Bär

Blackvinbärsblad: medicinska egenskaper och kontraindikationer, fördelar och skador

Anonim

Växternas helande egenskaper är svåra att underskatta, eftersom detta är ett riktigt skafferi med vitaminer och andra användbara ämnen. Men många tror felaktigt att endast växtens frukter har fördelaktiga egenskaper. Ett exempel på detta är vinbär: alla förstår att bären är användbara, men få människor vet om bladens helande kraft. Nedan kommer vi att förstå varför svarta vinbärsblad är så användbara, analysera de medicinska egenskaperna och lära oss hur man gör te av torkade vinbärsblad.

Komposition: vitaminer och spårämnen

Vinbärste och andra drycker anses vara hälsosamma av en anledning. Allt handlar om växtens rika sammansättning. Den innehåller sådana användbara föreningar som:

  1. Vitaminer i gruppen: B, K, A, C, PP och E.
  2. Antioxidanter.
  3. Copper.
  4. Natrium.
  5. Organiska syror.
  6. Mangan.
  7. Flavonoider.
  8. Phytoncides.

Allt detta skapar tillsammans en riktig bomb av vitaminer och mineraler som laddar kroppen med hälsa och energi.

Användbara egenskaper hos svarta och röda vinbärsblad

Liksom alla andra produkter på jorden är vinbär fördelaktiga och skadliga för människor. Låt oss se vad de välgörande egenskaperna uttrycks i, och i vilka fall är användningen av växten farlig för hälsan.

Förmån:

  1. Renar kroppen från gifter och gifter.
  2. Stärkar immunförsvaret.
  3. Har en läkande effekt vid sjukdomar i matsmältningssystemet.
  4. Reglerar blodkoagulering.
  5. Positiv effekt på mänsklig hud.
  6. Minskar överskott av vätska.
  7. Reducerar inflammation.
  8. Hjälper med sjukdomar i det kardiovaskulära systemet.

Rekommenderas inte för:

  1. Allergiska reaktioner på produkten.
  2. Magsår.
  3. Gastrit med höga nivåer av syra.
  4. Trombos med inflammation i venväggen.

Viktigt! Förebyggande och behandling med vinbär rekommenderas inte att förlängas med mer än en månad. Efter denna period måste intaget stoppas och kroppen ska få vila.

För män

För män kommer anläggningen att hjälpa till med följande:

  • för att hantera dysfunktionen i reproduktionssystemet;
  • minska risken för hjärtinfarkt;
  • normaliserar aktiviteten i urinvägarna;

För kvinnor

För kvinnor kommer växten att vara användbar för följande egenskaper:

  • saktar ned åldrandeprocessen i kroppen;
  • normaliserar ämnesomsättningen;
  • mättar kroppen med folsyra.

Innan du använder det för medicinska ändamål, se till att ditt blod har god koagulering och att surheten i magen inte överstiger normen. Rekommenderas inte för användning under amning.

För barn

Fördelarna för barnets kropp är följande:

  • förbättrar minnet;
  • stärker benen;
  • stimulerar hjärnaktivitet.

I vilka områden används

Användningsomfånget är ganska brett, och vinbärens fördelaktiga egenskaper tillämpas i:

  • folkmedicin;
  • Kosmetologi;
  • matlagning.

Traditionell medicin

Användningen av svarta vinbär praktiseras aktivt inom traditionell medicin, och recept baserade på det hjälper till att hantera:

  • reumatism;
  • Urolithiasis;
  • gikt;
  • kallt;
  • skörbjugg;
  • ont i halsen;
  • diathesis;
  • hosta.

Kosmetologi

För kosmetologer är växten en riktig skatt, eftersom krämer och masker har utvecklats utifrån dess för att hjälpa till med:

  • pigmentfläckar och fräknar;
  • minskar rynkor, föryngrar och tonar huden;
  • lindrar döda hudceller, påskyndar den naturliga regenereringsprocessen;
  • stärker håret för en naturlig, vacker glans;
  • stärker naglarna.

När ska man hämta och hur man torkar ordentligt

För att få maximal nytta måste produkten vara ordentligt monterad och förberedd, välj en lämplig tidpunkt för detta. För vinbär anses denna period vara tidpunkten för blomning. I olika regioner kan det inträffa vid olika tidpunkter. I en region kommer det att vara slutet av maj, medan i en annan kan vinbär blomma först i augusti.

Följande villkor måste uppfyllas för korrekt insamling av färska blad:

  • vädret under hämtning bör vara varmt och torrt;
  • det är önskvärt att det några dagar innan insamlingen kommer ett lätt regn som tvättar bort all smuts från löven;
  • Det kommer inte att vara överflödigt att fokusera på månens cykler, eftersom den högsta koncentrationen av näringsämnen i bladen observeras i den växande månens fas.

Var uppmärksam! Tvätta inte bladen efter plockning, eftersom detta förhindrar korrekt torkning, vilket gör att produkten försämras och ruttnar.

Torkning

De uppsamlade bladen fördelas jämnt på ett rent tygstycke och skickas till en särskilt förberedd plats som uppfyller följande villkor:

  • välventilerat;
  • warm;
  • skyddad från direkt solljus;
  • låg luftfuktighet.

Sådana förhållanden skyddar grödan från mögel och hjälper till att förbereda materialet ordentligt för användning. Kom ihåg att röra om bladen med jämna mellanrum och kontrollera att de inte förstörs. Bladen är klara när deras struktur blir skör. Sedan kan du torka klart och skicka insamlingen till lager.

Fermentation

Jäsning sker enligt följande:

  1. Torka bladen under dagen, fördela dem jämnt på ett stycke rent tyg, på en plats täckt med skugga.
  2. Juice frigörs från de torkade bladen, för detta hackas de fint, mals i mortel eller rullas i köttkvarn.
  3. Den resulterande massan lastas av i en förberedd behållare som täcks med ett fuktigt tygstycke. Vi lämnar behållaren ifred i 6 timmar och låter massan jäsa ordentligt.
  4. Torka massan i ugnen vid en temperatur av 100 o tills massan blir skör vid beröring.

Försök att inte övertorka bladen - på grund av detta blir de mindre doftande och smakrika.

Hur man lagrar på vintern

Torra löv förvaras hela eller sönderdelade i små fragment, som hälls i en glasbehållare med tättslutande lock. Behållaren förvaras på en plats skyddad från solljus, till exempel ett köksskåp.

Vilka komponenter kan kombineras med

Blackvinbärsblad passar utmärkt till:

  • hallonblad;
  • mint;
  • juniper;
  • kaffe;
  • mandel;
  • röda vinbär;
  • körsbär;
  • krusbär.

Matlagningsrecept

Inte alla hemmafruar känner till de lämpliga recepten för att göra svarta vinbärsblad. Nedan kommer vi att titta på tre av de mest populära recepten som ger maximal läkande effekt när de konsumeras:

  • tincture;
  • te från medicinska kvistar och löv;
  • dekokt.

Fördelarna med var och en av dem har testats av generationer av våra förfäder, vilket talar om kvaliteten på receptet bäst av allt.

Tincture

Ingredienser i bladtinkturen:

  • vatten - en liter;
  • strimlade svarta vinbärsblad - 6 stora skedar.

Matlagningsalgoritm:

  • förbered löven;
  • koka vatten;
  • lägg bladen i kokande vatten och ta bort behållaren från elden;
  • låt det brygga i en timme;
  • sila infusionen.

Använd inte mer än 250 milliliter infusion per dag, för 3-6 tillvägagångssätt.

Läkande te från kvistar och löv

För beredning av te används en samling bär och blad av växten, som måste bryggas tillsammans med svart te. Ingredienser:

  • vatten - 0,5 liter;
  • strösocker - efter smak;
  • svartvinbärsblad - två stora skedar;
  • en liten sked svart eller grönt te.

Recept:

  • tvätta och mal löv;
  • lägg dem i kokande vatten och låt brygga i 10-15 minuter;
  • fyll i teet och låt det brygga i ytterligare 1-2 minuter;
  • sila vätskan och tillsätt socker eller honung efter smak.

Var uppmärksam! Om så önskas kan kompositionen diversifieras genom att lägga till blad från andra växter, såsom mynta eller hallon.

Decoction

Används för medicinska ändamål och för matlagning måste du förbereda:

  • löv och bär - 4 saker vardera;
  • vatten - 300 milliliter.

Matlagning:

  • koka vatten;
  • lägg till blad och bär;
  • tillaga i 20 minuter vid spisens lägsta effekt;
  • filter;
  • kyla buljongen.

Indikationer för användning

Vinbär förlorar inte sina medicinska egenskaper i någon form, vare sig det är en drink eller en färskvara. Dess användning hjälper till att hantera många åkommor, och läkare rekommenderar att du använder växten för följande sjukdomar:

  • reumatism;
  • diabetes;
  • influensa och förkylningar;
  • vid förhöjd temperatur;
  • för viktminskning.

Reumatism

Rensar kroppen från överflödigt urinsyra och oxalsyra och hjälper på så sätt att bekämpa reumatism, ledvärk och gikt. Hjälper äldre väl.

Diabetiker

Rekommenderas av läkare på grund av den höga fruktosh alten i bären. Lämplig för typ 1 och typ 2 diabetes. Bladen renar kroppen, tar bort gifter och andra skadliga ämnen.

För influensa och förkylning

Ett effektivt verktyg som gör att kroppen kan bekämpa patogener och mätta den med en chockdos av vitaminer och användbara spårämnen. Hjälper bra i form av te och olika tinkturer.

För att sänka temperaturen

Te gjort av bladen av svarta eller röda vinbär är ett utmärkt febernedsättande medel som gör att du kan sänka temperaturen snabbt och till fördel för kroppen.

bantningsförmåner

Den har fettförbrännande egenskaper på grund av det höga innehållet av vitamin C. Inte bara svarta, utan även röda, och även vita vinbär har sådana egenskaper.

Kan kvinnor använda under graviditeten

Gravida kvinnor får äta svarta vinbär med måtta eftersom det hjälper mot:

  • diarré;
  • från ödem;
  • är ett bra antidepressivt medel;
  • minskar högt blodtryck;
  • lindrar effekterna av toxicos i de tidiga stadierna av graviditeten.

Viktigt! Innan användning är det lämpligt att konsultera en läkare.

Kontraindikationer för användning

Som nämnts ovan är det inte tillrådligt att använda produkten när:

  • gastrit;
  • magsår;
  • njursten;
  • allergies;
  • glaukom.

Annars, när den används med måtta, kommer växten att gynna kroppen, stärka den och ge den energi under lång tid.