgården först efter uppkomsten av stabil värme.Om jorden på platsen är av dålig kvalitet, göds den på våren med kväveföreningar, till exempel ammoniumnitrat.

Utvecklat rotsystem bidrar till att växter tål torka bra. Men långvarig brist på fukt rekommenderas inte heller. Det som gröna bönor inte gillar är för mycket fukt.

När man planterar djupt tar det längre tid att vänta på plantor, medan deras rotsystem kommer att utvecklas sämre. Därför bör planteringsdjupet inte överstiga 5 cm.

Vårdtips

Spjutbönor är mycket känsliga för kyla. Om det finns ens det minsta hotet om frost, måste det planterade området täckas med en speciell film. För att uppnå en bra skörd måste du ta hand om grödan ordentligt. Rensa ogräs, lossa, vattna, gödsla.

Bevattning

Omedelbart efter plantering vattnas sparrisgrödor en gång varannan dag. När de första skotten dyker upp, utförs bevattning när jorden torkar. Det är viktigt att tillföra fukt till själva roten, vattning görs bäst i slutet av dagen, när solen närmar sig solnedgång.

Erfarna trädgårdsmästare använder en enkel teknik för att fukta. För att göra detta fylls en fjärdedel av fatet med nyplockat ogräs och fylls med vatten. En vecka senare vattnas kulturen med en sådan lösning och löser den i sedimenterat vatten (för 1 hink vatten - 1 liter lösning).

Gräsrensning och lossning

De här procedurerna krävs för alla trädgårdsgrödor. Först och främst är det nödvändigt att övervaka och ta bort ogräs i tid, vilket dränker tillväxten av grödan. Ogräsrensning och lossning utförs efter varje jordfuktighet, tills plantorna når 10 cm.

Den första lossningen av jorden är nödvändig när groddarna når en höjd av 7 cm.

Support

Starkt stöd är viktigt för att klättra baljväxter. Dess höjd bör inte vara mindre än 1,5 cm. En speciell tråd dras på stödet från ovan, som senare kommer att styra plantorna i rätt riktning.

Krulliga pilar som skjuter ut riktas också till stödet, varefter de själva vrider sig runt det.

Nypskott

När plantorna har nått en höjd av 10 cm, spetsas de. På så sätt stärks deras rotsystem och näringen förbättras. Efter att plantorna fått en höjd av 2 m, nyper de toppen. Detta är ett måste för att bevara näringsämnen för en riklig skörd.

Matning

De flesta trädgårdsmästare använder kogödsel som gödningsmedel. De kan täcka jorden eller spraya växter, som tidigare lösts upp i vatten.

Efter bildandet av de första bladen på plantorna är superfosfat-topdressing nödvändig. Samtidigt används också kemiska föreningar, men om möjligt är det bättre att vägra dem eller ersätta dem med organiska gödningsmedel.

Efter knoppbildningen kan du gödsla med kaliums alt. Det påskyndar fotosyntesen hos växter och ökar deras motståndskraft mot patogena mikroorganismer.

Var uppmärksam! Det rekommenderas starkt inte att applicera kvävegödselmedel i blomningsstadiet. De framkallar riklig tillväxt av grönska, vilket leder till försämrad skörd.

Skörde

Bönor är bland de grödor vars frukter mognar i etapper. Den bär frukt innan den första frosten. Det är viktigt att inte låta frukterna övermogna, annars stelnar de.

2-3 veckor efter blomningen visas äggstockar på sparrisbönor, och efter ytterligare 10 dagar får trädgårdsmästare sin första skörd. Som nämnts ovan kännetecknas denna sort av baljväxter av selektiv skörd av mogna baljor.

Om frukterna av kulturen är övermogna, plocka inte dem, eftersom de inte kommer att ha höga smakegenskaper. I det här fallet får de torka och skördas för utsäde.

Att lagra gröna bönor är lika enkelt som att skörda. Efter skörden skickas baljorna för torkning, varefter kornen tas bort från dem. Skörden förvaras på två sätt: i tättslutna glasburkar i rumstemperatur eller fryst i frysen.

Sjukdomar och skadedjur - förebyggande och behandling

Tyvärr utsätts bönor för de negativa effekterna av många skadedjur och sjukdomar. För att få en riklig skörd är det viktigt att följa förebyggande åtgärder. Detta är standardberedningen av frön för plantering, valet av bra och färska frökorn. Efter skörd rengörs platsen noggrant från växtrester, inklusive deras rhizomer.För att göra detta plöjs eller grävs det djupt med en spade. Vid grävningstillfället matas jorden med kalium eller fosfor.

Sådana åtgärder kommer att bidra till att minska sannolikheten för nederlag, men är inte en garanti för deras fullständiga frånvaro.

Oftast är sparrisbönor drabbade av svampar, trädgårdsinsekter och virussjukdomar. Som ett resultat börjar växternas rotsystem att ruttna. Listan över de vanligaste bönsjukdomarna inkluderar:

• vitröta;
• bladlöss;
• mjöldagg.

Kultur kan också påverkas av antraknos och mosaik.

För att minska sannolikheten för mjöldaggskador på växter, blötläggs fröna i speciella preparat före plantering, vilket ökar deras motståndskraft. Det är nödvändigt att plantera en gröda under gynnsamma väderförhållanden.De uppsamlade fröna ångas med varm luft före lagring.

För att förhindra att insekter angriper bönskidor måste skörden göras innan de spricker. Om små buggar redan har börjat bestäms de uppsamlade bönorna i flera dagar i frysen eller ångas i ett vattenbad.

Under växtsäsongen kan sparrisbönor behandlas med jordbrukskemikalier, men inte mer än 1 gång. För att förhindra att sådan behandling orsakar skada i framtiden, bevattnas växter med bredspektrumbioföreningar före proceduren.

Om köpta frön används för plantering måste du noga överväga deras val. Först och främst, var uppmärksam på deras motståndskraft mot virus- och svampsjukdomar. Tillverkaren anger denna information på förpackningen.

Rekommenderas