Rödvinbärsmarmelad: sortbeskrivning, odlingsregler med foto

Röda vinbärsbuskar odlas av trädgårdsmästare för sura bär och för prydnadsändamål. En av de vanliga sorterna av vinbär är marmelad med hög h alt av pektin - en gelande komponent.

Urvalshistorik och tillväxtregion

Sorten förädlades på 90-talet av förra seklet genom att korsa sorter av Maarsis Promenent och Rote Spatlese. Upphovsmannen till sorten är L.V. Bayanova, som försökte få ett bär idealiskt för att göra marmelad- och geléprodukter. 1997 ingick Marmeladnitsa vinbär i det officiella statliga registret över jordbruksgrödor.

Denna sort bör odlas i regioner med ett varmt och tempererat klimat. Gynnsamma förhållanden främjar aktiv tillväxt och riklig fruktsättning.

Beskrivning och egenskaper hos Marmelade

När du planerar plantering av vinbär och överväger Marmeladnitsa-sorten som ett av alternativen, bör du läsa den detaljerade beskrivningen av grödan. Sorten har ett antal utmärkande egenskaper.

Buske och bär

Bär växer på förtjockade halvspridande buskar. Planteringarna är medelstora, med raka kraftfulla skott och lätt pubescens. Knopparna kännetecknas av spetsiga toppar som lutar bort från skottet. De femflikiga djupgröna bladen har en blank yta och en pubescent baksida.

Borstar av röda vinbär når en längd på 8 cm och är jämnt fördelade på grenarna.Små bär som väger upp till 1 g värderas för sin täta fruktkött, behaglig sur smak och ett stort antal användbara egenskaper. Skörden används oftast för att göra sylt, sylt och marmelad. Dessutom är bären lämpliga för färsk konsumtion och frysning.

Resistens mot sjukdomar och insekter

Vinbärsmarmelad är resistent mot knoppkvalster och andra vanliga skadedjur. Av parasiterna för bäret är endast bladlöss farliga, vilket infekterar växter under ogynnsamma miljöförhållanden och brott mot vårdreglerna. Kulturen har ökat immuniteten mot mjöldagg, antraknos och septoria.

Beständig mot minusgrader och torka

Vinbärsmarmelad tål låga temperaturer bra utan risk för förlust av säljbart utseende och försämring av smakegenskaper. Bärskördens torkbeständighetsindex är medelmåttigt, och buskarna tål också varmt väder norm alt.

Fördelar och nackdelar: är det värt att plantera?

Om du funderar på att plantera en marmeladsort, är det lämpligt att jämföra alla fördelar och nackdelar för att fatta ett slutgiltigt beslut. De främsta fördelarna med sorten inkluderar:

Fördelar med att dricka. Bären innehåller en stor mängd pektin och vitamin C.
Variabilitet i användningen av grödan. Frukterna är lämpliga för bearbetning, frysning, lagring och färsk konsumtion.
Hög avkastning. När de odlas i privata trädgårdsland och i industriell skala, bär buskarna konsekvent frukt i stora volymer.
Pretentiös vård. Sorten kräver ingen särskild vård, mogna frukter smulas inte sönder.
Beständighet mot yttre faktorer. Vinbärsmarmelad är immun mot sjukdomar, skadedjur, extrema temperaturer och torka.

Den största nackdelen är bärets tendens att krympa om det inte sköts ordentligt. Nackdelarna är också den krävande sammansättningen av jordblandningen och riklig tillväxt på buskarna, vilket skapar svårigheter för oerfarna trädgårdsmästare.

Plantera vinbär

Plantering av plantor på en permanent plats för tillväxt kräver förberedande arbete och överensstämmelse med en viss teknik. För att vinbärsbuskarna aktivt ska utvecklas och bära frukt är det viktigt att välja rätt plats, ta hänsyn till planteringsdatum, förbereda jorden och plantan.

Bestämma platsen

För höga temperaturer och direkt exponering för solljus påverkar tillväxten av buskar negativt. För sorten Marmeladnitsa rekommenderas det att välja en halvskuggig plats där planteringarna kommer att vara i bekväma förhållanden. Rätt val av plats förhindrar att bladen faller av, att skotten torkar och att bären krymper.I detta fall bör stark skugga undvikas så att växterna inte utsätts för svampinfektioner.

Optimal timing

Den lämpligaste tiden för att plantera vinbär är andra halvan av hösten, då savflödet upphör i skotten. I mittbanan planteras en mängd Marmeladnitsa i slutet av oktober eller början av november. På de södra regionernas territorium är överföring av landningsdatum tillåten till mitten av november.

I nordliga regioner med extrema temperaturfall är det bättre att plantera vinbär på våren så att plantorna hinner anpassa sig till nya förhållanden.

Förbereder tomten och sängarna

För full utveckling av planteringar bör vinbär planteras i bördig jord. För detta ändamål utförs en preliminär förberedelse av platsen. 3-4 veckor innan plantorna överförs till en permanent plats, behandlas bäddarna med ruttnad kompost, nitroammofos och träaska.

Efter gödsling grävs jorden försiktigt upp eller lossas. Om det inte är möjligt att utföra preliminär förberedelse, bör toppdressing tillsättas direkt under plantering av plantor. I det här fallet blandas den utgrävda jorden från planteringshålet med kaliumklorid, superfosfat och kompost. Den resulterande blandningen används för att strö plantor.

Teknik för plantering av plantor

Följ de steg-för-steg-instruktioner för att undvika vanliga misstag. Planteringsprocessen kräver följande steg:

Gräv ett standardplanteringshål på 50 x 50 cm. Det rekommenderas att förbereda hålet några veckor före plantering.
Blanda bördigt jordlager med organiska gödningsmedel.
Placera vinbärsplantan i den centrala delen av hålet och räta ut rötterna på ett sådant sätt att deras baser inte böjs upp. Rotkragen ska vara 6 cm under marknivån.
Fröplantan är täckt med jord, det översta lagret är lätt stampat och riklig vattning utförs.
Området runt plantorna är täckt med ett lager kompost. Som material för bearbetning kan du använda halm, humus, torv, sågspån, barrträdsgrenar.
Oftan på växten är skuren och lämnar inte mer än 4 knoppar på plantorna.

Hur man tar hand om en sort på rätt sätt

Omfattande skötsel av bärgrödor innebär regelbunden vattning av buskar, användning av näringsgödsel, kronbildning, frostskydd. Kvaliteten på grödan, bärens smakegenskaper och växternas allmänna tillstånd beror till stor del på aktualiteten och korrektheten av dessa procedurer.

Vi organiserar kompetent vattning

Vinbärsjujube När den odlas i tempererade klimat räcker naturlig nederbörd.Ytterligare jordfuktighet bör utföras under förhållanden med svår torka. Det rekommenderas också att vattna buskarna under perioden med intensiv fruktbildning. Bevattning utförs på kvällen, efter solnedgången, med 20-30 liter vatten på varje buske.

För bekvämligheten med att vattna växter kan du bygga ett droppbevattningssystem. För att behålla fukten i jorden täcks stamcirkeln med ett lager kompost.

Utför formbeskärning

Kronbildning görs bäst på våren, före knoppbrott. Under det första året av utveckling av plantor finns 5-7 utvecklade skott kvar på dem. För det andra och efterföljande åren lämnas 5 årliga eller fler vuxna skott, och resten tas bort. Även för gamla, drabbade och torkade grenar är föremål för beskärning. På sommaren nyper man unga skott för att stimulera bildandet av ersättningsskott.

Vi presenterar näringsämnen

Under växtsäsongen behöver vinbär gödslas flera gånger. Variety Marmelade behöver följande gödningsmedel:

tidigt på våren vattnas plantorna med en lösning av urea;
under den aktiva blomningsperioden vattnas rötterna med en blandning av vatten och fågelspillning, och markdelen sprayas med kaliumpermanganat;
på hösten matas buskarna med ruttnat gödsel eller kompost.

Skyddsbuskar för vintern

När de odlas i de norra regionerna för vintern, skyddas buskarna med ett täckmaterial. På toppen av växterna sätt på ett tätt tyg, säckväv eller en ogenomskinlig plastfilm. Det är också tillåtet att ge ett naturligt skydd för växten. För att göra detta är det nödvändigt att luta grenarna till marken så att de är under snötäcket. Grenarna fixeras på markytan med hjälp av laster, som rekommenderas för att använda stockar eller brädor.

Recensioner av trädgårdsmästare om Marmelad

Galina, 36 år: ”De väljer den här sorten för att göra sylt. Bär är behagliga att smaka på grund av den behagliga syrligheten. Jag behövde inte möta vårdproblem.”

Lidiya Vasilievna, 58 år gammal: “Det är inte första säsongen som jag har odlat Marmeladnitsa-sorten. Skörden är genomgående stor, frukterna är saftiga. Förra året märkte jag bladlöss på buskarna, jag var tvungen att spraya bäddarna med insekticider. Invasionen av skadedjur påverkade inte smaken och mängden av grödan.”