Toulousegäss: rasbeskrivning och egenskaper, avel och skötsel

Toulouse-gässuppfödning är en lukrativ verksamhet, och en sällsynt bonde vill inte diversifiera sin inkomst genom att sälja utsökt kött och stora ägg. Detta är den största rasen av tamgäss, uppfödd från grå, vilda och stora förfäder. Toulouse-fåglar kännetecknas av mycket god äggproduktion och snabb viktökning. De acklimatiserar sig perfekt under den ryska vintern.

Historia

Som namnet antyder var rasen första gången registrerad i Toulouse – en liten stad i södra Frankrike. Därifrån spreds produktiva gäss snabbt över hela landet och sedan över Europa.Toulouses avlades med vilda grågäss, vars korsning med fjäderfä började på 1700-talet. I mitten av seklet registrerade bönder först en ny ras av massiva köttfåglar.

Beskrivning och egenskaper hos Toulouse-gäss

Gäss är stora och köttiga. Vid två månader kan de nå 4 kg och vuxna fåglar - upp till 10 kg. Kroppen är inställd horisontellt, nacken är lång och massiv. Fjäderdräkten är mörkgrå, något ljusare på bröstet och magen. Magen kan vara vit. Unga fåglar är mörkbruna, blir gråa med åldern. Ett utmärkande drag för rasen är en "väska" under näbben och ett dubbelt fettveck på buken.

Det finns en mängd olika "påslösa" Toulouse-gäss - de är mindre, men mer produktiva.

För- och nackdelar med rasen

Den största fördelen är en ovanligt stor vikt. Även två månader gamla kycklingar är ganska lämpade för slakt. Från en kull kan du få upp till 20 kg rent ankkött.Slaktkroppen kännetecknas av en stor mängd subkutant fett, vilket ger köttet näringsvärde. Dunet är mjukt och lämpligt att använda som filler. Men om du föder upp en fågel specifikt för ludd, drabbas äggproduktionen och viktökningen.

Men Toulousegässen har sina nackdelar. Främst bland dem är orörlighet. Det är svårt för fåglar att röra sig på grund av den massiva kroppen, så köttet är ganska fett. Gäss har en nedsatt funktion av sexuell instinkt och befruktning, så gäss är ofta mycket ovilliga att ruva på ägg. Rasen kräver utfodrings- och hållningsförhållanden.

Underhålls- och skötselkrav

Huvudkravet för att hålla Toulouse-gäss är frånvaron av drag i rummet. På grund av draget kan unga djur lätt bli sjuka, och det är inte alltid ekonomiskt lönsamt att behandla dem. Den optimala temperaturen på vintern är 12-15 grader Celsius. Ströet ska vara torrt och rent - sågspån, torv, sand.Innan du häller en färsk portion måste du hälla en liten mängd släckt lime. Den genomsnittliga förbrukningen av släckt kalk per kvadratmeter är 1 kg.

Huset städas minst en gång om dagen. Håll ett öga på luftfuktigheten i rummet - för hög fukth alt har en skadlig effekt på ankungar, vilket leder till sjukdomar. Det är omöjligt att tillåta ackumulering av ett stort antal huvuden i ett begränsat område. Det är bättre att placera huset så nära vattnet som möjligt eller att gräva en liten damm speciellt för gässen.

Vad ska matas

Du måste mata gässungar direkt efter födseln. De första fem dagarna, ge mat - minst 8 gånger om dagen. Vuxna gäss kan matas 2 gånger om dagen. Huvudfödan ges på natten. På sommaren släpps besättningen ut på bete.En vuxen gås kan äta upp till 1 kg gräs, men eftersom fågeln rör sig mycket är köttet inte så fett. Den färdiga maten ska inte vara för saftig eller koncentrerad. Bra för vete, majs, en liten mängd solrosmjöl.

Mängden och smaken av kött beror på fodrets kvalitet. För att öka fåglarnas immunitet rekommenderas det att tillsätta vitaminer och mineraler till fodret, till exempel äggskal.

Det ska alltid finnas rent vatten i drickskålen. Drickaren bör vara tillräckligt lång så att varje gås kan få tillräckligt att dricka. Den optimala längden är 4 cm per fågel. Dryckare tvättas minst en gång varannan dag, och vattnet i badtråget byts varje dag.

Fågeluppfödning

De första greppen av gäss börjar göras i slutet av februari-början av mars. För tidigare äggproduktion rekommenderas att bestråla hönshuset med ultraviolett ljus. Nestlådor måste vara rena. Du kan inte röra bon eller flytta dem från plats till plats, vänd på äggen.

Om avel sker genom inkubation, måste ägg med levande embryon väljas noggrant. För att göra detta rekommenderas det att använda ett ovoskop - embryot ska vara i mitten av ägget. Den optimala storleken på ägget är 7-9 cm långt och väger upp till 200 g. Smutsiga ägg behöver inte tvättas innan de läggs i inkubatorn - vatten kommer att störa fostrets luftutbyte.

Ägg får förvaras innan de läggs i inkubatorn under en period på högst 8 dagar. I det här fallet ska äggen ligga på sidan. Den optimala luftfuktigheten i inkubatorn är 70-80 %, och temperaturen är inte högre än 38 grader.

vanliga sjukdomar

Toulousegäss är känsliga för de vanligaste gåspatologierna - viral enterit, salmonellos, kolibacillos, pasteurellos. Allt detta är bakteriella och virusinfektioner som kommer in i huset tillsammans med nya gäss som inte har avslutat sin karantän, foder och vatten av dålig kvalitet.

Sjuka fåglar kan ses direkt - de är slöa, med rufsig fjäderdräkt, vägrar att äta och mata, ligger ofta orörliga. Kroppstemperaturen är förhöjd och brunt eller gult slem släpps ut från näsan och ögonen.

Som regel uppstår patologier på grund av brott mot villkoren för internering och utfodring. Därför är ett enkelt sätt att förhindra sjukdomen att noggrant följa alla sanitära och hygieniska standarder och reglera kosten i enlighet med säsongen. Fåglar som tillfrisknat från sjukdom ska inte få häcka, eftersom viruset cirkulerar i blodet resten av livet och de kan infektera gässungar som snabbt dör. Efter ett infektionsutbrott måste därför nästan hela fjäderfähuset användas för kött.

Rekommenderas