Hornmelon (Kivano): typer, beskrivning och egenskaper, odling med foto

I dag har intressanta tider kommit för älskare av det exotiska, då du kan köpa mycket mat, och i synnerhet frukt. En av dem är Horned Melon. Detta är en fantastisk frukt som växer i det varma klimatet i Afrika. Den lockar många gourmeter med sitt gulorange skal och geléliknande, syrligt kött.

Kännetecknande för Kiwano

Kivano melon, Anguria, Melano, afrikansk gurka - det här är alla namnen på denna växt. Detta är en örtartad ettårig vinstock. Hon är en nära släkting till våra gurkor. En exotisk kultur blommar i gult, har stora, kraftigt dissekerade blad.Planthöjden på grund av krypande klätterskott kan nå upp till 4 meter. Den har många rankor på stjälkarna, och kulturen förgrenar sig också kraftigt.

Frukterna av afrikansk exot är elliptiska till formen, konstiga, stora spikar är placerade på dem. Medan de ännu inte är mogna har de en ljusgrön hudfärg och ändrar senare färg till gul-orange. Köttet av Kiwano är mörkgrönt, geléliknande, med citronsmak. Storleken på frukten är identisk med en krukagurka (6-12 cm), och den väger 40-350 gram.

Mognadsperioden varar upp till cirka 70 dagar från uppkomsten. Fruktstarttiden är mitt i sommaren, upp till 50 frukter kan bindas på plantan under hela perioden.

Kemisk sammansättning och användbara egenskaper

Denna frukt består av proteiner, fetter och kolhydrater.Den innehåller många vitaminer, särskilt grupperna B och P, samt askorbinsyra och betakaroten. Med spårämnen innehåller Kiwano kalium, järn, kalcium, mangan, fosfor och koppar med zink. Dessutom innehåller frukterna av denna växt också organiska syror och s alter.

Användbara egenskaper hos Horned Melon är:

Den kan odlas både som grönsaksväxt och som prydnadsväxt. Frukterna ser så vackra ut på vinstockar att du kan använda dem för att skapa originalkompositioner. Det är också möjligt att använda frukt för att dekorera granen.
Detta är en lågkaloriprodukt med hög vätskeh alt. Frukterna av denna kultur bör ätas när man går ner i vikt.
Utländsk frukt har ett antal helande egenskaper. Det har en god effekt på människors hälsa vid hjärt-kärlsjukdomar, anemi, åderförkalkning, tuberkulos, gikt, bronkit.
Kivano-fruktjuice används som lugnande medel. Det är mycket användbart att dricka för personer med sömnstörningar. För att göra detta, ta 15 droppar juice och tillsätt honung.
Juice tar också bort gifter och radionuklider.
Hornmelon förbättrar tarmens motilitet, och när den appliceras externt på huden läker den aktivt brännskador och öppna sår.
Den söta smaken av frukten hindrar inte diabetiker från att använda den.
Du kan göra origin altallrikar eller koppar av skalet om du torkar dem efter att ha ätit fruktköttet.

Inga skadliga ämnen hittades i Kiwano, men vissa personer kan ha en allergisk reaktion mot det.

Sätt att äta exotisk frukt

I en tid då vi bara tänker på hur vi ska äta det, använder Afrikas folk det både som huvudingrediens i rätter och som mellanmål.

Det smakar väldigt intressant: det liknar en blandning av banan, citron, zucchini och till och med gurka. Konsistensen av fruktköttet av en exotisk frukt är geléliknande och doftande. En utmärkt lösning är att konsumera frukten färsk. För att göra detta skärs den i två delar och äts med en sked. Naturligtvis kan du suga ut fruktköttet och slänga fröna.

Också äts den i sallader, strös med s alt och peppar och hälls med citronsaft. En intressant smak uppträder i sylt och cocktails när du lägger till Kiwano.

Förutom att äta den rå kan Horned Melon s altas och konserveras. För detta används unga frukter, som i inlagt tillstånd har en mycket rikare smak än gurkor. Gourmeter talar om dem som en delikatess. Men naturligtvis har Kiwano maximal nytta och bästa smak direkt efter skörd.

Hur odlar man hornmelon från frö?

Eftersom många människor gillar denna frukt, uppstår frågan om dess odling. För att en växt ska växa från frön måste du göra arbetet i flera steg:

Beredning av frön. För att göra detta blötläggs de i en tillväxtstimulator. Frömaterial sväller och detta bidrar till tidigare groning.
Landstigning i containrar. De är fyllda med ett näringssubstrat och frön sås. Vattna efter sådd. Tåla ett tag på en varm plats.
Välja en plats för tillväxt av plantor. Även om solen är varm i Afrika kan direkta strålar orsaka brännskador på bladplattor. Därför visas endast diffust solljus för plantor.
Landning i öppen mark. I slutet av den sista frosten planteras plantorna i jorden. Vid transplantation, observera avståndet mellan raderna på 50 centimeter.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt platsen där kulturen kommer att växa: den måste skyddas från både vindar och den gassande solen. När du inte följer denna rekommendation kan du inte vänta på frukterna, eftersom bladen kommer att brinna och äggstockarna kommer att falla av.

Växtvård

Att ta hand om denna exotiska gröda består i att vissa operationer utförs i tid. Dessa är ogräsrensning och lossning, vattning, toppdressing, nypa, binda, samla Kiwano.

Lossa och ta bort ogräs när skorpor uppstår på ytan av jorden och gräset växer.

Vattnas upp till 3 gånger i veckan, eftersom denna växt är fuktälskande. Den svarar också bra på matning. De hålls regelbundet. För att förbereda lösningen används mullein, hönsgödsel eller andra kväveh altiga gödselmedel.Sådana förband alternerar med mineral - komplexa gödselmedel är idealiska för detta. Bladsprutning ger också bra resultat.

Nästa steg är att nypa sidogrenarna till äggstocken, och den karga blomman tas bort helt. Växter måste bindas upp, eftersom det är vinrankor. För att göra detta räcker det att göra ett träställ för dem och fixa skotten från denna kultur till det.

Äggstockarna tas bort på en dag eller två. Regelbunden skörd kommer att uppmuntra plantan att odla nya frukter. När fruktsäsongen är över är det lämpligt att lägga Kiwano i kompost.

Idag kan alla odla en Horned Melon. Med rätt skötsel kan denna växt ge en utmärkt skörd. Kiwano kommer att glädja människor med både det dekorativa utseendet och läckra frukter. Dessutom kommer dessa frukter inte bara att kompensera för bristen på näringsämnen, utan också förbättra en persons välbefinnande i många sjukdomar.