Sorrel: plantering och skötsel på det öppna fältet, när man ska plantera frön och hur man matar

I många år väckte syra inte mycket uppmärksamhet från grönsaksodlare och var känd som en vild växt. Idag har den tagit en värdig plats bland kulturväxter på våra hushållstomter, då den har många värdefulla egenskaper. Detta är en av de första växterna som på våren ger möra blad rika på näringsämnen. Och med tanke på att plantering och skötsel av syra på det öppna fältet inte orsakar mycket problem, anses dess odling vara den enklaste.

Växtens egenskaper och egenskaper

Sursyra, även trädgårds- eller vanlig syra (Rúmex acetósa), som tillhör örtartade perenner från familjen bovete, har introducerats i kulturen. Bildar en basal rosett av äggrunda-avlånga blad, spetsiga i änden. Avser enhudiga växter med korspollinering. Den har en pålrot, grenad rot som tränger djupt ner i jorden.

När den blommar, kastar syra ut en blomstjälk upp till 70 cm med små, rödgula blommor samlade i en blomställning. Frön bildas under det andra året efter sådd och är små triangulära nötter. De mognar på sensommaren och är lämpliga för avel.

På grund av sin höga frostbeständighet mår den bra på de nordliga breddgraderna, där den övervintrar bra och ger gröna vitaminprodukter tidigt på våren. Även returfrost och tillfälliga köldknäppar är inte hemskt för honom.Frön kan spira så snart jorden tinar, men den bästa groningsenergin observeras i varm, fuktig jord.

Tack vare dess opretentiöshet är odlingstekniken ganska enkel. Som med odling av alla grönsaksgrödor finns det nyanser, egenskaper och vissa krav som en växt ställer för god tillväxt.

Populära syresorter

Uppfödare har arbetat med denna gröna gröda och tack vare dem föddes sorter och varianter av sorrelsyra, såsom:

1. Belleville – syftar på midtidiga sorter. Den har en upphöjd och utbredd bladrosett. Blad växer på tjocka bladskaft av medellängd. De kännetecknas av sin större storlek, ljusgröna färg och behagliga, lätt syrliga smak. Sorten är resistent mot stjälk och frost.
2. Malakit – representerar en grupp av medeltidiga sorter: tidsintervallet från groning till styckning är 45-50 dagar. Bladen ligger på långa bladskaft. De är långsträckta, spjutformade, med vågiga kanter. De är lite sura.
3. Bredbladig är en tidig mogen sort. Den första skörden kan erhållas 40 dagar efter plantering. Bladbladet är äggformigt, medelstort till stort. Skiljer sig i milda, saftiga blad med medelsyrlig smak. Hög avkastning och skytteresistent.
4. Odessky-17 - uppfödd som en tidig mogen sort. Den har en upphöjd och utbredd rosett med långsträckta, ovala blad. En av de torkatåliga sorterna som tål kortvarig brist på fukt.
5. Spenat är en representant för mitten av de tidiga sorter med stora blad. Den kännetecknas av en upprätt och lös rosett, på vilken mörkgröna, lätt bubblande löv finns. De har en lätt syrlig smak och är rika på vitamin C.

I Europa är en subalpin art populär, som växer bra på klippiga kullar. I USL älskar vi knölsyra, vars bladskaft äts. I Kaukasus odlas syra, vars rötter används som föda.

Sorrelplanteringsdatum

Baserat på när ägaren vill få skörd av gröna produkter väljs såtid. Planteringsmetoden behövs inte vid odling av syra, eftersom fröna gror bra även i ouppvärmd jord.

Följande sådatum är de mest optimala:

1. Tidig vår, så snart den första snön smälter. På sommaren kommer unga skott att bli starkare, få styrka, och till hösten kan du skörda den första skörden av gröna löv.
2. I början av juli, när den tidiga skörden av rädisor och sallad skördas. Under den återstående sommarperioden kommer plantan att slå rot och växa sig starkare, och efter vintern kommer den att växa aktivt.
3. Sådd på hösten innan vintern utförs när de första frostarna började och varma dagar slutade, så att fröna inte hann gro, utan helt enkelt övervintrade i jorden. Aktiv tillväxt kommer att börja tidigt på våren och till mitten av sommaren kommer det att vara möjligt att klippa de första bladen.

Under sommarplanteringen är det viktigt med regelbunden vattning så att späda skott inte torkar ut. Och vuxna plantor med brist på fukt går till pilen och börjar blomma och bildar en liten bladrosett.

Det finns ett ovanligt sätt att få en fullvärdig skörd tidigt på våren. Jordstockarna grävs upp på hösten, löven skärs från dem och lämnas begravda i sanden i källaren. Tidigt på våren planteras de i ett växthus, där växten växer aktivt. En månad senare är löven för grön borsjtj klara.

Odling av syra i det öppna fältet

Innan fröna faller i jorden måste du blötlägga dem i ett par dagar. Efter att ha mättats med fukt kommer de att ge 100% groning. I landet måste du förbereda platsen för plantering i förväg. Man bör komma ihåg att sorrel är en flerårig gröda och en liten grodd om några år kommer att förvandlas till en stor spretig växt. För att odla Rúmex acetósa måste du välja ett lite skuggigt och rymligt område.

Välja en plats och jord för sorrel

Välj en webbplats och förbered den bättre på hösten genom att hålla traditionella evenemang:

• mellanrumsjustering;
• ogräsrengöring;
• gräva.

Sorrel föredrar måttlig skugga och lätt sur jord. Den växer bra på leriga och sandiga jordar. Han älskar fukt, men dess innehåll bör vara måttligt, så en plats väljs där det inte finns något nära grundvatten.

Markberedning

Eftersom kulturen kommer att växa på ett ställe under flera år är det önskvärt att berika jorden med näringsämnen:

• kompost eller humus;
• på utarmade tomter - komplexa gödselmedel;
• 1-2 veckor före sådd - kväve.

Sorrel växer i vilken jord som helst, men kommer att bilda en stel eller ytlig bladrosett och kan börja blomma tidigt. Samtidigt kommer kvaliteten på gröna produkter att drabbas avsevärt. Du kan undvika detta genom att veta hur du mättar jorden med användbara ämnen.

Sorrelsådd

Hur man planterar frön från en grön gröda, vet till och med den "lata" grönsaksodlaren. Några enkla knep och målet är uppnått:

1. På tröskeln till sådd bör jorden i trädgården vattnas rikligt. Du kan blöta raderna precis innan plantering.
2. Bädden förbereds på några dagar så att jorden hinner sätta sig och i lös jord hamnar inte fröna djupt i jorden.
3. Planteringsdjupet är inte mer än 1 cm. Efter uppkomsten måste de tunnas ut och lämna ett avstånd på 2-3 cm mellan plantorna. Efter ett år, efter skörd av nästa gröda, tunna ut igen, placera ut Rúmex efter 10 cm.

Efter sådd av bäddarna är det bäst att täcka lätt med torv och täcka med folie. Samtidigt kommer plantor att dyka upp dubbelt så snabbt - om 5-7 dagar.

Varför spirar inte syra?

Hur förklarar man oviljan hos opretentiös lövkultur att komma till världen? Frögroningen är vanligtvis bra, de kläcks även under de mest ogynnsamma förhållanden. Den vanligaste orsaken är djupsådd, när fröets näringsreserver inte räcker till för att få ut grodden.Om jorden är för lös och efterföljande vattningar kan fröna också gå till stora djup.

Kan syra transplanteras?

Hur transplanterar man en vuxen syrabuske? Detta är inte svårt att göra, med tanke på att han praktiskt taget inte blir sjuk under denna procedur. Obligatoriskt:

• förbered en plats lämplig för odling av gröna grödor;
• välj starka växter;
• klipp de största bladen utan att röra knopparna;
• lång rot skär lätt;
• transplantation till en ny plats.

Den bästa tiden att transplantera är en varm höstdag, så att plantan blir starkare och slår rot på en ny plats innan frost.

Sorrelvårdsregler

Skötselmetoder är traditionella och inkluderar alla de huvudsakliga jordbrukstekniska aktiviteterna: vattning, lossning, mulching, toppdressing.Efter att ha kommit på hur du sköter en växt på rätt sätt, från plantor till en vuxen växt, kan du börja jobba och samtidigt få läckra gröna blad hela sommaren.

Regelbunden vattning

Marken ska hållas fuktig hela tiden, men det är särskilt viktigt att hålla jorden fuktig medan plantorna är unga. Det är under den första tillväxtperioden som de behöver mycket fukt. Vattning utförs vid behov. Om sommaren är regnig räcker det med en vattning per vecka. Under torra perioder krävs vatten dagligen.

Om marken är torr kan syra kasta ut en blompil under det första växtåret. I det här fallet spenderas alla krafter hos växten på blomning och inte på bildandet av grön massa. Under tillväxten måste blomstjälkarna tas bort.

Gräsrensning och lossning

Oräs täpper till buskar som sträcker sig, tappar färg och smak. Det är inte svårt att bli av med dem, en gång varannan vecka rensar vi noggrant bort raderna.Lossning är också en obligatorisk procedur som hjälper till att bli av med jordskorpan som fukt och luft har kommit åt till rötterna.

Du kan lossa till ett avsevärt djup (för vuxna buskar), eftersom rotsystemet ligger djupt. Det räcker med att lossa marken 3-4 gånger under säsongen.

Mulching och gödsling

Det är önskvärt att täcka jorden tidigt på våren när de första gröna bladen dyker upp. Som kompost är det att föredra att använda torvflis. Så jorden kommer att behålla fukten längre och förbli lös.

Hur gödslar man syra så att mör, saftig grönska kommer att glädja hela säsongen? Tre toppdressingar utförs per säsong:

1. På våren, mulleininfusion (1:6) och komplexgödsel med kalium och fosfor i sammansättningen (enligt instruktioner).
2. Kväve introduceras på sommaren, vilket främjar tillväxten av grön massa.
3. På hösten täcks gångarna med kompost eller humus, vilket ger extra näring och blir skydd mot höstens frost.

På ett ställe växer syra upp till fyra år, sedan bör buskarna förnyas. Under denna tid är jorden uttömd och bladen blir mindre möra.

Vårdvård under höstperioden

När du vet hur du förbereder en grön gröda för övervintring kan du räkna med en tidig skörd efter snösmältningen. I slutet av hösten skärs löven till marken, utan att röra knopparna. Gångarna är täckta med humus, torv eller kompost för att skydda växterna från att frysa. Under höst-vårperioden kommer kompost att skydda planteringarna, och på vintern kommer de att täckas med snö.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

När du vet hur syra kan bli sjuk och vilka skadedjur som gärna konsumerar den, kan du självsäkert ta upp kampen och skydda din skörd från "objudna gäster".

Oftast slås syra:

1. Rost är en svampsjukdom som gör att bruna fläckar uppstår på bladen. De smälter samman och bladet torkar ut. Med ett starkt nederlag används fungicider, och med en liten en är de begränsade till folkmedicin.
2. Mögel bildar en gråaktig mögel (plack) på ytan av bladbladet. Fytosporin, som är säkert för människokroppen, hjälper till att lösa detta problem.
3. Rakblad gnag och sågfluga larv, som gärna äter upp växten. Med deras massaansamling hjälper en infusion av vitlök eller nattskugga bra.
4. Sorrellus suger saften från bladen, som tappar sin elasticitet och blir slöa. Infusioner av brinnande örter hjälper från det: vitlök eller maskros. Det är användbart att damma bladen med aska.

Det är bättre att bearbeta användbara buskar med naturliga medel så att gifter inte kommer in i kroppen. Bladen växer snabbt och kemikalier hinner inte sönderfalla och blir kvar i växten.

Hjälpsam lösning av tvål och vitlök. Sammansättningen av lösningen inkluderar en bit tvättsåpa, 3 liter vatten och hackad vitlök. Spänd sammansättning sprayas på bladen eller torkas av med en svamp. Vattning med rent vatten görs först efter två dagar.

Hjälper en blandning av varm peppar, torr senap och träaska. Peppar och senap tas 1 msk. l., och 1 glas aska tillsätts. Den torra blandningen pudras med Rúmex, vilket slår ner på de flesta skadedjur. Skalbaggar stöts bort av en blandning av aska och tobaksdamm, men här är regelbundenhet viktig. Utför denna procedur dagligen i 5 dagar.

Om du rengör platsen från ogräs i tid, observera växtföljden, lossa marken och övervaka växtens tillstånd, då kommer skadedjur och sjukdomar inte att vara rädda för syra.

Sorrelskörd och lagring

Löv måste klippas korrekt och lämna bladskaft 3-4 cm långa över jordytan. Det är viktigt att inte röra växtens apikala knoppar. Under sommaren klipps bladen 3-4 gånger med ett intervall på cirka 20 dagar.

För att få gröna produkter av hög kvalitet skärs blomstjälkarna av direkt när de dyker upp, annars blir bladen små och hårda. Om blompilar bildas i massor, stoppas skärningen.

Löv förvaras väl i plastfolie i kylen vid -1C i upp till två veckor. I rumsförhållanden förlorar de inte sina egenskaper på bara 2-3 dagar. För att få grönska året runt kan du odla syra som inomhusgröda i en blomkruka genom att gräva en planta på hösten från en sommarstuga.

Alla vet inte hur man får syrafrö. För att göra detta, skär bruna blomställningar med halvmogna frön, gör små kärvar av dem och låt dem mogna i ett välventilerat rum. Vipparna tröskas och fröna läggs i linnepåsar för förvaring. De förblir livskraftiga i två år.

Vad kan planteras efter syra?

Växtbruk är nödvändigt eftersom jorden samlar skadedjurslarver och sjukdomssporer som påverkar specifika grödor. Med en konstant landning på ett ställe, säg, nattljus, blir de sjuka varje år. Samma sak händer med andra kulturer.

Sorrel skiljer sig åt i familjen kulturväxter, eftersom endast den och rabarber tillhör familjen bovete. De har sina egna skadedjur, men vissa sjukdomar sammanfaller med pumpa, till exempel rost och mjöldagg. Därför kan du, efter sorrel, plantera vilken gröda som helst, förutom meloner, som kan bli sjuka i det här området.

Sorrel är en älskad av många och mycket krävande kultur. Vissa grönsaksodlare tar inte hand om denna växt alls: de planterar den och glömmer den. Bara om det behövs, skär bladen i olika rätter. Men med rätt skötsel blir bladen mjukare och skörden riklig.

Rekommenderas