Trikinos hos grisar: symtom och diagnos, behandlingsmetoder och förebyggande

Trichinos är en invasiv sjukdom hos många djur och människor. Det orsakas av trikiner - runda små nematodmaskar som parasiterar endast inuti värdorganismen. Trikinos hos tamsvin är särskilt farligt. Om sanitära standarder försummas under slakt av djur, kan bearbetningen av deras kött, parasitlarver komma in i människokroppen. Trikinos är farligt eftersom det fortfarande inte finns några tillförlitliga behandlingar för husdjur.

Hur parasiten utvecklas

Utvecklingen av patogenen sker inuti kroppen i flera steg.

Tarmfas

Parasiten kommer in i magen på en gris eller ett annat djur i form av levande inkapslade larver tillsammans med köttmat. Där förstörs kapslarna av magsaft, larverna hamnar i tolvfingertarmen. Där är de försenade i 30-40 timmar. Under denna tid formas de till vuxna som kan fortplanta sig. Befruktning sker. Hanar dör efter honom.

Befruktade honor med huvudändan införs mellan de tubulära utväxterna och villi i tarmepitelet. Utvecklingscykeln från ägget till larven sker inom 7 dagar. En vecka senare föder honorna levande larver. Därefter börjar nästa utvecklingsfas.

En individ kan producera cirka 2000 larver. Trikiner, som har lagt larver, förblir vid liv i upp till 8 veckor, varefter de dör och utsöndras tillsammans med avföring.

Migrationsfas

Migrationsvägar för larver är fortfarande föremål för vetenskaplig tvist.Man tror att de först kommer in i lymfan. Från den migrerar patogenen till lymfkörtlarna, varav - till vena cava. Vidare, med blodomloppet, bärs de genom hela grisens kropp. Storleken på migrerande larver överstiger inte 110 mikron i längd och 5-6 mikron i diameter. Deras rörelse passerar tills de kommer in i skelettmuskelvävnaden.

Muskelfas

Inuti den tvärstrimmiga muskeln kommer larverna under cellväggarna. Muskellarven har följande dimensioner:

hanarna är 1,1 mm långa och 0,06 mm i diameter;
honor är 1,3 mm långa och 0,06 mm i diameter.

Större organ bildas i larverna under muskelstadiet. De ökar avsevärt i storlek. Längden på honorna är 3-4, och hanarna - 2,2 millimeter. Larverna krullar ihop sig till en spiral, och en kapsel dyker upp runt dem.Hennes utbildning tar från 3 till 9 veckor. Ytterligare 16 månader kommer att krävas för förkalkning. I skelettmuskulaturen kan inkapslade larver förbli vid liv i upp till 25 år. I den yttre miljön är denna period ett halvår.

Trichinos symptom

Vid oavsiktlig infektion av grisar raderas den kliniska bilden. I cirka 30 % av fallen är symtomen inte uttryckta. Vid intensiv avsiktlig infektion hos djur observeras skador på tarmarna och blodkärlen. Sjukdomen kännetecknas av följande symtom:

vägrar mat;
trögt beteende;
viktminskning;
utmattning;
kramper;
puffiness;
kräks;
diarré;
andningsstörning;
allergiska manifestationer i form av utslag.

Under livet kan en sjukdom hos en tamsvin diagnostiseras genom en kombination av symtom, analys av vävnader tagna från öronen eller genom en speciell enzymimmunanalys. Vildsvinskött utsätts oftast för obduktion.

Regler för att diagnostisera en sjukdom

För att bekräfta svinbesättningarnas välbefinnande är vital diagnostik av djur av stor betydelse. ELISA är av stor betydelse i detta avseende. Detta är en speciell enzymimmunanalys. Det utförs på djur i alla åldrar, från hela 3 månader av livet, 3-4 veckor efter infektion. Identifierade sjuka individer exkluderas från gödningsgruppen. Nackdelen med en sådan studie är 92-97% noggrannhet. Därför utesluter inte ELISA ytterligare undersökning av slaktkroppar av gris. För att bekräfta resultaten och mer exakt diagnos utförs en veterinärundersökning på flera sätt. För att göra detta, använd:

Kompressortrikinoskopi, för vilken 24 skärsår görs från muskelvävnad, krossas och sedan studeras under ett trikinoskop eller under ett mikroskop.
Matsmältning av muskler i konstgjord magsaft. Mycket exakt metod för obduktionsdiagnostik. Det valda köttet mals, hälls med en blandning av vatten, s altsyra, pepsin. Sätt i en termostat i 5 timmar. Därefter dräneras vätskan, sedimentet undersöks
Diagnos efter slakt utförs med fullständig öppning av tarmen. Vuxna parasiter finns oftast i tunntarmen. En del av tarmen skärs och hälls tillsammans med innehållet med vatten. Efter flera tvättar, undersök sedimentet under ett mikroskop.

De här metoderna gör det möjligt att upptäcka trikiner i råa köttkroppar, färdiga köttprodukter. För närvarande blir IGF populär - enzymimmunanalys, som utförs på speciella polymermembran.

Behandlingsmetoder för svintrikinos

Modern veterinärfarmakologi har inte utvecklat effektiva läkemedel som kan behandla grisar för trikinos. Följande mediciner är tillåtna:

thiabendazol;
Mebendazole;
Albendazole;
Parbendazol.

Dessa medel är endast effektiva mot vuxna, larver upp till kapselbildningsstadiet. Det finns information om behandlingen med kadmiumoxid, klorofos. I de flesta fall avlivas djur som är infekterade med trikiner. Slaktkropparna kasseras.

Varför är parasiter farliga?

Trichinellalarver, inneslutna i kapslar, är farliga eftersom de är resistenta mot höga, låga temperaturer och andra destruktiva processer. När du lagar en köttbit som väger cirka 1 kg är det möjligt att förstöra larverna först efter två och en halv timme. Frysningsprocessen vid -25 grader bör utföras i minst 4-5 dagar. I ruttnande rester förblir larverna vid liv i 4-6 månader.

Parasiter är mycket farliga för människor.Dåligt tillagat, underkokt kött från infekterade grisar kan bli en smittkälla för honom. Fullständig återhämtning från trikinos kan inträffa efter 6-12 månaders komplex terapi. I svåra fall kan det orsaka olika allvarliga störningar i hjärtats, centrala nervsystemets arbete, som orsakar patientens död.

Förebyggande åtgärder

För att förebygga trikinos är det nödvändigt att skydda de platser där grisar hålls från penetration av gnagare. Råttor och möss är bärare av denna sjukdom. Starka väggar, golv, brist på hål i dem kommer att bli ett hinder för dem.

Kadaver av djur som erhållits under jakt, det är önskvärt att begrava till ett djup av minst en meter, på platser som är otillgängliga för att rivas av grisar, hundar och andra djur. Mata inte råa rester från slakt av husdjur, pälsdjur till grisar. Följ reglerna för slakt av boskap i privata hushåll och lantbruk. För att förhindra infektion hos människor, köp inte fläsk som inte har klarat en veterinärundersökning.Köttet som erhålls under jakten ska levereras för provning till närmaste laboratorium. Det är viktigt att komma ihåg att alla sjukdomar är lättare att förebygga än att bota.