Kharkov vinterkål: beskrivning och egenskaper hos sorten, recensioner av sommarboende med foton

Sena kålsorter odlas främst för långtidslagring. När du väljer en sort, var först och främst uppmärksam på att hålla kvalitet, motståndskraft mot sjukdomar och krävande vård. Kål Kharkiv vintern uppfyller alla ovanstående krav. Det uppmärksammas också ofta av professionella bönder i kommersiella syften.

Sortsbeskrivning

Karakteristika hos Charkiv-kål gör att vi kan tillskriva den sent mognade sorter. Huvudens tekniska mognad inträffar inom 150-160 dagar från det ögonblick då plantorna dyker upp. Den förädlades i Ukraina genom att korsa de bästa sorterna Amager 611 och Dauerweiss.

Kharkovskaya tolererar torka och höga lufttemperaturer bra, därför har den vunnit stor popularitet i hela Europa och Asien. Huvuden av universellt syfte, platt-rund form, ljusgrön färg. Rosetten av kål i diameter når 110 cm.. Huvudets massa sträcker sig från 1,9 till 3,5 kg. Utbytet per kvadratmeter är 10-11 kg.

Unga växter av Charkiv under tillväxtperioden tål temperaturer så låga som -2 °C och så höga som +40 °C. Bristen på fukt påverkar inte smaken och kommersiella kvaliteter. Kålhuvuden spricker inte även om de förblir mogna i trädgården längre än förfallodatumet.

Växer

Beskrivning av sorten säger att Kharkovskål kan odlas på två sätt: fröplanta eller fröfri.Växten är solälskande, därför är det önskvärt att ta väl upplysta sängar under den. Den fröfria metoden går ut på att så frön direkt i marken. Gör detta i slutet av april eller början av maj. Sådd utförs till ett djup av högst 2 cm. Torr jord förfuktas en dag innan arbetet påbörjas.

Avståndet mellan raderna i Charkiv är ungefär en halv meter. Så fort skott börjar komma tunnas grödorna ut och bara de starkaste exemplaren finns kvar.

När man odlar kålplantor, dyker plantorna ner i öppen mark ett par månader efter sådd. Avståndet mellan hålen är 40 cm.

Features of care

Recensioner av erfarna trädgårdsmästare indikerar att efter plantering i öppen mark bör Kharkovkål vattnas dagligen under den första veckan. Så snart plantorna slår rot, bevattna dem 1-2 gånger i veckan.Denna sort reagerar positivt på toppdressing. Det är värt att göra dem 2-3 gånger per säsong. Den bästa tiden för dessa evenemang är perioden av aktiv tillväxt och på väg. Mineralgödselmedel används huvudsakligen.

Med rätt skötsel kan trädgårdsmästaren glädja trädgårdsmästaren med en verkligt kunglig skörd av Charkiv vinterkål. Dess beskrivning rekommenderar systematisk uppluckring av jorden och avlägsnande av ogräs. Den första ogräsrensningen utförs efter att plantorna har slagit rot i trädgården, och vidare - efter behov. För att förhindra tillväxt av ogräs och underlätta vårdprocessen, tillgriper de jordkompostering.

För- och nackdelar

Kharkovskaya-kål har många fördelar jämfört med konkurrenter, som uppskattades av sommarboende och bönder. Dessa inkluderar:

hög avkastning;
lämplighet för transport över långa sträckor utan förlust av säljbarhet;
tolererar bra bristen på fukt i området;
sprickmotstånd;
stort kålhuvud;
ökad motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar;
tål varmt väder bra;
möjligheten till en sen skörd utan att förlora sin kvalitet;
bevarande av grödan i lagring i upp till sex månader;
universell användning av kål.

Betydande brister, som skulle vara värda att fokusera på, hittades inte i Charkov-kålen.

skadedjur och sjukdomar

Kharkovskaya visade utmärkt motståndskraft mot allvarliga sjukdomar. I synnerhet är hon inte rädd för slembakterier och nekros. Men sniglar kan avsevärt förstöra kålgrödan.För att bekämpa dem rekommenderas det att ta en liters burk träaska, 2 msk. l. bordss alt, 2 msk. l. mald svartpeppar, 2 msk. l. senapspulver. Blanda allt noggrant och strö över kålbäddarna.

Skörda och lagring av grödor

Kharkovskaya-kålskörden börjar 150 dagar efter groning. För arbete, välj klart och torrt väder, helst innan den första frosten börjar.

Den skördade grödan kan lagras i upp till sex månader, det vill säga nästan tills kålen mognar nästa säsong. Under lagringen påverkas den inte av skadedjur och påverkas inte heller av sjukdomar. Smakkvaliteten är utmärkt under hela perioden. Kharkov-förrådet ska vara mörkt och sv alt. Detta garanterar maximal säkerhet.

Recensioner av trädgårdsmästare

Kharkovskaya har odlats i trädgårdsland under lång tid. Det är därför erfarna sommarbor och bönder gärna delar med sig av sin feedback om denna sort.

Galina Stanislavovna, pensionerad sommarbo: ”Jag har odlat Charkiv-kål på tomten i mer än 5 år. Jag köpte den för första gången i form av plantor på marknaden och sedan dess har jag inte ändrat denna sort längre. Trots att förhållandena i min trädgård inte är de bästa lyckades jag skörda en hyfsad skörd och förse hela familjen med kål hela vintern. Huvudena förvarades i källaren tills tidiga sorter började mogna i sängarna nästa säsong

Inna Valentinovna, invånare i byn: "Fröna från Kharkivskaya köptes i butiken av min man på råd från säljaren. Sedan dess, av de sena sorterna, föredrar vi bara denna. Huvudena kan användas både för att göra sallader och surkål, såväl som till kålrullar och andra kulinariska läckerheter.Kål bevaras fint, den är inte nyckfull i vården. Vi är mycket nöjda med vårt val.”

Anton Grigorievich, sommarboende: "Kharkivskaya-sorten är mycket bra, bara på grund av min oerfarenhet förstörde jag nästan de första planteringarna. Han bestämde sig för att kålen älskar vatten och gjorde sitt bästa för att vattna den. Som ett resultat dog rotsystemet nästan, tack vare grannarna som hjälpte till med råd. Det året var det inte möjligt att odla en rik skörd, även om de inte förblev utan kål. I framtiden tog jag hänsyn till mina misstag, och nu visar Kharkivskaya utmärkta resultat i vår sektion. ”