De bästa betsorterna för 2022: en lista, för- och nackdelar och hur man väljer

Ryskt bord är svårt att föreställa sig utan rödbetor. Därför har de flesta trädgårdsmästare på webbplatsen verkligen en plats för denna välsmakande och hälsosamma grönsak. Rotfrukten förbättrar matsmältningen, är användbar för beriberi, är en dietprodukt och rekommenderas av nutritionister för dem som vill skiljas från extrakilon. En genomgång av de bästa betsorterna för 2022 hjälper dig att göra rätt val, odla och behålla en bra skörd.

Bästa rödbetssorterna för utomhusbruk 2022

Det finns bords-, socker- och fodervarianter av denna rotfrukt.Foderbetor är avsedda för djur och används inte i matlagning. Socker går till produktion av socker. Bordsarter har en rik vinröd nyans, en trevlig söt smak, grönsaker är mindre än foder i storlek. De används för att förbereda olika rätter, juicer. Du kan också äta grönsaken rå.

När du väljer en betsort för plantering bör du tänka på:

• klimatet i regionen;
• root smak;
• yield;
• motstånd mot sjukdomar och skadedjur.

Förmågan att bevara den skördade grödan under lång tid är också ett mycket viktigt urvalskriterium. Vanligtvis ges företräde åt zonerade rotsorter.

Tidiga sorter

Detta anses vara en grönsak som mognar helt på 70-90 dagar. Dessa sorter är lämpliga för regioner med korta somrar, som Ural och Sibirien.

Röd ballong

Runda rötter med mörkt kött, söt smak, ingen ringning i kärnan. Grönsaksvikt - 200-400 gram.

Från proffsen:

• säkerhet;
• inte mottaglig för blomning och härdning;
• tål vårfrossa.

Nackdelarna med den röda bollen inkluderar genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar och brist på fukt.

Yield - 5-6 kilogram per kvadratmeter.

Pablo F1

Hybrid ursprungligen från Holland. Fördelen med denna sort är:

• smak;
• uniform kärnfärg;
• opretentiöshet i jordens sammansättning.

Från nackdelarna: om skörden försenas tappar grönsaken sin smak.

Inte rädd för torka och kyla, opretentiös för jordens sammansättning. Rotgrödor som väger 100-200 gram lagras perfekt utan att ändra deras smak. De är resistenta mot bakteriella och svampinfektioner. På grund av sin höga avkastning är den lämplig för industriell odling.

Bordeaux 237

Rundade, något tillplattade rötter, når 250-500 gram. Grönsaksfördelar:

• lättvård;
• motstånd mot värme och kyla;
• bevarande av skugga under tillagning.

Nackdelar inkluderar:

• nödvändighet att dyka;
• en stor yta avsätts för sorten så att betorna blir stora.

Den tappar inte sin fylliga färg när den tillagas, skär utan uttalade ringar. Utmärkt fruktkonservering. Resistent mot infektioner.

Mellanmogna rödbetor

Mognadsperiod - 100-120 dagar efter groning. De är lämpliga för Moskva-regionen, mellanzonen, Volga-regionen.

Cylinder

En sort älskad av trädgårdsmästare för sin opretentiöshet, höga avkastning och utmärkta smak. Rotgrödor av den utökade cylindriska formen. Proffscylindrar:

• torktålig;
• långtidskonservering;
• har saftigt kött utan ringar.

Av minusen noteras känslighet för en temperatursänkning.

Vikt av rotfrukter - från 240 till 600 gram. Den tillagas snabbt utan att förlora färgmättnad under värmebehandlingen.

Detroit

Uppfödd av italienska uppfödare. 2 sorter är registrerade i Ryska federationens statliga register: Detroit och Detroit ruby3.De skiljer sig åt i den genomsnittliga massan av rotgrödor. Den första har 100-200 gram, den andra har 220-400 gram. Grönsaker är rundade, med en kärna av en mörkröd nyans. Detroits proffs är:

• smak;
• utmärkt hållbarhet och transporterbarhet av rotfrukter;
• resistent mot brist på fukt, sjukdomar och kortvariga temperaturfall.

Trädgårdsmästare noterar bristen på brister i Detroit. Fruktköttet är saftigt, sött, utan vitaktiga band och trådighet.

Mulatto

Inhemskt urval. Frukterna är runda, väger 150-350 gram. Saftig, med rödbrun kött, inga band på snittet. Fördelar:

• smak;
• säkerhet;
• kan inte färgas;
• krävande för jordens sammansättning.

Nackdelar:

• kräver bra belysning i sängarna.

Sena sorter

Det här är sorter med en mognadstid på 120-135 dagar. Odlas oftare i södra områden med långa somrar.

Citadel

Sen hybrid. Representant för det tjeckiska urvalet, med en liten mängd toppar. Rotfrukter med en behaglig smak, väger från 180 till 350 gram. Fördelar:

• smak;
• lång hållbarhet;
• lätt att växa och underhålla.

Flaws:

• behöver ett val;
• krävande för bevattning och belysning.

Cylinderformad grönsak med rödbrun fruktkött, inga band.

Barbarian

Sen enfröad (kräver inte gallring) sort. Justerade rotgrödor är rundade, grönsakens massa är 200-300 gram. Inga skurna ringar. Grönsaker är mörkt vinröda. Betyg Proffs:

• smak;
• presentation;
• lång hållbarhet.

Nackdelar: när de planteras i skuggan krymper rötterna. Lämplig för alla typer av bearbetning.

Matrona

Senmogna rödbetor. Rotgrödor av mörkröd färg, rundad form. Sockerh alten är ca 7%. Grundfördelar:

• smak;
• marknadsförbarhet för grönsaker;
• behåller kvalitet.

Hans brister:

• obligatorisk gallring;
• krävande att vattna.

Vänlig mognad av grödan, utjämnade rotfrukter som väger 260-500 gram är lämpliga för långtidslagring. Förlorar inte konsumentegendomar.

Urval av betor för växthusodling

Grönsaken är lämplig att odla inomhus. I växthuset kan frön sås från det andra decenniet av december, sedan i början av våren kan du frossa i unga rotfrukter. Inom matlagning är också rödbetor populära. Sallader och lätta soppor tillagas av den. Du kan skörda rödbetor i ett växthus när grönsakerna når 3 centimeter i diameter. Genom att regelbundet gallra ut planteringar gör trädgårdsmästaren det möjligt för de återstående rotfrukterna att växa till stora storlekar.

Lämplig för inomhusbruk: Pablo F1, Cylinder, Detroit, Red ball. För små (efterrätt) betor planteras frön på ett avstånd av 8 centimeter från varandra; om du planerar att odla större rotgrödor ökas den till 10-12 centimeter.

Hur man väljer en betsort för en viss region

Det är lätt för en nybörjare som trädgårdsmästare att bli förvirrad i överflöd av erbjudanden. Tidiga sorter väljs för kalla regioner, tidiga och medelmogna sorter kan planteras i mittbanan, sena sorter odlas även i de södra regionerna.

För mellanfil

Red ball, Cylinder, båda varianterna av Detroit, Mulatto, Bordeaux 237 är perfekta. Alla namngivna sorter är opretentiösa och sjukdomsresistenta. De lider inte av brist på fukt och kan överleva en kort vårkylning.

För Sibirien och Uralerna

I dessa regioner planteras ofta tidiga sorter som kan mogna under en kort varm period. The Red Ball, Bordeaux 237, Cylinder, Red Ice, Cold-resistant 19 är populära bland trädgårdsmästare.Utmärkt hållbarhetskvalitet på rotfrukter gör att du kan behålla dem till våren utan förlust av smak och yttre egenskaper.

För Moskva-regionen

Samma sorter är populära här som i mittbanan. De hinner mogna helt och är perfekt lagrade.

Andra urvalskriterier för sorter

De flesta väljer rödbetor, med fokus på produktens smak, med hänsyn till hållbarheten på den skördade grödan. Många försöker hitta en sort som inte missfärgas under tillagningen.

Storage

Om betorna ska lagras länge bör mellansäsong och sena sorter föredras. Tidiga rotgrödor ligger mindre, de spenderas bättre för mat under de första månaderna efter skörd. Mellansäsong och sena rödbetor lagras i 8-12 månader.

Viktigt: rotfrukter tvättas inte efter skörd, ta inte bort svansar, rengör från stora jordklumpar och skär av topparna, lämna 2-3 centimeter.

Innan de läggs i källaren eller källaren bör de sorteras ut, torkas och förvaras i ett sv alt ventilerat utrymme. Lådor med grönsaker ska höjas 10-15 centimeter över golvet.

Sötaste rödbetor för 2022

De sötaste sorterna är: Mulatto, Cylinder, Bordeaux 237. Dessa rötter är lämpliga för att göra juice, barn- och kosträtter.

De bästa sorterna av bordsrödbetor

Husfruar föredrar en grönsak utan skurna ringar och vitaktiga ådror. Recensionen presenterar just sådana varianter.

fodersorter

Den här typen av grönsaker är avsedd för utfodring av husdjur. Sådana rotgrödor skiljer sig i färg, de är mindre söta och mycket större än bordsmotsvarigheter. Medelvikten är från 600 gram till 2,5 kilo. De kan vara gula, röda, nästan vita, orange.De mest fruktbara är: Milana, Poli Record, Eckendof yellow.

Betor har odlats av människan i många århundraden. Under denna tid har ett stort antal sorter av denna grönsak dykt upp. Förädlingsarbetet tar inte slut, nya sorter av rotfrukter dyker upp på marknaden. Därför kan varje trädgårdsmästare välja ett alternativ för sig själv att smaka.

Rekommenderas