Granny Smith-äpplen: sortbeskrivning och egenskaper, odling och skötsel med foto

En av de vanligaste äppelsorterna i världen är Granny Smith. Denna sort odlades upp i slutet av 1800-talet i Australien. Och sedan dess har han vunnit popularitet bland världens trädgårdsmästare. Ofta säljs denna sort i butiker.

Beskrivning av Granny Smith-äpplen

Innan du köper ett äppelträd för plantering, studera dess egenskaper och beskrivning.

Historien kring skapandet av sorten

Granny Smith föddes upp första gången 1868 av australiensiska uppfödare. Upphovsmannen var Maria Anna Smith, som korsade ett vildäppelträd som hämtats från Frankrike med en av de lokala sorterna. En ny sort har fått sitt namn efter henne.

Användbara egenskaper hos frukt

Mogna äpplen är rika på spårämnen och andra näringsämnen.

Macronutrients

Makronäringsämnena som ingår i sammansättningen inkluderar:

molybden;
fosfor;
kalium;
jod;
kalcium.

Innehåller även järn.

Micronutrients

Äpplen innehåller antocyaniner och flavonoider, pektin och olika typer av syror.

Vitaminer

Frukter är rika på vitamin B, K och biotin.

Produktkalorier

Det finns bara 47 kcal per 100 g fruktkött med skal. På grund av det låga kaloriinnehållet klassificeras frukter som dietprodukter.

Smak och arom

Köttet har en rik äppelsmak. Äpplen är söta och syrliga i smaken. Ju längre frukterna lagras, desto sötare blir de. Provningsresultatet är 4,4 av 5.

Kontraindikationer för användning

Kontraindikationer inkluderar allergi mot äpplen, anlag för uppblåsthet, magsår, gastrit och andra magsjukdomar.

Använd i matlagning

Inom matlagning är användningen av äpplen stor. De används för att göra konserver, baka, torkas till te och ätas färska.

Funktioner

När du väljer en sort för plantering, var uppmärksam på trädets storlek, skörd, fruktsättning och vinterhärdighet.

Trädmått

Mogna träd blir inte mer än 3,5 m höga Granny Smith är en halvdvärgsort. Äppelträdet kännetecknas av en utbredd bred krona, formad som en oval.

Sjukdomsresistens

Granny Smith påverkas ofta av pulverformigt mögel, rost. Måttligt motståndskraftig mot mjöldagg, skorv och monilial anvulkning.

Vinterhärdighet

Sorten är inte vinterhärdig. Äppelträd kan endast planteras i regioner med måttliga vintrar.

Jordbruksaktiviteter

Särskild uppmärksamhet ägnas åt agrotekniska procedurer när man odlar Granny Smith-äppelträdet.

Plantera ett äppelträd

Under plantering av Granny Smith-äppelträdet ägnas särskild uppmärksamhet åt förberedelsen av plantor och valet av planteringsdatum.

Timing

Äppelträd planteras på våren och hösten. Fördelen med vårplantering är att plantorna hinner bli starkare till vintern. Plantor planteras i slutet av april - början av maj.

Höstplantering gör att plantor kan slå rot till våren. Höstplanteringen börjar under första hälften av oktober.

Fröplantor

Fröplantorna doppas i en tillväxtaktivator några timmar före plantering före plantering. Omedelbart före plantering doppas plantornas rötter i en flytande lösning av lera.

Åtgärder under landstigning

Steg för att plantera ett träd:

Gräv ett hål, fyll botten med gödsel, kompost, träaska och kväve.
Blanda gödselmedlet med matjorden och lämna hålet i 2-3 veckor.
Sätt en planta i botten av gropen och räta försiktigt ut rötterna.
Fyll hålet med jord och stampa jorden nära stammen.
Strö över varmt vatten och knyt stjälken till en påle som slås ner i jorden före plantering.

Om plantorna planterades på våren vattnas de flera gånger i veckan. Vattning behövs inte på hösten.

Växer

För det första, när man odlar ett Granny Smith-äppelträd, ägnas uppmärksamhet åt att locka pollinatörer till trädgården och bilda en krona.

Pollinators

Pollinerande träd inkluderar följande äppelsorter:

Elise;
Ligol;
Pink Lady.

Dessutom, för att locka bin, sprayas blomställningarna med honungslösning.

Cutting

Under de första åren växer äppelträd aktivt. För att förhindra förtjockning trimmas kronan regelbundet. Beskärning börjar från det andra året efter plantering. Skelettgrenar lämnas på ett avstånd av minst 50 cm från varandra. Klipp av de skotten som växer upp. Torra och sjuka grenar beskärs på hösten.

Care

Äppelträdskötsel inkluderar vattning, gödsling och förebyggande av sjukdomar.

Bevattning och gödsling

Vattna och gödsla äppelträd 4 gånger per säsong. Första gången under växtsäsongen, andra gången - med början av blomningen. Tredje gången med början av fruktsättning. Och sista gången - innan frosten.

Under växtsäsongen behöver äppelträdet kväve. Efterföljande gånger tillförs fosfor och kalium i jorden.

Innan kallt väder börjar bör kväveh altiga gödselmedel inte appliceras på jorden. Kväve stimulerar tillväxten av skott, och innan kallt väder börjar bör toppdressing syfta till att förbereda trädet för kallt väder. På hösten täcks jorden runt stammarna med torv. Lagret med kompost bör vara minst 15 cm.

Skaddjursbekämpning

Från skadedjur varje vår behandlas äppelträd med Bordeaux-vätska, Hom eller Skor. Från skadliga insekter behandlas växter med Karbofos eller Aktara. Preparaten hjälper till att bekämpa bladlöss, plommonkodlingmal och andra typer av insekter som oftast finns på äppelträd.

Det är viktigt att regelbundet inspektera träd för att förhindra spridning av sjukdomar och insekter i tid. Från skadedjur hjälper sprutning med en lösning av tvättsåpa med tillsats av senapspulver. Vitlök eller ringblommor planteras också i närheten. Lukten av dessa växter stöter bort insekter.

Mognad och fruktsättning

Fruktmognad och fruktsättning är viktiga egenskaper som du måste vara uppmärksam på när du köper en planta.

Flowering

Äppelträdet blommar i mitten av maj. I slutet av maj slutar blomningen. Blomningsperioden sammanfaller med blomningen av några sena äppelsorter.

Mognar

Full mogna frukter i mitten av september. I vissa regioner mognar frukterna i oktober.

Början av fruktsättning

Granny Smith börjar bära frukt under det 2-3:e året efter att plantan planterats i jorden. Plantan börjar bära frukt fullt ut under det fjärde året.

Frequency of fruiting

Växten bär frukt varje år. I slutet av trädets liv minskar fruktsättningen, men inte nämnvärt. Äppelträdet börjar inte bära frukt varje år. Du kan öka avkastningen genom att gödsla.

Yields

Skörden är hög, upp till 150 kg frukt skördas från ett träd per säsong. Trädet bär stadigt varje år.

Lagring och transport

Frukt kännetecknas av transporterbarhet och hållbarhet, så äpplen odlas ofta för försäljning i butiker.

Lagringsfunktioner

Efter skörden lagras frukterna till november. Med rätt förvaring kan perioden förlängas till vintern. Den skördade grödan förvaras i ett mörkt, sv alt rum vid temperaturer upp till +15 grader.Frukterna inspekteras regelbundet och de ruttna kastas omedelbart så att rötan inte sprider sig till andra äpplen.

Transport av äpplen

På grund av det täta skalet tål äpplen långa transporter, så Granny Smith finns ofta på hyllor och butikshyllor.

Växtområden

Regioner med långa somrar och korta varma vintrar är lämpliga för att odla Granny Smith-äppelträd på grund av deras benägenhet att frysa under hård frost. Det rekommenderas inte att plantera plantor på nordliga breddgrader.