Lila ärtor: de bästa sorterna, beskrivningen och egenskaperna, växer med foton

En relativt ny typ av ärter som trädgårdsmästare odlar för skönhetens skull. Men få människor vet att lila ärtor är mycket fördelaktiga för kroppen. Det är lätt att odla det på sajten, det skiljer sig inte i några funktioner i vården. Utvald för sitt utseende, vilket gör den unik.

Kännetecknande för lila ärtor

Kultur ersätts gradvis från sommarstugor av ett överflöd av konserverade ärter. De köper det helt enkelt, utan att slösa bort sin tid på att växa och ta hand om. Några bland trädgårdsmästare planterar ärtor hemma, och sedan, för att tillfredsställa barnet.

Klätterväxten är en fantastisk dekoration. Under blomningen är aromen mycket stark och behaglig. Och på grund av det faktum att baljorna han har lila ärter är mycket lätta att samla. Bönorna kontrasterar mot grönskan.

Byssorna innehåller antocyanin, ett ämne som gör dem lila. Den bryts ner när den tillagas. Men många föredrar att äta ärtor direkt från trädgården, så fördelarna är obestridliga.

En gång i tiden var ärter en oumbärlig produkt, främst på grund av det faktum att torkade ärtor lagras under mycket lång tid, och utbudet av rätter med dess användning är mycket stort.

Varieties

Eftersom det nyligen har odlats upp lila ärtor finns det få sorter till försäljning i butik. Var och en av dem skiljer sig från varandra i vissa funktioner.

Skin växer i popularitet:

lila socker.
Purple King.
Allt är lila.
Lövlöst reglage.
Afilla.

För att förstå skillnaden mellan dem studerar sommarboendet deras beskrivning och gör det slutliga valet baserat på dessa uppgifter.

Purple Sugar

Växthöjd 1,50 m, ärter är rika på proteiner och mineraler. Den blommar från maj till juli, blommorna är stora lila, har en mycket stark arom. Lila socker tillhör sorter av medelmognad, ärtor mognar på 60-70 dagar. Grönviolett skida, 8 cm lång. Violettärter, gröna vid vaxmognadsstadiet.

Växten är köldbeständig, används för alla ändamål, för att odla för mat och dekorera platsen.Planterade på ett avstånd av 30 cm från varandra. Använd till sallader, soppor, potatismos och många andra rätter. Utbytet av sorten är jämförelsevis lägre än för gröna sorter.

Purple King

En mängd olika kulturer med lila baljskal och gröna ärtor. Växten är starkt grenad, när den blommar är den täckt med knoppar av ljusrosa färg. Används ofta i dekoration av webbplatsen.

När fruktsättningen börjar sticker de lila bönorna ut mot bakgrunden av buskens gröna massa. Höjd 60-90 cm.

Ärtor tål temperaturförändringar perfekt. Unga skott kan tolerera lätt frost. Utbytet av denna sort är 1,5 kg per 1 m^{2 Att ta hand om den är norm alt, vattna, lossande toppdressing. Kan växa utan stöd. Dess frukter konsumeras i alla former, men de flesta av näringsämnena finns i färska bönor.Mognar en månad efter blomningens slut.}

Allt är lila

Refererar till mellansäsongsgrödor. Klar för användning på 70 dagar. Längden på baljan är 10 cm, den innehåller 9 ärtor. Vingarna är lila, ärtorna är gröna. Det äts i alla typer och metoder för beredning, inklusive som gröna bönor.

Planthöjd 2 m, recensionerna är mestadels positiva. Sommarboende berömmer sorten för dess höga avkastning, yttre skönhet och utmärkta smak. Växtvård skiljer sig inte åt i egenskaper, alla vanliga jordbruksmetoder utförs.

Leafless Sugar Slider

Det här är en tidig sorts kultur. Det finns inga löv på växten alls, den kan växa utan stöd. Eftersom de modifierade rankorna klamrar sig fast vid varandra. Bönor 10 cm långa, innehåller 8-9 ärtor. De är läckra och näringsrika och avnjuts av alla familjemedlemmar.

Växtens höjd överstiger inte 70 cm. Används för konservering, frysning, tillagning av olika rätter och sallader. Fruktperioden är lång, avkastningen hög.

Att sköta buskar består i att vattna, gödsla och lossa jorden i tid.

Afilla

Ingår i kategorin sena sorter. Växtens höjd är endast 50-55 cm. Utbytet av sorten beror på sommarboendet, om du tar bort bönorna från busken i tid, bildar det nya, så att fruktperioden förlängs.

Sorten är bladlös, smaken på frukten är utmärkt, den odlas på samma sätt som andra sorter av grödan. Det finns inget behov av att sätta ett stöd, växten kan hålla sig.

Growing Rules

Först måste du bestämma dig för var grödan ska odlas.Ytor som är väl upplysta och skyddade från drag är mest lämpliga. Då bör du välja en sort som kommer att må bra i ett visst område och klimatförhållandena i den växande regionen.

Föredrar bördig jord. Odla inte ärter i sur jord, det kommer inte att leda till några resultat.

Förberedelse av plantmaterial. För att avvisa dåliga frön, ta 1 liter varmt vatten, tillsätt en matsked s alt till det. Häll i en lösning av ärter. De som flyter upp tas bort direkt, de som sjunker till botten tas till land. Efter kontroll av fröna tvättas de och torkas.

Planteringsmaterial rekommenderas att blötläggas, svullna ärtor planteras i marken. Vattnet, som hälls i ärtorna, ska vara varmt, tillväxtstimulerande medel tillsätts.

Om du planterar ärter direkt i jorden, utan att blötläggas, kommer plantorna att gro senare. Men samtidigt kommer busken att bli starkare och snabbare i utveckling.

Landing. Frön planteras tidigt, direkt i marken. Endast sängarna är förberedda i förväg, sedan hösten. Förberedelse inkluderar att gräva jorden med gödningsmedel. På våren tillsätts träaska och kvävegödsel i hålen.

Det viktigaste att komma ihåg när du planterar ärter är att de inte ska planteras i värmen. Fröna kommer inte ens att gro.

Odla ärter på ett bälte sätt. Där 1 tejp består av 3 rader. Avståndet mellan dem beror på olika ärter. Efter att fröna har planterats måste det översta lagret komprimeras.

Features of care

Lila ärtor kräver inga speciella skötselkrav. Allt är standard, som när man odlar vanliga gröna ärtor.

Uppmärksamhet ägnas inte bara åt att lossa bäddarna, ta bort ogräs, utan också på toppdressing.För att ärtorna ska ge den deklarerade avkastningen måste den gödslas minst 2 gånger under växtsäsongen. Alla komplexa gödselmedel är lämpliga som toppdressing, det bör appliceras före blomning och under uppkomsten av äggstockar.

Vattna ärtorna regelbundet och noggrant för att förhindra att jorden torkar ut. Växten kräver största omsorg omedelbart efter uppkomsten av groddar, sedan under knoppning och bildning av bönor.

Lösning är viktigt för grödan, det ger syretillgång till rotsystemet. När groddarna är 20-25 cm stora installeras vävstöd för dem.

När en bladlöss dyker upp, tvätta bort den med en vattenstråle för att undvika spridning till andra växter. Buskar infekterade med mjöldagg dras ut och förstörs, vilket förhindrar spridning av sjukdomen över hela platsen.

För- och nackdelar

Kultur har positiva och negativa egenskaper, som varje sommarboende kan utvärdera individuellt.

Pros:

Dekorativt utseende.
Mångsidig användning.
Ärtor är rika på vitaminer och mineraler.
Förbättrar funktionen hos hjärtat, levern och njurarna.
Kombinerat med spannmål för ett komplett protein.
Har helande egenskaper.
Lila ärta innehåller antocyanin, ett ämne som bekämpar cancerceller.

Nackdelar:

Ökad gasproduktion.
Begränsad användning för äldre.
Ät inte ärter för dem som lider av mag-tarmbesvär.

En person som äter ärter bestämmer själv en rad fördelar och nackdelar med kulturen.

skadedjur och sjukdomar

Hybrider är immuna mot sjukdomar, men de flesta sorter lider av mjöldagg, Fusarium-visna, rost, dunmögel och andra sjukdomar som är specifika för denna gröda.

För att undvika spridning bör förebyggande åtgärder vidtas, växtföljd, lossning, avlägsnande av ogräs från bäddarna och plantering av sjukdomsresistenta ärter.

Det är lättare att förebygga en sjukdom än att bota den efteråt. En sjuk planta måste avlägsnas omedelbart för att undvika infektion av närliggande buskar.

Skörda och lagring av grödor

Ärter är en universell kultur, sommarboende föredrar att äta dem färska från trädgården. Men för dem som vill behålla det på vintern, i konserverad form, bör du samla ärter i vaxmognadsstadiet. Den kan också frysas.

Vissa trädgårdsmästare väntar på att ärtorna ska mogna, plocka sedan upp dem, torka dem och förvara dem. Torkade ärtor ligger i flera år. Men man bör komma ihåg att den måste mogna bra, torka och förbli utom räckhåll för insekter.

Lila ärtor, ett användbart fynd för exotiska älskare.