Saperavi-druvor: sortbeskrivning och egenskaper, där den växer och vårdar med ett foto

Att odla sin egen vingård i syfte att producera juice, skapa förberedelser inför vintern eller göra vin är ingen lätt och spännande uppgift. Det finns ett stort antal tekniska varianter som är bäst lämpade för dessa ändamål. Dessa inkluderar Saperavi-druvor, vars urval har mer än ett dussin år. Låt oss se hur det är användbart och hur det odlas.

Urvalshistorik

Saperavi är en av de mest kända druvsorterna från Georgien, vars hemland är Kakheti. På grund av sin smak har sorten blivit allmänt känd och föds upp i länder som:

• Armenien;
• Ukraina;
• Kazakstan;
• Bulgarien;
• Uzbekistan.

Svartahavsregionen anses vara den mest lämpliga regionen där idealiska förhållanden för tillväxt observeras. Experter rekommenderar inte att odla denna sort på mellanbreddgraderna. Detta beror på den sena mognaden av sorten, på grund av vilken grödan inte hinner bilda sig ordentligt.

Sortsbeskrivning

Så vi kom på var Saperavi "Northern" växer, låt oss nu bekanta oss med den detaljerade beskrivningen av sorten:

1. Sorten behöver ingen tredjepartspollinator, eftersom dess blommor är självpollinerande.
2. Klasset är medelstort och väger cirka 150 gram.
3. Bären är medelstora, med tät, mörkblå hud.
4. Har bra saftighet. Från 100 liter skörd erhålls 85 liter juice.
5. Det är få frön i bäret. Vanligtvis inte mer än ett par stycken.

Var uppmärksam! Saperavi juice innehåller många färgämnen. Detta måste beaktas när man förbereder och provar den.

Växtprincip

Mängden och kvaliteten på skörden beror inte bara på druvsorten, utan också på korrekt iakttagande av planteringsprinciperna. Nybörjarträdgårdsmästare behöver veta följande saker:

• hur man hittar rätt plats att landa på;
• hur jorden odlas på platsen;
• hur man planterar en gröda på rätt sätt.

Välja en plats

Huvudkriteriet som bör följas vid val av plats är belysning. Ju mer solljus som faller på platsen, desto bättre.

Du bör inte plantera en gröda på en plats som blåser av vindarna, särskilt från norra sidan. Detta kommer att påverka tillväxten och kvaliteten på grödan negativt.

Du ska dock inte heller bygga upp en tomt med druvor med högt staket. Landningsplatsen måste vara ventilerad, annars finns det risk för infektion av kulturen med svampsjukdomar.

Tillage

Mark har ingen stark effekt på grödans tillväxt. Det är att föredra att plantera plantan i lös jord, som snabbt värms upp i solen. Föredragna jordar inkluderar:

• chernozem;
• loam;
• lätt lerjord.

Det rekommenderas inte att plantera en gröda i:

• sandjord;
• på lerytor;
• jordar med hög syra;

Druvor planteras enligt följande:

• bredd och djup på hålet för plantan - 100 centimeter;
• hålet är fyllt med en blandning av bördig jord och gödningsmedel;
• lägg till lite grov sand och grus;
• före plantering vattnas hålet rikligt med vatten.

Landing

Saperavi planteras på hösten. Den optimala temperaturen på planteringsdagen är 15 ^o under dagen och inte lägre än 5 ^{o på natten. Sådana termer är lämpliga för sydliga regioner, med ett varmt, milt klimat. Det är möjligt att plantera druvor på våren - från mitten av april till början av maj. Om din region domineras av stäpperna, skjuts planteringstiden upp två veckor senare.}

Rätt vård

Det räcker inte att plantera Saperavi korrekt för att hoppas på en bra skörd. Druvor kräver snabb och systematisk personlig vård.

Bevattning

Tack vare ett kraftfullt rotsystem kan grödan dra ut fukt på egen hand, men den behöver fyllas på med fukt utifrån under följande perioder:

• njursvullnad;
• efter att växten har bleknat;
• under bärbildning.

Viktigt! Vattna inte Saperavi under dess blomningsperiod. På grund av överdriven fukt kommer hans blommor att börja smula sönder.

Cutting

Beskärning av druvor formar busken och stimulerar fruktbildningsprocessen. Se till att det inte bildas mer än 60 ögon på busken. Beskärning utförs på det 10:e ögat och i vissa områden, till exempel på Krim, den 8:e.

Skydd för vintern

Unga druvskott är helt täckta för vintern, med speciella filmstrukturer. Vuxna skott tål frost ner till -20 ^{o, så du bör bara oroa dig för rotsystemet, mulching av jorden runt plantan.}

Matning

Gödsel kallas som ett idealiskt gödselmedel för druvor. Det förser kulturen med alla nödvändiga ämnen för tillväxt och utveckling. Det är önskvärt att gödsla jorden med gödsel på våren, i proportioner av 6 kilo gödselmedel per 1 kvadratmeter. Efter skörd rekommenderar experter att gödsla jorden med ämnen med hög h alt av fosfor och kalium.

Fördelar och nackdelar med sorten

Sorten har ett antal fördelar, inklusive:

• ökad frostbeständighet;
• ger en riklig skörd;
• självpollinerar;
• transporterar långa sträckor utan komplikationer.

Flaws:

• dålig motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar;
• fäller blomställningar.

skadedjur och sjukdomar

Benägen för olika typer av svampsjukdomar, särskilt:

1. Mögg.
2. Oidium.
3. Gråröta.
4. Filloxere.

Det bästa skyddet mot dem är förebyggande inspektioner av växten och avlägsnande av sjukdomsskadade löv i det inledande utvecklingsskedet.

Om uppkomsten av sjukdomen inte kunde förhindras, använd speciella preparat för att bekämpa skadliga organismer.

Rekommenderas