Tambuffel: underhåll och skötsel, för- och nackdelar, produktivitet
Många uppfattar buffeln som ett djurparksdjur eller såg den bara på bilder. Samtidigt vet inte alla att sådana djur kan födas upp som vanliga nötkreatur. Denna sysselsättning anses lovande. Samtidigt är ett antal särdrag utmärkande för att hålla inhemska bufflar. För att få bra resultat bör du definitivt överväga dem.
Beskrivning av djuret
Buffalo är ett stort djur som väger mer än 1 ton. Men inte alla skiljer sig åt i en sådan massa. Om vi pratar om tillväxt är denna parameter 1-1,5 meter.Samtidigt kännetecknas djuret av inte för långa, men mycket starka lemmar. Beroende på habitat är vissa avvikelser från medelparametrarna möjliga.
Det är värt att notera att ju äldre buffeln är, desto mer vikt lyckas den gå upp. Hanar är mer massiva. De är tyngre än honor. Detta gör det möjligt för sådana individer att kämpa för sig själva och flocken. Medelvikten för en hona är 600 kg. I vissa endemiska varianter överstiger dock inte denna parameter 300.
En utmärkande egenskap hos sådana djur är förekomsten av horn. Den vanligaste sorten är den afrikanska buffeln. Den kännetecknas av inte särskilt stora horn, som är riktade i olika riktningar och skiljer sig i böjningar. Visuellt ser fusionszonen av hornen och skallen ut som en hjälm.
Det finns också indiska bufflar. Deras horn når rekordnivåer på 2 meter i storlek. Samtidigt växer de inte upp, utan åt sidan. I slutet vänds dessa element helt tillbaka. Det finns tillfrågade individer, men de är sällsynta.
Om vi pratar om ull är den kort och hård. Samtidigt skiljer den sig i otillräcklig densitet. En relativt tät hög finns på svansen. I änden finns ett knippe ull, som liknar en borste. Pälsfärgen är övervägande svart eller brun. Men andra alternativ är möjliga.
Trots många försök från europeiska forskare misslyckades de med att tämja afrikanska bufflar. Idag är de fortfarande helt vilda djur som bara finns i djurparker eller safariparker. Dessutom bor afrikanska individer i nästan alla regioner i Svarta Afrika. De kännetecknas av en dålig karaktär och en vana att förstöra planteringar. Därför betraktas sådana djur hemma som farliga skadedjur som orsakar skador på jordbrukare och utgör ett hot mot människor.
I det här fallet tämjdes den indiska buffeln i antiken. Sedan det ögonblicket har till och med två underarter av sådana individer dykt upp. Inhemska individer liknar på många sätt vilda. De kännetecknas dock av en lugn natur, massiva horn och en stark kroppsbyggnad.
Idag föds det upp bufflar aktivt i Sydostasien. Dessutom finns många asiatiska djur i södra Europa – främst i Italien. Det finns en åsikt att sådana individer från Europa hamnade i andra regioner avlägsna från Indien - Japan, Sydamerika, Hawaii. Eftersom människor inte har lyckats tämja afrikanska bufflar, odlas deras indiska släktingar aktivt på Madagaskar. De föds också upp i de östra delarna av Afrika. Dessutom finns asiatiska sorter i Transkaukasien och västra Ukraina. De började föda upp dem där under sovjettiden.
Karakteristisk
Det finns flera former av den asiatiska buffeln i biologin idag. Samtidigt anses 4 underarter som vilda och 2 är tama. De karakteristiska egenskaperna hos sådana djur inkluderar följande:
- Den första arten är utbredd i Nepal och östra Indien.
- Den andra typen är den största. Den finns allmänt i Assam-regionen, som ligger i östra Indien.
- Den tredje arten - lever huvudsakligen i östra Assam. Sådana individer kan hittas i de västra och södra regionerna av Indokina.
- Den fjärde arten kallas även Ceylon vattenbuffel. Detta djur finns i Sri Lanka.
- Den femte arten är den domesticerade buffeln, som kallas flodtypen. Det anses vara det vanligaste djuret. Ibland är denna individ till och med isolerad som en självständig art.
- Den sjätte arten är en speciell sort av tambuffel, som kännetecknas av ett mindre antal kromosomer. Detta djur kallas även träsktyp.
Det är viktigt att tänka på att det förutom vild och tam buffel finns andra sorter. Tamdjur inkluderar även intraspecifika raser, som kallas raser. I Ryska federationen är de huvudsakligen engagerade i att föda upp den kaukasiska rasen, som kännetecknas av ett antal funktioner.
Dessa djur kännetecknas av stora storlekar. Samtidigt skiljer sig bufflar i juvrets skålformade form. Resten av den kaukasiska buffeln kännetecknas av samma egenskaper som andra asiatiska sorter.
Visuellt liknar detta djur på många sätt en vanlig ko, som har en mer massiv kropp. Både tama och vilda individer har ett stort, grovt huvud med en liten panna och massiva horn. De kännetecknas också av en kort och bred rygg, en lång hals och en stor voluminös mage. Honorna når 133-135 centimeter vid manken. Samtidigt väger de 500 kilo.
ExpertutlåtandeZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfarenhet. Vår bästa trädgårdsexpert.Ställa en frågaBufflar har en kort päls. De skiljer sig dock åt i samma färg. Dessa djur kännetecknas av närvaron av ull av olika nyanser av svart och brunt. Vissa individer har en vit fläck på huvudet.Hur produktiva är bufflar
I nästan alla viktiga parametrar är bufflar betydligt sämre än vanliga kor. I synnerhet är slaktutbytet som regel inte mer än 47 %. Hos kor är denna parameter i genomsnitt på nivån 50-60%. Samtidigt kännetecknas bufflar av inte särskilt välsmakande kött. Hos vuxna är den väldigt seg och har en uttalad mysklukt, därför kommer det inte att vara möjligt att använda den som vanligt nötkött.
Buffelkött utsätts ofta för djup bearbetning - till exempel används det för att göra korv. Det används också som mat för andra djur - i synnerhet för hundar. Samtidigt påminner köttet från unga individer mer om nötkött, även om det är mycket sämre än det i smak. Det är anmärkningsvärt att vilda individer som lever i Australien och Afrika används som föremål för sportjakt. Men deras kött saknar också värde.
Det är värt att notera att den genomsnittliga mjölkavkastningen inte heller anses vara för hög. För laktation går det att få 1400-1700 liter, vilket är 2-3 gånger sämre än vanliga kött- och mjölkkor. Renodlade mjölkraser kännetecknas av ännu högre parametrar.
En viktig fördel med buffelmjölk är dess höga fetth alt. En typisk koprodukt innehåller 2-4% fett, medan buffel har 8%. Faktum är att buffelhonor ger inte mjölk, utan grädde med låg fetth alt.
Buffelskinn anses också vara ett värdefullt material. I genomsnitt är vikten av rått läder från ett djur 25-30 kg. Samtidigt är dess tjocklek 7 millimeter.
Hur man håller dessa djur
Reglerna för avel av afrikanska individer påminner om att hålla vanliga kor. För deras odling krävs en standardlada. Det är tillåtet att använda samma ängar som för kor som betesmarker.
Samtidigt bråkar bönder om naturen hos sådana djur. Vissa av dem anser att bufflar är nyckfulla eller till och med aggressiva, andra kallar dem mer följsamma än kor.
Som mat för inhemska indiska individer är det tillåtet att använda grovfoder som är olämpligt för vanliga kor.För att göra detta, använd majsstjälkar och halm. Ett skogs- eller sumpigt område med rikligt med kustvegetation lämpar sig som betesmark. Bufflar äter ormbunkar, vass och kärr bra. De tycker också om att äta nässlor och tallbarr.
Marshland är idealiskt för att odla denna ras. Samtidigt känns andra typer av nötkreatur inte särskilt bekväma under sådana förhållanden. Om det finns ett träsk eller en flod i närheten använder djuret gärna dammen för att skydda sig mot sommarvärmen.
Det finns en åsikt att sådana individer lätt tål kallt väder. Det är dock viktigt att komma ihåg att djur är av sydligt ursprung, så denna funktion bör inte missbrukas. I områden med stränga och frostiga vintrar rekommenderas att bygga en huvudlada för djuruppfödning.
I Ryska federationen föds inhemska bufflar upp i Dagestan. Här är lokalbefolkningen engagerad i odling av djur.De används dock ofta som dragdjur. Det finns praktiskt taget inga stora gårdar som är specialiserade på att föda upp bufflar. Utanför Dagestan föds bufflar upp endast av ivriga entusiaster.
För- och nackdelar med bufflar
Erfarna bönder innan avel av sådana djur rekommenderas att studera deras för- och nackdelar. De främsta fördelarna med bufflar inkluderar följande:
- Buffalomjölk med hög fetth alt. Det är på nivån 8%. Med förbehåll för gödningsreglerna kommer det att vara möjligt att få en parameter på 10% eller ännu högre. Man bör också komma ihåg att denna produkt anses vara högkalori och innehåller många värdefulla komponenter. Buffelmjölk anses vara en idealisk produkt för att göra smör och ost. För att få 1 kilo smör behöver du använda 30-35 liter komjölk och 10-15 liter buffel. Detta hjälper till att kompensera för bufflarnas låga mjölkavkastning.
- Krävande för fodrets sammansättning. Dessa individer kan äta tillgängligt grovfoder som inte kan användas till vanliga kor. Bufflar äter lätt halm, vilket avsevärt förenklar underhållet, särskilt på vintern.
- Stark immunitet. Bufflar är inte föremål för alla typer av smittsamma patologier, till skillnad från andra typer av nötkreatur. Dessutom mår dessa djur bra i ett varmt klimat. De kan födas upp i sumpiga områden - främst i de södra regionerna.
Det är viktigt att ta hänsyn till att bufflar också kännetecknas av mycket betydande nackdelar. Därför föredrar många bönder att föda upp vanliga kor. Den mest betydande nackdelen anses inte vara särskilt välsmakande kött. Nyligen försöker uppfödare föda upp många nya raser med förbättrad smak. Men många anser att nötkött är godare.
Dessutom kännetecknas husdjur av låg mjölkavkastning.Med liknande villkor för skötsel och underhåll kommer bufflar att ge tre gånger mindre mjölk än vanliga kor. Om du studerar recensioner från erfarna bönder bör du dra slutsatsen att bufflar har ett mycket svårt humör. Dessa individer kännetecknas av en nyckfull och egensinnig karaktär, vilket inte kan sägas om kor.
Är det värt att föda upp dem i Ryssland
Idag är det största antalet inhemska bufflar i Ryska federationen koncentrerat till regionen i norra Kaukasus federala distrikt - främst i Dagestan. Här är dessa djur huvudsakligen uppfödda av lokala invånare. De använder dem ofta som dragkraft. Det finns inga stora buffelfarmar här.
ExpertutlåtandeZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfarenhet. Vår bästa trädgårdsexpert.Ställa en frågaI centrala Ryssland anses bufflar vara mycket exotiska. Därför lockar gårdar som odlar dessa djur alltid pressens uppmärksamhet.Det är värt att notera att i dag föder människor sällan inhemska buffel i vinstsyfte. När man håller kalvar för slakt lyckas bonden sälja 45-50 % av köttet. Resten är skinn och ben. Samtidigt anses djurskinn vara mycket populär. Det används ofta för att tillverka lädervaror - väskor, plånböcker, garderobsartiklar.
Tambufflar anses vara exotiska djur, som odlas långt ifrån överallt. Dessa individer är inte särskilt välsmakande kött. Samtidigt ger de nyttig mjölk med hög fetth alt. I vilket fall som helst, innan du föder upp sådana djur, är det viktigt att bekanta dig med huvuddragen i deras innehåll.
