Broccoli: odling och skötsel på friland och växthus hemma foto och video

För dem som redan har planterat blomkål i sin trädgård är det inte särskilt svårt att odla broccoli utomhus. Exakt enligt samma princip bör du välja ett väl upplyst område, under dagsljus, med låg jordsyra, och plantering och skötsel kommer att glädja dig med frånvaron av ett stort antal nyanser och hemligheter. För att odla broccoli i centrala Ryssland är det inte nödvändigt att stapla upp växthus på hösten - skörd, utan att förlora sin kvalitet, kan ske vid temperaturer ner till -5 ^С.

Funktioner för att odla broccoli och i längden av den vegetativa processen - växtens avkastning slutar inte med borttagandet av den huvudsakliga fruktblomställningen. Innan det är dags för kålens slutliga mognad hinner små men fullt formade blomställningar bildas på styvbarnen.

Att odla broccoli i ett växthus skiljer sig inte mycket från att odla broccoli på det öppna fältet, så den här artikeln kommer inte att behandla detta ämne separat. Låt oss diskutera jordbrukstekniker för att odla broccoli från det ögonblick då vi väljer rätt frön till villkoren för korrekt förvaring av broccoli hemma.

Hur man väljer frön för plantering

Reglerna för att odla denna korsblomma tillåter dig att använda både köpt frömaterial och skördat från din trädgård under skörden av den sista broccoliskörden. Att odla från fröer som köpts i butik utesluter inte möjligheten av plantsjukdomar senare, så du måste behandla dem på samma sätt som frön från din egen trädgård.

Tot alt kallas cirka tvåhundra arter av broccoli av uppfödare, vars odling och skötsel är möjlig i mitten av vårt land. Med andra ord, för att optimera valet och stanna vid en eller två lämpliga sorter måste du tydligt förstå vilka planteringsdatum som passar dig, om broccoli kommer att planteras i öppen mark eller inomhus, sås med frön eller efter att den når en viss mognad med plantor.

Det första steget av systematisering är uppdelningen av korsblommiga sorter i mognadsperioder:

• Tidigt mogna grönsaker växer tills huvudet är helt moget från 65 till 90 dagar. Sådd frön i plantlådor utförs den 7-15 mars och transplanteras i marken 40-45 dagar senare. Tidig mogen broccoli från trädgården rekommenderas inte för konservering och komplex bearbetning - den är idealisk för att äta rå. Bland de bästa sorterna kallas Tonus, Lord, Monaco;
• Karakteristiken hos medelmognad kål, jämfört med tidigmognad, är mer optimistiska - den här sorten är redan jäsbar, men från sådd till skörd måste du vänta 110-130 dagar. Det är inte ovanligt att skörda mellansäsongsbroccoli vid den första frosten på jorden. Det finns sorter Gnome och Fortune;
• Senmognad kål planteras i andra hälften av maj, på ordentligt uppvärmda jordar. Vuxen kål tas vanligtvis bort i 145-150 dagar, och bevarandekvaliteten för denna art är helt enkelt otrolig - ungefär sex månader. Sorter som faller under denna beskrivning - Marathon, Agassi.

Förutom den enklaste uppdelningen efter mognadsperiod för broccolin, beror odlingsegenskaperna också på om fröna bearbetades i fabriken innan de började säljas. Bland inskriptionerna på förpackningen som indikerar detta faktum kan man läsa tre typer av förtydliganden:

• Regular - det vill säga kräver bearbetning;
• Instruerad - skyddad av ett speciellt polymerskikt;
• Drajerade - stora, artificiellt rundade och som om inkapslade frön.

Den sista sorten av frön förenklar avsevärt skötseln av broccoli under groningsperioden.

Vanliga frön kan sällan föras in i hålet en efter en på grund av deras ringa storlek, och därefter måste broccolin i trädgården eller i plantlådan tunnas ut. Belagda granuler eliminerar denna olägenhet på grund av deras bekväma form, och de kräver inte ett transplantationssteg, eftersom de introduceras omedelbart i öppen mark. Att odla och ta hand om broccoli beror inte på typen av frö, så länge som alla instruktioner för att plantera broccoli följs.

Hur man förbereder frön

Hur odlar man broccoli från vanligt plantmaterial? Det är farligt att plantera obehandlade frön omedelbart - sannolikt kommer kornen att dö av svamp- eller skadedjursaktivitet, och dessutom måste de härdas och stimuleras.En kompetent trädgårdsmästares handlingar kan byggas enligt följande algoritm:

• Initial sortering, blötläggning i ljusrosa kaliumpermanganat och tvätt två gånger - efter bad i en lösning av mangan kan fröna bli röda - detta är inget problem;
• Kontrastbad: först doppas fröna i varmt (50 ^{C) vatten i 20 minuter, sedan i mycket kallt vatten i 5 minuter. Därefter läggs fröna i ett fat med vatten i kylen där de förvaras i 8-12 timmar;}
• Efter härdning, förebygga framtida broccoli från skadedjur. Frön blötläggs i en av lösningarna, vars utspädning måste följa instruktionerna som är bifogade till beredningen. Dessa är: Epin, Albit, Agat-25.

Trädgårdsmästare som förnekar kemi i att odla grönsaker förhindrar möjliga kålsjukdomar utan användning av köpta produkter - till exempel genom att blötlägga fröna i 24 timmar i saften av en medicinsk treårig aloe.

Hur man odlar plantor

Hur odlar man broccoli från plantor? Det finns två alternativ - hemma och i ett växthus. Det andra alternativet (växthusplantering) är mer optim alt, eftersom du kan få mycket fler växter, och de kommer att vara mycket bättre förberedda för miljöfaktorer än "hemma" barn. Frön planteras i jorden från den 20 april till första hälften av maj, och efter en månad har de flesta plantorna 6 blad, vilket betyder att de är redo att transplanteras till en permanent plats. Oftast används den här metoden för mellansäsongsvarianter.

Innan du planterar broccoli hemma, måste du förbereda en låda, vars djup kommer att fyllas med jord på minst 25 cm. Jorden måste vara lös, andas, hälld på ett tjockt lager av dränering. Hur planterar man frön? - i spår som spills med vatten eller enskilda hål, även fuktade. Huvudsaken är att avståndet mellan kornen ska vara minst 3 cm.

Temperaturen fram till groningsögonblicket hålls inom 18-21 С, efter uppkomsten av grönska 10-13 С. Luftfuktigheten bör vara konstant, minst 60%.

Ska jag göra ett val? - nödvändigtvis, och i engångsmuggar eller krukor med torv. Efter proceduren får plantorna vänja sig vid det nya tillståndet i flera dagar och matas sedan med skonsamma flytande gödselmedel, som inkluderar bor.

Grönsaken transplanteras ner i jorden när bladen blir starkare, och det är minst fem av dem. Detta händer cirka 37-43 dagar efter att fröna planterats.

Plantera broccoli i öppen mark

Förberedelsen av bäddarna för plantor sköts i förväg och först och främst genom att mäta jordens surhet och minska den så mycket som möjligt om testresultatet är positivt. Den optimala pH-nivån för kål att växa utan patologier är från 6,7 till 7,4 enheter.Försurade jordar är en av huvudorsakerna till att kål slutar växa och blir röda eller gula löv.

Det är önskvärt att plantorna planteras i öppen mark på kvällen, med ett avstånd på 30 cm mellan skotten och 50 cm mellan raderna. Gödsel med mineraler appliceras på varje hål innan plantan är där; sedan beströs växten med jord, utan att röra de nedre bladen. Det är nödvändigt att förbereda en film så att vid frost omedelbart täcka sängarna.

Under de första två veckorna efter plantering blir broccolin känsligare för kyla och även vid -1 temperatur C lider plantan och dör.

Om plantering sker med frön, bör speciella mikroklimatiska förhållanden skapas där grodden kommer att vara bekväm. Ett optim alt mikroklimat uppnås med hjälp av en plastflaska med avskuren botten, som nedsänks med ett snitt i jorden och omsluter därmed varje frö. Ytterligare vattning och vid behov behandling av växter, samt toppdressing av broccoli, sker genom flaskhalsen. Ta bort skyddet efter bildandet av det tredje bladet på plantan.

Om mer än en grodd råkar vara i ett hål måste de extra stjälkarna tas bort. Det är omöjligt att dra upp växten ur marken, eftersom rotsystemet för den "extra" plantan drar den önskade grodden tillsammans med den - vi nyper bort de svaga groddarna och lämnar den starkaste.

Skötsel av plantor i det öppna fältet

Hur odlar man broccoli? Inga nya procedurer tillhandahålls för uppgiften att odla denna gröda - kål måste spädas flera gånger, periodiskt lossa marken 6-8 cm djup, vattna och, vilket inte är nödvändigt för färg och vita grödor och är viktigt för broccoli - bevattna ofta i värmen blad och blomställningar av en grönsak från en sprayflaska.

Faktiskt kan riklig sprutning ersätta 70 % av all bevattning - med denna metod för att fukta jorden kommer lossning att behövas mycket mindre ofta och vattenförbrukningen blir mindre. Du kan göra detta dagligen, under molniga regnfria dagar - en gång var 36:e timme.

Att mata en grönsak med gödsel är endast möjligt efter att ha spätt ut den senare till ett tillstånd av gödsel. Om du inte observerar utspädningskoncentrationen på minst 1: 4, kommer du nästan omedelbart att märka symtomen på en brännskada på kålbladet. De två första toppdressingarna görs bäst med en lösning av mullein (den 13-14:e dagen från plantering) och nitrofosfat (4 teskedar), utspädd med 2 gram bor i en hink med vatten - detta görs redan när ett huvud av kål bildas. Den angivna mängden vätska fördelas i 5 buskar.

Sista gödseln appliceras i augusti, och de största buskarna får gödslande vattning exakt lika mycket som de försvagade. Späd ut i en hink vatten: 0,04 kg superfosfat, 0,02 kg salpeter, 0,01 kg kaliumsulfat.

Hur ofta du behöver putsa kål beror på bäddarnas jämnhet, jordens löshet och vattningsmetoden. De nedre bladen kan tas bort helt före den första proceduren för att förhindra att de ruttnar, annars bestämmer ägaren självständigt behovet och frekvensen av att stärka stammen.Vid till exempel droppbevattning eroderar inte jorden som samlats runt stjälken särskilt länge, men vid vattning från en slang blottas rötterna snabbt och kål måste ofta behandlas för skadedjur som snabbt sätter sig i basen av växten.

Och slutligen, det är mycket viktigt - är det nödvändigt att ta bort styvsöner, för att utföra den så kallade "stepping"-proceduren vid grönsaken? Vi förklarar - den tredje toppdressingen utförs vid den tidpunkt då det är planerat att skörda broccoli på bara ett par dagar. Detta görs för att aktivera tillväxten av små kålblomställningar på de laterala processerna, och därför är det helt enkelt ologiskt att skära bort styvbarn från broccoli.

Det fungerar naturligtvis inte att skörda samma gröda en andra gång, men varför inte låta grönsaken växa ytterligare om smaken av små blomställningar inte är sämre än de viktigaste?

När man ska skörda broccoli beror på valet av sort och följaktligen planteringsperioden. De senaste sorterna tas bort redan av frost.De är också de mest hållbara. Tidiga arter är helt olämpliga för dessa ändamål - efter 10-15 dagar kommer blomställningarna att börja ruttna, så det är bättre att strö dem med vatten och frysa direkt efter skörd.

Kålhuvuden som samlats in under den mellanliggande höstperioden - i slutet av september, början av oktober, kan mycket väl ligga i kylen fram till nyår. För trädgårdsmästare som älskar att odla denna lättskötta grönsak är det bättre att behärska olika typer av konservering – och då kommer välsmakande och hälsosam broccoli att glädja dig året runt.

Rekommenderas