Kristalldruvor: beskrivning och fördelar med sorten, plantering och skötsel med ett foto

Den huvudsakliga användningen av kristalldruvor är användningen som råvara för framställning av förstärkta torra och söta viner av märket Sherry. Men på grund av den höga sockerh alten i bär och den höga smakligheten är den mycket populär bland amatörträdgårdsmästare - för färsk konsumtion, beredning av naturliga juicer, kompotter, marshmallows, sylt, russin.

Sortshistorik

Crystal sort erhölls av ungerska vinodlare genom tvåstegs korsning av Amur-druvor med ungerska sorter: Challoczi Lajos - 1:a steget och Villard Blanc - 2:a urvalsstadiet.

Från Amur-druvor fick Crystal uthållighet mot ogynnsamma väderförhållanden och svår frost, och från ungerska sorter - ädel smak och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur på grödan.

Denna sort odlas i zonerna i norra Kaukasus och Nedre Volga-regionen.

Beskrivning av kristalldruvor

Crystal - teknisk druvsort, hög sockerh alt, självfertil (med tvåkönade blommor), kräver inga pollinerare.

Sortsbeskrivning:

• buskar av medelhög höjd, med skurna blad av mörkgrön färg;
• medelstora klasar med medelhög bärdensitet;
• bunt konisk cylindrisk form;
• bär av medelstorlek (bärens vikt - från 2,0 till 2,5 gram), oval form;
• bären är ljusgröna, gula, i mognadstillstånd, en rosa nyans uppträder;
• druvor har saftigt, mört kött, små frön, tät hud, täckt med en vaxartad beläggning, som fungerar som skydd mot skadedjur.

Växter och bärs egenskaper

Crystal - en tidig mognad sort, full mognad av bär sker 4 månader efter att vinrankan vaknar på våren. På territoriet i Saratov- och Volgograd-regionerna sker massskörden av druvor i mitten av augusti, i Astrakhan-regionen och i norra Kaukasus territorium börjar skörden i början av augusti.

Sorten ger genomgående höga skördar - från 160 i genomsnitt till 200 centners per hektar.

Vikten av ett gäng är 180-200 gram. Bären behåller sin smak i klasar på rankan tills kallt väder börjar.

Crystal kan få en sockerh alt från 18 till 23 % av bärmassan på Brix-skalan, vilket anses vara en bra indikator.

Smakningsutvärderingen av Sherrybordsviner från Crystal-druvor är 8,5 poäng, och mousserande vin - 9,1 poäng på en skala från 10.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelar med Crystal-sorten: hög och stabil avkastning, tidig mognad av bär, motståndskraft mot svampsjukdomar och gråröta (på genetisk nivå).

Sorten tål frost med lä från -29 С till -35 С, beroende på beläggningsmaterialets metoder och kvalitet .

Nackdelen är att det bildas små bär (ärtor) i klasen - detta beror på dålig druvvård under klasens bildande och negativa klimatförhållanden på våren.

Urval av plantor och tomt

Utval av platser för druvor: lågland, områden med nära grundvatten, områden som blåser av vindar är inte lämpliga för plantering. I sådana områden ruttnar druvorna och dess rotsystem, växten växer långsamt eller dör, blir infekterad med svampsjukdomar.

Bluttningar av kullar väljs för tomter, plantor planteras på södra sidan.

När du väljer plantor, var uppmärksam på rotsystemets tillstånd. Rötterna ska vara upp till 10 centimeter långa, friska rötter är ljusbruna, unga rötter är gröna, inre fibrer är vita.

Det är bättre att välja plantor som är rotade i jorden.

Druvor förökar sig bra genom sticklingar (3-4 knoppar) som groddar i 2-4 veckor i vatten; efter bildandet av rötter 3-4 centimeter långa planteras sticklingarna i marken.

Fittips

Plantering av plantor eller sticklingar utförs i hål med ett dränerande lager av småsten, lerskärvor; näringsjord läggs ut ovanpå dräneringen med tillsats av träaska och komplex mineralgödsel

Plantor läggs i vinkel, täckta med jord och lämnar rothalsen 3 centimeter över marken. För att stimulera tillväxt och rotbildning vattnas plantan med en lösning av kaliumhumat och heteroauxin (rottillväxtstimulator).

Fröplantor planteras bäst på våren, när luften värms upp till +15 ^C.

Avståndet mellan plantorna är 80 centimeter, och mellan raderna - 2,5 meter.

Växa och vårda

Att odla och ta hand om druvor inkluderar agrotekniska och tekniska odlingsförfaranden.

Det är nödvändigt att utföra årlig beskärning, klämma skott, för att förhindra förtjockning av busken, vilket leder till minskad avkastning, sjukdomar i buskarna. Skotten ska beskäras på senhösten eller tidigt på våren när rankan är vilande.

Vid beskärning på ärmen lämnas ett ersättningsskott på 3-4 knoppar och huvudskottet - upp till 10 knoppar. På en vuxen ranka kan tot alt upp till 60 knoppar lämnas. Vattning utförs beroende på väderförhållanden. I torrt väder utförs vattning var tionde dag, i regniga somrar, vattnas efter behov.

Toppdressing utförs med mineralgödsel. Kaliumhumat är ett universellt tillväxt- och utvecklingsstimulerande medel för druvor.

Om du renar ogräs under buskarna, täcker jorden med nålar skyddar växterna från skadedjur.

Om sjukdomar och skadedjur

De huvudsakliga sjukdomarna hos druvor är mögel, oidium, gråröta, av skadedjur som druvor lider av fästingar och getingar. Kristallen har en rötsäker gen och god motståndskraft mot svampsporpenetrering.

Profylaktisk behandling (2 gånger per år) med kombinerade fungicider ger skydd mot sjukdomar och skadedjur.

Fällor är gjorda för att skydda mot getingar, klasar är inslagna i meshtyg.

Rekommenderas