Daikon-sorter: en översikt över det bästa för förvaring i öppen mark och vinter med ett foto

Japansk rädisa är älskad av grönsaksodlare och odlas på deras tomter runt om i världen. Uppfödare har fött upp många sorter av daikon som är resistenta mot frost och andra väderkatastrofer. Det är nödvändigt att välja typer av rädisor i enlighet med marken som är karakteristisk för en viss region, såväl som klimatet. Långa rotfrukter är nyttiga och smakar bättre än rädisor. Fruktens saftighet, fruktens delikat kryddiga smak känns av dem som föredrar daikon.

Klassificering av sorter

En söt sorts rädisa dök upp på européernas bord ganska nyligen. Tack vare noggrant urval, genetiska modifieringar, har mer än 500 sorter av daikon dykt upp. Frukter skiljer sig i form (från sfäriska och konformade till spindelformade spiraler), fiberdensitet och smakens ljushet.

Klassificera sorter efter såtid, klimattyper. När de väljer en sort tittar de på hur långa dagsljus en grönsak behöver för att mogna fullt ut. Det finns vår-, sommar-, höst- och vinterrädisor.

Rotgrödor har skillnader i placering i jord och struktur. Beroende på typ av gröda väljs jorden för odling.

Daikon-sorter efter jordklassificering

De som ska odla daikon måste förstå egenskaperna hos rädisor:

1. Kameidorotgruppen kan växa på vilken jord som helst. Sandjord är särskilt lämplig för grönsaker. En liten diameter på 5 centimeter och en längd på 15 gör att rädisan får tillräckligt med näring. Intressant nog är en tredjedel av produkten på ytan, går inte ner i marken.I gruppen ingår sorter som Kameido, Ice Spring, som är välsmakande. De använder inte bara frukt, utan också rädisblad.
2. Siroagari odlas i lerområden. Rotfrukten, som till formen liknar en cylinder, ligger två tredjedelar över ytan. För att bryta igenom jordlagren, måste sorterna av baseball, Nightingale the Robber använda våld. Därför finns det en förtjockning längst ner på fostret 30 centimeter långt.
3. Rädissorter som tillhör Shogoin-arten sjunker lite ner i den tunga lerjorden. Rundade rotfrukter 20 centimeter långa mognar inom 60-100 dagar. I områden med tung jord, plantera frön av daikon Sasha, Snövit, Rosa Glitter.
4. Miyashige-rädisa är kräsen när det gäller jord. För sorter av denna grupp behöver Dubinushka, Elephant's Fang näringsrik jord. Daikonen i den här serien växer upp till 60 centimeter lång och är halvt begravd i marken.
5. Långa rotfrukter 60 centimeter långa, med en omkrets på 10 hos Minowashi-arterna.Många varianter av rädisor kännetecknas av snabb mognad. Vanligtvis är bara en fjärdedel av frukten synlig från marken. De bästa sorterna inkluderar rysk storlek, Dragon. Rättikans egenhet är intolerans mot låga temperaturer. Även 5 graders värme för en grönsak i denna grupp anses kallt.
6. Rotfrukten på daikon Nerima är intressant till sin form. Utåt ser det ut som ett mjölkvitt päron. Mognadsperioden för Green Dragon, White Jam når 100 dagar.
7. Koniska frukter av daikoner från Ninengo-gruppen. De är vita med ett grönt huvud. I längd är den koniska rotgrödan cirka 60 centimeter med en diameter på 7. Rädissorter skiljer sig åt - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - motståndskraft mot frost, brist på färg

Grönsakstyper har olika form och jordkrav, men växer bra och ger grödor, anpassade för öppen mark.

Grupper av daikonvarianter efter klimattyper

Daikonen är infödd på de japanska öarna, där klimatet är fuktigt och varmt. Den naturliga dagslängden skiljer sig där från tempererade breddgrader. Det finns fyra typer av daikon som behöver olika dagsljustider.

Vårsorter av grönsaker, eller Haru, bör planteras när snön smälter, sedan kommer fruktskörden i början av juni. Om du planterar en rädisa mitt i sommaren, kommer de att hinna skörda grödan innan det kalla vädret. Sådana sorter är lämpliga för regioner med ett tempererat klimat - Volga-regionen, Moskva-regionen, Sibirien och Fjärran Östern.

Hatsu, eller sommardaikon-arter, är redo att grävas upp på 50 dagar. De älskar värmen, så klimatet i de södra delarna av Ryssland är behagligt för dem.

Höstsorter, eller Aki, värderade för sin saftighet, överlägsenhet i storlek jämfört med andra typer av vit rädisa. Detta är den mest acceptabla gruppen för odling i olika områden i mittbananDaikon behöver inte långa dagsljus, han sjunger bra med en kort.

Fuyu-gruppens daikon är okänd för trädgårdsmästare. Det finns ingen effektivitet i att odla denna grupp av rädisor, så det är inte värt att odla en grönsak.

De bästa sorterna av inhemska uppfödare när det gäller mognad

Det stora territoriet, olika klimatzoner i vårt land leder till det faktum att du måste kunna välja sorter av daikon. Det som är lämpligt för Moskva-regionen kommer inte att mogna i Sibirien. Även om det har fötts upp ett antal grönsaksväxter som växer framgångsrikt i mellanzonen, där klimatet är tempererat, utan plötsliga temperatursvängningar.

Tidig mognad

Tidiga arter av daikon är grönsaker med en växtsäsong på 40-50 dagar efter plantering:

1. Redka Sasha är väldigt populär. Förutom tidig mognad har den motståndskraft mot kyla. Delikat tunt skal, saftig fruktkött med söt-kryddig smak är hybridens huvudegenskaper.
2. Minowashi-varianten kännetecknas av saftig och tät fruktkött, sötaktig smak. En cylindrisk rotfrukt mognar efter 70 dagar. Skörden kan lagras under lång tid.
3. Daikon rysk storlek kommer att mogna 40-45 dagar efter plantering. Fördelarna med japansk rädisa inkluderar tunn, slät, vit hud, saftigt, krispigt kött. Längden på rotgrödan är 0,5 meter, med en diameter på 10-12 centimeter. Plantera grönsaker på våren och sommaren. Hybridens vikt är 2 kg eller mer.
4. Den medeltidiga hybriden Prince of Denmark är känd för sina höga skördar. Upp till 2 kilo rädisa skördas från en kvadratmeter. Rotgröda 8-10 centimeter lång med vitt kött och rött skal. Sorten är resistent mot sjukdomar, blommar.
5. Efter 42 dagar mognar daikonen av sommararten Misato Green. Släta cylindrar av frukt når en längd av 12 centimeter, en massa på 300 gram. Överst är rotfrukten grön, sedan ändras färgen till vit. Rädisa används i sallader, den håller sig inte länge.
6. Hybriden Red Samurai har en rotfrukt som är 30 centimeter lång. Men den imponerar med sin vikt, som kan vara upp till 4 kilo. Skalet på frukten är vitt, och fruktköttet är ljust rosa.
7. Men Snövit har en bra hållbarhet. Frukterna lagras upp till 5 månader i källaren. Uppifrån är de täckta med ett ljusgrönt skal, inuti har de saftigt snövitt kött.

Regioner där det är varmt väder i april är lämpliga för tidiga arter. Men tidigt mogna grödor behöver tid för att växa från juli till september i Sibirien, Fjärran Östern.

Mellanmognad

Denna grupp kännetecknas av mognadsperioder på 60-80 dagar.

Drakgrönsaken har en sötaktig smak, och frukterna är slående i en stor massa på upp till 1 kilogram. Och längden på den cylindriska roten når 60 centimeter.

Daikon Dubinushka går upp i vikt med 1,5 kilo med en längd på 50 centimeter. Rädisan har en söt smak med en lätt beska och snövitt kött.

Hybrid Rosy Shine är känt för sin köldbeständighet. Den kan odlas i områden med kort dagsljus. Den rosa färgen på fruktköttet är intressant med det vita skinnet på rotfrukten. Längden på rädisan är bara 10 centimeter, frukten är rund till formen.

Den stora tjuren kännetecknas av en fruktvikt på 3 kg. Rotfruktens tekniska mognad inträffar efter 75 dagar. Hybriden är lämplig för förvaring, är inte rädd för lägre temperaturer.

Japansk rädisa Caesar har cylindriska frukter, vit till färgen. När roten växer sjunker den helt ner i jorden.

Senmognad

För vinterförvaring kännetecknas sorter av sen mognad - 90-100 dagar. Grönsaker kännetecknas av en stor fruktmassa, men i ett tempererat klimat hinner de inte mogna.

Bland de bästa är:

• Japansk lång med rotmassa upp till 3 kilogram, lång hållbarhet.
• Beten av en elefant med en fruktlängd på 60 centimeter och en vikt på 0,5 kilogram.
• Nerima, ger en vit rotfrukt som är 60 centimeter lång efter 100 dagar.

För att senmogna daikonarter ska hinna mogna, planteras de tidigt, i april. Senare sådda kommer de inte att kunna behaga med välsmakande stora frukter.

Rekommenderas