Hur man väver en rosett i flätor för förvaring: steg för steg diagram med foton och videor

Lök är en integrerad del av många människors dagliga meny. En grönsak ska alltid finnas till hands.

Rotfrukten skördas för framtiden för vinterperioden, och den kan lagras på olika sätt. Det mest praktiska och vackra är att väva lökflätor. För att skapa dem torkas varje glödlampa försiktigt och kombineras till klasar.

Det finns flera alternativ för hur man flätar en rosett för förvaring. Det färdiga gänget fixeras med en tourniquet, som knyts till en knut och rotfrukter hängs från taket eller väggen för det. Placera lökliar både i förvaring och i köket.

Optimal timing för vävning

Lök mognar 63-83 dagar efter plantering. Flätvävning används endast för mogna exemplar. Ett av de första tecknen på grönsaksmognad är gulning och torkning av de nedre fjädrarna. När löken är mogen är det nödvändigt att börja skörda. Gräv upp grönsaken försiktigt för att inte skada rotfrukten. Fjädrarna bör sparas eftersom de används för att binda ihop lökarna för torkning och förvaring.

I varmt soligt väder får den skördade grödan torka direkt på bäddarna, men om det plötsligt regnar och blir fuktigt finns det risk för skador på grödan.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt säkerheten för toppar. Endast om den är tillgänglig och ordentligt förberedd för lagring kan vävningen börja. Vid skörd rekommenderas det att säkerställa säkerheten för hela längden av svansarna. För långa fjädrar klipps av, vilket ger 12 cm kvar för vävning.

Förbereder glödlampor

För att kunna lagra lök i flätor under hela vintern måste du på ett ansvarsfullt sätt närma dig förberedelsen av skörden. Varaktigheten av dess lagring och smakkvaliteter beror på korrekt bearbetning av löken.

Den skördade grödan måste rengöras från jordrester och läggas ut på valfritt material för att torka på en väl ventilerad och torr plats. En vaxduk eller överkast är lämplig för detta ändamål.

Du måste torka plantan tills topparna börjar torka ut. Det är viktigt att torka fjädrarna lite, men samtidigt behålla sin elasticitet. Övertorkade hästsvansar är ömtåliga och smula sönder. Metoden att lagra lök i knippen kan endast användas om bladens elasticitet bevaras.

Torkningen tar 5-7 dagar. I slutet av proceduren placeras grödan under solens strålar, men inte länge, så att lökarna inte blir nakna och topparna inte torkar ut. Ibland tar torkning 2-3 dagar beroende på lufttemperaturen.

Därefter måste bågen sorteras bort, de bortskämda exemplaren tas bort och huvudena sorteras efter storlek. Det rekommenderas att ta bort överflödigt skal och trimma rötterna lite. Detta kommer att få flätan att se snyggare ut.

Populära sätt att väva lökflätor

Förvaring och torkning av lök i flätor har bedrivits under lång tid. Detta är en beprövad metod som har sina fördelar.

I flätor tar bågen mindre plats. I suspenderad form är den otillgänglig för skadedjur och gnagare. Denna metod är också lämplig för torkning. Under årens lopp har flera sätt att väva lökflätor bildats.

Flätan får endast vävas av lökar av samma storlek.

Alternativ 1

Eftersom vikten på flätan är ganska stor är det nödvändigt att använda ett rep för att fästa den. Du kan ta garn, band, bandage eller nylonsnöre. Sedan måste du bestämma dig för vilket mönster du ska sticka en rosett i en fläta.

För den första metoden måste du välja glödlampan med de längsta fjädrarna, binda svansen till repet av önskad längd så att 3 kanter bildas - 2 från repet och 1 från toppen. Den sista ska vara i mitten.

Då behöver du väva en fläta av lök enligt principen om en enkel fläta, bara med varje fångst på båda sidorna behöver du lägga till ett lökhuvud. Det är nödvändigt att sammanväva dem tillräckligt tätt för att säkert fixera huvudena. Vävningen fortsätter tills 10 cm rep återstår till toppen av flätan. En stark ögla knyts från de återstående ändarna.

Alternativ 2

Jag har vävt en flässtjärt av lök på det här sättet i mer än ett år. Sladden måste vikas på mitten, knyt ändarna på ena sidan och gör en ögla på den andra.

Repet fästs på en krok eller spik för mer bekvämt arbete. Som i den tidigare versionen rekommenderas det att välja den första glödlampan med en lång fjäder. Den knyts i en ögla, och den återstående svansen förs mellan de två sidorna av snöret och lindas runt var och en av dess sidor.

Fortsätt sedan att arbeta enligt samma princip, lägg till varje glödlampa och linda in sladden med fjädrar. Topparnas spetsar förs ut växelvis från motsatt sida (mot och bort från sig själva).

Alternativ 3

För det här alternativet knyts först flera par glödlampor ihop. Detta görs försiktigt och samtidigt stadigt, men så att topparna förblir intakta. Då behöver du ett rep vikt på mitten.

Ett stort huvud knyts till snöret i mitten. De bundna paren placeras mellan repen och växlar dem så att varje efterföljande glödlampa vrids i motsatt riktning.

Efter det andra paret knyter vi repet till en knut och fixar den färdiga delen. Sedan lägger vi 4 lökar igen och stickar en knut. Så vi fortsätter tills det är 10 cm rep kvar. Lökflätor knutna på det sista sättet är starka och attraktiva.

Lökflätalagringsförhållanden

Lagringsvillkoren för paketet har följande kriterier:

Endast välventilerade, torra rum är lämpliga för deras placering. Bågen måste "andas".
Optimal lagringstemperatur - +18… +20 °С.
Fuktigheten inomhus bör inte överstiga 70%.

Med tanke på de rekommenderade förvaringsförhållandena kan flätan hängas i köket, i hallen eller i garderoben. Källaren är inte det bästa stället att förvara lökbuntar. Det finns risk för rotröta.