Hur man ångar bovete på natten: fördelarna och skadorna med spannmål fyllda med vatten eller kefir, matlagning

Bovete är en värdefull produkt som innehåller komplexa kolhydrater. Tack vare detta ger även en liten del av denna gröt långvarig mättnad. Det innehåller B-vitaminer, aminosyror, nikotinsyra. Även i denna produkt finns det mycket järn, koppar, fosfor, mangan och andra element. Samtidigt uppstår ofta frågan om hur man korrekt ångar bovete för natten, såväl som fördelarna och skadorna av spannmål fyllda med vatten eller kefir.

Skillnader mellan ångat och kokt bovete

Ångat bovete är en kokt spannmål som har behållit de flesta av sina egenskaper.I 100 gram av en sådan produkt finns 29% av det dagliga intaget av natrium, 12% magnesium, 14% kostfiber och 9% järn och fosfor vardera. Även i torrt bovete finns det många andra komponenter som förstörs under värmebehandlingen.

Smaken av ångat bovete är inte på något sätt sämre än kokt bovete. Samtidigt visar det sig vara mer användbart och har kostegenskaper. Spannmål, fyllda med vatten på natten, kommer att passa perfekt in i den vanliga kosten. Det kan också vara huvudkomponenten i bovetedieten.

Komposition av ångat bovete

Det unika med bovete beror på dess sammansättning. Den innehåller många värdefulla vitaminer, mineraler och aminosyror. Innehåller B-vitaminer, magnesium, järn, fosfor, jod och koppar.

Om vi tar hänsyn till sällsynta och viktiga element är det värt att säga att bovete innehåller följande:

1. Rutin - ger förstärkning av immunförsvaret, förbättrar funktionerna i nervsystemet, hjärtat och blodkärlen.
2. Kolin - krävs för att hjärnan och nervsystemet ska fungera norm alt.
3. Selen - minskar risken för onormala förändringar i organ.
4. Folsyra - krävs för det centrala nervsystemets normala funktion.

Fördelarna med ångat bovete för kostnäring är förknippade med ett högt fiberinnehåll. 100 gram av produkten innehåller 11 gram av denna komponent. Med hjälp av vegetabiliska fibrer är det möjligt att rengöra tarmarna, förbättra matsmältningsorganens funktioner och minska sannolikheten för inflammation.

Användbara och negativa egenskaper

Kvalitetsbovete är en värdefull energikälla och nyttiga element för kroppen. Det rekommenderas att inkludera det i kosten för personer som lider av arteriell hypertoni, har hjärtsvikt eller högt kolesterol i blodet.Bovete hjälper till att minimera sannolikheten för återfall av sådana patologier och möjliga komplikationer. Detta beror på spannmålens uttalade diuretiska egenskaper.

ExpertutlåtandeZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfarenhet. Vår bästa trädgårdsexpert.Ställa en frågaÅngat bovete har en gynnsam effekt på nervsystemet, hjälper till att hantera apati och depression, eliminerar sömnstörningar, förbättrar mindfulness och minne. Dessutom skapar denna produkt förutsättningar för hjärnans normala funktion.

Att äta bovete utan matlagning hjälper till att undvika ateroskleros, ischemi, stroke, hjärtinfarkt och andra patologier i hjärtat och blodkärlen. Denna produkt ökar styrkan och elasticiteten hos små kärl och stimulerar syntesen av röda blodkroppar. Den deltar också i blodcirkulationsprocesserna och eliminerar symtomen på anemi.

Bovete mättar kroppen med värdefulla aminosyror, mineraler och B-vitaminer.Denna spannmål innehåller många flavonoider, som kännetecknas av uttalade antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper. Det har också en gynnsam effekt på sköldkörtelns funktioner och minskar risken för att utveckla maligna tumörer med 20%.

På grund av den systematiska användningen av bovete är det möjligt att förbättra hudens och slemhinnornas tillstånd. Denna produkt förbättrar synskärpan, skyddar genitourinary systemet från infektioner och förhindrar utvecklingen av förkylningar.

Bovete är en utmärkt källa till järn. Bristen på detta spårämne leder ofta till hög trötthet, anemi, atrofisk gastrit, svaghet i muskelvävnad och andra smärtsamma tillstånd. Dessutom orsakar järnbrist torr hud och försvagar immunförsvaret.

Ångat bovete kan framgångsrikt användas för att bli av med övervikt. Denna produkt ger snabb och långvarig mättnad.Samtidigt har den ett lågt kaloriinnehåll och innehåller nästan inget fett. Tillsammans med detta är bovete en källa till komplexa kolhydrater. De förser kroppen med energi. Dessutom kan produkten bli en komplett ersättning för animaliskt protein.

En annan unik egenskap hos bovete är närvaron av vegetabilisk fiber i dess sammansättning. På grund av detta har produkten en gynnsam effekt på matsmältningssystemet. Med regelbunden användning av ångat bovete kommer du att kunna få följande effekter:

• stärka tarmperist altiken;
• normalisera kolesterolnivåerna;
• ta bort överflödigt socker från kroppen;
• återställ metaboliska processer;
• förbättra matsmältningsfunktioner;
• eliminera förstoppning;
• rena levern och tarmarna från gifter, gifter och andra skadliga ämnen;
• öka uthållighet och prestation;
• förbättra motorisk aktivitet;
• få dig att känna dig mätt länge - detta hjälper till att undvika ytterligare mellanmål.

Ångat bovete har praktiskt taget inga begränsningar för användning. Denna produkt bör endast överges till de personer som har exacerbationer av patologier i matsmältningsorganen. Gröna spannmål bör inte konsumeras med ökad blodpropp och lågt tryck. Det är också viktigt att komma ihåg känslan för proportioner. När man äter mer än 500 gram spannmål per dag finns det risk för magbesvär och ökad gasbildning.

Matlagningsinstruktioner

För att en produkt bara ska ge fördelar måste den väljas korrekt. Följande bör beaktas:

1. Bönans integritet. När det krossas förlorar spannmålen värdefulla ämnen.
2. Skugga av gryn. Experter rekommenderar att ge företräde åt spannmål av grön eller ljusbrun färg. Ju mörkare spannmål, desto starkare värmebehandling utsattes den för. Detta leder till en minskning av innehållet av värdefulla ämnen.
3. Bönkvalitet. Spannmålen ska inte ha många bortskämda eller oskalade fragment. Det är också viktigt att övervaka frånvaron av föroreningar.
4. Förpackningar. Det är bäst att köpa spannmål i genomskinlig plastförpackning. Detta kommer att göra det möjligt att inspektera spannmålen för förekomst av främmande inneslutningar. Dessutom blir produkten inte fuktig i sådana förpackningar.
5. Lukt. Gryn ska inte ha främmande lukt. Det är viktigt att övervaka frånvaron av mögel och mustighet.

Ånga över natten

För att få en hälsosam frukost bör du förbereda rätten i förväg. Gröt kan konsumeras efter 8-10 timmar. Det är tillåtet att ånga både grönt och brunt bovete. I det här fallet anses den första sorten vara mer användbar. Det är dock inte alla som gillar smaken av en sådan produkt.

För att förbereda en sådan rätt rekommenderas det att göra följande:

1. Mät upp ett glas bovete och skölj i rinnande vatten.
2. Häll 1 glas bovete med 2 glas vatten.

Om du använder kallt vatten för detta ändamål på kvällen kommer du att kunna få den färdiga produkten på morgonen. Men i detta fall kommer kornen att ha en lite hård konsistens. Om du använder kokande vatten kommer gröten att ha den vanliga smaken på morgonen. Experter avråder från att tillsätta s alt till denna maträtt.

För att få en godare produkt bör du blanda bovete med kefir. För att göra detta måste du ta följande ingredienser:

• 1 matsked flingor;
• 100 milliliter kefir 1%.

Först måste du skölja flingorna och lägga den i ett glas. Sedan kan den fyllas med kefir. På morgonen kommer bovetet att svälla. I detta skede är det tillåtet att använda det. Denna rätt rekommenderas att ätas på morgonen - en halvtimme före frukost.

Använda en termos

För att tillaga ångat bovete kan du använda en termos. Denna metod anses vara enklare. Det tar bara 3-4 timmar att ångkoka flingorna. Denna metod har emellertid också nackdelar. Faktum är att svullen gröt inte alltid är bekvämt att ta bort från en sådan behållare.

För att förbereda en hälsosam maträtt måste bovete tvättas och sorteras bort. Efter det rekommenderas det att placera det i en termos och silt med kokande vatten. För 1 kopp flingor, ta 2 koppar varmt vatten. Samtidigt rekommenderas inte att s alta den här rätten.

ExpertutlåtandeZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfarenhet. Vår bästa trädgårdsexpert.Ställa en frågaInnan du använder produkten kan du lägga till 2-3 matskedar kefir till den. Det är också tillåtet att införa honung, nötter, torkad frukt i kompositionen. Ett mycket användbart tillskott kommer att vara linfrö eller sesamfrön.

Rekommendationer för användning

Näringsexperter rekommenderar att du äter ångat bovete för 6 måltider. När du förbereder en maträtt är det värt att ta en handfull flingor, som passar lätt i handflatan. Tack vare små portioner kommer det att vara möjligt att avsevärt minska volymen av magen. Samtidigt är det inte önskvärt att tillsätta s alt.

Under dieten får ångat bovete konsumeras i nästan vilken mängd som helst. Du bör dock inte tillsätta andra ingredienser till rätten. Om du känner dig väldigt hungrig rekommenderas att dricka ett glas yoghurt med låg fetth alt.

Sista måltiden bör vara minst 4 timmar före sänggåendet. Det är tillåtet att dricka gröt med rent vatten. Det rekommenderas att dricka minst 1,5 liter per dag. Det är också acceptabelt att inkludera örtte eller en fermenterad mjölkdryck i kosten. Om bovetedieten är utformad för 3 dagar, rekommenderas inte ytterligare livsmedel. Detta hjälper dig att bli av med övervikt så snabbt som möjligt. Om kosten planeras för en längre tid är det värt att lägga till grönsaker och frukter i kosten.

En veckodiet baserad på ångat bovete hjälper till att bli av med 7-8 kilo övervikt. På grund av det höga innehållet av värdefulla mineraler hjälper spannmål till att minska svullnad. Dessutom har denna produkt en positiv effekt på inre organs funktion.På grund av detta mår en person mycket bättre.

När du följer en sjudagars bovetediet är det tillåtet att inkludera ytterligare livsmedel i kosten. Torkad frukt är lämplig för personer som har svårt att ge upp godis. För att göra detta, lägg till några bitar hackade katrinplommon eller torkade aprikoser till ångat bovete.

En mer sparsam bovetediet gör att du kan inkludera frukt, grönsaker och ost i din kost. I det här fallet finns det inga allvarliga begränsningar. Nutritionister rekommenderar dock att ge upp körsbär, bananer och dadlar. Från grönsaker bör stärkelseh altiga livsmedel föredras. Mängden ost överstiger inte 20-30 gram. Samtidigt bör dess fetth alt inte vara mer än 50%.

För att bli av med övervikt och stärka kroppen är det tillåtet att lägga till keso i kosten. Samtidigt kan du äta 125 gram keso med bovete till frukost, och till middag - tillsätt 100 gram kokt kött och lite lätt sallad. När kaloriinnehållet i kosten ökar bör antalet måltider minskas till 3.

Ångat bovete är en mycket hälsosam produkt som innehåller många värdefulla vitaminer och mineraler. För att denna maträtt ska ge önskad effekt är det viktigt att följa de grundläggande rekommendationerna för dess beredning och användning.

Rekommenderas