Herefordras: beskrivning och egenskaper hos nötkreatur, hållning och avel

Hereford-kor föddes först upp i Storbritannien, i grevskapet Herefordshire, varefter nötkreatur 1817 började spridas i USA, Kanada och Mexiko. Idag föds djur av denna ras upp i många länder i Europa, Asien och till och med på det australiska fastlandet. Hereford-kor är tåliga, opretentiösa för klimatet och förhållandena för internering, är kända för sin utmärkta köttkvalitet, stora storlek och förmågan att beta på betesmarker av olika slag.

Ursprungsberättelse

Ursprunget till Herefordrasen kom från röd boskap, som föddes upp i västra och södra England på 1700-1800-talen, Hereford-kor hade en röd färg med ljusa fläckar.En blandning av raser, främst med typen av korthornsnötkreatur, avlades specifikt för att öka djurets muskelmassa och dess dragkraft. Uppfödare försökte också få kött av hög kvalitet. Den huvudsakliga skaparen av Herefords är Benjamin Tomkins.

Tjurar och kor hade till en början en stor kroppsvikt och nådde 1500 kilo. Vidare försökte de göra Herefordrasen harmonisk för att få ett bra skinn, högkvalitativt och smakrikt marmorerat kött. Inledningsvis hade boskapen en ljusbrun eller grå färg med små vita fläckar. Redan i slutet av 1800-talet blev Herefords berömda för sitt vita huvud, karaktäristiskt för rasen.

Beskrivning och egenskaper hos Hereford-kon

Herefordtjurar och kor är tåliga. De betas på en mängd olika betesmarker, de är opretentiösa i maten och tål lätt drag över långa avstånd. Rasen har fått världsomspännande erkännande, och Herefords personliga egenskap, ett vitt huvud, bevaras efter korsning med andra typer av nötkreatur.Kor anpassar sig väl till klimatförhållanden, trots att de är uppfödda i svala Storbritannien.

Herefords förväntade livslängd är 15 till 18 år. Kalvar föds stora, väger från 25 till 33 kg, den genomsnittliga dagliga viktökningen är 850-1250 gram. Maximal vuxenvikt:

kor - 650-850 kilogram;
tjurar - 850-1300 kilogram.

Kroppen hos Hereford-kor är vanligtvis biffiga. Kroppen är stark, tunnformad, med en intensivt utskjutande halshimmel. Huden på Herefords är mörkröd, vita fläckar finns på huvudet, halsen, magen och svanstopparna. Den breda, kraftfulla bålen stöds av starka, breda ben.

Herefords är uppfödda för marmorerat kött av hög kvalitet - det innehåller mycket kalorier, men fettlagret är jämnt fördelat. Slaktvikten når 58-70%. En ko ger bara cirka 4 liter mjölk per dag, dess fetth alt är 4%.

Intraveltyper

Olika typer av Hereford-kor föds genom korsning med andra nötkreatursvarianter, uppfödda speciellt för efterföljande levnadsförhållanden. Dessa inkluderar ett varmt eller kallt klimat, behovet av dragarbete, att uteslutande skaffa kött eller kött och mejeriprodukter.

Classic

Den klassiska typen av Herefordboskap kännetecknas av en kraftfull kropp, en kort hals med ett stort huvud, ett tjockt skinn, som är täckt med tjock ull på vintern. Benen är kraftfulla och korta, juvret är dåligt utvecklat. På en mörkröd kropp, vita märken på magen, halsen, huvudet. Hornen är ljusa, kan mörkna närmare spetsarna. Mankhöjd - 125 centimeter, bröstomkrets - 170 centimeter, sned kroppslängd - 150-153 centimeter.

Homoly

Den hornlösa typen av Hereford föddes upp som en separat ras 1889. Polled tjurar förmedlar detta karakteristiska tecken, vilket indikerar frånvaron av en aggressiv attityd mot skötarna. Polled Hereford-kor har utmärkta modersegenskaper och reproduktionsförmåga.

Black

Black Herefords kommer från en walesisk ras som föds upp i Storbritannien uteslutande för kött. De hade en stor kroppsvikt, medgiven natur, hög modersinstinkt. Ättlingarna till Herefordrasen fick svart färg, en stor fluffig svans och marmorerat kött av hög kvalitet.

Bra och dåliga sidor

Den största fördelen med Hereford-boskap är anspråkslöshet. Kor kan beta på alla betesmarker där det finns färskt, saftigt gräs, rent vatten.

Tjurar kan gå upp i kroppsvikt även vid -30 ^oC, medan speciella kombinerade foder inte krävs i kosten.

Även i avsaknad av kvalitetsbete producerar bönder bra avkommor från Hereford-honor, som sällan har förlossningskomplikationer. Nötkreatur är resistenta mot olika sjukdomar och ger viktökning även i fattiga betesområden. Hereford nackdelar:

periodisk förädling av dvärgväxtgenen;
Vaginalframfall hos kor vid födseln av stora kalvar;
brist på hår på juvret och enstaka brännskador;
ögonsjukdomar som utvecklas vid lång exponering för stark sol;
små mjölkavkastning.

I allmänhet är djuren starka och tåliga, kräver inte byggande av varma lador. Det enda villkoret för att hålla är bra, torrt strö.

Nyanser av underhåll och skötsel

Herefords är tåliga i alla väder, men kan ge en dålig viktökning med en kost av dålig kvalitet. Nötkreatur når sin maximala vikt till hösten, i oktober börjar de bli täckta med ett tjockt lager ull. Även på vintern får Herefords gå på gatan, dock ökar andelen fett i kött. Vid hård frost är det viktigt att hålla nötkreatur i ett torrt bås, med torkat, varmt strö.

Kor behöver renlighet - varje dag måste du rengöra ullen från smuts, ta bort torra hårbollar, annars kommer djuret att förlora den naturliga värmeregleringsprocessen.

Matning

I hagen äter Hereford-kor mjuka och grova grästyper, men när det är ont om saftigt grönt är det viktigt att införa hö med s altat korn i kosten. Menyn måste innehålla:

majsensilage;
grovfoder;
haylage;
baljväxter;
spannmål;
melass;
benmjöl;
fosfater.

Dräktige kor kan hålla hö i kosten även på sommaren och våren. Slaktjurar behöver bränt kraftfoder. En ko ska mata kalvarna i upp till två månader, men från två veckors ålder kan de äta hö. På våren behöver kalvar mer grön massa och på hösten - grovfoder av vegetabiliskt ursprung.

Avel

Pubertet hos kor inträffar vid 18 månader, den första kalvningen är tillåten vid 30 månader. Den optimala tiden för kalvning är på våren. Var noga med att inkludera en veterinär för att fastställa individuella individers förmåga att reproducera och kontrollera graviditet.Hereford-kor får sällan missfall, förutom i fall av för tidigt dräktighetstest (när mindre än två månader har gått efter parning) och felaktig kost för kvigan.

Det rekommenderas att hålla kalvar inte i ett separat bås, utan tillsammans med sina mammor. Sängkläderna måste bytas ut dagligen mot ett rent och torrt. Kor med diande kalvar är skygga - de skyggar för höga ljud och oväntade ryck. Under kalvarnas gödningsperiod rekommenderas det inte att släppa in främlingar i ladugården, som kan skrämma korna.

Sjukdomar och deras behandling

Hereford-boskap är kända för sin goda hälsa och långa livslängd. Hos kalvar förekommer ofta fall av navelbråck, varför unga djur går upp i vikt sämre. Vid dålig viktökning slaktas sådana kalvar.

Med en kraftig förändring av förhållandena för internering, vård av dålig kvalitet, i svår frost, utvecklar Herefords bronkopulmonella sjukdomar och matsmältningsrubbningar. Om kalvarna köps och hämtas från ett annat ställe är det viktigt att ge den vanliga kosten, ett varmt, torrt rum, utan drag och hög luftfuktighet. Patologier behandlas uteslutande av en veterinär.

Distribution i världen

I dag är Herefordboskap vanligt på alla kontinenter. De föds upp inte bara i Amerika, Brasilien, Sydafrika, utan också i Asien, Ryssland, Kanada, Israel och Japan. På Rysslands territorium är Hereford-rasen vanlig i regionerna Bashkiria, Krasnoyarsk, Stavropol och Altai, i Sibirien, på Sakhalin. World Hereford Union är baserat i Storbritannien, följt av American Hereford Association.

Herefordboskap är prisade för sin köttkvalitet, uthållighet och kroppsvikt. Marmorerat kött är dyrt, vilket motiverar kostnaderna för jordbrukarna för utfodring och underhåll av djur. Därför föds kor av denna ras upp över hela världen.