Biodling

Angelia honung: användbara egenskaper och kontraindikationer, hur man använder

Anonim

Diaghil honung kännetecknas av ett högt innehåll av användbara komponenter. Eftersom produkten ofta kallas elit. Dess unika är förknippad med mirakulösa helande egenskaper. Därför kan denna sort av binektar användas för att eliminera och förhindra många patologier. För att få önskad effekt måste du välja en naturlig produkt och strikt följa instruktionerna för dess användning.

Beskrivning och särskiljande funktioner

Denna variant av honung är mer typisk för de norra delarna av Ryssland. Det är där som angelica växer, vilket är en tvåårig kultur från familjen Umbelliferae.Under blomningsperioden visas komplexa paraplyer av vitgrön färg på denna växt. Detta händer under sommaren.

Angelica är koncentrerad till norra Europa och Asien. Stora snår av denna kultur finns i västra Sibirien. Hon föredrar fuktiga platser, därför växer hon ofta i buskar längs reservoarer. Under de senaste åren har angelica odlats som prydnadsväxt.

Denna blomma har uttalade medicinska egenskaper och anses vara en utmärkt honungsväxt. Alla användbara egenskaper hos växten är inneboende i honung från den. Angelica nektar har en behaglig smak och arom. Det anses vara en elitvariant. Detta beror på följande funktioner:

  1. Färg och doft. Angelica nektar kännetecknas av en vacker rik nyans. Det kan vara olika - från bärnsten till mörkbrunt. Dessutom har produkten en delikat och delikat arom.
  2. Smakkvaliteter. Nektar har en ljus och rik smak. Den har en lätt bitterhet och inslag av karamell.
  3. Konsistens och kristallisering. Denna typ av nektar kännetecknas av en trögflytande och tjock textur. Angelica honung är inte kanderad på länge. Efter kristallisering blir den trögflytande och finkornig.

Komposition och kaloriinnehåll

Dyagilev-honung har inte bara utmärkt smak, utan anses också vara mycket användbar. Den innehåller följande ämnen:

  • 80 % kolhydrater;
  • 34-39 % glukos;
  • 38-45 % fruktos;
  • upp till 28 % protein;
  • upp till 5 % m altos.

De helande egenskaperna hos denna honungsvariant beror på närvaron av följande komponenter i dess sammansättning:

  • nyttiga växtenzymer;
  • ett stort antal vitaminer - grupper B, K, C;
  • aska ämnen;
  • naturliga biogena stimulantia;
  • aminosyror;
  • tokoferol;
  • järn, kalcium och andra ämnen.

100 gram av produkten innehåller cirka 330 kilokalorier. Därför är det viktigt att komma ihåg känslan för proportioner när du använder produkten.

Användbara egenskaper

Altai angelica honung ger stora fördelar för kroppen. Med den kan du få följande resultat:

  1. Stärk immunförsvaret.
  2. Bli av med trötthet, förbättra nervsystemets funktion, öka kroppstonen.
  3. Förbättra blodsammansättningen, normalisera hemoglobinh alten, rensa kroppen från giftiga ämnen.
  4. Att etablera metabola processer och stärka muskler.
  5. Uppnå en uttalad antiinflammatorisk och antiviral effekt.
  6. Återställ normal funktion av mag-tarmkanalen.

När det gäller medicinska egenskaper överträffar angelicahonung många andra sorter. Denna produkt är lämplig för inomhus- och utomhusbruk.

Traditionell medicin

I dag används angelicahonung för att bekämpa många patologier. Dess effektivitet är direkt relaterad till kompositionen. Under epidemier räcker det att äta endast 50 gram honung för att stärka immunförsvaret och motstå virusinfektioner. Vid infektion är det nödvändigt att öka dosen till 90-100 gram.

Inom folkmedicin används mossprodukter för att bekämpa sådana sjukdomar:

  • sjukdomar i det kardiovaskulära systemet - binektar kan användas för åderförkalkning, arteriell hypertoni, kranskärlssjukdom;
  • bronkialastma, bronkit, lunginflammation;
  • patologi i de övre luftvägarna - produkten är effektiv för faryngit, tonsillit, laryngit;
  • ARVI;
  • orala sjukdomar - produkten klarar framgångsrikt symptomen på stomatit eller gingivit;
  • patologi i urinorganen - binektar är bra för cystit och uretrit;
  • förgiftning och berusning av kroppen;
  • sjukdomar i matsmältningsorganen - kompositionen kan användas för magsår, kolit, enterit och andra problem.

Användningen av denna produkt hjälper till att bli av med kvinnliga sjukdomar. Med dess hjälp är det möjligt att eliminera trast och korrigera cykelstörningar. Produkten förbättrar även amningen. Men innan du använder det bör en ammande mamma konsultera en läkare. Detta beror på det faktum att honung är det starkaste allergenet.

Läckra och hälsosamma recept

Det finns en hel del bra recept baserade på angelicahonung som hjälper till att hantera olika problem:

  1. För att förhindra utvecklingen av ont i halsen är det värt att gurgla med en honungslösning. För att göra detta, ta 1 matsked honung och 1 tesked s alt och läsk för 250 milliliter varmt vatten.
  2. För att bli av med bölder måste du skära ett kalanchoeblad och lägga lite honung på det. Applicera den resulterande kompressen på det drabbade området och fäst med ett bandage.
  3. För att hantera bronkit måste honung blandas med aloejuice och användas som komplement till huvudterapin.

Hur man skiljer från en falsk

Honung från Altai är ganska dyr. Därför finns det många förfalskningar av denna produkt på marknaden. För att köpa en naturlig sammansättning, rekommenderas det att tänka på följande:

  1. Den här typen kan inte vara billig. Därför bör en för låg kostnad väcka misstankar.
  2. Mogen angelicahonung kanske inte är tillgänglig före september.
  3. Färsk honung rinner av skeden ganska snabbt i en tunn stråle.
  4. När kompositionen värms upp i en sked kommer den inte att brännas, utan börjar smälta och sedan koka.
  5. För mörk nyans av massan indikerar tillsats av bränt socker.
  6. Det rekommenderas inte att köpa honung från kylskåpet. Köp inte heller nektar som har stått i solen.
  7. Om massan skummar under transfusion, indikerar detta dess omogenhet.
  8. Kompositionen bör inte förvaras i koppar-, plast- eller galvaniserade behållare.
  9. Massan på 1 liter honung måste vara minst 1,4 kg. Om vikten är mindre är produkten inte mogen.

  • Köp inte en delaminerad produkt.

Kontraindikationer och skada

Änglahonung har ett antal kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda det i sådana fall:

  • diabetes mellitus;
  • fetma;
  • allergisk mot biprodukter;
  • överkänslighet mot produktingredienser.

Lagringsregler

För att använda en högkvalitativ och användbar produkt måste den tillhandahålla lämpliga lagringsförhållanden. När du gör det rekommenderar vi att du tar hänsyn till följande:

  1. Förvara honung i en behållare av glas, keramik eller trä. Samtidigt ska den stänga tätt.
  2. Den optimala temperaturen för förvaring av produkten är inte mer än +20 grader.
  3. Nectar förvaras bäst i ett mörkt rum utan plötsliga temperaturfluktuationer.
  4. Det är viktigt att undvika kontakt mellan blandningen och metallföremål. Oxidation gör att produkten förstörs.

Angeliahonung är en mycket värdefull produkt som innehåller många unika komponenter. Tack vare detta kan den användas för terapeutiska och profylaktiska ändamål.