Typer av krokusar: beskrivningar av de bästa sorterna, vad är det och hur de odlas + foto

Olika typer och varianter av krokusar odlas för att dekorera trädgårdsbäddar eller i blomkrukor inomhus. Dessa delikata, violdoftande blommor dyker upp tidigt på våren. Det finns dock många sorter som blommar på hösten. I södra länder odlas krokusar för den dyra kryddan - saffranspulver.

Klassificering av krokusar och deras egenskaper

Krokusar är fleråriga blommande växter från familjen Iris. Väx i södra stäpperna, bergsängar, skogar. Blomman växer vilt i delstaterna i Medelhavet, i Asien, Mellanöstern och Nordafrika. Gillar öppna soliga platser och väldränerade jordar.

Krokusar kallas också saffran. Alla känner till den gula kryddan som är gjord av stigmatiseringen av denna blomma. Förr i tiden var en sådan smaksättning guld värd. Mediciner tillverkades av saffran i länderna i öst, som användes i matlagning, för att balsamera lik, för att färga kläder gula. På 1000-talet, under korstågen, fördes saffran till Europa och användes som krydda under lång tid.

Först på 1500-talet dök dekorativa krokusar upp i europeiska trädgårdar. De första trädgårdsblommorna är holländska hybrider (Yellow Mammos).

Krokusar är små plantor som är 8-32 centimeter höga. Bladen är basala, gröna, med en längsgående, ljus rand, långa och smala. Visas från underjorden under eller efter blomningen.

Den underjordiska delen av krokusen representeras av en knöl.Detta är en modifierad stam, den är rund, täckt med torra fjäll, har många rötter som sträcker sig från botten. Knölar av olika typer skiljer sig i struktur och färgegenskaper. De lever bara ett år. Under växtsäsongen minskar kormen i storlek, spenderar alla näringsämnen för utveckling och blomning. Sedan ersätts den av en ny glödlampa.

Blommor - ensamma, ofta enkla, inuti finns ståndare och stigmas. Ibland dyker det upp 2-3 blommor från en knöl. De ser ut som ett glas på ett tunt ben. Stjälken är nästan osynlig, den är mycket kort, gömmer sig under jorden. För stjälken kan du ta en lång perianth med 6 kronblad i toppen, som reser sig från knölen. Inuti den finns en trådliknande kolumn, uppdelad i änden i tre delar - dessa är ljusorange stigmas av saffran.

Efter färg delas de in i gulblommiga (gul, orange) och blåblommiga (lila, lila). Blommorna är snövita, med en lätt rosa nyans.Den uppsatta frukten bildas under jorden. Efter mognad förs den till ytan. Frukten är en trecellig kapsel med små kantiga frön inuti. Förökas med knölar eller frön.

Krokusar, beroende på art, blommar tidigt på våren eller sen höst. Varaktighet av blomningen - 7-19 dagar. Knoppar öppnas i soligt väder.

Torkade stigmas av blommor har länge använts som krydda. I den moderna livsmedelsindustrin tillverkas naturligt gult färgämne av stigmatiseringen av saffransfrö, Alatavsky, vacker, Pallas. Pulvret färgar ostar, smör, drycker i en gulaktig nyans. Ett gram saffran blir 100 liter vattengult. Växten är skyldig denna egenskap till ämnet som finns i dess sammansättning - krocin. Torkade blommor används i parfymeri.

Krokusar odlas för industriella behov i Iran, Indien, Spanien och som prydnadsväxt - i många länder i världen. Blommor ser bra ut i rabatter och inomhuskrukor. Används för att skapa kompositioner inom blomsterhandel.

Mer än 80 typer av saffran är kända. I Ryssland växer 19 sorter. Klassificeringen av krokusar har ändrats ofta. Sedan 1886 har de delats in i 2 undersläkten - med blommor insvepta i löv (Involucrati) och obetäckta blommor (Nudiflori). Den moderna klassificeringen är baserad på Brian Matthews schema. Krokusar finns i 2 undersläkten - Crocus och Crociris. Det finns bara en art av saffran (Banat) i undersläktet Crociris. Undersläktet Crocus har 2 sektioner och 15 arter. Arterna skiljer sig åt i strukturen av knölar.

Crocus klassificering:

1. Crocus:

• Crocus (sådd, Pallas, Cartwright, Otrana, Carduhorian, Kochi, Sharoyana, Valley, Gulimi, Longflower, Medium, Sen, Etruskisk, Tomasini, Spring, Corsican, Minst);
• Nudiscapus (Krim, Kaspiska havet, gyllene, gult, Fleischer, Alatavsky, Korolkov, Michelson, Ankara, smalbladigt, Dalmatiner, Sieber).

2. Crociris: Banatian.

Saffran som odlas i Spanien finns i två varianter: Coupe och Superior. Från den första sorten erhålls en mer värdefull krydda, eftersom de övre partiklarna av stigmas används för dess tillverkning. I den andra sorten är färgen och aromen svagare, eftersom pulvret är gjort av ett helt stigma av saffran. I Spanien torkas krokusar i eldiga ugnar. Kostnaden för 1 kilo spansk krydda är $900.

Indisk saffranskrydda från Kashmir är gjord med en annan teknik. De uppsamlade lådorna torkas i varmt solljus. För kryddor tas hela stigmas av saffran. De slängs med vatten. Dränkta stigmas är det högsta betyget, medan de som dyker upp är de lägsta.

Men mer än 80 procent av kryddorna som kommer in på marknaden kommer från Iran. Iranskt saffran är inte särskilt dyrt. Det är sant att kryddor från Iran har den starkaste färgeffekten. Pulvret är gjort av ett ungt stigma av saffran. Kostnaden för 1 kilo krydda är $470.

Falskt saffran finns i butikerna. Detta är Imeretian, gjord inte av krokusar, utan av ringblommor. Denna krydda kommer från Georgien. Alatavsaffran, gjord av Alatava Crocus, en krydda från Uzbekistan, tillhör falskt saffran.

Garden

För att dekorera trädgårdsrabatter köps plantmaterial av olika slag och sorter. Krokusar odlas huvudsakligen från knölar. Saffran Posevnaya har bleka lila blommor. Denna växt kan blomma på hösten och har en violdoft.

Crocus Beautiful har bleka lila blommor. Stora blommor öppnar i september och blommar i nästan en månad. Till höstens sorter hör blåklintblå Cassiopeia-krokus, lila Artabir, snövit Albus, ametist Pallux, blekt lila Pallas. Oftare på hösten blommar krokusar med blå och snövita blommor. Mer sällan i höstträdgården kan du träffa Sharoyans saffran, med knallgula kronblad.I augusti blommar Dolinny saffran, med snövita blommor.

Vårsaffran med gula, rosa eller klarröda kronblad dyker upp på rabatter på våren. Till exempel botaniska småblommiga. I april blommar den gyllene krokusen, med gulaktiga blommor. Våren inkluderar lila holländska hybrider, blekblå Blue Pearl, citronprinsessan Beatrix, snövit White Triumphant, plommon Violet Queen, lila-vit Lady killer.

Rumrum

Krokusar ser bra ut i krukor inomhus. Delika blommor av dessa växter, beroende på art, kommer att dyka upp på våren eller hösten. För hemodling köps vanligtvis knölar av storblommiga holländska hybrider. Vårens sorter inkluderar följande sorter: blå Vangart, lila Remembrance, snövit Jeanne d'Arc. Blekblå Artabir, lila Sollux, snövit Albus blommar på hösten.I en kruka kan du plantera lökar av endast vår- eller bara höstsorter.

Huvudgrupper och sorter

Det finns över 80 typer av krokusar. De flesta av dem blommar på våren. Det är sant att det finns en enorm färgvariation av växter som blommar uteslutande på hösten. Varje typ av saffran representeras av många varianter.

holländska hybrider

Dessa är populära och ganska många krokusar. Holländska hybrider odlas i trädgårdsland och i inomhuskrukor. De har stora blommor. Färgen på kronbladen är lila, ljuslila, snövit eller randig. Blommorna blir upp till 11 centimeter höga. Krokusar vår, gula, smalbladiga anses vara förfäder till holländska hybrider.

Chrysanthus Group

Denna sort har något mindre blommor än de holländska hybriderna. Gruppens förfäder var den gyllene och tvåblommiga krokusen. Sorterna av denna sort har gula, lila, snövita och blå blommor.

Höstblommande växtarter

Den välkända krokusen Sådd hör till höstens blomning. En dyr krydda, saffran, är gjord av stigmatiseringen av denna växt. De sorter som blommar på hösten härstammar från Crocus Sowing, Fine, Pallas, Sharoyan, Banatsky. Populära sorter: Oksinan, Albus, Artabir.

Storblommiga eller vårblommande krokusar

Holländska hybrider och sorter baserade på Crocus Adamas, Tomasini, Spring, Smalbladig, Gyllene, Tvåblommig, Krim blommar vanligtvis på våren.

Populära sorter och färgvariationer av krokusar

Holländska hybrider odlas vanligtvis i trädgårdsland. Sådana sorter är inte krävande för jorden, perfekt anpassa sig till alla väder. Trädgårdsmästare föredrar att köpa holländska knölar, eftersom de har bra och vackra stora blommor, de bästa sortegenskaperna.

Lila, ljuslila Thomas

Det här är en liten växt med vackra ljuslila blommor. Blommar tidigt på våren. Mycket förtjust i solljus.

Zibera

Liten vårblomma med original tricolor. Mitten är gul, skarpt förvandlas till en vit rand, i slutet är kronbladen bleka lila. Kända sorter: snövit Bowlez White, tricolor Tricolor och Violet Queen.

Korolkova

En liten växt med orange blommor. Kronbladen är vinröda på utsidan nedanför. Höjd - 6-15 centimeter. Blommar på våren.

Crocus Vangart and Flower-skiva

Holländska hybrider uppfödda från vårsaffran. De har enorma bägareformade blommor. Höjd - 14-25 centimeter. Långa blad dyker upp efter blomningen. Växter av denna art har gula, lila, snövita, scharlakansröda, lila blommor.Populära sorter: Vangart, Yeloy Mammoth, Remembrans.

Violet Queen - lila blommor

Vacker lila blomma med en guldgul hals. Blommar på våren. Denna storblommiga kultivar härstammar från Saffron aureus.

Hubert Edelitern - lila med vita och gula ränder

Liten vårväxt med stora blommor. Färgen på kronbladen är lila eller randig (med lila eller gulaktiga linjer på en vit bakgrund). Krokusar blommar på våren.

Cream Beauty - cream flowers

Delikat cream blommor. Sorten härstammar från det guldblommiga saffran. Blommor blommar i april.

Blue Pearl - vit med ljusblå

Hög växt med blommor upp till 8-10 centimeter. Krokus blommar i mars, tillsammans med snödroppar. Blommorna är ljusblå, med en gul mitt.

White Albus

Snövita blommor av denna sort dyker upp i september. En växt 11-18 centimeter hög med en delikat arom. Sorten är förädlad på basis av saffran Fine.

Oxonian med mörkblå knoppar

Kort blomma 15 centimeter lång. Blommar på hösten. Kommer från det vackra saffran. Oxonian har vackra mörkblå blommor.

Valicola - cream flowers

Kort, men förvånansvärt vacker blommande växt som blommar på hösten. Den har delikata krämiga blommor och en lätt doft av viol.

Gul krokus

Gyllene blommor dyker upp tidigt på våren. Detta vackra saffran blommar i sv alt väder, nästan på jordens yta, även utan löv. Blommorna är gulaktiga, 6-bladiga.

Tomasini Saffran

Denna blomma kallas också napolitansk. Vårprimula med fina syrenblommor. Löser upp i början av april. Vilda former finns på Balkan, Ungern, Bulgarien. Växthöjd - 7-8 centimeter. Blommornas diameter - 3-4 cm.

Pink Lilac Harlem (Harlem) Jam

Vacker vårvariant av saffran med rosa-lila blommor. Denna lilla växt har små fina blommor med 6 kronblad. Blommar på våren, tillsammans med snödroppar. Lila blommor dyker upp under jorden på en tunn hög stjälk och långa strängar av gröna blad med en ljus rand i mitten. Krokusar blommar i flera dagar.

Rekommenderas