Syre: användbara egenskaper och kontraindikationer, recept för traditionell medicin och matlagning

En sådan läkande ört som oxalis används inte bara i traditionella medicinrecept. Det används också vid beredning av olika rätter. Och allt tack vare de fördelaktiga egenskaperna hos sur, som gör att den kan användas i avkok, tinkturer, i form av kompresser, som ett hjälpmedel vid behandling av olika sjukdomar. Men innan de använder folkformuleringar bekantar de sig med kontraindikationer, eftersom örten inte i alla fall är fördelaktig, men den kan också skada människokroppen.

Beskrivning och funktioner för anläggningen

Växten i fråga tillhör släktet Oxalis, som har mer än 800 representanter.Den ser ut som en örtartad halvbuske, som har en knölig och krypande rhizom och löv av tremär form. Blomningsperioden för oxalis infaller i maj-juni. Blommorna är vita, mer sällan finns det exemplar med gula eller rosa blomställningar.

Läkande ört har flera namn, några av dem är direkt relaterade till dess sura smak: hares alt, borsjtj eller surt. I Tyskland kallas denna växt för surklöver.

Kulturens helande egenskaper

Traditionell medicins spargris har länge fyllts på med recept från denna medicinalväxt. De viktigaste fördelaktiga egenskaperna hos oxalis inkluderar:

• diuretikum;
• choleretic;
• antiinflammatorisk;
• antibakteriell;
• antiparasitisk.

Dessutom används örten ofta för att stoppa kräkningar, minska illamående och eliminera dålig andedräkt.Även i forntiden användes torkat och krossat surt gräs för att säkerställa den snabbaste läkningen av purulenta sår, och denna växt räddades från skörbjugg genom att gnugga in den i tandköttet.

Denna vilda gröda används också i matlagning och är oumbärlig under perioder av vitaminbrist på våren.

Användningen av surt i folkmedicin

Det finns flera beprövade recept som traditionell medicin rekommenderar för en viss sjukdom.

Viktigt! Rådgör med din läkare innan du använder växter för att inte skada din hälsa.

Avkok för att skölja med ont i halsen

För att minska besvären och lindra inflammation i halsen vid halsfluss bereds ett avkok av en nyttig växt. Gräset torkas och mals till pulver. Ta 2 teskedar och häll i ett glas vatten, blanda. Lägg i en emaljerad behållare i brand och vänta tills det kokar.Därefter avlägsnas elden till ett minimum och inkuberas i ytterligare 10 minuter. När buljongen har svalnat filtreras den och fylls på med kallt kokt vatten för att få den initiala volymen. Gurgla med varmt avkok tre gånger om dagen tills de smärtsamma symptomen försvinner.

Högtemperaturavkok

I säsongen av luftvägssjukdomar, åtföljda av hög feber och värk i kroppen, förbereder de ett sådant avkok av medicinska örter.

Procedur:

1. Ta en matsked färsk eller torkad ört.
2. Häll råvaror med 180 ml varm mjölk (helst hemgjord).
3. Förvara kompositionen i ett vattenbad i en halvtimme.
4. Kyl till rumstemperatur.

Traditionella healers rekommenderar att du dricker den här drycken tre gånger om dagen 30 minuter före måltid. Förutom den febernedsättande effekten stimulerar oxalis det mänskliga immunförsvaret att bekämpa en infektionssjukdom och stärker kroppens allmänna tillstånd.

Tinktur för sjukdomar i njurar och urinvägar

Vid kränkningar av lever och njurar bereds en tinktur av helande syra. Du behöver torra råvaror, varav en matsked hälls i 400 ml varmt vatten och kokas över låg värme. Efter det lägger de det i ett vattenbad - det är viktigt att rätterna där drycken tillagas är emaljerade. Efter det, stå i 15 minuter och filtrera genom gasväv vikt i flera lager. Drick medan du äter ett halvt glas tre gånger om dagen.

Tinktur för behandling av lever och njurar framställs också med alkohol. 50 gram torkade blad hälls i 200 ml vodka av god kvalitet. Insistera i flera veckor på en mörk plats. Ta en tesked före måltid tre gånger om dagen.

Tinktur för kompresser för reumatism och blåmärken

Tinkturen som beskrivs i föregående stycke används också inte bara internt utan även externt. Det är tillrådligt att använda det för reumatism och blåmärken. En trasa eller en bit gasväv fuktas i den och appliceras på det drabbade området. Ovanpå ligger en bit plastfolie och en varm halsduk eller halsduk. Håll i ungefär en halvtimme.

Det är lämpligt att göra denna procedur innan du går och lägger dig, när du inte längre behöver gå ut.

Juice med honung mot diarré och inflammation

Om inflammatoriska processer inträffar i tarmarna, en person förgiftas av produkter av dålig kvalitet, eller långvarig användning av antibiotika har orsakat mikroflora-störningar, juice framställs av surt och blandas med en biodlingsprodukt.

Krama juice från färskt gräs och blanda den med honung i förhållandet 1 till 1. Denna hemgjorda medicin dricks i en matsked flera gånger om dagen. Ett sådant läkemedel hjälper till att återställa mikrofloran och eliminerar diarré på kort tid.

Använd i matlagning

Inte bara traditionell medicin har uppskattat de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt. Den användes också i kulinariska rätter.

Surpuré

För att förbereda en vitamindressing för soppor och andra rätter behöver du färska syrablad. De samlas in från unga plantor, tvättas under rinnande vatten och läggs ut på en kökshandduk för att torka. Därefter mals de till puré med en köttkvarn, s alt tillsätts till den resulterande purén och läggs ut i sterila burkar. Du behöver bara förvara ett sådant arbetsstycke i kylskåpet. Som tillval kan potatismos förpackas i portioner och frysas så att en del räcker för att förbereda rätten.

Grönkålssoppa med surmjölk

Ett alternativ till syra är oxalis på våren. Ingrediensuppsättningen för grönkålssoppa ser ut så här:

• potatisknölar 60 gram;
• 50g oxalisört;
• halva av ett kokt ägg;
• en liten lök;
• 300 g kycklingbuljong (kan ersättas med vanligt vatten);
• matsked smör;
• 10-15 ml gräddfil;
• s alt och kryddor ger dig smak.

Koka upp den i förväg tillagade buljongen. Potatis skuren i medelstora kuber sänks ner i den och kokas i cirka 15 minuter. I en stekpanna steks finhackad lök separat i smör tills den är gyllenbrun och läggs till kålsoppa. Därefter finhackad sur. Några minuter innan beredning, s alta och tillsätt dina favoritkryddor. Innan servering, strö över finhackat ägg, lägg gräddfil i en tallrik.

Produktkonsumtion anges för en portion grönkålssoppa.

Kontraindikationer för användningen av örten och dess skador

Innan du använder örten till mat eller förbereder hemgjorda mediciner från den, bekanta dig med kontraindikationerna för sur. Det finns fall då användningen av en växt kommer att skada människokroppen. Dessa ögonblick inkluderar:

• artrit och artrit;
• gikt;
• kronisk urinvägssjukdom;
• barndom;
• graviditet.

För att inte skada din hälsa bör du rådfråga din läkare innan du använder örten.

Rekommenderas