Håll gäss: skötsel och uppfödning hemma för nybörjare

Att häcka gäss är en lönsam sysselsättning, fågeln är smart, tål alla nyckfulla väderförhållanden, opretentiös i foder. Underhållskostnaderna är låga, och avkastningen av gåsprodukter är imponerande - fjädrar, ludd, kött med hög smak, hälsosamt fett, lever, som efterfrågas vid beredning av läckra patéer. Tänk på reglerna för att odla gäss – hållningsförhållanden, rasval, avelsmetoder.

Val av ras

Varje gässras har för- och nackdelar, de måste beaktas av nybörjare fjäderfäuppfödare när de väljer unga djur. Följande gässraser odlas framgångsrikt i Ryssland.

Kholmogorsk

Rasen är uppfödd för kött, gåsen växer upp till 10-12 kilo, väger 4 kilo vid 2 månader.

Fördelar och nackdelarlugn karaktär, brist på aggressivitet;anspråkslöshet;stark immunitet;utvecklad modersinstinkt hos gäss;produktivitet - kött, fjäder, fluff, högkvalitativt fett.en damm och en plats för promenader krävs;låg äggproduktion - 40-50 ägg per år.

Rasen tillhör hundraåriga gås, lever 12-17 år. Gäss väger upp till 8 kilo och krossar ofta ägg.

Large Grey

Köttras av gäss, når 4 kilo redan vid 9 veckor. Vikten på en vuxen är 7-8 kg. Opretentiös, har god immunitet, kan odlas utan reservoar.

Fördelar och nackdelargöra utan simning och långa promenader;härdig;fäst vid huset;gäss är goda mödrar, de bygger bo själva;växer snabbt;högkvalitativ lever (vikt - upp till 400 gram).högljudd;skiljer sig åt i förbittring och hämndlystnad.

Vissa fjäderfäuppfödare noterar den låga överlevnaden för unga djur av denna ras.

Lindovskaya

Rasen är uppfödd i Nizhny Novgorod-regionen. Du kan odla en stor fågel (3,5-4 kilogram) på 2-3 månader, vid 5 månader väger vikten 7 kilogram.

Fördelar och nackdelarbrådmogenhet;motstånd mot värme och kyla;hög överlevnadsgrad för gässlingar - 85-90%;anspråkslöshet i mat;lugn karaktär.en damm och förhållanden för promenader krävs;vitamintillskott behövs för att skydda mot hypovitaminos;Fågeln gillar att prata högt.

Gässrasen Lindovskaya producerar mer än 50 ägg per år, de läggs huvudsakligen från februari till juli.

Toulouse

Massiva gäss med en manlig kroppsvikt på 9-11 kilo. Den franska rasen föddes upp för smakfullt kött och en imponerande lever för att göra foie gras.

Fördelar och nackdelarhögt utbyte av kött, högkvalitativt fett;stor lever;snabb tillväxt;bra ludd.lågt motstånd mot kyla och hög luftfuktighet;låg rörlighet;en stor andel av unga djurs död;svag konstitution.

Utbytet av Toulouse-ägg med ett tätt skal och som väger 180-200 gram är 18-40 stycken per år.

Grundläggande krav för att hålla gäss hemma

För nybörjare fjäderfäuppfödare som börjar avla från grunden är det viktigt att bekanta sig med de grundläggande reglerna för hållning och utfodring. Gäss har tät fjäderdräkt, vilket hjälper till att uthärda temperaturförändringar (upp till -25 °), boskap kan hållas utomhus nästan året runt. Tänk på innehållskraven i detalj:

1. Gäss kan söka föda under större delen av dagen. I byn och på landet hålls de på flykt. Det perfekta alternativet är att beta nära en damm. Gäss är välorienterade, de hittar sin egen väg.
2. Fjäderfähus är byggda av naturliga material - trä, tegel. Se till att ge ventilation, skydd mot drag, belysning. Om innehållet är säsongsbetonat räcker det med ett skjul.
3. En hage görs nära fjäderfähuset, även om gässen tillbringar större delen av dagen nära dammen.
4. Ytnormer - 1 kvadratmeter per vuxen inomhus, 2 meter - i promenadområdet.
5. Vid vinterförvaring får temperaturen i fjäderfähuset inte sjunka under 5°. Torvsängkläder hjälper till att hålla tassarna varma.
6. Golvet i fjäderfähuset är täckt med strömaterial - halm, hö, sågspån, torv. Sängkläderna byts var 7-10:e dag.
7. Rekommenderad luftfuktighet - 60–70 %. Med höga andelar blir gäss ofta förkylda och blir sjuka.
8. Boen placeras i den bortre delen av huset eller skjulet. De är gjorda av lådor, plywood, korgar, mjukade med sängkläder. Ett bo räcker för 2-3 gäss.

På gården måste du ha drycker och matare. Gäss kan vattnas från alla tungmetallredskap som placeras på pallar för att förhindra spridning på golvet eller marken. När du väljer matare, ta hänsyn till typen av mat och det faktum att alla gäss äter samtidigt.

Fågelvårdsregler

De flesta fjäderfäuppfödare håller gäss säsongsvis – de köper gässlingar, odlar dem till rätt förhållanden och slaktar dem. Att hålla en fågel längre än 6 månader är opraktiskt. Köttet blir grovt, tappar smak och näringsegenskaper. Fundera på hur du tar hand om unga och vuxna fåglar:

1. Gässlingar köps minst 5 dagar gamla. 2-3 veckor gamla gåsungar kan födas upp direkt på hagen nära fjäderfähuset i ett inhägnat område, de är dyrare, men överlevnaden är högre.
2. Det är viktigt att observera temperaturregimen - de första dagarna behöver gässungar 26-28 °. Belysningen är reglerad, lampor används för att förlänga dagsljuset till 16-18 timmar.
3. Beroende på ras, väljs planteringshastigheter. Stora raser - 4-6 gåsungar per kvadratmeter, små - 6-8 individer.
4. Trängsel är farligt för unga djur - gässlingar krossar varandra, de har inte tillräckligt med luft. Försvagade gåsungar får inte mat.
5. För uppvärmning använd en värmedyna, flaskor med varmt vatten, infraröda lampor.
6. Ungdjur försöker att inte störa igen, ströet byts försiktigt, från kanten.
7. Gäss kan lära unga djur att gå, följt av gåsungar villigt. Om det inte finns någon vuxen fågel, vid 2-3 veckor skickas de små gässen försiktigt till det inhägnade området.
8. För unga djur används lågmatare (höjd - 2-3 centimeter). För uppvuxna gäss görs långa tråg så att var och en har en längd på 15 centimeter.
9. Försvagade gässungar matas separat, så att de får mat och en bekväm plats.

Om du planerar att odla gäss utan damm och promenader måste du vara beredd på mer foderkonsumtion, användning av vitaminer, förblandningar för att stödja immuniteten.

Referens: om det inte finns någon reservoar sätter de plastbassänger för gäss, stora tråg, så att simmare kan blöta sin fjäderdräkt, tvätta näbben och huvudet.

Vad ska man mata?

Gäss äter gräs, alger och andra betesmarker när de betar. På gårdar utan att gå kan du föda upp fjäderfä på olika foderransoner:

• torrt - används på fjäderfäfarmar, består av foderblandningar, torra blandningar;
• kombinerat - kombinera foder, grönsaker, mäsk, hushållsavfall.

På sommaren matas gäss två gånger, under dagen får fågeln sin egen mat. När de sammanställer kosten kombinerar de grovt och suckulent foder. Hö förbättrar perist altiken, det ingår i vinterns kost dagligen.

Följande fodertyper används för matning hemma:

• spannmål - korn, majs, vete, havre, inklusive grodda sådana;
• örter, löv av träd och buskar, bär (bergsaska, vildros);
• kli, tårta;
• ben, fiskmjöl;
• strimlade grönsaker och rotfrukter - pumpa, zucchini, morötter.

För att öka fetheten före slakt och under parning, höjer gander normerna, introducerar protein-vitaminblandningar i kosten. Gåslingar under de första dagarna av livet matas med ägg, keso, spannmål 5-6 gånger om dagen. Från 10 dagar ger de mjölblandningar, örter (alfalfa, klöver). Var noga med att införa foder som innehåller proteiner (ben, köttmjöl), samt jäst, krita, s alt. Hos vuxna fåglar och gåsungar övervakar de ständigt vattnet i drinkarna. Under den kalla årstiden ges vatten uppvärmt. Gäss dricker mycket, speciellt i värmen.

Referens: smaken på gåskött beror på fodrets sammansättning och kvalitet.

Avelsmetoder

Under häckningssäsongen ökar antalet ägg, gander blir aggressiva, slåss ofta. Vid avel på 3 gäss hålls vanligtvis en hane. Hos de flesta gässraser har honor utvecklat moderskänslor, de kan själva kläcka murverket. Gåsungar kläcks dag 28.

Inkubator

Inkubation används om det är omöjligt att plantera en gås på ägg. Under ruvningen är det möjligt att få avkomma från endast 70 % av äggen. Regler för uppfödning av gäss i inkubator:

• med början av den aktiva häckningssäsongen väljs ägg ut - inom 10 dagar, de bästa (stora, jämna, utan defekter);
• ägg behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat;
• förbereder en inkubator - ställ in temperaturen på 40 ° i 4 timmar;
• 5 timmar lade ägg vid 38°, sedan inställt på 37,5°;
• vända murverk 6-8 gånger dagligen;
• en gång varannan vecka, ventilera inkubatorn i 10 minuter.

Inkubatorn används vanligtvis när man odlar broilerraser.

Avelskycklingar

Kvinnor börjar värpa vid 8-10 månader. Värggäss hålls vanligtvis i 4-6 år, hanar per stam - 8 år. Eftersom storleken på äggen är betydande, består kopplingen av 13-14 stycken. För att föda upp gåsungar på ett naturligt sätt (genom inkubation), följ följande regler:

• boet ligger på en avskild plats i huset (i det bortre hörnet);
• andra fåglar får inte bo, så att främmande honor inte lägger sina ägg i kläckningen;
• Rummet och boet hålls varma (14-16°), skyddade mot fukt, drag, stör inte gåsen;
• skadade ägg tas bort från boet;
• gäss får utvald mat, byt vatten regelbundet;
• se till att fågeln inte lämnar kopplingen i mer än 20 minuter.

Gässungarna som dyker upp samlas i en låda fodrad med en varm trasa, uppvärmd med en lampa. När alla kläcks lämnas de små gässungarna tillbaka till sina mödrar för att födas upp.

Möjliga sjukdomar och förebyggande av dem

De vanligaste sjukdomarna hos olika gässraser inkluderar:

• infektioner - pasteurellos, paratyfus, kolibacillos;
• invasiv - koccidios;
• helminthiases - parasitangrepp;
• hypovitaminos.

Under den kalla årstiden och med överskott av fukt kan gäss bli förkylda, bli sjuka av virus- och bakterieinfektioner med bihåleinflammation. Förebyggande inkluderar:

• vaccination mot vanliga infektioner;
• upprätthålla renligheten i fjäderfähuset, promenadområden, inventering;
• desinfektion av lokaler var sjätte månad;
• balanserad kost för att förhindra hypovitaminos;
• byt sängkläder var 7-10:e dag;
• övervakning av vattenförekomsternas tillstånd;
• avmaskning.

Sjuka gäss är isolerade, karantänåtgärder vidtas. Gässuppfödning ger en pålitlig inkomst och förser familjen med gott kött. Andra produkter från gåsfarmer efterfrågas också på marknaden - ludd, fjädrar, fett. Gäss av alla raser har god immunitet, kan hitta mat, stanna i en flock, återvända säkert från promenader, kräver inte mycket vård och underhållskostnader.

Rekommenderas