Hur bin gör propolis: hur det ser ut och luktar riktigt, processen att få

De flesta känner till propoliss helande egenskaper. Det har länge använts i folkmedicin i form av tinkturer, salvor. Men inte alla vet hur det erhålls och hur man väljer en kvalitetsprodukt. Låt oss se hur ämnet ser ut, exakt hur bina gör propolis, varför det skiljer sig i färg. Vi lär oss om tecknen på en kvalitetsprodukt och symptomen som indikerar dess korruption.

Hur äkta propolis ser ut

Propolis produceras av bin genom att tillsätta sina egna enzymer till det insamlade trädknopphartset. En bikoloni kan producera 100-160 gram produkt per år. Detta ämne med en komplex organisk sammansättning används av insekter för att täta luckor och desinficera kupan.

Sammansättningen innehåller ett stort antal hartser, eteriska oljor, balsam och vax. Produkten har en desinficerande effekt, stärker immunförsvaret, påskyndar sårläkning. Ämnet är erkänt som ett naturligt antibiotikum.

Skillnad mellan mjuka och hårda varianter av materia. Mjuk propolis är bättre, den innehåller mindre vax, ämnet hårdnar med tiden. Propolis är en viskös eller fast massa, med ökande temperatur får den plasticitet, den knådas lätt med händerna. Den smulas sönder vid temperaturer under +15 °C. Frysning gör ämnet skört.

Flytande eller mjuk propolis finns på ramarna nära cellerna eller mellan ramarna. Den hårda sorten (sämre kvalitet) finns i botten av bikuporna. Färgen på produkten varierar från gul och grönaktig till grönbrun. För mörk (nästan svart) nyans indikerar den låga kvaliteten på ämnet. När du väljer en produkt tas hänsyn till att högkvalitativ propolis är homogen på snittet och sjunker i vatten.Ämnet kommer att flyta om det finns en stor mängd vax i kompositionen.

Produktlukt

Färsk propolis har en skarp doft som består av toner av honung, arom av hartser, eteriska oljor och vax. Det finns en liten antydan av vanillin. Produkten förvaras tätt stängd, annars minskar aromen med tiden, men försvinner inte. Lukten kan variera något beroende på ämnets kvalitet och vilka hartser av vilka växter bina använde. När ämnet sätts i brand luktar det rökelse.

Propolis-smak

Ämnet är försett med en behaglig smak med beska. När det tuggas blir ämnet trögflytande och fastnar på tänderna. Efter att ha tuggat produkten uppstår en brännande känsla och lätt domningar i munnen, på tungspetsen, i tonsillerna.Systematisk tuggning av propolis i 5-10 minuter kommer att skydda halsen från inflammation och tänder från karies. Om du tuggar produkten i 25-30 minuter uppstår en stark bitterhet, produkten börjar smulas sönder, sedan kan den sväljas med en liten mängd vätska.

Hur bina gör det

Kompositionen är designad för att skydda kupan. Ett trögflytande ämne används för tätning av sprickor, skåror, limning av ramar. De hartser och estrar som utgör ämnet har bakteriedödande egenskaper. Insekter använder propolis för att desinficera hemmet.

En särskild avdelning av insekter är avsatt för insamling. Hartset tas från de klibbiga knopparna av poppel, björk, al, aska. Barrträd är också en kådakälla för bin.

Insekten tar tag i hartset med sina käkar och tillsätter sina egna enzymer och drar det till en tråd. Efter att tråden går av bildar biet en boll och placerar den i pollenkorgarna på bakbenen.När den kommer till kupan släpps insekten från hartsbelastningen med hjälp av resten av invånarna i kupan. I processen för interaktion med hartset läggs vax, pollen och hemligheten av binas körtlar till det. Så randiga arbetare får en värdefull produkt.

Viktigt: forskare har inte kunnat återskapa propolis under konstgjorda förhållanden.

Snyansen av ämnet som erhålls efter bibearbetning beror på vilken typ av växt som hartset erhölls från. Propolis löser sig inte i vatten, med stark uppvärmning passerar en liten del (ca 10-13%) av ämnet in i lösningen. Alkoholer, etrar, aceton och andra organiska föreningar löser ämnet fullständigt. Alkoholtinkturer och salvor används för att behandla olika sjukdomar:

som ett profylaktiskt medel under den kalla årstiden;
vid behandling av tonsillit, tonsillit, laryngit;
för sjukdomar i munhålan.

Produkten är farlig för personer som är allergiska mot biprodukter, växtpollen.

Tecken på förstörelse av propolis

Ämnet bör inte köpas om produkten är för mörk i färgen, heterogen i snittet. Förblir spröd vid höga rumstemperaturer (från +23 °C). Flyter i vatten, har ingen uttalad lukt. Om spår av mögel är synliga på snittet.

Bin är fantastiska varelser. Insekter kan skapa flera produkter samtidigt, som alla människor behöver. I århundraden har de försett oss inte bara med en delikatess, utan också med effektiva naturläkemedel. Propolis är ett av hela komplexet av sådana ämnen.