Frukt

Apple Cherry: beskrivning och egenskaper hos sorten, plantering och odling

Anonim

Äppelträdsorten tidigt på vintern Körsbär erhölls som ett resultat av korsning av sorterna Antonovka ordinary och Pepin Shafranny. Uppfödde i VNIIS dem. Michurin, upphovsmännen till sorten är uppfödarna Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev och G. A. Lobanov. Körsbärsäppelträd är lämpligt för odling i de södra regionerna i centrala Ryssland - Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh-regionerna.

Sortsbeskrivning

Apple Cherry är en högavkastande variant med medelhårdhet för vintern. Det är något känsligt för frysning i ett tempererat kontinent alt klimat med en relativt mild, snörik vinter (negativa temperaturer fluktuerar vid -8 … -11˚С). Tål frost ner till -27 ˚С.

Trädmorfologi

Äppelkörsbär tillhör medelstora arter, växer upp till 2-3 meter i höjd, rötterna ligger på ett djup av 50-60 cm.

Krona och grenar

Trädet har en rundad, medelbladig krona med en diameter på 1,5-2 m. Grenarna växer nästan horisontellt i förhållande till marken, är kompakta.

Barrel

Äppelträdets stam, grenar och skott är täckta med en otäck, tät bark med en intensiv mörk körsbärsfärg.

Lövverk

Blöven är släta, ovala, något pubescenta på baksidan, har fina serrationer längs kanterna. Bladskaft av medellängd, håriga, färgade vid basen, växer på skott i spetsig vinkel.

Escapes

Körsbärsträdet ger raka skott av medellängd och tjocklek, med förkortade internoder och en karakteristisk körsbärsfärg, täckt med många små linser.

Njurar

Medelstora knoppar bildas i slutet av ettåriga fruktkvistar och spjut. De är rädda för återkommande vårfrost.

Flowers

Äppelblommor Körsbär medelstor, bildar blomställningar om 4 stycken. Ovala vita eller krämfärgade kronblad, pistillerstämplar och ståndare är på samma höjd.

frukt

Körsbärsäpplen har en vanlig rund eller lätt konisk form och tunt skal. Frukterna är stora, växer upp till 110-140 gram, gulgröna i det tekniska mognadsstadiet. När de når full mognad får de gradvis en hallonröd nyans. Massan har en tät struktur, söt, saftig, med en lätt syrlighet och en svag arom.

Fördelar och nackdelar med sorten

Äppelsort Körsbär har en bra avkastning och konsumentegenskaper hos frukten. Följande egenskaper är viktiga:

  • vanlig fruktsättning;
  • ljus frukt utseende;
  • frukter är tåliga vid transport, har god hållbarhet.

Nackdelarna med sorten inkluderar låg immunitet mot frost, torka, sjukdomar.

Underart

Medelstora äpplearter odlas genom att ympa en stickling på en medelstor stam. Trädets kompakthet gör att det kan odlas på små ytor och skördas utan svårighet.

kolumnvariant

Spelaräppelträd har blivit mycket populära. Ett lågt träd, strödd med frukt, ser spektakulärt ut, tar inte mycket plats. Den kännetecknas av en tjockare stam, låg höjd, ett litet antal sidogrenar som växer längs stammen. Äppelträdets stam och grenar är tätt täckta med ettåriga korta skott på vilka frukter bildas.Den kompakta kronan på en sådan kolumn är lättare att täcka från frost på vintern. Ett träd av sorten körsbär bär frukt från 2:a-3:e året.

Körsbärsäppelträd för tidig vinter

Medelstort äppelträd är en känslig växt som behöver noggrann skötsel och matning. Rotsystemets ytläge tillåter plantering av ett träd med ett relativt grunt grundvatten. För att förhindra att trädet faller under starka vindar eller att jorden mjuknar under regn, bör det bindas till speciella stöd. Äppelträdets fruktsättning börjar på det 5:e året.

Kännetecken för sorten Cherry

När all jordbruksteknisk verksamhet utförs lever körsbärsäppelträdet i genomsnitt 10-15 år, varefter plantering bör förnyas. Jämfört med höga sorter tål den kyla bättre, är mer resistent mot sjukdomar, dess frukter är större och sötare.

Pollination

Körsbärssort är självinfertil, kräver pollinatörer. Lämplig för detta ändamål:

  • Pepin Saffron.
  • North Sinap.
  • Antonovka vanlig.

Tillväxt

Utvecklingen av ettåriga skott beror på skötsel - vattning, gödsling och kompetent beskärning. I genomsnitt växer nya grenar upp till 15 cm.

Precocity

Laddningen av frukter av körsbärssorten börjar i september när de är avtagbar mognad. Full mognad uppnås på 2 veckor. Frukterna lagras i 5 månader utan förlust av säljbarhet.

Höga avkastning

Äppelträdet bär frukt årligen och rikligt. Från en planta, inklusive en vuxen, kan du få upp till 150 kg skörd med rätt skötsel.

Frostbeständig

Körsbärssorten kännetecknas av medelhög frostbeständighet, inte lämplig för odling i regioner med stränga vintrar. Mest av allt är unga skott och knoppar utsatta för frysning, vilket oundvikligen påverkar grödan. Blommor är rädda för att återvända frost. Plantan återhämtar sig bra efter att ha drabbats av kyla.

Sjukdoms- och skadedjursbeständighet

Körsbärsäppelträd har god motståndskraft mot sårskorv, mot andra sjukdomar - cytosporos, fruktröta och skadedjur, lämpliga åtgärder måste vidtas.

Apple Cherry – beskrivning

Stora frukter ligger på en kort tjock stjälk. En tratt med medeldjup saknar den "rostiga" beläggningen som är karakteristisk för många sorter. Fatet är litet, med en stängd kopp som inte faller. Frölådan innehåller stora halvöppna kammare.Fröna är små, mörka körsbärsröda.

Smak och arom av äpplen

Körsbärsäpplefrukter har vitt, krispigt, saftigt kött med en delikat dessertsmak och en harmonisk kombination av socker och syror. Doften är svag.

Användbara egenskaper

Äpplen har en positiv effekt på människors hälsa. Närvaron av antioxidanter ger dem förmågan att föryngra kroppen, hämma cellernas åldrandeprocess. Regelbunden konsumtion av äpplen har en allmän stärkande effekt:

  • förbättrar immunförsvaret och kardiovaskulära systemens funktion;
  • leder till lägre kolesterolnivåer;
  • främjar eliminering av giftiga ämnen och bromsar utvecklingen av cancerceller;
  • normaliserar matsmältningssystemet.

Äppelnäringsinnehåll

Frukt har lågt kaloriinnehåll (48 kcal) men ändå högt i näringsvärde:

Content Content B2 Fe2.5B5 0,07 0,08 0,002 P11 S10 S5 E0,0002 Cl2 B 0,25PP0.3
Vitaminer

mg/100g

Minerals

mg/100g

A0,005 Ca 16
B10.03K278
0,02
Zn0,15 B6
Mg9 B9
K0,002

Fördelar och skador med att äta frukt

Ett färskt äpple täcker kroppens dagliga behov av vitaminer och mineraler med 20 %. Det är bättre att använda dem tillsammans med skalet, som innehåller mycket fibrer. Frukten är hypoallergen, den kan säkert införas i barnens kost från spädbarnsåldern och introducera den i kompletterande livsmedel. Diabetiker bör vara försiktiga. Det finns få kontraindikationer för användningen av äpplen, de är förknippade med individuell intolerans mot produkten, förvärring av magsår i mage och tarmar.

Matlagningsrecept

Körsbärsäpplefrukter kan konsumeras färsk, pressad juice, förbereda kompotter, fruktdrycker, kisslar, användas vid tillagning av konfektyr och varma rätter, konserverad för långtidsförvaring.

Plantera plantor

För körsbärsäppelträdet bör du välja ett väl upplyst soligt område med bördig jord och ingen möjlighet till stagnation av smälta eller regnvatten.Trädet utvecklas väl och bär frukt på chernozems, sandiga lerjordar och lerjordar med låg surhetsgrad. Platsen bör vara väl skyddad från vinden, där snön inte blåser, så att trädet lättare kan övervintra.

Förbereda mark för plantering

På hösten grävs tomten upp, ogräs tas bort. Sand, sågspån, vegetabilisk humus eller kompost införs i tät, tung jord. Lätt sandig jord görs tyngre genom att tillsätta lera, torv, ruttnat gödsel och aska.

Plotmarkering

När du planterar körsbärsäppelträd bör avståndet mellan plantorna i rad vara minst 3,5 meter och mellan raderna - cirka 4,5 meter. Kolumnära plantor planteras enligt schemat 1 x 1 meter. Om avståndet inte observeras kan trädet inte ha tillräckligt med näringsämnen och solljus, vilket kommer att leda till en försämring av grödans kvalitet och volym, en minskning av immuniteten och en större mottaglighet för sjukdomar.

Förbereda marken

För att berika jorden bör 30 kg bördig mark, torv och ruttna gödsel tillsättas direkt i gropen. Det skulle också vara bra att lägga till ett halvt kilo träaska, 125 g kaliumsulfat och 400 g superfosfat.

Dimensioner av landningsgropen

Växtens hälsa beror på beredningen av planteringsgropen, den bör vara ett näringskomplex för plantan. Dess djup och diameter bör vara 70 cm. Om grundvattnet är över 1,5 meter från ytan är det nödvändigt att göra en förhöjning och först då gräva ett hål.

Urval av plantor

Fröplantor bör köpas från organisationer som är specialiserade på förädling av växter med gott rykte. Bäst av allt slå rot 1-2-åriga exemplar. När du väljer ett ungt äppelträd för plantering bör det inspekteras. Rötterna ska vara intakta, utan utväxter, elastiska och inte spröda.Växten ska inte ha skador och löv, ha en grön färg under barken.

När ska man landa

Att plantera äppelträd är bäst tidigt på våren eller mitten av hösten. På våren bör du vänta på tiden när risken för frost har passerat, men du bör inte fördröja det, knopparna på plantan ska inte blomma. Om vårplanteringen är sen kommer det unga trädet att bli sjukt mycket och drabbas av solbränna. På hösten rekommenderas att plantera ett äppelträd i mitten av oktober, 2 veckor före frost Plantor med ett slutet rotsystem kan placeras i jorden från april till oktober - de slår lätt rot. Rötter ska inte skäras.

Avstigningssekvens

Sittalgoritm:

  1. Gräv ett hål på en plats förberedd i förväg, det rekommenderas att lägga ett dräneringslager av små stenar eller trasiga tegelstenar på botten.
  2. Fyll den till hälften med bördig jord och gödningsmedel.
  3. Fixa trädstödet lite bort från mitten.
  4. Placera en äppelträdsplanta i ett hål så att rothalsen stiger över marknivån, täck den med jord och bind den till ett stöd.
  5. Vattna växten generöst.

Agricultural works

Tekniken för att odla körsbärsäppelträd syftar till att säkerställa en hög avkastning. Det bästa resultatet uppnås genom växtvård, jordberikning, skadedjursbekämpning.

Beskärning och formning av kronan

Beskärning av ett äppelträd syftar till att skapa en kompakt krona. Den centrala stammen bör råda i styrka över resten av grenarna. Om någon skelettgren börjar växa tillsammans med centralledaren måste den förkortas till 2-3 knoppar.Med hjälp av beskärning regleras tillväxtriktningen för äppelträdets grenar, gallring säkerställer en tillräcklig tillförsel av ljus till alla delar av kronan. Detta evenemang bör hållas regelbundet, minst en gång om året. Filialer som ska raderas:

  • sjuk, trasig, frostbiten, allvarligt angripen av skadedjur;
  • växer vertik alt eller i spetsig vinkel mot stammen;
  • korsar, växer ner och riktas mot stammen;
  • starka övre grenar på äppelträdet är förkortade och lämnar 2-4 knoppar;
  • vargen skjuter, skjuter mot stammen och från rötterna.

Vård om färgpollinering

På våren blommar äppelträdet rikligt och sätter frukt. För att förbättra kvaliteten på den framtida skörden tunnas blomställningarna ut och lämnar 2-3 blommor vardera. Svaga fruktkvistar som står i skuggan tas också bort. Efter bildandet av äggstockar upprepas uttunningen, tar bort skadade, svaga, deformerade, skuggade.På våren rekommenderas det att bleka äppelträdets stammar, vilket hjälper till att skydda barken från överhettning på sommaren.

Bevattning

Äppelträd behöver vattnas 4 gånger under sommaren - rikligt och vid ett visst tillfälle:

  1. före knopp break;
  2. 2-3 veckor efter blomning;
  3. 2-3 veckor före skörd;
  4. när du förbereder äppelträdet för vintern, i oktober.

Folket omen säger att lika många hinkar med vatten ska hällas i rötterna på ett äppelträd som det är gamm alt.

Skydd mot sjukdomar

Äppelträdet är mottagligt för virus och svampar. De vanligaste är mjöldagg, skorv, röta, cytosporos, bakterios. Att gallra ut kronan, dränera och lossa jorden, avlägsnande i tid av de drabbade delarna av växten bidrar till att förebygga sjukdomar.

Det rekommenderas att spraya äppelträd med fungicider, antibakteriella föreningar, blåvitriol, Bordeaux-blandning 3-4 gånger under växtsäsongen. Vattenlösningar av mineralgödselmedel hjälper bra i kampen mot svampar - 15 % kaliums alt, 10 % ammoniumnitrat, 10 % ammoniumsulfat, som sprayas på träd.

Insekticider är effektiva mot insekter - "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". Bearbetningen av äppelträdet utförs upprepade gånger - under njurarnas svullnad, efter blomning, under mognaden av frukterna. Från folkläkemedel används avkok av fläder, kalendula, tobak, tvållösning.

giftbehandlingar bör avbrytas en månad före skörd.

gödselmedel

För en god utveckling av körsbärsäppelträdet och för att öka avkastningen, lossas jorden i den nära stamcirkeln regelbundet och ogräs avlägsnas. Toppdressing med komplexa mineralgödselmedel bör startas från det andra året, med hänsyn till ålder och befruktat område.Som toppdressing tillsätts även slam, fågelspillning, torvfekal eller vegetabilisk kompost till äppelträdets rötter.

Mognar

Under mognaden av frukterna från körsbärsäppelträdet måste man se till att bevara grenarna, som kan gå sönder under belastning. Särskilt mottagliga för detta är de som är belägna i en spetsig vinkel mot stammen. Detta problem löses genom att installera rekvisita eller knyta till en trådring som är fäst vid skaftet.

Fruiting

Under fruktperioden för Cherry-sorten rekommenderas det att plantera ärtor, senap, alfalfa i gångarna, vilket kommer att absorbera överflödig fukt, vilket förhindrar att äppelträdet växer över, sedan kan den gröna massan klippas och planteras i marken. I augusti är det användbart att täcka stammarna med en blandning av 4 delar lera, 1 del mullein och 1 del aska, utspädd till konsistensen av flytande gräddfil. Du kan lägga till 0,5 koppar urea och 3 tabletter av spårämnen till kompositionen.

Harvest

Frukter från körsbärsäppelträdet skördas när de når avtagbar mognad, när de får sortens karaktäristiska färg och slutar gå upp i vikt. Om frukterna inte tas bort från trädet i tid kommer de snart att börja falla till marken.

fruktplockning

Ta bort äpplen från ett träd enligt de grundläggande reglerna:

  • den bästa tiden är tidig morgon, efter att frukten har kylts ned på natten;
  • flytta från de nedre grenarna av äppelträdet till de övre;
  • handla försiktigt, undvik skador på frukten när den tas bort från grenen och placeras i behållare;
  • kan inte skördas under regn eller omedelbart efter vattning - äpplen måste vara torra;
  • efter skörd måste de kylas till +4 ˚С.

Lagring och transport

Äpplen kan transporteras med alla transportmedel, där de skyddas mot effekterna av temperaturer under 0 ˚C och nederbörd.

Frukterna av Cherry-sorten lagras i upp till 5 månader, enligt de obligatoriska villkoren:

  • Frukter måste skördas i det tekniska mognadsstadiet. Omogna och övermogna äpplen lagras inte bra, fruktköttet mörknar snabbt.
  • 2-3 veckor före skörd, sluta vattna och gödsla.
  • Omedelbart efter skörd måste frukterna kylas till +4 ˚С.
  • Äpplen lagras länge, inslagna i oljat tunt papper.
  • Optimal lagringstemperatur +2… +4 ˚С. Vid förvaring utan speciell kylning halveras hållbarhetskvaliteten på frukter.

Funktioner för odling i regionerna

När du väljer en äppelsort Cherry bör du ta reda på om den är lämplig att odla i en viss region. Växten kännetecknas av låg frostbeständighet, plantering i kalla regioner - i Sibirien, i Ural - kommer inte att ge de önskade resultaten, trädet kan till och med dö.

Moskvaregionen

Det tempererade kontinentala klimatet i Moskvaregionen som helhet gör det möjligt att odla körsbärsäppelträd. Men växten bör skyddas från inträngande kalla vindar på vintern och vårfrost som skadar blommor. Träd bör täckas.

Medellång körfält

Tidig vinter, frostbeständig körsbärsäppelsort växer bättre i de södra delarna av centrala Ryssland. Med rätt skötsel och åtgärder som syftar till att skydda växten från ogynnsamma naturfenomen är det möjligt att odla den över hela Mellersta remsan och få en bra skörd.