Vinter- och vårvete: skillnader och jämförelse av skördar, vilken är bättre att välja

Vete anses vara den vanligaste sorten av spannmålsgrödor i världen. Det används för tillverkning av mjöl, som aktivt används för tillverkning av bageriprodukter. Det finns en hel del arter och sorter av denna gröda. Så vinter- och vårvete har skillnader i utseende, planteringstider, skötselegenskaper, skördeparametrar.

Vad är vintervete

Vintervete är en ettårig örtartad gröda som tillhör familjen blågräs. Den planteras på sensommaren, första halvan eller mitten av hösten. Specifika datum beror på klimatet i regionen. Samtidigt mognar skörden på sommaren.

Beskrivning av vårvete

Vårvete är en örtartad gröda som tillhör familjen blågräs. Denna värdefulla växt odlas i nästan alla länder i världen. Vårvete planteras på våren - från mars till maj. Under sommaren går den igenom en hel cykel av utveckling. Du kan skörda på hösten.

Hur är de olika?

Vår- och höstvete har många skillnader. De består av kraven på jordens sammansättning och växtsäsongens varaktighet. Dessutom skiljer sig dessa sorter i termer av plantering och avkastningsparametrar. Detta gör det möjligt för bönder att välja de mest lämpliga sorterna.

Vegetative

Den största skillnaden mellan vår- och höstvete är växtsäsongen. Vårvetets cykel tar i genomsnitt 100 dagar - bara en sådan tidsperiod går från planteringsögonblicket till skörden.Denna period kan variera något beroende på klimatet och vara 80-125 dagar. Under denna period sjunker kornens fukth alt till cirka 13 %. Denna parameter indikerar växtens beredskap för skörd.

Vintervete har en full växtsäsong på 240-350 dagar. Samtidigt är den uppdelad i 2 aktiva perioder:

• höst - tar cirka 50 dagar;
• vår-sommar - varar från 75 dagar.

Återstående tid mellan aktiva stadier är höstvete i vila, och detta måste beaktas vid odling av en gröda.

sådatum

Vårvete måste planteras på våren - direkt efter att snön smält och jorden värms upp lite. Det är viktigt att utföra planteringsarbeten på kort tid samtidigt som vatten från smältande snö ligger kvar i marken. Vintersorter rekommenderas att planteras på sensommaren eller tidig höst.Specifika datum bör väljas med hänsyn till regionens klimatförhållanden.

jordkrav

När man odlar spannmålsgrödor är det värt att tänka på att deras krav på jordens sammansättning också är olika. För vårvete är de optimala fuktparametrarna 65-75% - allt beror på den speciella sorten. Det är viktigt att förstå att hårda sorter behöver mer fukt än mjuka sorter.

Dessutom kräver vårsorter lätt alkalisk eller neutral jord. De tål inte sur jord. Frånvaron av ogräs i marken påverkar grödans storlek positivt. En annan egenskap är behovet av bladmatning. Detta är särskilt viktigt under perioder med torka och temperaturfluktuationer.

Vintervarianter kräver 70-75 % fukt. De rekommenderas att planteras på platser där baljväxter eller majs för ensilage odlades tidigare.Ren träda är också utmärkt till höstvete. Denna term avser en åker fri från jordbruksväxter, som hålls i löst tillstånd och bearbetas hela året från ogräs. Torv och sumpiga jordtyper är inte lämpliga för höstvete. Den bör inte heller planteras på platser som ligger i låglandet.

Typen av jord påverkar planteringsdjupet. På tunga lerjordar rekommenderas det att fördjupa fröna med 4 centimeter. I sandjord som är utsatt för torka bör djupet vara cirka 7 centimeter.

Under jordbearbetning är det viktigt att gödsla. Om detta inte görs är det stor sannolikhet för en minskning av avkastningen. En lång växtsäsong framkallar ett ökat behov av höstvete i kväve, kalium och fosfor.

Väderkrav

Mjuka sorter av vårvete tål norm alt exponering för låga temperaturer. Groning av frömaterial sker redan vid +1 grad. Perioden mellan plantering och uppkomsten av groddar bestäms av jordens temperatur.

Om det värmdes upp till +5 grader är denna period 20-21 dagar, vid en temperatur på +8 grader - 10 dagar. Om jorden har värmts upp till +15 grader visas skott efter 1 vecka. Aktiv tillväxt av kultur börjar vid en temperatur på +13 grader.

Vårsorter tål kort frost. Under spannmålsgroningsperioden tolererar de en minskning av temperaturen till -12 grader, under jordning - till -10. Men i det skede av blomning och spannmålsfyllning är negativa parametrar oacceptabla. Detsamma gäller plötsliga väderomslag.

Vintersorter är inte lika klimatkänsliga. Frömaterial gror redan vid +1-2 grader. Detta är dock ganska långsamt. För bekväm utveckling kräver kultur + 12-15 grader. Om temperaturen är +14-16 grader, kommer groddar att dyka upp efter 8-9 dagar, med förbehåll för tillräcklig jordfuktighet.

Tidiga våren är höstvete känsligt för låga temperaturer och plötsliga fluktuationer. Om parametrarna under dagen är -5 grader, och på natten - +10, skapas inte särskilt gynnsamma förhållanden för utvecklingen av denna anläggning.

Brist på snötäcke på vintern kan vara skadligt för en gröda. Samtidigt kan ett snölager på 20-25 centimeter rädda vintergrödor även med frost ner till -30 grader.

Destination

Vårvete är mjukt och hårt. Den första sorten används för tillverkning av mjöl för att baka bröd, tillverkning av konfektyr och bageriprodukter. Durumsorter innehåller mycket protein. De gör flingor och pasta. Kli från vårvete är ett högkoncentrerat foder för olika typer av husdjur. Hö och agnar används också som foder.

Vintergrödan är övervägande mjuka sorter. Det används för att göra mjöl av högsta kvalitet. På grund av det höga innehållet av fiber används denna produkt för beredning av bageriprodukter. Mjöl används aktivt i konfektyrindustrin, men används sällan för framställning av pasta. Kli är ett bra foder för lantbruksdjur.

Yields

Vintervete har högre avkastning. Specifika parametrar beror på överensstämmelse med tidpunkten för plantering och snabb befruktning. Parasiter, sjukdomar, brott mot agrotekniska rekommendationer leder till en minskning av produktiviteten.

Den genomsnittliga skörden av vårsorter är 1300-1500 kg per 1 hektar. Användningen av intensiv jordbruksteknik gör det dock möjligt att öka parametrarna med 2-3 gånger.

Växande regioner

För att odla hälsosamma och högkvalitativa grödor är det viktigt att välja rätt region beroende på sort. Vintersorter rekommenderas att planteras på platser med tjockt snötäcke. Lufttemperaturen bör vara minst -20 grader. Därför odlas höstvete vanligtvis i Volga-regionen, i norra Kaukasus, i Central Black Earth-regionen.

Vårens sorter kräver mycket fukt, sol och värme. Därför planteras de främst i skogs-stäppzoner i de västra och östra delarna av Volga.

Smaka

Vårvete anses vara en mycket värdefull gröda. Dess spannmål innehåller 25 % protein och 30 % gluten. Därför anses vårsorter vara mer välsmakande och av bättre kvalitet än vintersorter.

Hur skiljer man dem åt?

För att skilja vårvete från höstvete rekommenderas att fokusera på utseendet på buskar och korn.

By korn

Vårvete har mindre korn jämfört med höstvete. De är dock mer olika i hårda och mjuka varianter. Mjuk - har en mer pudrig konsistens och är lätt att gnaga. Hårda sorter har långsträckta korn. De har en mycket fast konsistens.

I utseende

I utseende skiljer sig växter lite från varandra. Vårsorter har ett stramare öra. Samtidigt bestäms dess nyans av sorten och är beige, grå, gyllene och ljus vinröd. Vintersorter kännetecknas av markiser på öronen.

Vilket är bättre att välja?

Att välja en mängd olika vete baseras på dina mål och mål. Vårvete har högkvalitativa korn och utmärkta bakegenskaper. Det inkluderar mjuka eller hårda varianter. De är mindre mottagliga för sjukdomar och skadedjur.

Vintervete är bara mjukt. Det har dock sina fördelar. Dessa inkluderar högre avkastning. Dessutom klarar vintersorter bättre att stå emot plötsliga klimatförändringar, mognar snabbare och lagras längre.

Vår- och höstvetesorter har vissa likheter och skillnader. Detta gör att du kan välja den optimala sorten baserat på dina behov och preferenser.

Rekommenderas