Skycklingankor: topp 10 raser och deras egenskaper, växer hemma

Odling av broileränder blir mer och mer populärt på grund av den höga produktiviteten och lönsamheten i denna fjäderfäindustri. Dessa fåglar, uppfödda som ett resultat av noggrant urval, når snabbt dödlig mognad, behöver inte komplex vård. Representanter för de flesta broilerraser är produktiva, deras kött är mört och saftigt, lämpligt för att tillaga restaurangrätter.

Funktioner och beskrivning av broileränder

Alla för närvarande existerande raser av broileränder är hybrider. Deras stamfader är Indo-ankan och Pekingankan. Båda föräldraraserna har nackdelar: Pekingankor har för fett kött, bullrigt beteende och en tendens att äta för mycket, indiska ankor har låg anpassningsförmåga till temperaturförhållanden och köttet smakar vilt, vilket inte alla gourmeter gillar.Uppfödare lyckades minimera ovanstående nackdelar i hybrider.

Vikten på broileränder växer snabbt, på kort tid förvandlas ankungen till vuxen, ser stor och välnärd ut. Många bönder lyckas odla 2 eller 3 avkommor på en säsong.

Skycklingar avlivas före 7 månaders ålder, före molningsperioden. I den här åldern ändras fjädrar från inbäddade till hårda, vilket negativt påverkar kvaliteten på köttprodukter. Och tonårsbroilers har också en ökad aptit, deras fortsatta underhåll blir helt enkelt olönsamt.

Fågelsorter

Många raser av broileränder har fötts upp, som skiljer sig åt i yttre egenskaper, ägg- och köttproduktivitet och motståndskraft mot yttre faktorer. En lämplig ras bör väljas utifrån ekonomiska resurser, skötsel och underhållsmöjligheter.

Musk American

Det huvudsakliga yttre tecknet på rasen är röd hud runt ögonlocken och ovanför näbben. Hanens huvud är dekorerat med röda konformade utväxter. Myskande ankor kännetecknas inte av kvackande, utan av högt väsande.

Vuxen broilerdrake når en vikt på 6 kg, hona - 3,5-4 kg. Köttet är magert, smakar vilt, vilket beror på utsöndringen av mysk vätska från körtlarna. Ankor rusar från våren till slutet av sommaren, en individ ger upp till 120 ägg per säsong. Ägget är vitt och väger 70 g. För att behålla myskbroilern måste du bygga en ladugård med isolering.

Fördelar och nackdelaranspråkslöshet i innehållet;innehåll utan närvaro av en reservoar är tillåtet;dietkött.känslighet för låga temperaturer.Jag gillar det jag gillar det inte

White Beijing

Pekingankor har en massiv kroppsbyggnad, ett stort huvud på en kort hals. Näbben tillplattad, orange. Lemmarna är korta med breda hinnor. Fjäderbeläggningen är tät.

Med högkvalitativ utfodring med övervägande proteininneslutning på 60-75 dagar, växer honan upp till 3 kg. Hanen kan nå 5 kg. Honor börjar rusa från 150-155 dagar av livet. Ägget väger 90 g. Under säsongen producerar fågeln cirka 120 ägg.

Fördelar och nackdelarbra ämnesomsättning, vilket gör att du snabbt kan gå upp i vikt;brist på nyckfullhet i innehållet;magert kött;möjligheten att växa utan att organisera en reservoar.kostnaden för näring i samband med organisationen av högkvalitativ utfodring under hela dagen.Jag gillar det jag gillar det inte

Agidel

Kycklingrasen föddes upp i Bashkortostan i början av 2000-talet på basis av hybrider: Blagovar-ankor, indiska löpare och Super-M. På 60 dagar når fågeln 3 kg.

Fördelar och nackdelarmagert kött, lämpligt för stuvning, stekning, beredning av buljonger;högt innehåll av näringsämnen i kött;kravlös på innehållet;möjligheten att odla både i burar och på ett fritt sätt;stark immunitet, immunitet mot infektionssjukdomar;hög äggproduktion.lägre slaktvikt jämfört med andra raser;minskad produktivitet i gratisinnehållet.Jag gillar det jag gillar det inte1

Cherry Valley

Världens mest populära broilerandras uppföddes av britterna. Förfadern är en anka korsad med en vit Peking broiler. Visuellt liknar körsbärsdalen släktingar i Peking, de har ett brett bröst, ett stort huvud, korta ben med ett tjockt skelett och vit fjäderdräkt.

Ung tillväxt når sex månader, en hona som är produktiv när det gäller äggproduktion kan lämnas kvar i upp till 3 år. Med en kvalitetsdiet räcker det med 50 dagar för en ung individ att gå upp 3,5 kg. Cirka 150 ägg erhålls från en anka per år, som vart och ett väger 80-90 g.

Fördelar och nackdelarhög tillväxthastighet;överlevnad av kycklingar - upp till 90%;dietkött, rött, med utmärkt smak;levern är lämplig för produktion av foie gras.noggrannhet för utfodringens kvalitet;behovet av en reservoar.Jag gillar1 Ogillar

Mulard

Fransk ras skapad på 1960-talet baserad på Peking- och Muscovy-änder. Slaktvikten vid 2 månaders ålder når 3,5-4 kg. Ankkött av den här rasen är inte fett även med högkalorimatning.

Fördelar och nackdelaraktiv viktökning;brist på nyckfullhet i näring och vård;välsmakande dietkött med låg fettprocent.sterilitet av kvinnliga ankor;möjligheten att odla endast i inkubatorväg med köp av ägg.Jag gillar det jag gillar det inte1

Star-53

Fransk köttras är indelad i 2 typer: medelhög tillväxthastighet (efter 55 dagar äter de 4 kg) och hög (upp till 4,5 kg, och 30 % av köttet är bröstbenet). Ankor, oavsett typ, producerar upp till 280 ägg per säsong.

Representanter för broilerrasen har en massiv kroppsbyggnad, en långsträckt kropp, en voluminös, något utskjutande bröstkorg. Fjädrarna är ljusgula.

Ankor föds vanligtvis upp på ett fritt sätt, dämpad belysning bibehålls i huset.

Fördelar och nackdelarämnen med hög tillväxt;kött av utmärkt kvalitet - saftigt, mört;låg fetth alt i kött även vid frekvent och kaloririk utfodring.mottaglighet för förhållanden för internering;hälsoförsämring på grund av drag, temperaturer under 20 ° C, temperaturförändringar.Jag gillar det jag gillar det inte

Favorit

Också denna ras av broileränder, slumpmässigt uppfödda av specialister från Bashkortostan, kallas farao. Rasens egenskaper: skapad som ett mellanval av sorten Peking, slaktvikt 2,5 kg på 2 månader, om du vill ha mer produktivitet växer ankor ytterligare en månad, 3,5 kg kommer ut.

Fördelar och nackdelaraktiv viktökning;brådmogenhet;uthållighet;saftigt, smakrikt kött.något fett kött, därför är ett högt kaloriinnehåll i fodret oönskat;lägre slaktvikt jämfört med andra raser.Jag gillar det jag gillar det inte1

Pace

Ung broilerhybrid med tät vit fjäderdräkt kommer från X-11 ankor uppfödda från körsbärsdalen. Drakens slaktvikt med 50-55 dagar når 3 kg, honor - 2,5 kg, efter att ha nått denna ålder spenderas 3 gånger mer foder för varje kilogram vikt av ankor som lämnas vid liv. Äggläggningen börjar redan vid sex månaders ålder, upp till 150 ägg får man från en individ per år.

Fördelar och nackdelarbrådmogenhet;välsmakande, behagligt doftande kött med medelhög fetth alt (upp till 20%);problemfri reproduktion, befruktning av upp till 90% av äggen;kylmotstånd.avel lönsamhet endast upp till 55 dagars ålder.Jag gillar det jag gillar det inte

Medeo

Russian broiler ras skapades på basis av Cherry Valley, ligger inte efter det när det gäller produktivitet. I 2 månader når vikten av ankor 3,5 kg. Honan producerar cirka 150 ägg per år. Varje ägg väger 80-90 g. Kycklingens överlevnadsgrad är 70%.

Fördelar och nackdelarutmärkt smak av kött;måttlig näring, spara foder;hög äggproduktion;anpassning till villkoren för frihetsberövande.kravet på kvalitetsvård och en balanserad kost.Jag gillar det jag gillar det inte

Orvia

Den franska broilerrasen kommer från en Star-53 hybrid. Efter 55 dagar når fågeln 4 kg med måttlig utfodring. En hona producerar upp till 250 ägg per år.

Fördelar och nackdelarmöjligheten till cellodling utan att gå;snabba tillväxthastigheter;brådmogenhet;foderbesparingar;saftigt, mört kött med låg fettprocent.ankor har ingen modersinstinkt;behovet av att föda upp kycklingar i en kuvös.Jag gillar1 OgillarSlutlig rankingtabellkörsbärsdalenettOrviaettMusk amerikanskVita PekingStjärna-53TaktMedeoAgidel-ettMulard-ettFavorit-ett

Bra och dåliga sidor

Broileruppfödning är en kostnadseffektiv fjäderfäuppfödning som växer i popularitet år efter år.

Fördelar och nackdelarpå kort tid äta upp en betydande massa;lämplig för att skickas till slakt efter 60-90 dagar;ge mört, saftigt, aromatiskt kött med en låg andel fett;kräver inte komplex vård och stora kontantinjektioner;behöver inte en reservoar;lämplig för burhållning.problematisk avel på grund av dåligt utvecklad modersinstinkt eller sterilitet;mottaglighet för en stor lista över sjukdomar;frosseri, kravet på en stor mängd foder.

En plats för underhåll och vård

Rummet för ankor ska vara torrt, rymligt, ventilerat, desinficerat. Ljus dag bör vara 10 timmar. Den optimala temperaturen är 22-24 °C, luftfuktigheten är 65-70%. Överhettning och hypotermi leder till en försvagning av immunförsvaret. Att odla hemma innebär gott om plats för varje fågel. Vid omplacering går slaktkycklingarna inte upp i vikt. 1 m² passar 15 månader gamla ankungar och 6-8 vuxna.

Strö är gjord av halm, hö, sågspån. 12 kg krävs per individ för växtperioden. Ströet byts ut när det blir smutsigt för att förhindra infektion av ankfötter.

Det är önskvärt att odla broileränder med möjlighet att gå. Bygg ett inhägnat promenadområde. För att ta hand om fåglarna installeras matare och drickare på platsen, en konstgjord reservoar byggs som måste rengöras regelbundet.

Vad äter broilers

Privata fjäderfäuppfödare föredrar att mata slaktkycklingar med spannmål och grönsaksfoder, stora jordbrukare föredrar foder. Utfodringen fortsätter vanligtvis upp till 2-3 månader, vid denna ålder väger den unga individen tillräckligt för slakt.

Under den första veckan får ankungar ett kokt ägg, keso, hirsgröt, hackat grönt. Inför gradvis bönor och spannmål i kosten. Vid 3 veckor äter slaktkycklingar korn, vete, majs, gröna. Under de första dagarna av livet växer slaktkycklingar på proteinfoder (20% av kosten), närmare slakt minskar mängden till 10%.

Rätt kost för broileränder:

korn, kli - 45 %;
greens - 40%;
bönor - 10 %;
skalrock, krita - 2%;
trädgårdstillskott (zucchini, pumpa) - 2%;
fiskolja - 1%.

Fåglar som betar nära dammen äter villigt andmat.

När den odlas på blandat foder i upp till 3 veckor används start- och slutnäring. Rekommenderade dagliga portioner:

1:a veckan - 95g;
2:a - 105;
3:e - 155;
4:a - 205;
5:e - 215;
6:e - 250;
7:e - 255;
8:e - 260.

Nyanser av avel

Endast renrasiga ankor föds upp. Vid avel av individer av 2:a generationen uppträder ankungar med suddiga härstamningsegenskaper.För avel skapa en grupp på 4 honor och 1 drake. Om modersinstinkten inte är atrofierad hos ankor, förbereds en avskild plats med ett bo för inkubation. Du kan ta en trälåda. Det räcker med att lägga ägget på marken. Honan släpar själv halm och grässtrån in i boet, sitter på äggen tills alla ankungar pickar.

Om honan vägrar att bli moder, måste du använda kuvösen. Ägg kasseras med genomlysningsmetoden, desinficeras, placeras i en inkubator, hålls vid en temperatur av 37,8 °C, luftfuktighet 60-70%.

Vilka sjukdomar är de utsatta för?

Skycklingar är mottagliga för infektioner och negativa yttre faktorer, de blir ofta sjuka:

konjunktivit och sår i slemhinnor på grund av hypovitaminos av retinol;
kramper, bradykardi på grund av hypovitaminos av tokoferol;
förkylningar, virusinfektioner;
tarminfektioner;
nivåsjukdom på grund av mineralbrist (fåglar börjar äta oätliga föremål);
kutikulit - brist på retinol och vitamin B-grupp, åtföljd av diarré och undernäring.

Förebyggande av dessa sjukdomar är att upprätthålla renhet och ordning i huset, korrekt och balanserad matning, bra ventilation, regelbunden desinfektion.