Karachaev fårras: egenskaper och beskrivning, hållningsregler

Karachaev ras av baggar och får anses vara unik. Dessa är djur med spiralhorn, en krökt svansspets och svart hår, som har betat i århundraden i norra Kaukasus högland. Får och baggar föds upp för kött, ull, mjölk, fett svansfett. Djur anpassar sig väl till kalla klimat, men de tål inte värme.

Rasens historia

Får av rasen Karachay kommer från norra Kaukasus, eller snarare, från de övre delarna av Kuban, från Karachay. Sedan urminnes tider har lokala invånare på höglandet varit engagerade i fåruppfödning. Karachay-rasen skapades på ett naturligt sätt, i många århundraden valdes djur med de bästa indikatorerna på vikt och ull för avel.

I Europa var får från Karachay för första gången kända i början av 1800-talet. År 1870 skrev den franske författaren Bulwer Lytton i en av sina böcker om den höga smakligheten hos karachaylam, som tillagades i restaurangen Veri i Paris. I Sovjetunionen uppföddes dessa djur främst för ull, läder och fårskinn. Nuförtiden odlas karachayrasen av invånare i Karachay-Cherkessia, Nordossetien, Kabardino-Balkaria.

Oftast kan man i bergen i norra Kaukasus möta djur med svart hår, spiralhorn och svansspets i form av den latinska bokstaven Z. Karachay-får är väl anpassade till höglandsklimatet. Under lång tid betade denna ras i bergsområden, livnärde sig på medicinska örter.

I deras hemland anses Karachai-får vara de friskaste djuren. De är inte rädda för frost eller regn. Fåren lider inte av förkylningar och sjukdomar i hovar och lemmar. De kan beta på ängen och vara utomhus under hela den varma årstiden tills snön faller.

Den här rasen har bra immunitet. Djur föds upp för kött, ull och mjölk. Det är både en kött-, mejeri- och ullras. Visserligen är fårull grov och används i grovtygsindustrin. Men mjölken är söt, luktfri och mycket fet (fetth alt - från 6% till 8%). Av det gör keso, ost, ost. Köttet smakar hasselnötter, mycket mört, saftigt, sött.

Utseende och egenskaper

Karahairasen tillhör den grovhåriga typen. Deras päls är tjock, grov vid beröring, medellängd, vågig. Det är 25% awn och 75% ner. Djur klipps 2 gånger om året, upp till 3 kg ull klipps från en bagge och upp till 2,6 kg ull från en hona. Standardfärgen för denna ras är svart. Visserligen finns det Karachai-får med brunaktig, grå, rödaktig och till och med vit ull.

Den här rasen har en stark kroppsbyggnad, men utåt är djuren små.Vuxna baggar väger huvudsakligen 60-70 kg, sällan 80-90 kg, får - 40-50 kg. Oftare föds djur upp för köttets och fettsvansfettets skull (fettavlagringar i svansområdet). Fåren föds upp upp till 9-12 månader. Med åldern blir köttet stelare. Massan av lamm vid födseln är 3,6-4 kg. Vid 6 månader väger djuren redan 30 kilo. Slaktutbytet av kött är cirka 50 procent. Vid 12 månader kan vikten av får nå 40-50 kg, och om de skickas till slakt får du nästan 20-25 kg utsökt och mört kött.

Huvudet för representanterna för rasen Karachay är litet, långsträckt, med en konvex näsrygg. Hornen på baggar är långa, spiralformade, medan honornas horn är små, växer upp och åt sidorna. Halsen är kort men muskulös. Mankhöjden på djuren är 50-60 cm. Kroppens längd är 1,4-1,6 meter. Denna ras kan kännas igen på sin långa svans, 44 cm lång, vars spets ser ut som den latinska bokstaven Z.

Kvinnor når puberteten vid 6 månader, men de täcks först vid 1-1,5 år. De föder 1-3 lamm åt gången. Bebisarna matas med mjölk. Under de första veckorna bör denna produkt matas till lamm. Från andra och tredje månaden kan fåren mjölkas. På dagen ger de från 1 till 3 liter mjölk med en fetth alt på 6-8, ibland 9,6 procent.

Det finns flera varianter av rasen Karachai. Caramus är uppfödd för sin svarta och silkeslena päls. Kekbash är stora, gråvita får som föds upp för sitt kött. Tumak är en hornlös ras med en svart, lockig päls med hög dunh alt (nästan 80 procent) och smakfullt kött.

För- och nackdelar med Karachai-får

Fördelar och nackdelarmångsidighet (uppfödning för kött, mjölk, ull, fårskinn, svansfett);utmärkt hälsa (ej mottaglig för förkylningar);brådmogenhet;höga priser för kött, mjölk, ull;mjölk med en fetth alt på 6-9 procent är lämplig för att göra fetaost och ostar;föga krävande och villkor för internering.inte anpassad till det varma klimatet och stäppklimatet;om de hålls på mjuka jordar växer klövarna starkt hos djur.

Underhåll och skötsel

Karachai-får behöver ett rymligt område för bete. Det är lämpligt att föda upp en besättning på 3-5 djur om det finns en betesmark på 1 hektar. När allt kommer omkring äter ett får från 6 till 8 kg gräs per dag, och du måste också förbereda hö för vintern. Det är önskvärt att det finns en reservoar i närheten. Ett får dricker upp till 6 liter vatten per dag.

För att hålla dessa djur behöver du en plats där de kommer att vara på natten, i kraftigt regn och på vintern, när hagen är täckt av snö.I får- eller fårhus är det nödvändigt att utrusta ventilation, sätta fönster nära taket, lägga en halmbädd på golvet, installera en krubba för hö, grönsaksmatare, dricksvatten för vatten. Den rekommenderade temperaturen för att hålla sig inomhus hela året bör vara 10-18 grader Celsius. Ett djur ska ha 2-3 kvadratmeter. kvadratmeter.

Det är nödvändigt att hålla fårhuset rent. Ströet byts när det blir smutsigt, en gång var 1-2 dag. För vintern skördas 100 kg strömaterial (halm, sågspån) per får.

Vad rasen utfodras med

Karachai-får kan beta i hagen under hela den varma årstiden. På sommaren är den huvudsakliga födan för dessa djur baljväxter, spannmålsgräs och toppar av grönsaker (betor, morötter). Får kan ges spannmål under öringstiden (havre, råg, vete). På sommaren kan representanter för Karachay-rasen vara på ängen 13-15 timmar om dagen.Drick dem två gånger om dagen. På natten körs de in i rummet.

På vintern bör hö, ensilage, grönsaker, spannmål finnas i djurens kost. Fåren äter villigt finhackade morötter, foder och sockerbetor, pumpor, zucchini. På dagen äter en vuxen 1-2 kg grönsaker, 2-3 kg ensilage. Det är sant att hö anses vara den viktigaste maten på vintern (2-4 kg per dag). Det är önskvärt att det klipps i början av blomningen och torkas i solen. För vintern rekommenderas det att förbereda hö från klöver, alfalfa, spannmålsgräs. Under den kalla perioden kan får ges havre, ärta, korn, hirshalm (0,8-1 kg per dag).

Djur får utfodras med spannmål, kakor, mjöl, kli, foderblandningar. De flesta har nytta av majs och korn. Det är sant att ett får inte får mer än 100-450 gram spannmål eller kaka per dag.

Under båset utfodras fåren 2-3 gånger om dagen. Ge vatten mellan matningarna. För att upprätthålla immunitet på vintern rekommenderas det att injicera eller blanda apoteksvitaminer och mineraler i mat.Året runt behöver fåren ges s alt (10-15 g per individ och dag). Bristen på mineraler fylls på med benmjöl, krita.

Reproduktion

Honor av rasen Karachay når könsmognad vid 6 månader. Det är sant att det är bättre att täcka dem senare, vid 1-1,5 års ålder. Parning utförs inte mer än en gång var 12:e månad.

Okot

Kvinnor täcks i oktober-september. Graviditeten varar i 5 månader och faller på vintern. Dräktiga får måste förses med bra näring, rik på vitaminer och mineraler, annars föds odugliga ungar. Lamm föds på våren. Före lamning ska rummet städas, torrt strö ska läggas på golvet. Den rekommenderade lufttemperaturen i fårhuset är 18 grader Celsius.

Honan måste också förberedas för lamning: klipp håret bakom och nära juvret, mata det med lätt foder. Innan lamningen växer juveret på ett får, könsorganen sväller, magen hänger.

Födelse kan ske på egen hand eller i närvaro av en person. I taget föder honan en unge, mer sällan två eller tre. Efter uppkomsten av lammet skärs navelsträngen och näsan rensas från slem. Får efter förlossning rekommenderas att mjölkas lätt. Detta görs för att livmodern drar ihop sig snabbare. Efterfödelsen kommer ut om några timmar av sig själv. Den måste begravas omedelbart. Att dra ut efterfödseln är förbjudet. Direkt efter lamningen kan honan ges vatten med socker och efter 2 timmars matning.

Uppföda lamm

Barn som föds varannan till var tredje timme måste suga modersmjölk. Under honan hålls de till 3 månaders ålder. Lammen återhämtar sig snabbt och växer upp på fet mjölk.Under den första månaden i livet går de upp 300 gram i vikt per dag. När de är nära honan börjar lammen smaka på höet. På sommaren kan de gradvis överföras till gräset. Det är tillrådligt att inte drastiskt ändra djurens kost. Oväntade matförändringar kan leda till matsmältningsproblem.

vanliga sjukdomar

Företrädare för karachayrasen lider inte av förkylningar. Om djur betas i de historiska områdena där de bor, är de inte rädda för några sjukdomar. På höga bergiga platser har fåren faktiskt ingen möjlighet att smittas.

På de flesta gårdar kommer dessa djur inte att kunna skapa idealiska förhållanden. Det är tillrådligt att övervaka fodrets kvalitet, ge dem inte mycket baljväxter och vatten, så att uppblåsthet inte uppstår på grund av ackumulering av gaser i det. Denna sjukdom behandlas med en slang som förs in i matstrupen. Felaktig eller dålig utfodring kan orsaka förgiftning, metabola sjukdomar och bristande livsduglighet hos lamm.

Får som betar tillsammans med andra djur kan drabbas av olika infektionssjukdomar. Som en förebyggande åtgärd vaccineras djur mot bradzot, lammdysenteri, enterotoxemi, mul- och klövsjuka, mjältbrand och rabies. Din lokala veterinär kan ge mer information om vaccinationer. Dessutom måste djur två gånger om året få medicin mot helminter och loppor.

Distributionsområden

Karachai-får har länge fötts upp i norra Kaukasus. För närvarande föds en enorm djurhjord upp i Republiken Kabardino-Balkaria (uppfödningsgård uppkallad efter Attoev, "Balkaria"), såväl som i Karachay-Cherkess Republic (uppfödningsgård "Shauat").

Denna ras är mycket populär i Nordossetien. Nyligen började bönder från olika regioner i Ryssland föda upp Karachai-får.

Rekommenderas