Djur

Komjölkproduktionen bestäms: vilka faktorer påverkar produktivitetsindikatorerna

Anonim

Mjölkkors produktivitet mäts i termer av mängden mjölk som tas emot under laktationsperioden. Kors laktationskapacitet är indelad i fyra typer av produktivitet: genomgående hög, instabil hög, snabbt sjunkande och genomgående låg. Metoden med vilken mjölkproduktionen bestäms hos kor är genom kontrollmätningar av mjölkavkastningen.

Hur man bestämmer mjölkproduktionen för en ko

Den genomsnittliga varaktigheten för en kons laktation är 240 dagar. Produktiviteten uppskattas av mjölkavkastningen för den totala perioden eller dess enskilda segment. Använde oftare metoden för utvärdering för full laktation.Kontrollmätningar görs var 10:e dag, och sedan beräknas medelvärdet. Ett mindre exakt sätt att mäta är den högsta mjölkavkastningen per dag. Den resulterande siffran multipliceras med antalet dagar som utgör amningstiden.

I raser av mejeriprodukter och blandad riktning är mjölkavkastningen alltid högre än i kött. Maximal produktivitet observeras inom två månader efter kalvning. Sambandet mellan kors mjölkproduktivitet och längden på deras laktation i en avelsgård visas i tabellen: First

Andra Tredje 90788789365 dagar10507
fjärde Mjölkmjölk

(i kilogram)

305 dagar90919091
108791086410518

En kos förmåga att lakta bildas i samspelet mellan ärftlighet och uppfödningsförhållanden. Fetth alt och proteinh alt i mjölk är också ärftligt. Men med gynnsamma eller ogynnsamma yttre faktorer förbättras eller försämras nedärvda egenskaper.

Faktorer som påverkar produktiviteten

Mängden mjölkavkastning och mjölkens kvalitet påverkas av rasen, fysiologiska egenskaper, mikroklimatet i rummet och djurens kost. Tidig mjölkproduktion i aveln är fördelaktig, eftersom den förmodligen leder till ökade ekonomiska fördelar och en snabb återbetalning av kostnaden för att föda upp djur. Men ofta drivs rekord av personlighet snarare än tidig insemination och laktation.

Koraser

Indikatorer för fetth alten i mjölk skiljer sig åt beroende på rasens riktning:

  • mjölk - 3,5-3,8 procent fetth alt, produktivitet - 5000-7000 liter per år;
  • blandat - fetth alt 3,8-4 procent, årsvolym är 4500-5500 liter;
  • kött - fetth alten når 4,5 procent, produktivitet - 1200-2000 liter mjölk per år.

Nötkors låga mjölkavkastning beror på fysiologiska egenskaper. De har ett litet juver, endast avsett för utfodring av kalvar, en kort laktationsperiod. Men mjölk har den högsta fetth alten.

Djurens ålder

Mjölkproduktionen ökar upp till fyra eller fem år och minskar efter sex. En ko kalvar för första gången vid två års ålder. Mjölkavkastningen i den första laktationen är 80 procent. Vid fyra år når det hundra procent. Vid åtta års ålder minskar produktiviteten med 6 procent.

Tidig insemination har en negativ effekt på kalvarnas utveckling. Bebisar föds små och producerar lite råmjölk.

Kokroppsvikt

Kovikt påverkar mjölkavkastningen.Medelvikten för mjölkkor under den första laktationen bör vara 400 kg. Med åldern kan massan öka och bli 500 kilo. Men den stora kroppsvikten hos förstakalvskvigor påverkar inte mängden mjölkavkastning efter kalvning. Viktkategorins inverkan är sammankopplad med valet av kvigor efter vikt för den första parningen. Dessutom är kriteriet för urval för insemination hög tillväxt.

Utfodring och underhåll

Under dräktighet, uppstart och under de första månaderna av laktationen behöver en ko en balanserad kost rik på protein och kalcium. Djurets kropp får tillräckligt med energi. Som ett resultat innehåller mjölk mer protein och fett. Att mata ensilage och färskt hö under torrperioden ökar produktiviteten.

Fysiologiska faktorer är sammankopplade. Normalvikt för insemination och laktation uppnås genom god näring av kalvarna. Rätt utfodring utvecklar magen, så att djuren tar upp mer mat, går snabbt upp i nödvändig vikt och visar hög mjölkproduktion.

Mjölkproduktionen påverkas av hur nötkreatur hålls. Tjudrade kor konsumerar mindre foder och producerar mer mjölk. Hög luftfuktighet och bristande rörelse vid avstängning minskar produktiviteten. De bästa resultaten observeras hos kor på betesmark eller stallbetesinnehåll.

Datum för den första inseminationen

Kor mognar vid 10 månader. Men den sextonde månaden anses vara en gynnsam tid för insemination. I en tidigare ålder finns det svårigheter med att bära foster och förlossning. Som ett resultat är den första amningen låg och kan åtföljas av en fördröjning i moderkakan.

Beredskap för parning beror också på kons vikt. Om det råder brist på massa skjuts inseminationen upp till ett senare datum.

Torktid

För att bibehålla hög mjölkavkastning måste mjölkningen avbrytas före kalvning. Hos tidigare kalvande kor börjar lanseringen 50 dagar före kalvning, hos förstakalvda kvigor - 60 dagar innan. Frånvaron av en torr period utarmar kons kropp. Som ett resultat, efter kalvning, minskar mjölkavkastningen med 25-40 procent. För lång torrperiod minskar produktiviteten med 15 procent.

kalvningssäsong

Vid bete föds kalvar på våren. På sommaren äter djur färskt gräs och får de nödvändiga vitaminerna. Dessutom ökar mjölkavkastningen efter vinterkalvning. Med stallhållning föds kalvar inom ett år. En sådan organisation av djurlivet är förknippad med brist på utrymme för att hålla ett stort antal nyfödda barn. Det är också omöjligt att stoppa transportbandsproduktionen av mjölk och ge hela boskapen en torrperiod.

Produktiviteten hos kor av avelsväxter förblir på samma nivå under hela året och minskar något på vintern. För att upprätthålla en hög mjölkavkastning får djuren näringsrikt foder året runt, följ schemat för parning och kalvning.

Hälsa

Sjukdomar som minskar mjölkproduktionen:

  • lemskador;
  • reproduktionsstörningar;
  • tuberkulos;
  • mastit.

Förlust av mjölkproduktion på grund av obehandlade patologier är 10-50 procent. Oftast leder mastit till en minskning av mjölkproduktionen. Sjukdomen uppstår när den är infekterad med en bakterieinfektion som ett resultat av felaktig mjölkning och ogynnsamma förhållanden. Mjölken från mastitkor är inte lämplig för konsumtion av människor och djur på grund av innehållet av föroreningar och bakterier. Men mjölkningen stoppas inte, eftersom det är mycket svårt att mjölka kon igen senare.

Spread

Amningen ökas på olika sätt. Fördelningen inkluderar korrekt organisation av djurens liv under året:

  • kalvuppfödning;
  • förberedelse av kvigor för förlossning;
  • efterlevnad av schema och kostnormer under graviditet och efter förlossning;
  • korrekt mjölkningsteknik.

Mjölkningen av en ko börjar på den fjortonde dagen efter kalvningen och pågår i hundra dagar. Vid denna tidpunkt får djuret mer mat. Mottagningen kallas förskott. Det används så länge det är en ökning av mjölkavkastningen. Sedan avbryts tillägget till huvuddieten gradvis.

Inneslutningsvillkor

Stallade djur måste förses med ett bekvämt mikroklimat. Drag, buller och fukt påverkar mjölkavkastningen negativt. Kommunikation påverkar också mjölkproduktionen. Kor som ser varandra och kommunicerar producerar mer mjölk. På utländska gårdar, under mjölkning, är musikackompanjemang påslagen. Samtida och klassisk musik förbättrar också mjölkproduktionen.

Care

Låga mjölkavkastningar observeras hos djur som sällan rengörs. Tvätta juvret med varmt vatten före och efter mjölkning. Mjölktäckta bröstvårtor samlar bakterier från smutsiga sängkläder. Som ett resultat utvecklas mastit. Renlighet i båset, rena juver och händer på mjölkpigor ökar mjölkvolymerna. Djur måste tas med på promenad. Det bästa boende alternativet anses vara fritt bete på sommaren och stallhållning med korta promenader på vintern.

Antal mjölkningar

Juvret är ett parenkym alt organ som kontinuerligt producerar mjölk. Vätskan ansamlas och pressar på de inre vävnaderna. När juverkamrarna är fulla upphör mjölkproduktionen och den sugs in igen.

Produktionsvolymen påverkas av juvrets kapacitet. Hos köttraser är den liten, så mjölkningsfrekvensen har liten effekt på mjölkmängden. Mjölkkor rekommenderas att mjölkas 2-3 gånger om dagen eller oftare, men med jämna mellanrum.Antalet mjölkningar kan ökas, men inte minskas. Annars minskar mjölkvolymen med 15 procent. Med en årlig produktion på mer än två tusen liter ökar en övergång till tvågångsmjölkning mjölkvolymen med 10 procent.

Antalet mjölkningar behöver inte alltid ökas. Produktivitetsrekord registrerades vid två gånger mjölkning. Det är viktigt att observera tekniken när man trycker ut mjölk manuellt. Mjuka massagerörelser förbättrar blodcirkulationen och mjölkflödet i juvret, bidrar till dess fullständiga tömning.

Djurens egenskaper

Laktationsperioden och mjölkproduktionen för varje ko är individuell och kan skilja sig åt för djur av samma ras under lika förhållanden. Svaret på mjölkningsfrekvensen beror på individuella egenskaper.

Juvrets form och mjölkflödet påverkar mängden mjölk. Mjölk dekanteras snabbt av apparaten hos kor med ett rundat skålformat juver eller med ett avlångt karliknande juver. Djur med get och primitiv juverform mjölkas för hand på grund av låg mjölkavkastning.

Äftlighet, boendeförhållanden, växtegenskaper och raser har större eller mindre effekt på mjölkproduktionen i olika besättningar. För att öka mjölkavkastningen är det därför nödvändigt att studera sambandet mellan externa och interna faktorer i varje enskild gård.