Montbeliard-ras av kor: beskrivning och egenskaper, innehåll

Montbeliarde-kor - elitboskap ursprungligen från Frankrike. Montbeliardes popularitet bland bönder beror på deras mångsidighet, uthållighet och anspråkslöshet. Dessa behornade representanter för nötkreatur kan snabbt acklimatisera sig och anpassa sig till förhållandena i alla klimat. En annan fördel är ökad kött- och mjölkproduktivitet. Rasen Montbéliarde är ganska sällsynt: det finns cirka 2 miljoner huvuden i världen.

Historia om rasens ursprung

Den målmedvetna avelsprocessen började på 1700-talet. Bönder i Schweiz och Frankrike ville utveckla en ny ras av kor, vars representanter gynnsamt skulle skilja sig åt i hållbarhet och produktiva egenskaper.För detta korsades schweiziska utavlade kor med representanter för brokiga, Charolais och andra raser. Urvalsarbetet sträckte sig över hundra år.

Monbéliardes presenterades officiellt 1889 på den franska utställningen. Samma år upptogs individer på den officiella listan över husdjur. Dessa företrädare för boskap hölls först i de bergiga regionerna i Frankrike. Senare spred sig rasen över världens kontinenter.

Habitats

Montbéliarde-rasen kan hittas var som helst i världen, från kaliforniska mjölkgårdar till Irlands gröna ängar. Den högsta koncentrationen av huvuden finns kvar i Frankrike bland ostbönder. Montbeliards lever också i afrikanska länder. Till exempel i Chile finns det cirka 3000 representanter för rasen.

Exportera kor till olika länder. Oftast köper bönder Montbéliardes för att förbättra kvalitetsvärdena hos den befintliga boskapen.Mer sällan - för uppfödning av en ren ras utan föroreningar. Kostnaden för ett vuxet sexuellt moget djur varierar från 100 000 rubel. Montbéliarde-kor hålls och föds upp framgångsrikt i olika regioner:

1. Regioner i Mellanöstern.
2. Europeiska stater.
3. Kanarieöarna.
4. Brasilien.
5. Kina.

Beskrivning och egenskaper hos Montbéliarde-kor

Representanter för rasen Montbéliarde är lätta att känna igen på grund av deras ljusa externa data. Medelstorleken på en vuxen är 1,5 meter hög på manken, kroppen är 1,6 meter lång. En tjurs vikt når ett ton, en könsmogen hona - 600-650 kilogram.

Montbeliardes har en unik färg: mjölkvit mage, rödbruna fläckar på ryggen, ljust hår på huvudet.

Utseende

Korrekt kroppssammansättning och originalfärg gjorde Montbeliardes till frekventa reklamhjältar. Kor har utjämnade kroppslinjer, deras ryggrad sticker inte ut. Skulderbladen sitter jämnt, ryggen är rak och benen är massiva. Pälsen på kor är tät, kort. Andra Montbéliarde rasstandarder:

1. Stora huvudstorlekar. Formen är rundad, något expanderad i ögonområdet.
2. Symmetrisk nosparti.
3. Montbeliarde-tjurar har en uttalad bröstkorg.
4. Mogna Montbéliarde-kor har större juver än genomsnittet.
5. Det finns en karakteristisk fluffig tofs i slutet av svansen.

Mjölkproduktivitet

En Montbéliarde-hona producerar 7500-9000 liter mejeriprodukter om året. Laktationsperioden är 305 dagar. Mjölkens egenhet är en konstant sammansättning, en hög andel protein i sammansättningen, en stabil nivå av fetter. Dessa är idealiska indikatorer för tillagning av högre kvaliteter av ost.

Köttegenskaper

Montbeliarde-kor har stark immunitet, de kan också smälta även den mest grova maten. Detta har en gynnsam effekt på köttets kvalitet. Nettoavkastningen per djur vid slakt är minst 68 %. Samtidigt är köttet saftigt, det har lite fett och mycket animaliskt protein. Montbéliarde-kor är ekonomiska att föda upp eftersom de snabbt går upp i vikt (genomsnittlig månatlig ökning är 45 kg).

Beskrivning av Montbeliarde-kött:

1. Uniform skarlakansröd färg.
2. Inga bostadsområden.
3. Delikat uttalad arom.
4. Baksidan är premiumkött.

För- och nackdelar

Bland fördelarna med Montbeliarde-rasen är högkvalitativt välsmakande kött och mjölk, uthållighet, anspråkslöshet. Kor har en låg andel somatiska celler - detta minskar avsevärt risken för att utveckla mastit. Individer kännetecknas av enkel kalvning och en hög andel fertilitet.

Bland nackdelarna är Montbéliardes komplexa natur. Periodvis skapar detta svårigheter vid avel och mjölkning

.

Att hålla och ta hand om djur

Varma, rymliga rum är lämpliga för Montbéliardes. Minsta ladugårdsyta för en hona med kalv är 18 kvadratmeter. En lämplig ladugårdshöjd är 2-3 meter. En strikt uppdelning i zoner krävs: en matare, ett stall, en toalett. 10 % av ytan ska avsättas till fönstren, se till att ha belysning i ladugården. Det är önskvärt att lufttemperaturen i ladan under vintermånaderna inte sjunker under -10 grader.För att skydda väggarna är de isolerade med sågspån, slagg. En lämplig luftfuktighetsnivå är 40-70%. Ventilation rekommenderas.

Städa upp morgonen och kvällen. Gödsel rensas i utrustade kanaler eller bärs ut i hinkar. Efter skörd läggs ett nytt golv, hö/halm tillsätts under hela dagen då det blir smutsigt. Drickskålar och komatare rengörs och tvättas före varje ny fyllning. Allmänna rengörings- och desinfektionsåtgärder görs varje månad (behandling med en vattenh altig formalinlösning på 2 % och liknande föreningar).

Matning och vattning

Det rekommenderas att ge Montbeliardes balanserat foder med ett högt innehåll av spårämnen. Mata individer bör vara 2 gånger med jämna mellanrum. För mjölkkor ökar denna siffra till 3-4.Montbeliardes favoritdelikatesser är färska, saftiga grönsaker, djurfoder, majskolvar, grönsakstoppar, hö. Djur ska alltid ha öppen och fri tillgång till dricksskålar med rent vatten.

Nyfödda Montbeliardes får kokt vatten efter de första 7 levnadsdagarna, och vid den tredje levnadsveckan går de helt över till renat eller råvatten. Redan vid 6 månader äter unga Montbéliardes på samma sätt som vuxna kor. Kalvarnas kost bör innehålla majsensilage, färska saftiga grönsaker, en mängd olika rotgrödor utan röta. Grovfibrigt hö är också bra för unga djur för att stimulera matsmältningsprocessen.

Hur man föder upp en ras

Sädesvätskan från Montbéliarde-tjurar används för artificiell insemination av kor av denna eller annan ras. Processen sker på 2 sätt. Denna absorptionskorsning är en kombination av olika raser för att öka improduktiva indikatorer.Den andra typen är den variabla befruktningen av Montbéliardes. Målet är att föda upp mycket produktiva avkommor.

Pubertet i Montbeliardes inträffar vid 9-12 månader. Kor har ingen specifik säsong för avel, parning sker under hela året. Dräktigheten för Montbéliarde-honan varar 280-285 dagar och slutar med kalvning. Vanligtvis föds 1 kalv (20-50 kg), mindre ofta - tvillingar. Efter kalvningen börjar laktationsperioden: mamman matar ungarna i 1-3 månader, sedan överförs kalvarna till självmatning.

vanliga sjukdomar

Montbeliarde-kor har bra immunitet. Men med felaktigt underhåll och avsaknad av elementära tillstånd finns det en risk för infektion med infektionssjukdomar, inklusive:

1. Nekrobakterios eller hovsjukdom - purulenta-nekrotiska processer på huden, slemhinnor och inre organ hos en ko.
2. Leptospiros - patogener påverkar de inre organen och det centrala nervsystemet, processen åtföljs av allvarlig berusning.
3. Actinomycosis är en svampinfektion i vävnader och organ med bildandet av karakteristiska foci på en kons kropp.
4. Brucellos är en kränkning av funktionen hos en kons sexuella, nervösa, ben- och kardiovaskulära system.

När de första alarmerande symtomen upptäcks bör du omedelbart söka veterinärhjälp. Jordbrukaren bör uppmärksammas av en minskning av mjölkvolymerna, apati, partiell eller fullständig vägran av mat och en ökning av kons allmänna kroppstemperatur. Detektering av sjukdomen i ett tidigt skede är en garanti för framgångsrik och snabb terapi. I de flesta fall är djuret helt botat.

Montbeliard-rasen av kor tillhör kategorin "elit".Individer kännetecknas av sin mångsidighet i kött och mejeriprodukter, som är lämplig för både små gårdar och hela fabriker. Rasen är utbredd på alla världskontinenter. Funktioner och fördelar med Montbeliardes - anspråkslöshet, uthållighet, immunitet. Men lämpliga förhållanden för internering och god vård är en garanti för hög mjölkavkastning och välsmakande kött på slutet.

Rekommenderas