Hur man snabbt gror bönor hemma på 1 dag med ett foto

Många vet att böngroddar är bra för hälsan, men inte alla vet, hur man groddar bönor ordentligt. Metoden beror på vilket mål trädgårdsmästare eftersträvar. Vissa vill få tidiga skott, medan andra är intresserade av en hälsosam kost och äter groddar. Fundera på vilka metoder som finns för att gro bönor och vilka fördelar den här produkten har.

Sprutade bönor - fördelar och nackdelar

Böngroddar har vunnit stor popularitet bland människor som leder en hälsosam livsstil. De är huvudingrediensen i raw foodists. Som regel är människor som vill bli av med allvarliga sjukdomar eller helt enkelt behålla sin hälsa engagerade i raw food.

Böngroddar innehåller vitaminer och många användbara spårämnen:

kalcium;
zink;
järn;
koppar;
fosfor och mer.

De innehåller en stor mängd vitamin C. På grund av närvaron av vegetabiliskt protein i sammansättningen kan denna produkt helt ersätta kött. Som vi vet är växtprotein mycket hälsosammare än animaliskt protein.

Böngroddar äts för att förhindra förkylningar, öka hemoglobinnivån och gå ner i extrakilon. För terapeutiska ändamål ordineras de till patienter med ateroskleros och diabetes mellitus. Groddar normaliserar ämnesomsättningen, lugnar nervsystemet, ökar effektiviteten hos inre organ.

Böngroddar har inga skadliga egenskaper för kroppen. Självklart om de inte misshandlas. Att äta för mycket kan leda till flatulens, kolik och diarré.

Hur man gror bönor hemma

Att gro bönor hemma tar inte lång tid. Det enda som är värt att uppmärksamma är kvaliteten på fröna. Före proceduren sorteras de noggrant ut, särskilt om de kommer från butiken. Alla torkade, ruttna och bortskämda korn ska slängas. Det finns flera sätt att gro frön, tänk på det enklaste. Algoritm för åtgärder i etapper:

ta en liten plastbehållare, gör hål i botten så att vatten kan rinna ut genom dem;
bestäm kapaciteten i en djup skål; det är viktigt att botten av behållaren inte vidrör denna behållare, annars finns det inget utrymme för vatten;
lägg gasväv hopvikt flera gånger på botten av en plastbehållare;
häll ett tunt lager bönor ovanpå det;
fyll fröna med varmt vatten så att det bara går lite över deras nivå;
täck kornen med en trasa och ställ undan på en varm, mörk plats;
för att groddarna ska synas så snart som möjligt vattnas bönorna var tredje timme.

Om allt görs rätt kommer groddar att dyka upp nästa dag. Grodda bönor för mat bör vara 4-5 dagar, när plantorna når en höjd av 5-6 cm. Glöm inte att det ackumulerade vattnet måste tömmas regelbundet.

Odla bönor för plantering i marken

Tekniken för att gro bönor för plantering skiljer sig inte mycket från den tidigare metoden. Före proceduren är det fortfarande nödvändigt att sortera bort bortskämda frön och ta bort överflödigt skräp.Sedan rakas en platta med medeldjup, en fuktig trasa eller gasväv läggs på den. Utvalda korn läggs ut ovanpå materialet indränkt i varmt vatten och täckt med det översta lagret.

Det är viktigt att tyget bara är fuktigt. Vatten får inte sippra ut ur den, annars kommer bönorna att ruttna.

Groningstiden är vanligtvis 1 dag. Redan nästa dag kommer sköra groddar som planteras i jorden. De gör detta mycket noggrant, avståndet mellan raderna bör inte vara mindre än 50 cm, mellan fröna - minst 20 cm.

Spira bönor för plantor

För att gro bönor till plantor använder trädgårdsmästare den gamla beprövade metoden. Hur konstigt det än låter så behöver du toalettpapper för det. Den läggs ovanpå en långsträckt cellofanrulle (upp till 50 cm lång), fuktad med vatten och bönor läggs ovanpå den.När man lägger ut frön är det viktigt att dra in längs kanterna, gärna om det är minst 1 centimeter. Ytterligare ett lager papper läggs ovanpå bönorna, fuktas med vatten och rullas ihop. För frögroning sänks det från sidan av den tomma kanten i en behållare med vatten.

Efter hur många dagar kommer groddar att dyka upp med den här metoden för groning? Frögroning observeras efter några dagar, men groddar planteras på bäddarna om ungefär en och en halv vecka, när de är helt förstärkta.

Spira baljväxter för matbruk

Att äta böngroddar ger extraordinära fördelar för kroppen. Grodda frön innehåller många fler användbara spårämnen än vanliga bönor. Inte konstigt att de kallas "levande mat". Det enklaste sättet att gro bönor för att ätas är att placera dem i en platt glasbehållare, täcka med fuktig ostduk och förvara på ett mörkt ställe. Denna metod kommer att eliminera överskott av fukt.Redan på den 2-3:e dagen dyker det upp groddar, när de når 5-7 cm kan de ätas. Även om många raw foodists föredrar att äta groddar på den andra dagen. Som du kan se är det ganska enkelt att gro bönor på detta sätt.

Hur man gror mäsk

Mash är en liten grön böna. Vi brukade kalla henne för ärtor. Principen att gro mungböna skiljer sig inte mycket från bönor. Ärtgroddar används som huvudrätt, sallader, grytor och till och med köttbullar tillagas av det. Denna produkt är extremt välgörande för kroppen.

Var uppmärksam! För groning används endast en färsk skörd av mungböna. Annars minskar de användbara egenskaperna hos groddar avsevärt.

För att få mungbönan att gro måste den först blötläggas i kallt vatten. Efter 10 timmar avlägsnas ärtorna, tvättas och filtreras genom en sikt. De blötlagda bönorna blir mjukare och expanderar i volym, vilket gör groningen snabbare.

Det bästa sättet att gro mungbönor är en liten plasthink som du behöver göra hål i. Detta förhindrar att överflödigt vatten finns i behållaren, vilket kan göra att bönorna blir sura.

Torr gasväv läggs ut i botten av hinken. Spannmål hälls ovanpå den, som sprayas med vatten. Sedan täcks de med en trasa och bestäms för en dag på en mörk plats. Var 2-3 timme behöver du tillsätta lite vatten till mungbönan. På en dag kommer små groddar som kan ätas direkt eller lämnas i ytterligare 2-3 dagar för att uppnå större längd.

Hur man snabbt gror bönor

För snabb uppkomst av groddar är det viktigt att inte låta vävnaden där de är placerade torka ut. Sorter som mungböna är förblötlagda i vatten, vilket kraftigt påskyndar uppkomsten av groddar. För att få önskat resultat över natten används tillväxtstimulerande medel, som kombineras med vatten.I det här fallet kommer de första groddarna att vara klara för plantering redan nästa dag.

Det enklaste sättet att gro bönor för att ätas är att lägga bönorna i en fuktig trasa. Som regel är groddarna redo att ätas om en eller två dagar.

Hur grodda bönor används på gården

Många trädgårdsmästare föredrar att gro sina bönor innan de planteras i jorden. Denna process påskyndar skörden. Men den huvudsakliga användningen av böngroddar fanns fortfarande i mat. De används för att förbereda för- och andrarätter, kassler, köttbullar och till och med bakverk.

Denna produkt har stora fördelar för kroppen. Därför framställs många läkemedel av böngroddar i traditionell medicin. För att uppnå en terapeutisk effekt används böngroddar under följande förhållanden:

diabetes mellitus;
åderförkalkning;
hypertoni;
minskad immunitet;
fetma.

Hur man äter grodda bönor - recept

För att bibehålla god hälsa och stark immunitet äter många böngroddar. Denna produkt kan serveras som huvudrätt eller som tillägg till huvudrätter. Det finns ett stort antal recept med tillsats av groddar, överväg det enklaste av dem.

koreanska grodda bönor

Ett enkelt recept som passar utmärkt till kött. Matlagning sker i flera steg:

groddar tvättas med kallt vatten, placeras på botten av pannan och krossas lätt;
fylld med vatten så att det bara går lite över kornens nivå;
koka de första 3 minuterna på hög värme, de nästa 3 minuterna - på medium; behållaren måste stängas med ett lock;
kokta groddar silas genom ett durkslag.

Innan groddarna har svalnat, spritsas de med kryddor. Det kan vara vilken smaksättning du vill. Men chilipeppar och vinäger måste finnas. Lägg eventuellt till paprika eller grönsallad.

Groddar, bönor och sojasallad

För den här rätten behöver du inte bara böngroddar, utan även sojagroddar. De doppas i kokande vatten och kokas i högst 7 minuter. För älskare av krispiga groddar räcker det bara att skålla dem med kokande vatten. Till receptet behöver du också torkade tomater och paprika, de skärs i tunna strimlor och blandas med groddar. För denna maträtt behöver du en dressing som är beredd av vitlök, balsamvinäger och olivolja.Det är bättre att föredra oraffinerad olja, den har mer användbara ämnen.

stuvade böngroddar med svamp

Förberedda böngroddar (250 g) tvättade med kallt vatten. 2 medelstora lökar, skurna i halva ringar, steks i oraffinerad olivolja. När löken är brynt tillsätts 300 g färska champinjoner och lite vatten. Stek på låg värme i 7-10 minuter. Efter denna tid läggs beredda groddar till pannan, kokta tills de mjuknar. Tillsätt kanel, s alt och kryddor efter smak.