Kinesisk vitlök: beskrivning av sorten, odlingen och recensioner av sommarboende med ett foto

Varför är vitlök populärt? Skälen till efterfrågan är dolda i dess värdefulla sammansättning och medicinska egenskaper. En värdefull växt hjälper till att bekämpa virusinfektioner och skadliga mikrober på grund av produktionen av fytoncider. Regelbunden konsumtion av vitlök har en gynnsam effekt på blodcirkulationen och stärker det mänskliga immunförsvaret. Enkel odling har också blivit en fördel, idag har de flesta trädgårdsmästare i Ryssland denna värdefulla gröda i sina sängar. Kinesiska vitlök har redan lyckats vinna erkännandet av många trädgårdsmästare i landet. Växtodling är tillgänglig för olika regioner i landet.

Sortsinformation

Arten är känd för grönsaksodlare inte bara under namnet kinesisk vitlök. Det kallas ofta bergsvitlök eller kryddpeppar. Genom att kombinera smaken av lök och vitlök har en växt som ursprungligen kommer från Kina framgångsrikt spridit sig utanför sitt hemlands gränser. År 2000 dök den upp i Ryssland. I början av 2000-talet lyckades sorten få erkännande på marknaderna i Asien och popularitet långt utanför dess gränser. Växten tillhör de perenna representanterna för liljefamiljen. Beskrivning av bergsvitlökens utseende och egenskaper:

• Mångsidig, visar goda skördar som vinter- och vårart.
• Hård skaft saknas.
• Mild, falsk glödlampa.
• Långa, smala blad.
• Lövbredd upp till 1 centimeter.
• Vita, stjärnformade grenar.
• Gulgrön fjäderfärg när den är mogen.
• Når under gynnsamma förhållanden en höjd av 40-50 centimeter.
• Stresstålig.
• Kyltålig, tål temperaturer upp till 40 grader.
• Kort hållbarhet för löv, lökar håller upp till ett år.
• Liten lök, 1,5 cm i diameter.
• Antalet kryddnejlika är 7-8 stycken.
• Ihållande, behaglig arom under blomningen.

VIKTIGT! Den största skillnaden är att blad och blommor används oftare till mat.

Idag finns det flera av de mest populära sorterna av kinesisk vitlök:

1. Aprior. Den köldbeständiga sorten kännetecknas av produktivitet. Enligt Statsregistret rekommenderas den för gårdar och trädgårdsskötsel i hemmet. Få upp till 3 kilo vitlök per säsong.
2. Stargazer. Ledaren bland sorter, sticker ut för sin positiva smak. Avkastningen liknar Aprior.
3. Orientaliskt. Den har en rik smak, används ofta som ingrediens i sallader. Infört i Ryska federationens statliga trädgårdsregister.
4. Kryddigt. Namnet understryker smakegenskaperna hos en mellansäsongsvariant. Har det ökade kylmotståndet. Från en kvadratmeter plantering skördas en skörd på 3,5 kilogram.

Odlingsområden

Den frosttåliga växten har varit känd för människor i mer än flera tusen år. Dess odling sker i olika delar av världen: Thailand, Indien, Mongoliet, Japan, Fjärran Östern, Sibirien. Vitlök växer självständigt i naturen, ofta blir hela skogsgläntan grön. Du kan träffa honom:

• På ängarna.
• I bergen.
• I floddalarna.
• På steniga jordar.

Odlingsrekommendationer

Att odla en växt är tillgängligt även för nybörjare trädgårdsmästare. Frön används ofta som plantmaterial. Det andra sånings alternativet är vegetativt, genom att förgrena buskar. Det är bekvämare att plantera vitlök på detta sätt i små områden när som helst, utom under vinterperioden. Du kan skörda under sååret.

Frö planteras i början av mars eller slutet av november. De första groddarna kommer att dyka upp om mindre än en månad vid plantering på våren och i början av nästa vår när man väljer höstplanteringsperiod. För att få den bästa skörden behöver du:

• Förrensa marken från vegetation och rötter.
• Gräv jorden.
• Gör fåror.
• Bredd mellan raderna 30-35 centimeter.
• Sådjupet för frön är 1,5-2 centimeter.
• För 1 kvadratmeter planteringsyta behöver du 1,7-2 gram frömaterial.

Att odla en anständig gröda kräver att man följer enkla regler för jordbruksteknik:

• Lössa jorden.
• Vatten. Perioden med aktiv tillväxt kräver 4-5 gånger vattning under dagen, 1-2 vattningar räcker för en mogen växt.
• ogräsrensning.

Under det första året visar fröplantering inte det bästa resultatet. Vitlök har 4-5 små blad. Du kan gräva upp grödan på sensommaren - tidig höst. De utgrävda vitlök-huvudena, är det nödvändigt att torka. Den förvaras på en varm, torr plats i 10 dagar, varefter den konserveras, används för färsk konsumtion och lämnas för senare sådd.

Åsikt från trädgårdsmästare

God dag! Att odla kinesisk vitlök har länge varit min hobby. Det är bättre att plantera det tidigt på våren. Plantan är lättskött, vattning och ogräsrensning räcker. Jag föredrar att plantera fröer. Jag gillar att behandla gäster med en utsökt vitlökssallad, de lägger den till kötträtter och till och med pajer. Jag använder pilar för att navigera. Jag råder alla!

Ekaterina Vlasova, 53

God dag! För älskare av picklad vitlök rekommenderar jag att prova den kinesiska varianten. När jag såg den kinesiska vitlöken "Solo" i snabbköpet bestämde jag mig för att försöka odla en värdefull kultur på egen hand. Önskan uppfylldes framgångsrikt. Odling är inte särskilt svårt. Jag träffar den första grönaktiga grodden tidigt på våren, huvudet kan man gräva ur redan i augusti. Hela den gröna busken används till mat. Rekommenderas!

Valeriya Sarenova, 65

Slutsats

Vitlök är en av de mest användbara och värdefulla växterna. Trots alla dess positiva egenskaper kan kinesisk vitlök vara skadlig. Varför? Under transport och långtidsförvaring kan den förlora sina läkande egenskaper och bli hälsofarlig.

Rekommenderas