Black Eye Bean: sortbeskrivning, odling och skötsel med foto

Att odla en bra skörd av bönor Svartöga är drömmen för många trädgårdsmästare. Bönorna och skulderbladen på denna växt är på toppen av popularitet.

Hälsosamma kostgrupper har bildats. Folk är intresserade av hälsosam mat. Produkter bör innehålla en balanserad mängd vitaminer, mineraler, fibrer. Det finns vissa närings- och smakkrav för rätter. Black eye uppfyller alla standarder för en hälsosam kost.

Bönor och kosmetologer ignorerade inte. Extrakt från Black Eye är en del av krämer, masker. Scrubs gjorda av torkade och malda bönor är populära.

Historia

För första gången nämns denna böna i Talmud år 500. Det är en del av den festliga rätten. Produkten levererades till Amerika från Asien. Den började odlas i de sydamerikanska delstaterna.

Efter en tid började man plantera koärtor i västra delen av kontinenten. På 1700-talet ingick denna populära stapelvara i många amerikanska rätter.

På 1800-talet, efter slutet av kriget mellan norr och söder, blev bönor särskilt populära. Detta beror på hur lätt det är att odla grödan: det krävdes mycket näringsrik och välsmakande mat.

Från Amerika migrerade Black Eye till Europa. Växten spred sig snabbt dit. Det har observerats att plantering av koärtor berikar jorden med kväve, vilket ökar utbytet av efterföljande planteringar.

Sortsbeskrivning

Botaniker anser att vita bönor med blåöga är en medlem av familjen Vigna unguiculata. Hennes beskrivning:

• årlig anläggning;
• höjd högst 0,3 m;
• blad av trebladiga bönor;
• frukt - vit bönskida med svart fläck;
• bönens mognadsperiod: 120 dagar;
• skillnad från bönor - krökning av blomkronor;
• krävande att värma (en kort frost förstör planteringar);
• Svart ögonskuggningsmotstånd;
• bönans känslighet för markfuktighet;
• växer på ler-, sand- och lerjordar;
• ökad surhet i jorden påverkar inte avkastningen av bönor;
• få verkligen upp till 3 kg bönor per planta;
• utmärkt honungsväxt.

Under groning förbrukar bönor upp till 100 % av sin egen vikt vatten. Trädgårdsmästare vet att i torra områden kan en bra skörd endast erhållas med ett etablerat bevattningssystem.

Användbara egenskaper

Det huvudsakliga värdet av Black Eye är närvaron av protein (23 g/100 g). Det ersätter animaliskt protein helt. Bönor är ett alternativ för människor som inte äter kött och mejeriprodukter.

Vigna förser en person med B-, PP-, A-, C-vitaminer, järn, kalciums alter. Bönor har ett optim alt förhållande mellan kalium och natrium. Detta hjälper till att avlägsna överflödig vätska från kroppen.

Kolhydrater i bönor innehåller 60 g/100 g produkt. De absorberas lätt av kroppen. Fat Black Eye har 1g/ 100g

Tot alt kaloriinnehåll i produkten - 340 kcal. Detta säkerställer att bönor ingår i kosten för människor som tittar på kroppsvikt.

Hur väljer man rätt?

När du köper ett Black Eye för plantering bör trädgårdsmästare vara uppmärksamma på bönornas skick:

• de ska ha samma storlek (detta säkerställer enhetlig groning);
• hel hud, inga sprickor eller sprickor;
• färg vit, glänsande, med ett karakteristiskt svart öga;
• inga smutsiga fläckar, utväxter;
• Bönfrön ska kännas torra vid beröring.

Du bör vara uppmärksam på produktionstiden: cowpea behåller maximal grobarhet i 16-18 månader.

Växer

Det svarta ögat, med rätt skötsel, ger trädgårdsmästare en hög avkastning. Växttips:

1. Företagets framgång beror på rätt val av planteringsmaterial.
2. I den mellersta banan rekommenderas att odla Black Eye genom plantor. Det finns tillräckligt med varma perioder i södra bönor.
3. Det rekommenderas att plantera bönor i marken när jorden värms upp till 15-17 grader på ett djup av 10 cm.
4. Marken bör gödslas med organiskt material (en hink per kvadratmeter) och ett mineralkomplex (som rekommenderas av tillverkaren).
5. Det rekommenderas att så bönor med fördränkta frön enligt schemat 70x80 cm.
6. Ge växterna en solid grund. En tråd sträckt mellan stolparna räcker.
7. Det rekommenderas att lossa och ta bort ogräs.
8. Krävs för att övervaka markfuktigheten: cowpea tolererar inte torka och överflödigt vatten.

Trädgårdsmästare rekommenderas att komma ihåg: före plantering är det nödvändigt att fukta åsarna.

Features of care

I de södra regionerna ger cowpea högre avkastning. När du odlar bönor på torra platser, se till att överväga ett konstgjort bevattningssystem.

När knoppar dyker upp, tillsätt kalium (5 g/kvadratmeter) och fosfor (15 g/kvadratmeter) i jorden.

Det rekommenderas att skörda mogna bönskidor i tid: detta påskyndar bildandet av nya.

Skörde

Du kan samla skulderblad eller baljor med mogna bönor. Bladen plockas 45 dagar efter groning. Vid denna tidpunkt kommer fröna att vara lika stora som ett vetekorn.

Baljorna plockas efter att skärpen är torra vid beröring. Frukterna skalas, bönorna separeras i frön och säljs.

Lagringsregler

Trädgårdsmästaren rekommenderas att förbereda en plats för att förvara Black Eye. Gröna bönblad är förpackade och frysta.

Bönorna vädras och läggs i plastbehållare med ett lager på 10-15 cm För att skydda mot vivel läggs lagerblad eller oskalad vitlöksklyfta i lådor. Temperaturen i förrådet bör inte överstiga 10 grader Celsius. Tillåten luftfuktighet - inom 30%.

Fördelar och skador

Fördelarna med det svarta ögat - användningen av växten inom dietet, kosmetologi, medicin. Inom jordbruket berikas jorden med kväve efter plantering av koärtor och blir mer bördig.

Skada kan orsakas av överskridande av mängden bönor i kosten eller individuell intolerans mot växtkomponenter.

skadedjur och sjukdomar

Vigna är sjukdomsresistent. Analfabeta jordbruksmetoder orsakar den största skadan på planteringar.

I knölarna på växtens rötter finns ibland en nematod. Detta skadar efterföljande växter.

Application

Black eye appliceras på flera områden.

Inom medicin

Läkare ordinerar rätter från cowpea-blad för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Bönor hjälper dem med hjärtsjukdomar. De tar bort överflödig vätska från kroppen.

Matlagning

Kunderna uppskattade smaken av cowpea-rätter. De gillar soppor, tillbehör, såser. Den georgiska lobio är särskilt framgångsrik.

Inom kosmetologi

Vissa salonger erbjuder masker och naturliga krämer med ett extrakt från unga bönblad. Torrmalda bönor används som skrubb. Avkok och infusioner av växten tjänar som grund för uppfriskande lotioner.

Rekommenderas