Grodd havre: hur man planterar och odlar hemma, fördelar

Sprutade havrekorn blir mer och mer populära. Denna användbara produkt förbättrar kroppens funktion och hjälper till att stärka immunförsvaret. Den kan användas för att tillaga olika rätter. Oftast läggs havregroddar till sallader. Men de kan också användas för att göra drycker. Samtidigt är det viktigt att använda produkten korrekt och ta hänsyn till de viktigaste kontraindikationerna.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Det finns 299,5 kilokalorier i 100 gram havregroddar. De innehåller dock följande komponenter:

• 10,1 gram protein;
• 4,7 gram fett;
• 57,8 gram kolhydrater;
• 10,7 gram kostfiber.

Trots det relativt höga kaloriinnehållet anses denna produkt ha en mycket balanserad sammansättning. Dessutom innehåller groddar mycket kostfiber. De förbättrar metaboliska processer och underlättar absorptionen av andra produkter.

Följande makronäringsämnen finns i 100 gram groddar:

• 421 milligram kalium;
• 117 milligram kalcium;
• 1000 milligram kisel;
• 135 milligram magnesium;
• 75 milligram natrium;
• 96 milligram svavel;
• 361 milligram fosfor;
• 119 milligram klor.

Produkten innehåller också värdefulla spårämnen. 100 gram groddar innehåller följande:

• 2740 mikrogram bor;
• 200 mikrogram vanadin;
• 11 milligram järn;
• 7,5 mikrogram jod;
• 8 mikrogram kobolt;
• 5250 milligram mangan;
• 600 mikrogram koppar;
• 39 mikrogram molybden;
• 23,8 mikrogram selen;
• 1117 mikrogram fluor;
• 12,8 mikrogram krom;
• 3610 milligram zink.

100 gram groddar innehåller följande vitaminer:

• 0,02 mikrogram vitamin A;
• 0,5 milligram tiamin;
• 0,1 milligram riboflavin;
• 110 milligram kolin;
• 0,3 milligram pyridoxin;
• 27 mikrogram folat;
• 2,8 milligram vitamin E;
• 15 mikrogram vitamin H;
• 1,5 milligram vitamin PP.

Vilka är fördelarna med grodd havre

Sprout ger påtagliga fördelar för människor. Tack vare deras användning är det möjligt att uppnå följande resultat:

• förbättra metaboliska processer;
• öka mängden energi;
• normalisera nervsystemets funktioner;
• återställ matsmältningsorganens arbete;
• stimulera hjärtats och blodkärlens funktioner;
• förbättra sköldkörtelfunktionen;
• rena levern från fetter och gifter;
• bilda röda blodkroppar;
• säkra normala blodplättsnivåer;
• förbättra fettmetabolismen;
• stöd aptit;
• förbättra hudens kondition;
• mätta blodet med syre;
• stimulera de normala funktionerna i hjärnan och ryggmärgen;
• normalisera blodtrycksparametrar;
• förbättra tillståndet för bindväv;
• stärka immuniteten;
• hantera trötthet;
• förhindra sexuell dysfunktion.

Med systematisk användning av havregroddar är det möjligt att avsevärt förbättra utseendet på hår, hud och naglar. Detta beror på det höga innehållet av kalcium och koppar i kompositionen. Groddar innehåller även mangan, som hjälper till att förebygga diabetes, skyddar sköldkörteln och stimulerar metabola processer.

Dessutom anses mangan, liksom tokoferol, vara den mest kraftfulla naturliga antioxidanten. Dessa ämnen hjälper till att hantera ökade nivåer av fria radikaler och minimerar risken för onormala processer i vävnader.

Produkten har en positiv effekt på reproduktiva funktioner. Det hjälper kvinnor att återställa normal hormonbalans och hantera äggstocksdysfunktion.

Odlingsmetoder

Det finns flera alternativ för att odla havre. Detta gör att varje person kan välja det sätt som passar honom bäst.

I vermikulit

Vermikulit är ett mineralämne som ofta används av trädgårdsmästare som odlingsmaterial. Dess huvudsakliga egenskap är förmågan att absorbera en stor mängd fukt.

För att odla havre med denna metod rekommenderas att du gör följande:

1. Blötlägg korn och vermikulit i 2 timmar.
2. Häll substratet i den förberedda behållaren så att ca 3 centimeter återstår till kanten.
3. Så havre.
4. Slå in behållaren med folie och låt stå på fönsterbrädan.
5. Efter groning kan filmen tas bort.
6. De första groddarna kommer om 3 dagar.

I substratet

För att odla plantan rekommenderas det att köpa vanlig plantjord från butiken. För sådd måste du göra följande:

1. Fyll behållaren med ett litet lager jord och vatten.
2. Så havren, placera fröna ganska nära varandra.
3. Strö över fröna med jord så att det helt täcker dem. Det är inte nödvändigt att fylla behållaren till kanten. Annars kommer jorden att börja spilla ut.
4. Vattna jorden igen med ljummet vatten. Detta bör dock göras med måtta.
5. Slå in behållaren i folie för att skapa en växthuseffekt och flytta den till en skuggig men varm plats.
6. När groddar dyker upp, ta bort filmen och flytta behållaren till fönsterbrädan.

I gasväv

Det här alternativet för att odla havre är lämpligt för personer som har petriskålar av plast. Det rekommenderas att använda 2 behållare. En, bredare, används som en pall, den andra - som en behållare för odling. Botten på den andra behållaren ska genomborras flera gånger med en syl och placeras på en pall.

För att påskynda groningsprocessen måste havren blötläggas. För att göra detta bör kornen hällas i valfri behållare, täckas med fuktig gasväv och lindas in i en film. Låt stå på en varm plats så att groddarna kläcks. Då måste du göra följande:

1. Vik ostduk i 3-4 lager.
2. Placera i en perforerad petriskål.
3. Fukt ostduk och lägg korn på den.
4. Täck strukturen med folie.
5. Det kommer att ta 1 vecka att gro havre på detta sätt. Det är viktigt att hålla gasväven fuktig hela tiden.

Hur man gror havre hemma

Det är fullt möjligt att odla havre själv. Det tar inte mycket tid. För att göra detta måste du göra följande:

1. Köp kvalitetsfrön. För groning är det tillåtet att endast använda naken havre.
2. Sortera och tvätta kornen noggrant. Överför dem till en behållare, tillsätt en svag lösning av kaliumpermanganat och ta bort de flytande fröna. Kvalitetskorn bör lämnas i 3-5 minuter och sköljas sedan igen.
3. Häll kornen med vatten i rumstemperatur och låt stå i 12-14 timmar.
4. Töm av, skölj havren och lägg dem i en glasburk. Stäng locket med hål och låt stå ett dygn. Rumstemperaturen bör vara +20-23 grader.

De första groddarna bör dyka upp efter en dag. Detta kan dock hända senare. Om det inte finns några plantor efter 3 dagar, indikerar detta en låg kvalitet på fröna. Grodda frön kan ätas eller planteras i jorden. För husdjur kan havre omedelbart planteras i marken och ge dem gröna skott.

Traditionella medicinrecept med grodd havre

Grodd havre kan användas i en mängd olika folkrecept som bidrar till en märkbar förbättring av hälsan.

Tinktur av grodd havre

För att förbereda en hälsosam tinktur behöver du:

• 100 gram grodd havre;
• 1 liter vodka.

Först måste du odla havre. Sedan måste det blandas med vodka och insisteras i 3 veckor. Då och då måste behållaren skakas så att processen fortskrider jämnare. Sila den färdiga drycken genom en tjock trasa.

Använd 2 gånger om dagen för 20-30 droppar. Drycken kan tas med vatten. Med hjälp av detta verktyg är det möjligt att eliminera intellektuellt och fysiskt överarbete. Kompositionen klarar perfekt aptitlöshet, sömnstörningar, allmän trötthet. Det kan användas vid förlust av styrka. Tack vare produktens fördelaktiga egenskaper är det möjligt att bli av med dåliga vanor - i synnerhet rökning.

Befästande tinktur

Denna tinktur kräver följande ingredienser:

• 50 ml grodd havretinktur;
• 20 ml moderörtstinktur;
• 50 ml Eleutherococcus-tinktur;
• 20 ml kinesisk Schisandra-tinktur.

Alla komponenter måste blandas och skakas väl. Ta 1 liten sked 2 gånger om dagen. Det rekommenderas att göra detta före måltider. För att konsolidera effekten krävs att tinkturen sköljs ner med en nyponbuljong. Det bidrar till en övergripande förstärkning av kroppen.

Tinktur mot trötthet

För den här drinken behöver du:

• 30 ml grodd havretinktur;
• 20 ml ginsengrottinktur;
• 20 ml moderört-tinktur.

Alla komponenter måste blandas och skakas noggrant. Ta 20-30 droppar 2 gånger om dagen. Det rekommenderas att göra detta 30 minuter före måltid med kokt vatten.

Tinktur för asteni hos äldre

För att göra den här produkten behöver du följande:

• 100 ml grodd havretinktur;
• 70 milliliter moderört-tinktur;
• 250 ml Eleutherococcus-tinktur.

Alla ingredienser måste blandas noggrant och skakas. Ta 2 gånger om dagen, 30-40 droppar 30 minuter före måltid. Du måste dricka kompositionen med kokt vatten.

Recept med groddar

Det finns många värdefulla ämnen i grodd havre. För att förstärka den positiva effekten och lägga till variation till den dagliga kosten, kan produkten användas för att laga hälsosamma måltider. Grodda havrekorn hjälper till att eliminera konsekvenserna av olika patologier och ge nöje till gourmeter.

Det är bäst att konsumera spannmål färska, utan att utsätta dem för värmebehandling. För att göra detta rekommenderas det att lägga en handfull groddar i gröt, potatis, mosade soppor. Det är nyttigt att blanda grönsakssallader med dem.

Spannmål kan ätas rent eller blandas med honung. De får även fyllas med en liten mängd olivolja, vitlök och s alt. Havregroddar är läckra både söta och s alta.

Fröplantor med torkad frukt

Denna rätt kommer att kräva följande ingredienser:

• 6 matskedar havregroddar;
• 1 matsked fikon eller katrinplommon;
• 1 matsked dadlar;
• 1 matsked russin;
• 2 torkade päron;
• 2 matskedar torkade äpplen;
• 3-4 matskedar citronsaft.

Först måste du tvätta och sortera torkad frukt. De måste hällas med kokt vatten och lämnas att infundera i 2-3 minuter. Häll i en sil, låt rinna av och skär. Tillsätt sedan havre, häll över citronsaft och låt dra.

Grodd med kålrabbi och nötter

För att få en välsmakande och hälsosam sammansättning rekommenderas att du tar följande komponenter:

• 4 matskedar havregroddar;
• 100 gram kålrabbi;
• 50 gram skalade nötter;
• 2-3 matskedar citronsaft;
• citron- eller apelsinskal.

Till att börja med måste du hacka nötterna med en köttkvarn eller mortel. Sedan behöver kålrabbi gnidas på ett grovt rivjärn eller skäras i strimlor. Blanda alla ingredienser och tillsätt skalet. Häll citronsaften över salladen och låt dra.

Möjliga skador och kontraindikationer

Denna produkt är förbjuden att använda i följande fall:

• glutenintolerans;
• allergiska reaktioner på produkten;
• exacerbation av patologier i mag-tarmkanalen;
• Urolithiasis.

Ge inte havregroddar till barn under 5 år. Vid 8-12 år bör den dagliga volymen inte överstiga 1 matsked. Denna produkt innehåller grova fibrer, som kan skada de ömtåliga barnens tarmar och försämra kalciumupptaget. Dessutom kan havregroddar leda till negativa konsekvenser vid sjukdomar i gallblåsan. Med sådana problem är det viktigt att få medicinsk rådgivning i förväg.

Det är värt att tänka på att spannmål eller havre av låg kvalitet som behandlats med kemikalier kan skada även friska människor. För att sålla bort sådana frön måste de fyllas med vatten. Alla dåliga frön kommer att stiga upp till ytan.

Grodd havre är en mycket användbar produkt som bör finnas med i kosten för människor som bryr sig om sin hälsa. Det kan användas för medicinska ändamål eller för viktminskning. Det är dock mycket viktigt att följa alla medicinska rekommendationer.

Rekommenderas