Afrikansk ko: beskrivning av tre nötkreatursraser och deras innehåll

Vissa arter av vilda djur, vars släktingar framgångsrikt föds upp i privata gårdar, kunde inte tämjas. Sådana representanter för den vilda faunan inkluderar den afrikanska tjuren. Denna buffel har en stor kroppsbyggnad och lever på savannerna. Men bland afrikanska kor finns representanter som har fötts upp på gårdar i flera århundraden.

Lite historia

Bland afrikanska domesticerade kor har watussi-tjuren blivit stor berömmelse. Det finns en hel del kontroverser kring ursprunget till denna art. Invånarna i Afrika insisterar på att Watussi är en separat art av vilda kor som dök upp under det naturliga urvalet på kontinentens territorium för 6 tusen år sedan.I det här fallet kallas stamfadern en reliktjur.

Enligt en annan version uppstod watussi som en separat art för 4 tusen år sedan. Föräldrarna till detta djur kallas puckelryggad indisk zebu, som också bor i Afrika, och egyptiska kor. Hällmålningar och bilder som hittats under utgrävningar vittnar till förmån för denna teori.

Genetik indikerar att båda versionerna är korrekta. I Watussis DNA hittades kedjor som tyder på att det bland förfäderna finns indisk zebu, egyptiska kor och vilda uroxar. Trots tillgången på data som erhållits under den genetiska studien kan forskarna inte avgöra från vilken art de afrikanska tjurarna härstammar.

Afrikas boskap

Långvarig torka, höga temperaturer och periodiska tropiska regn, karakteristiska för olika regioner i Afrika, tål inte alla djur. Därför bor inte de vanliga tamkorna här.Här föds främst watussi, vattenbuffel och zebu tjurar.

indiska bufflar

Indiska bufflar kännetecknas av följande egenskaper:

höjd - upp till två meter vid manken;
vikten av en vuxen hane - upp till 900 kilogram, honor - upp till 670 kilogram;
kroppslängd - upp till fyra meter;
medellivslängden är 26 år;
mat är huvudsakligen gräs, men torrfoder och grönsaker tillkommer.

Indiska bufflar har en aggressiv läggning. Därför är dessa djur mindre vanliga i hushållen än andra kor. Trots sin stora kroppsmassa föds indiska bufflar främst upp för mjölk, inte kött.

Detta beror på skelettets egenheter: djur har massiva ben och höfter. På grund av denna struktur hos köttkroppen efter slakt erhålls inte mer än 50 % av buffelns massa.

Mjölkfetth alten hos dessa kor är 9 %. Indiska bufflar är värdefulla i gödsel, eftersom de ofta konsumerar alger. Djur föds också upp för sina skinn, som sedan används för att tillverka plagg och skor.

Watussi Bull

De karakteristiska egenskaperna hos Watusi inkluderar följande:

breda och massiva horn, vars basdiameter når 35 centimeter;
avståndet mellan hornen är 2 meter;
längd på horn - upp till 3,7 meter;
Vikten av varje horn är 45 kilogram.

Sådana horn hos tjurar tjänar till termoreglering. Höjden på en vuxen manlig watussi når två meter, och dess kroppsvikt är 850 kg. Honor väger upp till 550 kg. Dessa djur är bruna till färgen.

Watussi livnär sig på egen hand medan de går i hagen. Precis som indiska bufflar, föredrar dessa tjurar att äta tång. Watussis popularitet i Afrika förklaras inte bara av stora horn: mjölk och blod från djur används för rituella ändamål.

Zebu bull

Watussi har stora horn för termoreglering, medan zebu har en puckel på ryggen, som består av fettavlagringar. Dessa kor kännetecknas av långa och starka lemmar, såväl som uthållighet. Därför används zebu oftare som en dragkraft.

De karaktäristiska egenskaperna hos denna ko inkluderar ett ökat innehåll av leukocyter i blodet, vilket ger stark immunitet mot vanliga sjukdomar som mul- och klövsjuka och tuberkulos.

Och på grund av den icke-standardiserade mikrofloran i magen, lider djuret inte av störningar i matsmältningskanalen. Zebu odlas också för mjölk, vars fetth alt är 6%. Vuxna hanar kan producera upp till 83 % av sin kroppsvikt i kött. Samtidigt är den resulterande produkten mycket hård, men välsmakande.

Hur man förvarar och tar hand om

Afrikanska kor är lätta att ta hand om. Som nämnts hittar djuren mat på egen hand under dagligt bete. Dessutom kan afrikanska kor äta hö, vilket är viktigt i ett varmt klimat. Magen på lokala djur har anpassat sig till hård mat och smälter sådan mat bra. Dessutom får kor alger och grönsaker.

Watussi, liksom andra representanter för domesticerade boskap, kan öka kroppsvikten utan att behöva ytterligare mineraler eller vitaminkomplex. Små kräftdjur kan också inkluderas i kosten. Vuxna hanar konsumerar dagligen upp till 100 kg mat, honor - upp till 70 kg.

Hur de föder upp

Watoussi och andra afrikanska kor når puberteten med nio månader. Men lokala bönder börjar avla närmare två år. Bröstning hos honor inträffar en gång varannan till var tredje månad.

Om djur lever i besättningar föder bönder inte mer än 2 % av hanarna av den totala boskapen. Efter befruktningen dyker det upp kalvar efter 10 månader. Ungarnas vikt är 14-20 kg. Sällan får honor två kalvar.

Ungdjur separeras vanligtvis omedelbart från modern, eftersom honorna aggressivt skyddar avkomman.

Intressanta fakta

Afrikanska kor producerar 1,5 till 2 ton mjölk varje år. I detta avseende föds dessa djur ofta upp som dragdjur eller för kött. I Afrika minskar boskapsbeståndet stadigt. Detta händer på grund av egenskaperna hos mjölkavkastningen. Kalvarna förs till moderns juver, men efter några klunkar slits de av. På grund av denna attityd dör unga djur tidigt.

På grund av det faktum att Watussi anses vara ett heligt djur i afrikanska stammar, blöds varje ko och samlar upp till fyra liter blod varje månad, som sedan används i ritualer. Vissa folk använder dessa tjurars horn som pengar.