Kaninuppfödning som företag: lönsamt eller inte, för- och nackdelar

Kaninkött finns inte ofta i stormarknader och marknader. Många lanthusägare och landsbygdsbor håller kaniner, men i litet antal, för egen konsumtion. Många tvivlar på lönsamheten för produktion till försäljning. Tänk på egenskaperna hos kaninuppfödning som ett företag, om denna verksamhet är lönsam eller inte, om kostnaderna lönar sig, vilka svårigheter du kommer att möta.

Är det lönsamt att föda upp kaniner

Den uppenbara fördelen med en kaninfarm som företag är att det är lite konkurrens på marknaden. Fläsk och fågel säljs överallt, och du måste springa efter kaninkött.Nutritionists pratar ständigt om fördelarna med kaninkött, pälsen, även om den inte är hållbar, är mjuk och öm. Köpare för alla typer av kaninprodukter är lätta att hitta. Tänk på andra fördelar med en kaninverksamhet, samt eventuella svårigheter.

Pros

Specialister lyfter fram följande fördelar med kaninuppfödning:

• snabb tillväxt och mognad - kort livscykel, efter 2-3 månader kan kaniner slaktas och få den första vinsten;
• gårdsregistrering är enkel - uppsättningen dokument är liten;
• minor startkapital;
• rea hitta alla produkter från kaniner - kött, skinn, päls;
• mindre underhålls- och foderkostnader, anspråkslöshet hos kaniner i maten;
• fertilitet (6-8 kullar per år), lägsta kostnad för unga djur.

Kaniner är lätta att hålla, de orsakar inte missnöje hos grannar - de låter inte, trampar inte på grödor och bäddar.

Nackdelar och möjliga svårigheter

Möjliga svårigheter och faror med kaninuppfödning:

• behov av regelbundna vaccinationer - unga och gamla kaniner kan dö av infektioner (myxomatos, andra);
• när man säljer kött till marknader och cateringanläggningar kommer sanitära certifikat att krävas.

De största riskerna är relaterade till förlusten av kaninbestånd och bristen på tillförlitliga marknadsföringssystem.

Kaninuppfödning i Ryssland och utomlands

Dietkaninkött värderas över hela världen, den mest utvecklade produktionen i Kina, Italien, Frankrike. Den största skillnaden i avel är avvisandet av hö, den dominerande användningen av granulärt foder. Kaninfarmer tjänar bra på grund av efterfrågan inte bara på kött, utan också på läder (det går till sybehör), päls, dun.

Det sovjetiska systemet för kaninuppfödning gick förlorat i slutet av 1900-talet på grund av en epidemi av viral hemorragisk sjukdom (70-80 % av boskapen dog). Sedan dess har kaniner fötts upp på ett småskaligt och hushållsmässigt sätt. De senaste åren har intresset för djuruppfödning ökat.

Förberedelse och organisation av uppfödning

Innan du börjar föda upp kaniner måste du bekanta dig med tekniken för odling, funktionerna för att hålla och utfodra och köpa den nödvändiga utrustningen för vård. Baserat på antalet boskap och utseendet på avkommor, se till att köpa eller anskaffa foder. Ett viktigt steg är valet av ras.

Tips: kaniner bör köpas från en avelsgård, där de övervakar rasens renhet, genomför vaccinationer, det är mindre risk att få sjuka djur av tvivelaktig kvalitet.

Val av ras

Som ett resultat av selektion har många raser av kaniner fötts upp, som ges vissa egenskaper. När man startar avel är det viktigt att fastställa försäljningsmarknaden och möjligheten att sälja olika typer av kaninprodukter. Raserna är uppdelade:

1. Kött. Medelkvalitativ hud, snabb viktökning, välsmakande kött. De bästa raserna är vita och grå jätte, Flandern, Nya Zeeland, tyska får.
2. Päls och dun. Skinn av hög kvalitet, kött med medelhögt näringsvärde. Populär - angora, rex, vit dunig, svartbrinnande. Du måste hålla sådana djur i stora burar, se till att skinnen inte försämras vid friktion och skador.
3. Kött-skinn. Den harmoniska kombinationen av skinn av hög kvalitet och välsmakande kött gör dessa raser till de mest populära. De bästa representanterna är silver, wienblått, fjäril, sovjetisk marder, sovjetisk chinchilla.

Under de senaste åren har dekorativa raser som hålls som husdjur, som är lönsamma att odla för försäljning, blivit utbredda. De mest köpta arterna är Dutch Fold, Pygmy Sheep, Lion's Head.

Cells

De flesta gårdar utövar burhållning av kaniner med tre typer av burar:

• för unga djur - det finns flera kaniner;
• för avelshanar;
• för honor – med hänsyn till graviditet och kaniner.

Regler för att välja eller bygga burar:

• storlek - i enlighet med rasen (för större jättar), i genomsnitt 4 gånger så stor som kaninen;
• djuret måste sitta på bakbenen;
• golvnät för att säkerställa att avföring tas bort;
• använd stationära eller mobila strukturer, utomhus eller inomhus.

Populära odlingstekniker - enligt Mikhailov, enligt Zolotukhin, i skjul. Dessa tekniker involverar speciella bursystem som underlättar odling och mekaniserar processerna för att ta hand om djur och städa hus.

Matning

Även om kaniner är bland de minst kräsna husdjuren, kommer snabb tillväxt, hälsa och reproduktion att säkerställa endast en komplett diet. Det inkluderar:

• saftig mat - örter på sommaren, rotfrukter, grönsaker, frukt hela året;
• sammansatt flöde;
• grovt - hö, halm, kvistar och trädbark;
• djurtillskott - fisk- och benmjöl;
• vitaminer, förblandningar.

Om kaniner utfodras med ett foderblandning krävs 100-120 gram per individ per dag. Med blandad (med örter och suckulentfoder) utfodring reduceras fodermängden till 40-50 gram.

Heminredning

Rätt vald utrustning kommer att hålla länge, kommer inte att förlama kaniner och kommer inte att lida av deras tänder. Buren måste innehålla:

• tung eller fast dricker;
• feeder;
• bricka för avföring och matrester;
• nook;
• sennik.

Att växa upp friska kaniner är endast möjligt om renlighet iakttas, så buren måste rengöras, befrias från gödsel och inventariet tvättas. När du väljer burdesign och utrustning bör du föredra sådana som är lätta att demontera och desinficera.

Beräkning av lönsamhet och inkomst

Om du startar en kaninuppfödningsverksamhet kan du räkna med en anständig inkomst om du noggrant överväger tekniken, utesluter betydande dödlighet, sparar på foder. Honor är fertila, att bära ungar varar ungefär en månad, kort efter förlossningen är kaninerna redo att para sig. På ett år ger honan 6-8 avkommor, det vill säga i genomsnitt upp till 60 kaniner.

På en gård med hundra honor produceras upp till 5-6 tusen kaniner årligen, som vid slakt ger i genomsnitt 2 kilo rent kött. När man håller jättar stiger slaktkroppens vikt till 4-5 kilo. Om du föder upp medelviktiga kaniner kan du få upp till 12 ton köttprodukter från 100 honor och tjäna upp till 2,5 miljoner rubel (till genomsnittspriser).

För att säkerställa att lönsamhetsberäkningssiffrorna inte ligger kvar på papper, gården genererar inkomster, är det viktigt att hitta en marknad för alla typer av produkter:

• överlämna skinn;
• sälja gödsel till sommarboende;
• hitta vanliga köpare för kött;
• sälja unga djur;
• arrender ut fäder till små gårdar.

Inkomst ökar försäljningen av kaniner för husdjur, slaktbiprodukter från slakteriet för gödning.

Upparbeta en affärsplan med beräkningar för uppfödning av kaniner hemma

En stor hjälp för nybörjare kaninuppfödare är tillgången på egen mark där det är tillåtet att bygga en gård. Vidare bestäms de med typen av registrering av företaget. Flera former är möjliga:

• enmansföretag (IP) - fördelaktigt för små gårdar, låga skatter, lägsta rapportering, men om det misslyckas riskerar ägaren personlig egendom;
• bondeuppfödning (bondeuppfödning) - det bekvämaste alternativet för kaninfarmar, skatt 6 %, möjligheten att få statligt stöd.

När man odlar på en personlig dotterbolagstomt (PSP), kommer det att uppstå svårigheter med försäljningen av produkter på grund av bristen på statlig registrering.

Utgifter för att etablera en gård består av följande komponenter:

1. Skattebetalningar för mark och gård, försäkringspremier, tillstånd.
2. Bygga en gård, köpa burar, inventera. Om du håller kaniner ute minskar kostnaderna för att bygga och driva lokalen. Arrangemang av gårdens territorium - avloppsbrunn, slakteri, foderverkstad, köttförvaring.
3. Betalar för veterinärtjänster.
4. Inköp eller produktion av foder. Om gården har en egen foderbas minskar kostnaderna.
5. Köpa kaniner.

Vi måste spendera pengar på reklam, lägga ut information om gårdens produkter. När de upprättar en affärsplan, tillhandahåller de försäljningsställen - catering, stamkunder, butiker eller kedjor.

Kostnaderna för att bygga en gård och ordna bostäder för boskap är individuella, beroende på deras egna resurser och sätt att hålla. Med en gård på 20 honor kan du förvänta dig följande årliga resultat:

• avkomma avkastning - 1200 huvuden;
• genomsnittlig kostnad per slaktkropp (kostnad) - 230 rubel;
• pris för slaktkroppar - 900 rubel;
• inkomst per slaktkropp - 670 rubel;
• årlig omsättning - 1 080 000 rubel;
• vinst för året - 804 000 rubel.

Inkomst beror på många faktorer - användningen av anställda och lönenivån, förmågan att sälja alla kaninprodukter fullt ut. Infektionssjukdomar hos unga djur och honor minskar lönsamheten på gården, så det är inte värt att spara på vaccinationer och veterinärtjänster.

Referens: kaninfarmar, om de är ordentligt organiserade, lönar sig och tjänar på ett år.

Hur man undviker misstag

Erfarna kaninuppfödare ger följande råd till nybörjare:

• de mest lönsamma kaninraserna - köttskinn;
• innan du startar ett företag, bestämma försäljningsmarknader för alla typer av produkter, transportmetoder, ta hänsyn till försäljnings- och reklamkostnader i affärsplanen;
• för att minska kostnaderna, sörja för självberedning av foder på gården;
• bekväma färdiga burar för minigårdar kommer att minska arbetskostnaderna när man tar hand om kaniner;
• De största riskerna är förknippade med infektioner - köp endast kaniner från uppfödningsgårdar, vaccinera gårdens boskap vid rekommenderad tidpunkt.

Framgång är mer sannolikt om kaninfarmaren har minst en färdighet - förmågan att driva ett företag eller föda upp kaniner.

Efterfrågan på naturligt kött från gårdar växer stadigt. Fördelarna med kaninkött bekräftas av nutritionister, så fler och fler människor letar efter utsökt färskt kött i butikerna. Genom att bygga en affärsplan kan du snabbt uppnå lönsamhet och få en anständig vinst från en kaninfarm.

Rekommenderas