Odla aubergine på det öppna fältet: plocka, forma och sköta med foto

Kulturälskare strävar efter att få en skörd utan att anstränga sig särskilt mycket. Att odla auberginer är en besvärlig process, men om kraven och reglerna för skötsel följs får de den deklarerade skörden.

Beskrivning av anläggningen

Kulturen i sig är en vild växt från Indien. Där har dess frukter ätits väldigt länge. I Europa var de länge försiktiga med frukterna av denna kultur. Och odlas endast som prydnadsväxt. Men gradvis kom grönsaken tätt in i kosten och började bli populär. Överallt odlas aubergine som en ettårig gröda, men få människor vet att det faktiskt är en perenn.

Växtens frukter används för alla tillagningsmetoder. De lagar varma rätter, kalla aptitretare, sallader och alla sorters vinterpreparat från dem.

I det inledande skedet av utvecklingen utvecklas ett svagt rotsystem över tiden och tränger in på 0,4-0,5 m djup.

Stjälken är mycket stark, vid 2 månaders ålder blir den stel och kan självständigt bära upp fruktens vikt utan att binda den till stöden. Färgen på stjälken beror på sorten och varierar från grönt till lila. Aubergineblommor är arrangerade var för sig eller i lockar på 3-5 stycken. Deras färg varierar också beroende på sorten. Tillhör kategorin självpollinerad.

Växtens frukter skiljer sig från varandra på följande sätt:

Längden varierar från 12 till 30 cm.
Diameter 5 till 15 cm.
Form: cylindrisk, avlång, päronformad, rundad, rund.
Vikt från 50 g till 2 kg.
Färg: vit, grön, lila, lila, röd, gul, orange och andra nyanser.

Fruktköttet har också olika färger. Smakegenskaper beror på typen av kultur, vissa är bittra, andra inte. Det finns cirka 200 frön i en grönsak. Deras grobarhet varar från 3 till 8 år.

Sorter av aubergine

Mångfalden av val är fantastisk. Ett brett utbud av typer av kultur presenteras för invånarna i dacha. Således väljer grönsaksodlaren själv en växt som uppfyller familjens behov.

Sorten väljs enligt följande kriterier:

Fruktens utseende. Ett val görs mellan små eller stora frukter, lila, röda, gröna och andra färger. Smakegenskaperna från dessa tecken förändras praktiskt taget inte.
Utsikt över buskarna. Välj mellan lång och kort, kompakt eller vidsträckt.
Beskärningsvolym. Olika arter ger olika mängder från 1 till 17 kg frukt per 1 m^2.
Mognadsvillkor. Tidig mognad, tidig, medel och sen gröda.
Arter för alla odlingsmetoder. På öppet eller skyddat fält, för direktsådd på fältet eller planteringsmetod för odling.
Andra relaterade faktorer: immunitet, köldbeständighet, värmebeständighet och mer.

Nu är valet endast för grönsaksodlaren, du bör läsa beskrivningen och välja sorter som är lämpliga att odla i en viss region.

Grundläggande odlingskrav

Att följa reglerna och kraven hjälper till att få den deklarerade aubergineskörden. Med korrekt skötsel och skapandet av nödvändiga förhållanden erhålls rekordskördar. Huvudsaken är flit och tålamod.

Värmeälskande kultur tolererar inte kallt väder, brist på solljus, vind och frost.

Växande krav:

Val av en webbplats. Platsen ska vara väl upplyst, utan drag och hård vind. Det rekommenderas att plantera auberginebuskar för hallon eller vinbär. Täta växter kommer att skydda ömtåliga växter från vinden.
När det saknas ljus tappar auberginerna sin färg, frukterna stelnar inte alls. Samma växt beter sig när temperaturen sjunker. Det rekommenderas att installera bågar och täcka sängarna med polyeten.
Näringsrik jord. Obligatorisk applicering av gödsel, kompost, humus och andra ämnen som kan göra marksammansättningen mer bördig.
Perfekt passform. Odlas genom direktsådd i marken eller plantor. Det är viktigt att så direkt i separata behållare för att inte skada rotsystemet.
Jordbruksmetoder. Avlägsnande av ogräs i tid, korrekt lossning och toppdressing kommer att öka avkastningen.

Det finns få krav, men de är alla viktiga och det är obligatoriskt att uppfylla dem.

Funktioner hos jordbruksteknik vid odling av aubergine

Växande kultur, huvudsaken är att inte bli besviken. Om du känner till vissa egenskaper hos jordbrukstekniken bör fel inte uppstå. Att följa reglerna kommer att leda till positiva resultat. Rätt planterad aubergine kommer att glädja dig med en riklig skörd.

Förbereda sängarna

Först och främst väljer de en plats för landning. Platsen ska vara i solen, stängd från vind och drag, och jordens sammansättning ska vara bördig. Agroteknik för odling av grödor varnar för att plantering i flera år på samma plats är oönskad. Växter kommer att bli sjuka och skörden kommer att sjunka avsevärt.

Färsk gödsel tillsätts jorden på hösten, grävs upp och lämnas till vintern. På våren, före grävning, tillsätts mineralgödsel och träaska med humus. Allt blandas väl och aubergine planteras i förberedda hål.

Förberedelse för att odla plantor

När en gröda planteras på detta sätt har jorden för plantor förberetts sedan hösten. Soddy jord, torv, sand och humus blandas i ett förhållande av 2:2:1:2. Allt blandas noggrant och mineralgödsel, kalium, superfosfat och urea tillsätts. Träaska tillsätts i små mängder.

När tiden för att plantera frön börjar vattnas jorden med kokande vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat. Jorden är klar, nu ska du förbereda fröna från grödan som är avsedd för plantering.

Den optimala temperaturen för frönsgroning är +20…+23 ⁰С. Vid lägre temperaturer kan aubergine inte gro.

En vecka i förväg kontrolleras auberginefrön för groning. För att göra detta lindas en del av planteringsmaterialet i en fuktig trasa eller en bit gasväv. Håll varmt tills groddar dyker upp. Därefter beräknas resultatet. Ju högre procentandel av grodda frön, desto bättre är plantmaterialet.

Innan sådd ska plantmaterial desinficeras. För att göra detta är det tillräckligt att motstå fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat. Inte mer än en halvtimme, sedan tvättas de och får torka. Efter det, på begäran av odlaren, förvarar de fröna i en tillväxtstimulator.

så frön

Först bestäms tidpunkten, sedan sås planteringsmaterialet i de förberedda behållarna. Dagen bestäms utifrån klimatet i den växande regionen och tillverkarens rekommendationer.

Landning utförs enligt följande:

vattna jorden;
fröavstånd 2 cm;
3-4cm radavstånd;
om odlingen utförs utan plockning så sås 2 frön i en behållare;
strö över ett 1 cm lager jord;
dra åt med polyeten eller täckt med glas;
före groning, lämna på en mörk plats, vars temperatur är 30 ⁰С;
efter groning på en solig fönsterbräda.

Första gången, före uppkomsten av de första riktiga bladen, vattnas med en sprayflaska.

Fröplantor

Lufttemperaturen i rummet med aubergineplantor bör vara minst +17 ⁰С. Efter några dagar bör temperaturen höjas till +26 ⁰С. Ljus dag bör vara minst 10 timmar. Därför, med brist på solljus, installeras ytterligare belysningslampor.De placeras på ett avstånd av 20 cm från toppen av plantorna.

Vuxna växter vattnas mycket noggrant, under roten. Ungefär en gång i veckan. Vatten för bevattning tas varmt eller fast.

Mata plantan flera gånger under tillväxtperioden i rumsförhållanden:

2 veckor efter groning;
efter valet, om något;
några dagar innan du flyttar till en permanent plats.

Denna skötsel gör att du kan odla högkvalitativa, starka plantor som ger en bra skörd.

Fröplantedyk

Efter uppkomsten av det andra riktiga bladet dyker man plantorna. För att göra detta placeras de i separata behållare. Detta är nödvändigt så att växterna bildar ett starkt rotsystem och inte sträcker sig. Jorden för transplantation tas bördig, väl uppvärmd och desinficerad.Plantera en aubergine i en behållare, vattna väl och ställ på en upplyst plats.

Transplantation i öppen mark

Vid tidpunkten för transplantation till öppen mark bör 6-7 äkta blad bildas på aubergine. Sängen är förberedd högt, avståndet mellan raderna är minst 1 meter. Lämna 40 cm mellan buskarna.

I trädgården görs 15 cm djupa hål, vattnas och planteras auberginer i dem. Transplantera endast med jord eller en torvkruka. Växter begravs till de första bladen, detta gör det möjligt att bilda ytterligare rötter.

Crop care

När en planterad aubergine växer behöver den uppmärksamhet och vård. Det består i att observera enkla jordbruksmetoder som utförs för alla grödor. Korrekt efterlevnad av dem leder till ett positivt resultat. Att ta hand om en kultur är inte så svårt som det verkar vid första anblicken.Det är viktigt att förstå finesserna och omsätta dem i praktiken.

Befruktning

Hur snabbt växten kommer att utvecklas beror på rätt utfodring av aubergine. Överensstämmelse med doseringen hjälper till att odla grödan, inte den gröna massan. Kulturen älskar toppdressing, det är bättre att kombinera organiskt material och mineralgödsel. Ju fattigare marken är, desto oftare appliceras toppdressing.

Växter behöver:

kväve;
fosfor;
magnesium;
kalcium och andra spårämnen.

Omväxlande kemiska och organiska gödningsmedel är det bästa alternativet. Komplexa mineralgödselmedel är lättare att beräkna, och organiska ämnen är säkra för människors hälsa. Med organiska gödningsmedel bör du vara extremt försiktig. Det är viktigt att inte överdriva det. Överskott av kväve i deras sammansättning påverkar kraftigt tillväxten av grön massa.Applicera gödningsmedel främst under roten, detta hjälper till att undvika brännskador på växter och påskyndar upptaget.

Vatten och lossning

Vattning av auberginebuskar krävs regelbundet. Vattning är inte nödvändig omedelbart efter transplantation, eftersom auberginer planteras i vattnade hål. Efter 5 dagar vattnas för första gången. Om vädret är regnigt, vattnas det en gång var 10:e dag, om det är torrt soligt, då oftare - en gång var tredje dag. Vattnas med varmt vatten på morgonen, strikt under roten av varje planta.

Lossa marken runt auberginerna efter varje vattning, först med 4 cm, under blomningen med 6 cm, efter äggstockarnas uppkomst med 7 cm. Det är omöjligt att gå djupare, eftersom rotsystemet är för mycket nära ytan. Om buskarna efter varje lossning är något spuddade kommer detta att säkerställa bevarandet av fukt och tillförsel av syre till rötterna. Dessutom kommer ogrästillväxten att sakta ner.

Shaping a bush

Om plantorna inte är standard måste de knytas till stöd. Detta minskar risken för att styvsonen knäcks med frukt. Förutom strumpebandet kräver vissa auberginevarianter formning. Alla styvbarn tas bort till gaffeln, de drar bara ut användbara ämnen, men bär inte frukt. Men det finns ett plus från dem, i värmen täcker de marken, vilket förhindrar att den torkar ut snabbt.

Placering av växter eller inte är en privatsak för varje grönsaksodlare. Men alla gulnade löv och frukter som är deformerade tas bort från växterna. Många sommarboende bildar inte auberginer på det öppna fältet, med rätt skötsel ger de en utmärkt skörd.

Möjliga växande problem

Det är svårt att inte stöta på problem när man odlar en gröda. Det vanligaste är att aubergine blir bitter. Anledningen till detta är att växterna saknar värme, fukt och solljus.Övermogna frukter är också mycket bittra, det är viktigt att skörda i tid, under den tekniska mognadsperioden.

Om det inte finns någon frukt, vilket händer under en torka, rekommenderas det att öka mängden vattning. Och se till att lossa efter torkning.

Det händer att färgen faller av buskarna, frukten är inte bunden. Det finns flera skäl, och lösningarna är också olika:

Bevattning med kallt vatten.
Stabilt varmt väder, temperatur över +30 ⁰С. Genom att bevattna det översta lagret av jorden sänker de temperaturen.
Sänkt temperatur under lång tid. Växter matas med kalciumnitrat.
Banal torkning av jorden. Bevattning krävs.

Om växten växer grön massa och det inte finns några frukter alls, så finns det ett överskott av kväve.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Hur man hanterar auberginesjukdom, det är bättre att vidta förebyggande åtgärder i tid. Växtföljd är den första och viktigaste åtgärden för att förebygga sjukdomar. Användningen av högkvalitativt plantmaterial leder till att plantorna initi alt blir friskare. Vissa sommarboende undrar varför auberginer inte blir blå, anledningen är att plantorna inte har tillräckligt med ljus. Skalet på frukten blir blek.

Bearbetning av växter från sjukdomar utförs kemiskt, eller folkläkemedel används.

De första är mer effektiva och effektiva, men farliga för människokroppen. De senare är helt säkra, men har en korttidseffekt. Sommarboende råder att ta bättre hand om växter, då blir de inte sjuka.

Skörde och lagring av grödor

Auberginer skördas i det tekniska mognadsstadiet, de är lämpliga för tillagning och bearbetning för vintern.Det är mycket svårt att avgöra en grönsaks mognad utifrån utseende. Därför styrs de av data från tillverkaren. Förvara de insamlade frukterna i ett mörkt, sv alt rum, som är skyddat från extrema temperaturer. Utvalda mogna auberginer staplas i lådor och flyttas med halm. I den här formen sänker de ner den i källaren och lagrar den i flera månader.

Att odla aubergine på platsen är en mödosam process, eftersom kulturen mestadels är nyckfull, älskar värme och fukt. Men en uppmärksam inställning till henne, att uppfylla alla krav lönar sig med skörden.