Rabarber: odling och skötsel, plantering på friland, hur man förökar och när man ska samla in

En av de växter som kan glädja tidigt på våren med vitaminset, pektin och organiska syror är rabarber. Det är opretentiöst, frostbeständigt och, med rätt tillvägagångssätt, kan det producera produkter från bladskaft nästan året runt. Ägaren kan unna sig själv och sin familj med kompotter, gelé, sallader, när andra grönsaker i trädgården precis börjar gro. Och att odla och ta hand om rabarber kräver inte mycket ansträngning och ansträngning.

Kort beskrivning av rabarber

Rabarber (Rheum) är en perenn och tillhör familjen bovete.Växten är stor, når 3 m i höjd och bildas av en basal rosett av löv som växer på långa bladskaft. Tjocka, köttiga, rödaktiga bladskaft används till mat. Deras form är cylindrisk eller mångfacetterad och når 4 cm i tjocklek.

Löven är handflikiga, hela, ganska stora med tandade eller vågiga kanter. Färgen är vanligtvis mörkgrön med rödaktiga ådror. På försommaren börjar blomningen: en stor panikulerad blomställning bildas med små blommor från vita till röda (beroende på sort). Senare bildas frukter - bruna trekantiga nötter.

Rabarber kan växa i alla regioner i vårt land, inklusive Sibirien och Fjärran Östern, eftersom den tål kyla bra. En annan utmärkande egenskap är hög nyanstolerans. Den växer på ett ställe upp till 10 år och växer, bildar täta snår. Men den behöver en transplantation, eftersom jorden är utarmad och plantan blir mindre.

Reproduktion utförs genom plantor och delning av rötterna. Jordbrukstekniken beror på växtens variation och biologiska egenskaper, men medför inga särskilda svårigheter för grönsaksodlaren.

Rabarberstjälkar smakar som ett syrligt äpple. När det gäller innehållet av näringsämnen är de inte heller sämre än denna frukt. Det används som läkemedel för ett antal sjukdomar.

Huvudsorter och sorter

Upp till 50 sorter av rabarber är kända, varav de flesta växer i sitt hemland - i Asien. De flesta grönsaksodlare är positiva till att skaffa produkter tidigt på våren, när det råder brist på grönt och vitaminer. Men även på hösten kommer saftiga bladskaft att vara användbara för att förbereda hemlagade preparat. Baserat på detta väljs en sort. Vanligast odlad:

1. Altai dawns (tidigt mogna) bildar en spretig rosett av löv som sitter på rödaktiga bladskaft som väger 80-120 g. Den har en utmärkt sötsur smak. Skörden sker 30 dagar efter att plantan har växt.
2. Storskaft (tidigt mogen) har hög avkastning, låg mottaglighet för sjukdomar. Den tål låga temperaturer bra. Bladskaft kännetecknas av mört och sött kött med en lätt syrlighet.
3. Victoria (tidig) syftar på högavkastande sorter där bladskaft växer snabbt och når en massa på 200-250 g. Till en början är de röda, men blir gröna med tiden. Bildar blomstjälkarna tidigt, de måste klippas omedelbart.
4. Obsky (mellansäsong) bildar en stor rosett av lätt korrugerade blad med rosa bladskaft. De har en delikat sötsyrlig smak. Den kallhärdiga sorten är tolerant mot överskott av fukt, men tål inte torka.
5. Ogre-13 (mitten av säsongen) bildar en kompakt bladrosett med mörkgrönt bladverk. Lätt räfflade bladskaft är röda till färgen och vissa exemplar växer en massa på 300-350 g. Sorten är motståndskraftig mot bultar och bildar få stammar.
6. Gigantisk (senmognad) har ett imponerande utseende. Rabarber med mörkröda bladskaft är stor i storleken. Sortens popularitet noteras på grund av den sena avkastningen av skörden och utmärkt smak.

För att samla saftiga bladskaft under sommaren måste du plantera flera sorter på platsen som har olika mognadsperioder.

Kombination av rabarber med andra växter

Rabarber växer bra bredvid sallader, representanter för korsblommiga (kål), har inget emot grannskapet med spenat och bönor. Den förtrycks av frukt- och grönsaksgrödor som placeras bredvid den. Han är till exempel ovänlig mot representanter för nattljusfamiljen, rädisor, lök, baljväxter, morötter och en rad andra växter som lever i sängarna.

Det är lämpligt att plantera buskarna separat. Och eftersom bladskaftskulturen älskar halvskugga kommer den att passa perfekt vid staketet, stänga området nära uthusen eller placeras i ett hörn i ett skuggigt hörn av trädgården.

Planteringsdatum

Datumet för plantering är relaterat till metoden för reproduktion. Många grönsaksodlare föredrar den vegetativa metoden, eftersom vilda former av rabarber kan växa från frön. Ombordstigningstider:

• rhizomplantan förökar sig på våren och hösten;
• frön sås före vintern när marken fryser;
• sådd för plantor görs i mars.

När du delar rhizomen kommer skörden av ömma bladskaft inte att vänta på sig, och planteringsmetoden gör att du kan få en buske som är 20-30 cm hög, som kan övervintra norm alt.

Rhizomplantering

Hur väljer man en frisk livmoderbuske på landet? För reproduktion och efterföljande odling måste den uppfylla följande egenskaper:

• träffa sortkvaliteter;
• vara stor och stark;
• vara 4-5 år gammal;
• för att bilda några stammar.

Det finns ingen anledning att odla många växter. Vanligtvis odlas inte rabarber i stora mängder, 2-3 buskar räcker till en familj.

Förbereder för landning

Vid tidpunkten för transplantationen bör landningsgropar vara klara. Deras storlek är cirka 50 × 50 cm, och avståndet mellan buskarna är 50-70 cm. Du kan plantera unga buskar under hösten-våren.

Rabarber ger saftiga bladskaft i bördiga områden och växer på ett ställe under lång tid, så de för in i planteringsgroparna: 1 hink torv, 1 hink humus, 0,5 l träaska blandat med marken.

Vid mineralgödsel förbereds groparna i förväg så att granulatet hinner lösas upp och inte bränner rotsystemet.

Rhizome division

Indelningsproceduren går igenom flera steg:

• kratta marken från busken;
• välj en del av delenka med 2-3 njurar;
• klipp av den från huvudbusken;
• planterar en delenka på en ny sida.

Det är inte nödvändigt att bearbeta skärpunkterna: rabarber har en god överlevnadsgrad och växer snabbt.

Tränings alternativ

Eftersom den gröna grödan föredrar näringsrik jord, hälls en blandning av torv och humus på botten av planteringsgropen. En planta placeras i mitten, rötterna sprids över ytan och täcks med ett litet lager torvjord. Häll sedan jorden blandad med aska.

Knopparnas djup är ca 3 cm. Rabarbern ska vara väl begravd och lämna inga knoppar på ytan. Efter plantering, kasta jorden och kompostmaterial. I de inledande stadierna av tillväxten är frekvent vattning inte nödvändig, eftersom unga buskar kräver lite fukt.

Ännu ett planterings alternativ, när färsk gödsel används istället för humus. Den placeras i botten av gropen, täckt med torvflis ovanpå och plantans rötter placeras. Ovanifrån är de täckta med jord blandad med aska. Rötterna bränns inte, eftersom det finns ett torvlager. Efter hand ruttnar gödsel och släpper ut näring. Liksom i det första fallet krävs riklig vattning och mulching.

Plantera rabarberfrön

Frön sås direkt på platsen före vintern eller används för att få plantor. I det första fallet behöver frömaterialet inte bearbetas, eftersom det genomgår stratifiering under vintern, är mättat med fukt och växer aktivt. Men det kommer att ta två år att vänta på fullfjädrade, vuxna växter.

Användningen av planteringsmetoden är att föredra, eftersom den avsevärt minskar tiden för tillväxt och erhållande av bladskaftsprodukter. I trädgården finns alltid ett litet halvskuggigt område där du kan plantera några kopior av rabarber.

Förbereda frön för sådd

Du kan också så torra frön, men de gror i 16-20 dagar. Denna tidsperiod reduceras avsevärt om förbehandling utförs:

• häll smält eller rent vatten i en liten behållare, tillsätt eventuellt tillväxtstimulerande medel (Epin, aloejuice);
• förvara fröna i vatten i 48 timmar och dränera dem;
• lägg ut på en fuktig trasa och vik den;
• låt stå i 10 dagar i kylen vid en temperatur på 0, +5С:
• låt sedan stå på en varm plats tills de gror.

Planteringsmaterial som behandlats på detta sätt ger plantor efter en vecka. Efter sådd kommer skott efter 8-12 dagar, det vill säga två gånger snabbare än vid sådd med torra frön.

så i öppen mark

Om sådd sker med grodda frön, är den bästa tiden vårens sista dagar. Rabarber ger bra och vänliga skott när jorden värms upp till +16, +20C. Jorden är förberedd i förväg, i vilken de lägger till 1 kvm. 1-2 hinkar humus eller kompost och 0,5 liter aska. För frön förbereds skåror upp till 3 cm djupa och planteras efter 3-5 cm.

När tre riktiga blad dyker upp tunnas plantorna ut genom att buskarna placeras på ett avstånd av 20 cm från varandra. Efter 1-2 år, när plantorna blivit vuxna, sätts de enligt samma princip som delenki.

Tidig sådd kan leda till att unga plantor dör om det finns risk för återkommande frost. De kläckta löven dör vid en temperatur på -2, -6C.

så plantor

Det är önskvärt att så frön under andra hälften av mars, när dagsljuset är tillräckligt långa. När du odlar plantor bör du följa några enkla regler:

• vi förbereder en lös och näringsrik jordblandning eller använder en färdig;
• när skott dyker upp, placera lådan på en ljus och sval plats;
• vi vattnar och matar två gånger i månaden (till exempel Fertik Lux-lösning);
• i fas 2 planterar vi löv i bägare;
• en vecka innan vi planterar i marken vänjer vi plantorna vid naturliga förhållanden och vänjer dem gradvis vid frisk luft.

När plantorna blir starkare och vant sig vid den naturliga miljön planteras de i marken. Vanligtvis är landningstiden i slutet av maj, början av juni.

Särenheter med att transplantera rabarber beroende på säsong

Det är bäst att plantera rabarber på en ny plats på hösten en månad innan kylan kommer eller tidigt på våren tills bladverket börjar växa. Dessa är de mest bekväma perioderna, eftersom alla juicer samlas i rötterna och bladen inte drar ut näringsämnen och inte avdunstar fukt.Rötterna för närvarande matar inte växten och den tål transplantationen smärtfritt.

På sommaren växer busken, processen för fotosyntes och näring äger rum i bladen, så transplantation är extremt svårt och rabarbern slår inte alltid rot och reagerar extremt känsligt på mekaniska skador. Samtidigt fungerar det inte att odla en frisk buske.

Unga buskar och plantor lämpar sig för sommartransplantation, som överförs till en ny plats med en stor jordklump. De behöver vattnas regelbundet och noggrann skuggning.

Under det första året av plantering kan du inte klippa bladen. Växten har ännu inte nått mognad och med förlust av några blad kommer den att försvagas avsevärt. Styckning görs endast under 2-3 års tillväxt.

Rabarbervård

Att ta hand om en bladskaft är lätt. Traditionella aktiviteter utförs: vattning, ogräsborttagning, gödsling, lossning. Ytterligare sådana inkluderar skärande blomstjälkar.

Mata och gödsla växter

Det räcker med att mata den gröna grödan 3 gånger per säsong, eftersom dess krav på gödningsmedel är minimala. Rabarber är lyhörd för ekologiska toppdressingar, varav den vanligaste infusionen av mullein (1:5), hönsgödsel (1:10) eller nässlor och ogräs.

Om det behövs, tillsätt Kemira-universalkomplexgödsel eller nitrophoska. Lämplig för dessa ändamål och aska, som tillsätts i torr form vid lossning före vattning. Appliceringsmängd - 1 glas aska per 1 kvm

Kvävegödselmedel bidrar till tillväxten av bladmassa, men de måste appliceras på våren, på sommaren bidrar de till bildandet av stammar.

Vatten och ogräs

Eftersom växten är kraftfull skuggar den jorden och ogräs växer praktiskt taget inte under den, och det är inga svårigheter med ett stort antal ogräs.

Rabarber behöver vattnas regelbundet, utan vilken de köttiga bladskaften inte växer. Med en måttligt regnig sommar räcker det med 3-4 vattningar per säsong, men de ska vara rikliga. Tack vare vatten ansamlas praktiskt taget inte oxalsyra i bladskaften.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Rabarber är praktiskt taget fri från skadedjur och blir sällan sjuk. I vissa fall observeras "räder" av boveteloppan eller rabarberbugen. Av sjukdomarna är de farligaste gråröta och dunmögel, som oftast utvecklas vid förtjockade planteringar.

För pålitlighetens skull kan du utföra en tregångsbehandling med Fitosporin och använda folkläkemedel mot skadedjur. Om sjukdomen är allvarlig ska plantorna tas bort och brännas så att närliggande planteringar inte blir lidande.

Skörderegler

Skörden kan skördas under det andra växtåret i maj-juni med en stamlängd på 20-25 cm.De första, tidigaste samlingarna är de mest värdefulla, eftersom de innehåller den största mängden användbara ämnen. Under säsongen skördas suckulenta stjälkar flera gånger fram till början av augusti.

Bladskaft skärs inte, utan bryts försiktigt ut för att inte skada tillväxtskotten. För att göra detta rullas bladskaftet flera gånger och dras ut med ett ryck ner, annars kommer rhizomet att lida. När den skördas lämnas huvudrosetten av blad på växten. Så busken kommer inte att försvagas eller bli utmattad.

Endast färska rabarberskott är användbara, och i mogna finns det en hög koncentration av oxalsyra, vilket inte är användbart för kroppen. Blad och rötter äts inte.

Om sydborna har många vitamingrödor som producerar produkter tidigt på våren, så har sibirerna lite val. Med vårberiberi kommer rabarberstjälkarna att hjälpa perfekt, de kan kokas soppor, läggas till sallader och kompotter.Och om det finns plats för ett par buskar på platsen, kommer tidig vitaminproduktion inte att vänta på sig.

Rekommenderas