Tomatbiff: egenskaper och beskrivning av sorten, avkastning med foto

Tomater är en av de mest älskade trädgårdsgrödorna som växer i sommarstugor. Tack vare sin oöverträffade smak är tomater mycket populära bland trädgårdsmästare och bara älskare av denna grönsak. Bland det stora antalet sorter av tomater vann Beefsteak-tomaten trädgårdsmästares gunst med sin krävande omsorg och höga avkastning. Dessutom gör dess smakegenskaper det möjligt att göra underbara såser, juicer och tomatpuré av den. När det gäller konservering rullas den bara ihop i skivor, eftersom den har en ganska stor storlek.

Sortsbeskrivning

Födelseplatsen för denna sort av tomat är USA. Även om detta inte det minsta hindrar den från att odlas i andra regioner. Den är främst avsedd att odlas i växthus, men den kommer även att må bra utomhus i de södra regionerna.

Dess huvudsakliga egenskaper är att:

1. Den har en ganska stor frukt, i genomsnitt kan storleken på en tomat vara 300-500 gram.
2. Dessutom är det en mellansäsongssort, så skörden kan börja skördas efter 80-90 dagar från datumet för sådd av fröna.
3. Eftersom denna tomat har en grenad stamstruktur är det nödvändigt att installera stöd för att bilda en buske.
4. Tillräckligt resistent mot olika typer av sjukdomar.
5. För att få en större skörd måste buskarna bindas upp samtidigt som det lämnar 1-2 stjälkar.
6. När det gäller avkastningen kan denna sort producera cirka 8-10 kg per kvadratmeter.
7. Smaken är utmärkt, köttet är köttigt, vilket bidrog till ett sådant namn.
8. Kan lagras under lång tid om den skördas på rätt sätt.

En annan egenskap hos denna sort är att det finns en stor White Beefsteak-tomat. Den växer till en ganska stor storlek, men har en ljus grön-vit hud. Tillsammans med tomater av denna art är den inte nyckfull i skötseln, den har samma egenskaper.

Plantering och skötsel

För att plantera en sådan tomat i ditt område måste du känna till funktionerna i dess odling. Eftersom Beefsteak-tomater är ganska termofila, rekommenderas det att plantera dem i ett växthus. Och i recensioner av trädgårdsmästare kan du höra rekommendationer för att plantera denna växt på gatan. De säger att om den planteras i öppen mark är det bäst att göra detta i slutet av maj eller början av juni, när hotet om nattfrost har passerat.

Det är värt att så frön i slutet av mars, gärna under film eller glas. Dessutom måste du ta hänsyn till följande funktioner:

1. Planteringsdjupet bör inte vara mer än 1,5 centimeter.
2. Det är nödvändigt att vattna behållaren med planterade frön med en sprutpistol.
3. När plantorna har 2-3 äkta blad är det nödvändigt att utföra en obligatorisk plockning.
4. För att de framtida plantorna ska få styrka är det nödvändigt att utföra matning under tillväxtperioden. Cirka 2-3 gånger innan landning på den huvudsakliga tillväxtplatsen.
5. Landning på en permanent plats utförs i princip efter 50-60 dagar från sådd.

Trots att den här typen av tomater inte kräver särskild vård, rekommenderas det att förutom att mata plantor, tillsätta humus, träaska och lite sand i jorden före plantering.

För att undvika uppkomsten av svampsjukdomar som kan bli följden av vattenförsämring, behöver jorden fortfarande desinficeras. För att göra detta kan du använda kopparh altiga preparat eller hälla kokande vatten över jorden. Du kan också applicera en lätt lösning av kaliumpermanganat.

Det är mycket viktigt att marken runt busken efter vattning måste lossas. Detta kommer att tillåta syre att nå växtens rötter, vilket förhindrar att vattnet stagnerar.

De grundläggande reglerna för att ta hand om denna trädgårdsgröda inkluderar:

1. Efter att ha landat på den huvudsakliga tillväxtplatsen måste buskarna vara styvbarn, ta bort överflödiga skott.
2. Du måste bilda en buske av 1-2 stjälkar, detta kommer att öka avkastningen. Dessutom blir en sådan växt lättare att ta hand om.
3. Det är mycket viktigt att avståndet mellan buskarna ska vara minst 50 centimeter.

Beroende på region och korrekt skötsel växer ett stort antal frukter på busken, och om det finns flera blir de ganska stora.

När det gäller vattning, under den period då frukter precis börjar bildas på busken, rekommenderas det att öka antalet vattningar, men samtidigt försöka att inte överfukta jorden. På grund av frekvent vattning kommer frukterna att få saftig fruktkött och detta kommer att ha en mycket positiv effekt på själva fruktens storlek.

På grund av dess användbara egenskaper och de låga kraven för odling kan man dra slutsatsen från recensionerna att denna tomat är överlägsen i kvalitet jämfört med andra sorter av denna gröda. Detta gäller även den vita sorten.

Använd i matlagning

På grund av sin storlek används Biffstekfrukter huvudsakligen för matlagningsprodukter från denDe ser väldigt fina ut i form av skivor, dessutom kommer servering med vita tomater att bli en originaldekoration av alla semesterbord. När det gäller konservering kan det göras genom att skära dem i skivor, eftersom så stora storlekar av tomater helt enkelt inte får plats i en burk.

Och avslutningsvis kan vi säga att, förutom många grundläggande fördelar, har denna sort av tomater en stor mängd näringsämnen, såväl som vitaminer, särskilt grupp A och C.

Rekommenderas