Daikon Minowashi: sortbeskrivning, odling och avkastning med foto

Daikon Minowashi, som har flera underarter, skiljer sig från rädisan som är bekant för européer i smak, form och innehåll av näringsämnen. Grödor av rotgrödor som föds upp av japanerna ockuperar stora områden i detta tillstånd. Invånare i Land of the Rising Sun förbereder sidorätter från grönsaken, äter unga skott med nöje, konserverar och syltar både löv och rotfrukter. Kanske på grund av daikonens rika sammansättning har japanerna en fantastisk förmåga att arbeta, de lever länge.

Sortsbeskrivning

Loba är en avlägsen släkting till mellansäsongens grönsaksgrödor.Genom att korsa denna gröna rädisa fick japanerna en rotfrukt, som är vanlig bland dem på samma sätt som potatis i Europa och Amerika. I Ryssland har vissa sommarbor odlat Minovasi i nästan 10 år. Det är denna sort som finns i registret över avelsprestationer.

Daikonroten är mycket större än rädisan. I 2 månader växer den i längd till nästan en halv meter. Diametern på den övre delen av grönsaken överstiger inte 10 cm, den smalnar av underifrån. "Big Root" har:

cylindrisk form;
känslig och tunn hud;
saftig och tät fruktkött;
söt smak.

Disserade löv viks till en vacker rosett. De, som rotfrukter, samlar inte på sig bekämpningsmedel, giftiga ämnen och konsumeras färska. När en grönsak mognar reser den sig över trädgårdsbädden och täcker sig med frodig grönska.

Den uppfriskande Minowashi-massan innehåller:

pektiner;
phytoncides;
proteins;
beta-karoten;
mikronäringsämnen.

Root hjälper till att rena kroppen från gifter och gifter. Med dess användning försvinner ödem, levern återställer sina funktioner, radioaktiva partiklar utsöndras, kolesterolnivåerna minskar. Grönsaker påskyndar behandlingen av influensa, klarar akuta luftvägsinfektioner.

Växer

Minowashi är en sen sort av daikon, mognar efter 70 dagar, men roten är bra och grön. Användbara egenskaper hos en mogen grönsak kvarstår till vintern. För att odla den krävs plantering och skötsel i tid.

Om du väljer rätt tidpunkt för sådd kommer roten att utvecklas snabbt. I värmen och det långa dagsljuset blommar kulturen, och grönsaken kommer att vara liten, kommer inte att behaga med saftighet och smak.

Om du planterar Minowashi i mars eller april, mognar den inte förrän i juli, och den här månaden börjar värmen skjuter växten pilar. I söder är det bättre att börja så i augusti. I mittfilen måste du övervaka vädret. För att rotfrukten ska mogna är det lämpligt att plantera denna sort av daikon under andra halvan av sommaren.

När Minowashi sås efter den 15 juli, påverkas inte Minowashi av insekter. Korsblommiga loppor tål inte kalla nätter. Eftersom toppen av grönsaken stiger över marken, är den spudded eller täckt med agro-canvas. Tack vare detta kommer frosten som kommer till Ryssland efter det andra decenniet av september inte att skada växten.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar nybörjare att så en grönsak mitt i sommaren och sedan efter ett par veckor. Detta hjälper dig att välja den optimala landningstiden för Minowashi.

Förberedelse av bäddar och frön

För att daikonen ska belönas med stora rotgrödor måste platsen för den väljas, där solens strålar faller hela dagen. Grönsaker odlas bäst där de brukade planteras:

tomater;
potatis;
bow;
gurkor.

Korsblommiga grödor, rädisor och kål fungerar som misslyckade föregångare för daikon.

Minowashi-sorten är inte krävande för jorden, men det är ganska svårt att dra ut en rotfrukt från leran. Genom att lossa jorden kan du korrigera situationen. Torv och halm, sågspån och torra löv, klippt gräs och hackad bark passar till detta.

Innan man gräver gödslas jorden i trädgården. Baserat på en kvadratmeter yta tar de ett glas aska och en hink med humus. För toppdressing kan du också använda en sked superfosfat, urea och kalciums alt.

Minowashi-fröhål planeras var 20:e centimeter och lämnar upp till 70 cm mellan raderna.Vissa trädgårdsmästare föredrar ett 40x40 plantmönster. När man lägger frön i 20 mm rotfrukter gro snabbt och i godo. Så att jorden i trädgården inte är täckt med en skorpa, agerar sommarboende annorlunda:

Får tillverkas på ett avstånd av 60 centimeter.
Häll vatten i dem, lägg i korn.
Jorden hälls ovanpå.

Daikon Minowashi odlas inte i plantor, eftersom kulturen inte tål plockning. Stora grönsaker skördas från bördiga och lätta jordar, avkastningen är mycket lägre på sura jordar.

Innan Minowashi-fröna planteras i trädgården läggs de i vatten, vars temperatur är cirka 50 grader, efter 20 minuter överförs de till is. Sedan skickas de till kylen ett dygn. Efter stratifiering blötläggs fröet i en lösning av kaliumpermanganat.

Rotgrödor lagras länge om plantering sker i juli. Skördas på hösten före frost.

Features of care

När groddar dyker upp behöver Minowashi vanligtvis tunnas ut. Marken under grödan måste lossas, vattnas och ogräs avlägsnas. Brist på fukt leder till att bitterhet dyker upp i rötterna, med ett överskott av det spricker de.

När en grönsak reser sig över jorden, tar de till backe. Du kan ersätta en sådan mödosam procedur genom att täcka sängen med kompost eller torv. Kulturen vattnas 2 gånger i veckan, med extrem värme och torka, återfuktning utförs varannan dag

Ekologiskt, där det finns mycket kväve, är inte lämpligt för att mata Minowashi, eftersom tillväxten av toppar ökar. Det är bättre att köpa ett komplext gödselmedel i form av Biohumus, Clean Leaf, Agricola på ett specialiserat uttag. Matning kombineras med vattning.

För- och nackdelar

Japanerna har uppskattat smaken och unika egenskaper hos daikon sedan urminnes tider. Inte en enda familj kan klara sig utan denna produkt, rotfrukter används i många kök i andra länder, i folkliga recept för behandling av sjukdomar.

Minowashi-sorten är inte rädd för värme, men lider av låga temperaturer, har många fördelar, inklusive:

delikat smak av fruktkött;
brist på bitterhet;
hög avkastning.

Ät inte bara rotfrukter, utan även unga toppar och blad. En grönsak väger upp till 1,5 kg och mer än 10 kg skördas per kvadratmeter. Minowashi planteras genom att gräva potatis, vitlök, plocka tomater eller lök. Växten ackumulerar inte gifter, men har medicinska egenskaper. Rotgrödor hinner mogna även när de sås under andra halvan av sommaren.

En betydande nackdel med sorten är att med långa dagsljus sjunker skörden kraftigt, eftersom pilar bildas, vilket gör att utvecklingen av rotfrukter stannar.

Minowashi reagerar negativt på låg lufttemperatur.

skadedjur och sjukdomar

Förhindra många problem i växter genom att följa reglerna för jordbruksteknik, desinficera frön före plantering och ta bort ogräs. Minowashi lider ibland:

från filtsjukdom;
från det svarta benet;
mukosal bakterios;
mosaics.

Rötterna blir strimlade, hårda och bittra när växten infekteras med svampar som orsakar Keeles sjukdom. För att eliminera det används biologiska preparat Planriz eller Binoram. För att bekämpa det svarta benet vattnas Minowashi med Phytosporin.

När sniglar dyker upp på sängen gräver de ett spår i vilket träaska hälls. När en kultur skadas av en mosaik, vattnas jorden med en lösning av kaliumpermanganat, sjuka växter förstörs.Ringblommor kan sås runt plantering av Minowashi, många insekter tolererar inte doften av dessa blommor.

För att klara av vaskulär bakterios, våtröta, behandlas växter med fungicider Mikosan, Climate, Phytocid. Orsaka stor skada på rotfrukterna hos skalbaggens larver, skopans trådmask. Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece hjälper till att bli av med insekter.

Skörda och lagring av grödor

För att använda Minowashi-daikon i sallader eller tillbehör grävs rotfrukter upp 2 månader efter att groddarna har kommit fram. En mogen grönsak ligger till våren, utan att förlora sin smak och fördelaktiga egenskaper. För att inte skada den, få den ur marken, vattna jorden. Att dra ut en rotfrukt utan spade är osannolikt att lyckas.

Innan Minowashi läggs i källaren eller källaren, där temperaturen inte bör vara högre än 4 grader Celsius, skärs topparna av, torkas och läggs i lådor, beströs med flodsand.Frysta grönsaker, rotfrukter med skadad hud kommer inte att lagras. Sallader med dill och majonnäs förbereds av dem, Minowashi stuvas med bläckfisk, skärs i ringar, sylas och s altas. I Japan serveras daikon med sushi.

Lågkalorirotfrukter rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt. En hälsosam och välsmakande Minowashi-grönsak används för matlagning i många länder, förutom mediciner används den för att behandla förkylningar, lösa svullnad, ta bort gifter och strålning från kroppen.