Äppelträd Kuban Bagryanoe: beskrivning av den röda sorten och egenskaper med ett foto

Äppelträdgården börjar glädja ögat från vårens första varma dagar. Äppelträdet avger en ovanlig arom och lyser med vita och rosa blommor och lovar en rik skörd. Forskare har minst 10 tusen sorter. Det finns både tidiga äpplen som mognar på sommaren, och sena som har förmågan att bestå tills nästa säsong börjar. Av vintersorterna av äppelträd är Kuban Bagryanoe känd. Frukterna av detta träd är medelstora, gula till färgen, med röda fat, söt smak.

Beskrivning av det Kuban-röda äppelträdet

Äppelträdet är medelstort, rund form, medeldensitet.Grenarna växer i spetsig vinkel, med raka utskjutande ändar, grenarna är krokiga, glesa. Trädets blad har en mörkgrön färg, stora, långsträckta, matta. Äppelträdets blomning är doftande, blommorna är stora och medelstora, vita med en ljusrosa nyans.

Frukterna av denna sort är gula, med en rik röd rodnad, har uttalade vita subkutana prickar. Formen på äpplena är rund, vikten av ett äpple kan nå 250 gram. Frukter är lika. Äpplen har en stark, behaglig doft och söt smak, saftiga och fasta.

Sortsförädlingens historia

Tyvärr, eller lyckligtvis, har äppelträdet Kuban Bagryanoe ingen mytisk avelshistoria. Sorten är ganska ung, införd i det statliga registret sedan 2003. Arbetet med att förädla sorten tillhör North Caucasian Research Institute of Horticulture and Viticulture i Krasnodar. Det önskade utseendet erhölls genom att korsa Red Delicious och Jonared.

Intressant fakta: i republiken Adygea, på 300 hektar mark, odlas äpplen (inklusive Kuban Bagryanoe) på platser där havet låg för tusen år sedan.

Och nu i äppelträdgården, på ett djup av 2,5 meter, finns det rester av forntida blötdjur, vilket påverkar smaken av frukter, såväl som deras komponenter. Det är därför äppelträd inte är föremål för kemiska gödningsmedel, de är miljövänliga, hälsosamma och av hög kvalitet.

Fördelar och nackdelar

Det är ingen nyhet att avelsarbete bedrivs för att förbättra egenskaperna och selektiviteten hos en ny sorts egenskaper. Kuban Bagryanoe har redan tagit en viss plats i trädgårdsmästares hjärtan och har många fördelar jämfört med andra sorter.

Professionella framhäver de viktigaste fördelarna:

• lagringstid;
• trädproduktivitet;
• fosterattraktion.

Samtidigt uppmärksammar konsumenten (köparen) först och främst sortens smak och framhäver dess sötma och arom. Dessutom är Kuban Bagryanoye känd för sin naturlighet och frånvaron av kemiska behandlingar.

Nackdelarna med sorten är skördens periodicitet, vilket är logiskt, eftersom du vill glädja dig själv med en sådan efterrätt året runt, samt en minskning av storleken på frukten på grund av torka - vilket är mycket problematiskt, låter dig inte förutsäga avkastningen och introducerar beroende av väderförhållanden.

nyckelfunktioner

Varje sort av äppelträd har sina egna egenskaper och skillnader från resten. Ibland är det betydande skillnader som är slående (som färgen på äpplen eller höjden på stammen), och ibland, för att bestämma en eller annan sort, bör du titta noga. Kuban Bagryanoe har följande egenskaper.

Trädstorlek

Trädets utseende är ett medelstort träd med tät förgrening. Denna sort är inte hög, den genomsnittliga höjden på ett vuxet träd är 3 meter. Trädets krona är av medeldensitet och lövverk. Själva stammen växer långsamt.

Utvärdering av fruktprovning

Under provningsbedömningen tilldelades Kuban Bagryanoe-sorten ett högt provningsresultat - 4,7 av 5 möjliga. En så ung sort lockade allmänheten och överraskade smakkommittén.

När det gäller fruktens kemiska sammansättning beror det utan tvekan på vilken jord äppelträdet växer på. Standardsammansättningen för Krasnodarterritoriet är:

• 3 till 11 milligram/100 gram askorbinsyra;
• 45 till 130 milligram/100 gram - P-aktiva substanser;
• 12-17 % - fasta ämnen;
• 0,3-0,9 % - titrerbara syror;
• 8-12 % - socker.

Frostmotstånd

Skörden börjar från mitten av september. Anmärkningsvärt nog, innan skörden börjar, börjar äpplena inte falla av, utan stannar kvar på trädet. Frukterna bevaras fram till mitten av maj, utan att förlora sin smak och kommersiella kvaliteter. Frostbeständigheten anses vara mycket hög.

Sjukdomar och skadedjur

Ett av de mest problematiska ämnena för trädgårdsmästare är skadedjur. Det finns något att behaga - skadedjur stör praktiskt taget inte äppelträdet. Ibland kan sårskorv ses.

Frequency of fruiting

Ungefär det femte året börjar trädet bära frukt. Frekvens – medelhög intensitet.

Yields

Utbytet av sorten är högt, observerat från de första åren av frukt. Enligt statistik är den genomsnittliga avkastningen för 1 moget träd 60-100 kilogram.

Distribution i regioner

Rekommenderad region för odling - nordkaukasiska. Det var här som denna sort odlades fram, vilket gav äpplens lämpliga smak och kvalitet, vilket bönder och konsumenter kunde uppskatta.

Apple Treats

Klara av en rik skörd och fyll på med intressanta idéer för ett äppelmellanmål, goda gammaldags hemlagade preparat hjälper.

Torkning

Det äldsta sättet att bearbeta äpplen. Det finns inga speciella regler och preferenser vad gäller utseende, färg, smak eller storlek. Alla, även något tappade sitt utseende, äpplen är lämpliga för torkning. Äppelskivor kan torkas utomhus, i en elektrisk ugn eller gasugn eller i speciella apparater.

Låt oss öppna en liten hemlighet - så att de torkade skivorna inte tappar färg och inte mörknar måste de blötläggas i en svag s altlösning (1 tsk per 1 liter vatten) i 3-4 minuter.En ovanlig delikatess kommer att vara användbar för barn, gravida kvinnor, kvinnor under amning, såväl som de som går på diet.

Äppelmarmelad

Ingredienser:

• 1 kilo skalade äpplen;
• 0,5 kilo socker.

Äpplen skal och skär i halvor, ta bort frön. Frön och skal spara, lägg i en gasväv påse. Pektinet som finns i dem kommer att hjälpa marmeladen att hårdna bättre. Koka påsen och äppelhalvorna i 40 minuter. Efter det, ta bort påsen, mosa äpplena (genom att torka genom en sil eller med en mixer).

Häll den färdiga purén i en kastrull, tillsätt socker i förhållandet 1:1, koka i 1-1,5 timmar, rör om ofta. Lägg den färdiga marmeladen i formar i ett tunt lager (upp till 4 centimeter) och kyl. Låt torka i en vecka eller torka i ugnen (50 grader) i 1,5 timme.

Äppelcidervinäger

Ingredienser:

• äpplen - 0,8 kilogram;
• vatten - 1 liter;
• socker - 100 gram;
• jäst - 10 gram.

Riv äpplen på ett grovt rivjärn, blanda alla ingredienser och låt brygga i 10 dagar vid en temperatur på 20-30 grader, rör om då och då med en träslev. Sila efter det, tillsätt eventuellt socker eller honung och låt stå i 2 månader under gasväv.

Äpplet är en mångsidig och populär frukt. Få människor gillar inte äpplen, kanske har dessa människor helt enkelt inte hittat sin favoritsort ännu. Genom att föda upp nya sorter kan du känna igen ovanliga smaker, förbättra fruktkvaliteten och njuta av din favoritfrukt året runt.

Rekommenderas