Schweizisk korras: beskrivning och egenskaper, för- och nackdelar med nötkreatur, skötsel

Universella, eller kött och mejeri, raser av nötkreatur föds upp för att samtidigt få två typer av produkter - mjölk och kött. Bland sådana djur sticker representanter för den schweiziska rasen av kor ut. Tänk på beskrivningen och egenskaperna hos denna typ av boskap, deras fördelar och nackdelar, hur man håller dem, matar dem, föder upp dem hemma, tar hand om deras hälsa.

Ursprungsberättelse

Schyz-rasen föddes upp i Schweiz, i Alperna, i kantonen Schwyz, från vilken den fått sitt namn. Till en början föds kor inte bara upp för mjölk och kött, utan användes också som dragdjur.Redan på 1800-talet var de vanliga i grannländerna. Hittills finns det det största antalet schweiziska kor.

I Ryssland dök schweiziska kor upp i början av 1900-talet, under sovjettiden användes de som förädlare av lokal boskap. För närvarande finns gårdar för odling av nötkreatur av denna ras i Stavropol-territoriet och Krasnodar, i regionerna Smolensk, Nizhny Novgorod, Bryansk och Tula.

Beskrivning och egenskaper hos den schweiziska rasen

Svenskan kan enligt de produktiva egenskaperna syfta på både mjölkkor och köttkor. Inom rasen finns det 2 riktningar - kött och mejeriprodukter och mjölk och kött, vilket anses vara en egenskap hos rasen. Trots att djuren är mycket nära genetiskt sett har representanter för dessa trender olika indikatorer på mjölkavkastning och slaktköttsavkastning.

Shvits, oavsett vilken ras de tillhör, stora djur, mankhöjd - 130-150 cm, kroppslängd - 1,7 m. Medelvikten för honor är 500 kg, tjurar - 900 kg (max - 1100 kg).

Schweizarnas huvud är litet, med en bred panna. Djuren har horn (ljusa med svarta spetsar), men de är korta och på grund av kornas lugna natur används de sällan. Utsidan av alla schweiziska kor, både kött och mejeriprodukter, dras mot köttproportioner. Deras muskler är välutvecklade, kroppen är rektangulär, bröstet är djupt, benen och nacken är korta. Juvret är stort eller medelstort, bröstvårtorna är utvecklade, buken är rundad.

Färgen på renrasiga schweiziska kor är gråbeige eller aska (med den ursprungliga nyansen av djur är det lätt att skilja från representanter för andra raser), men bruna schweiziska kor föddes upp i Ryssland efter korsning med lokala nötkreatur. Brun nötkreatur anses inte vara renrasig, men deras produktiva egenskaper lider inte av detta. Näsan är mörk, läpparna och hakan är ljusa.

Under ett år kan en schweizisk ko ge 3,5 tusen kg mjölk, och den blir fet (3,6-4,2%) och med en hög andel protein (minst 3,2%).Rekordmjölksavkastningen är 9-10 ton per år. På grund av den höga fetth alten i deras mjölk är kor väl lämpade på gårdar som producerar smör och hårdostar.

Utmärkt kvalitet på mjölk förklaras av att den berömda schweiziska osten tillverkades av den. Schweiziska kor lyckas visa den högsta mjölkavkastningen när de hålls fritt på bete. Schwyz kan också vara bra köttkor. De kännetecknas av intensiv viktökning, högt slaktavkastning (62%).

Nyfödda kalvar väger 35-40 kg, om de utfodras rikligt kan de gå upp 1-1,1 kg i vikt varje dag. Vid ett års ålder kan kvigor nå 250 kg, tjurar - 300 kg. Du kan slakta 1,5-åriga djur, som vid det här laget kan väga 350-380 kg. De hålls för gödning i högst 2-3 år, sedan blir de mindre lönsamma.

Fördelar och nackdelar

Fördelar och nackdelarmångsidig användning, du kan få både kött och mjölk;utmärkt kvalitet på mjölk;god hälsa;brådmogen (kvigor kan förekomma vid 1,5 år);lugn karaktär, djur kan hållas i en flock, de skapar inte konflikter, även unga tjurar;anpassning till förändrade förhållanden.förståelighet i foder och leveranstid;tendens att äta för mycket;olämplighet för maskinmjölkning på grund av juvrets struktur.

Trots sina brister anses rasen vara en av de mest lovande.

Villkor och skötsel

Den schweiziska rasen kännetecknas av nyckfull diet och förhållanden för internering. Avelsöverträdelser påverkar alltid deras produktivitet.

sommarpromenadområde

Kött- och mjölkraser odlas enligt stall-betesmönster. Att hålla schweiziska kor inomhus utan att gå rekommenderas inte, eftersom mjölkavkastningen minskar. Om det inte är möjligt att beta kor på bete bör ett promenadområde anordnas nära ladugården. Den måste vara tillräckligt stor för att djuren ska kunna röra sig fritt (15 kvm per individ).

Djur bör spendera minst några timmar om dagen på att gå. Att gå ökar blodflödet, förhindrar svullnad av benen och artrit, sjukdomar i hovarna och överdriven tillväxt av hovhornet.

Arrangering av en lada

För att föda upp kor hemma rekommenderas det att bygga ett speciellt rum. Det ska vara rymligt, väl upplyst, fönstren ska ha ventilationsfönster eller ventilationssystem. Det finns inget behov av att värma ladugården, korna producerar tillräckligt med värme för att hålla värmen på vintern, men det ska inte vara drag i den.För väggisolering kan du använda standardbyggnadsisolering.

Varje schweizisk ko bör tilldelas ett separat bås som är minst 1,5 m brett och 3 m långt eller ett bås 3 gånger 3 m. Den bör ha en individuell matare och drickare, ett golv med en liten lutning mot bakväggen för gödseldränering goo.

Om kalvar inte hålls hos sina mödrar, måste de utrustas med ett separat rum där de kommer att vara, med undantag för matningstiden. I regioner med kallt klimat måste kalvhuset isoleras.

Inneslutningsvillkor

Förutsättningarna för att hålla en schweizisk ko skiljer sig inte från de som rekommenderas för andra djurraser. Temperaturen i ladan på vintern bör inte falla under 5-10 ˚С, på sommaren bör den inte stiga över 25 ˚С.Både kyla och värme har en negativ effekt på djurkroppen. Resultatet är minskad produktivitet.

Du måste vara uppmärksam på att luften och sängkläderna är ren. Alla djuruppfödare vet hur mycket avfall en ko kan producera per dag. Allt detta ska inte lämnas inomhus, djuren ska andas frisk luft och ligga på rent halm. Belysning – naturligt, genom stora fönster, för effektiv ljustillförsel bör deras yta vara lika med 1/10 av hela rummets yta.

Rengöring av ladan

På golvet i stånden måste du lägga en bädd med färsk halm, byt ut den när den blir smutsig. Djur ska inte stå på smutsigt halm. Under otillfredsställande interneringsförhållanden insjuknar de i infektionssjukdomar, trots den naturliga motståndskraften mot sjukdomar. Varje månad är det nödvändigt att desinficera lokalerna och utrustningen.

Schweiziska kor behöver städas varje dag. Rengöring har 2 mål - huden på djur blir av med smuts och parasiter, massage har en gynnsam effekt på deras fysiska och mentala tillstånd.

Vad rasen utfodras med

Du måste vara uppmärksam på kosten för schweiziska kor. Nötkreatur utfodras med färskt gräs (eller betar på en hage), hö på vintern. Det är basen för näring för idisslare. Det är önskvärt att gräset och höet innehåller klöver och baljväxter. Dessutom får de kli, rotfrukter, grönsaker, fullkorn och hackat. Lämplig för schweiziska kor och innehåll på foderblandningar. Utfodring med kombinerat foder är bekvämt, särskilt för hemskötsel i förhållanden med brist på utrymme för betesmarker och slåtter. Men det har också en nackdel - på grund av kostnaden för foder ökar också produktionskostnaderna.

Kalvar och deras mödrar behöver särskild uppmärksamhet. Kor behöver utfodras med en blandning av kli och spannmål, sådan näring kommer att bidra till snabb återhämtning efter kalvning och tillväxt av kalvar.Djuruppfödare rekommenderar följande näringsschema för schweiziska: på morgonen - hö och blandat foder, mycket vatten, mitt på dagen - hö och vatten, i slutet av dagen - igen hö med blandat foder och vatten. Förutom hö och foderblandningar behöver nötkreatur utfodras med grönt och saftigt foder - rotfrukter och grönsaker. De måste först krossas, om djuren sväljer stora bitar leder detta till matsmältningsbesvär. Matning - 3 gånger om dagen. Minst 45 kg foder behövs per dag för varje individ.

Avelsregler

Schweiziska kor i Ryssland är inte så många, rasen är sällsynt. Naturligtvis, för avel i hushållet, och inte bara på gårdar, är det bättre att välja renrasiga föräldrar. Men om det inte finns någon möjlighet att köpa stamtjurar och kor, kan du använda Schwitz för att få korsade kalvar. Det har konstaterats att när det gäller produktiva indikatorer är de nästan lika bra som sina fullblodsförfäder.

Du kan få kvigor när de når ett och ett halvt år, tjurar - 2 år. Naturlig och konstgjord parning är möjlig. Dräktighet och förlossning hos schweizisk boskap passerar utan problem. Kor matar sina kalvar samvetsgrant, antingen med eller utan sina mödrar.

Djurhälsa

Det finns inga genetiskt betingade ärftliga sjukdomar i rasen, och i allmänhet är schweiziska nötkreatur vid god hälsa. Men under dåliga förhållanden kan kor drabbas av infektionssjukdomar, deras ämnesomsättning är störd och produktiviteten försämras. Om du föder upp djur på rätt sätt händer det inte.

Byte av bostad påverkar inte schweizarnas hälsa. De anpassar sig lätt när de transporteras till en annan plats utan att uppleva stress. Detta gäller särskilt för unga djur.

Prospekter och köp

Du kan köpa en Schwitz hona eller hane på uppfödningsgårdar. De kan också köpas i Ryssland, men ett renrasigt djur av de bästa blodlinjerna måste sökas i europeiska länder - Tyskland, Österrike och Polen. Kostnaden för en schweizisk ko beror på dess ålder och kön, det är mer lönsamt att köpa kalvar och föda upp ett djur från dem för din egen avel.

Schweiziska kor är lämpliga att hålla på privata bakgårdar och små gårdar. Om odlingsreglerna följs kommer de att kunna realisera den potential som finns i rasen. Du kan odla schwitz i vilken region som helst i Ryssland, de kan perfekt anpassa sig till klimatet i vilket område som helst.

Schweizisk ras är inte bland de vanligaste i Ryssland, men är utmärkt att hålla i någon av dess regioner. Förutom produktivitet har kor ett bra exteriör och en attraktiv färg. De kan förvaras i ett enda exemplar på en privat gård för familjens behov och utgöra boskapen på gårdar från dem för vinst. Schwitz är en bra källa till utmärkt helmjölk och kvalitetskött.

Rekommenderas