Fåruppfödning i Ryssland: i vilka regioner är den utvecklad och avelskarta

Fåruppfödning har varit en vanlig jordbruksverksamhet i alla tider. Speciellt odlade avelsexemplar blev ofta ägarnas stolthet. Liksom i resten av världen är det lönsamt att ägna sig åt fåruppfödning i Ryssland. Denna typ av småboskap kan trots allt ge ull, kött, mjölk. Det är ganska lätt att ta hand om honom - enheten med inhägnader kräver inga stora ekonomiska investeringar, och betesmark kan lagras under hela den varma årstiden.

Industritrender

Fåruppfödningens utvecklingsriktning är direkt beroende av konsumenternas krav.Med början av användningen av bomullstyg upphörde fårull att vara efterfrågad. Allt är felet på den slutliga kostnaden för produkter tillverkade av dessa material. Men av samma anledning strävar branschen efter att stabilisera sig eftersom priset på fårull har stigit.

För att fåruppfödningen i Ryssland förblir på en acceptabel nivå behöver den stöd på statlig nivå. Utsikten till en politik för dominans av egna produkter i ansiktet - efterfrågan på produkter som erhålls från dessa djur kommer att växa. Deras användning inom det medicinska, kosmetiska och modelleringsområdet är också synligt.

I vår tid är den dominerande riktningen finullsraser. Deras ull är mjuk, delikat, lätt och varm.

Fårpopulation i Ryssland

Fram till 2022-2023 minskade antalet småboskap i Ryssland gradvis. Från 22,6 miljoner 2016 till 20,6 miljoner 2022-2023.

Fig. 1. Antal får i Ryssland 2001-2022-2023 och prognos för 2022-2023

Men, som ni vet, inkluderar denna kategori två typer av djur - får och getter. Det finns inga detaljerade uppgifter om antalet av varje art separat - Rosstat utför inte sådana beräkningar. Det ungefärliga antalet får är dock 91,5%.

Det är intressant att för 2022-2023-2025. det finns en hel strategi för att öka antalet småboskap.

Får tar huvudrollen i detta. Sedan 2015 har 400 holländska texlar tagits in i landet. De fördelades på certifierade gårdar, för vilka ett särskilt krav ställs - en ökning av antalet huvuden med 200 per år. Dessa får odlas under samma förhållanden som tamfår. För tillfället tar tillväxten fart.

Struktur av boskap

Varje liten idisslaregård tillhör en av två sektorer:

Kommersiell. Den står för cirka 53 % av det totala antalet djur. Får föds upp för affärsändamål inom denna sektor. Alla jordbruks- eller jordbruksföretag är kommersiella.
Privat. Sådana gårdar, där får hålls, är vanliga i hela landet. Bönder föder upp djur för eget bruk och är inte registrerade som företagare.

De senaste åren har det skett en något större ökning av antalet får i den kommersiella sektorn. Men detta beror på spridningen av intresset för de produkter som dessa djur kan tillhandahålla och böndernas registrering av nya företag.

Geografisk distribution

Territoriet för fårodling är ganska omfattande. För varje riktning i vilken kommersiell djurhållning utvecklas finns det dock en region med vissa klimatförhållanden. Grovhåriga och kött- och mjölktrender dominerar i bergsregionerna.

Regioner som har ett milt klimat, som Volga-regionen, är huvudsakligen engagerade i halvfinullsraser. På grund av närvaron av saftigt bete är ullen av utmärkt kvalitet. Ämnena i landet som ligger i Sibirien föredrar köttprodukter. Det finns stora utrymmen där, vilket har en positiv effekt på att bibehålla antalet får.

Avel

Tamfåravel bedriver ständigt avelsarbete, eftersom det är nödvändigt att utveckla nya, mer lönsamma, ur konsumentsynpunkt, fårraser. I allmänhet är denna industri självförsörjande - därför finns det inget behov av att importera några nya raser från utlandet.

Rysslands stamregister kännetecknas av närvaron av följande fårgrupper:

grovhåriga (Edilbaev, Tushino, kortfet-svans Tuvan, Romanov, Lezgin, Karachai, fet-svans Kalmyk, Buryat, Andi och Agin raser);
smushkovo-mjölk (karakulras);

Hur mycket småhornskött producerades i Ryssland

Mekanisering av processerna för att hålla små nötkreatur och produktionen av kött från den har ökat produktionen av lamm. 2022-2023 producerades lite mer än 7300 ton kött. Samtidigt förutspås en årlig tillväxt av denna indikator med 2-3 % per år.

De tre främsta fårköttsproducerande regionerna har dock förblivit desamma under åren (siffror anger procentandelen av den totala statliga produktionen):

Stavropol-territoriet (12 %);
Republiken Kalmykien (9,3 %);
Republiken Dagestan (7,3%).

Fig. 2. Fårköttsproduktion i Ryssland 2022-2023

Importera fårkött till Ryssland

Under de senaste åren har det skett en minskning av importen av fårkött till Ryssland från andra länder. Sedan 2008, då 17,2 ton lamm importerades till vårt land, har en regelbunden minskning av importen av denna produkt noterats. Enligt Rossstat var denna siffra cirka 3,7 ton 2022-2023.

Boskap i allmänhet (såväl som fåruppfödning i synnerhet) ökar i popularitet bland bönder i vårt land.Därför förutspår experter att Ryssland i framtiden kommer att vara självförsörjande på köttet från dessa djur på en nivå av 98%. Det bör också nämnas att den ökade produktionen av fårkött gör det möjligt att exportera det till den utländska marknaden, vilket leder till en förbättring av landets ekonomiska situation.