Bär

Vilket hallon är mer användbart: gult eller rött och andra typer, hur skiljer de sig åt

Vilket hallon är mer användbart: gult eller rött och andra typer, hur skiljer de sig åt
Anonim

Uppfödare lyckades utveckla ett stort antal hallonsorter som skiljer sig åt i olika egenskaper. Och när man väljer en busksort uppstår ofta frågan vilket hallon som är mer användbart - rött eller gult.

Kemisk sammansättning av hallon (bord)

När du väljer en busksort bör du ta reda på vad som är skillnaden mellan röda hallon och gula. Först och främst skillnaden i sorters bär i den kemiska sammansättningen, fruktens nyans och smakegenskaper.

Röda bär

Kemisk sammansättning av rödbuskehybrider

Magnesium19Zinc0.3 Manganese fosfor 39Sodium 13 17 3 mcg 203 mcg 0.5 0.7 0.3 27 36 mcg
Kemiskt elementBelopp i mg
Calcium42
0,18
Klor
Cob alt
Boron
Vitamin E
Vitamin PP
Betakaroten
Vitamin C
Vitamin A

Röda hallon innehåller också stora mängder B-vitaminer.

Svart frukt

Kemisk sammansättning av aroniahybrider av hallonbuskar (i mg)

5Tanns23 B-vitaminer Magnesium 24Carotene 0.34Järn 0.9Zinc 0.3 Manganese 0.8 0.3 12 Organic acids18
Vitamin A och C
15
Phosphorus
Pectins
Folsyra 4
Anthocyanins 2

Med rätt skötsel av buskarna kommer det att vara möjligt att odla grödor med högt innehåll av näringsämnen i sin sammansättning.

White Raspberry

Kemisk sammansättning av vita bär (i mg)

Citronsyra Äppelsyra 16 Magnesium 0.7 0.14 0.12 Fosphorus0.6
Fiber Cirka 7 %
Tanns23
Eteriska oljor12
Järn0 ,11
Vitamin PP2
Vitamin A och C6
Svavel 0,6
Selenium0,3
24
Kalium
Klor

Den kemiska sammansättningen av vita frukter liknar alla andra hybrider. Skillnaden är endast i mängden spårämnen och vitaminer som ingår.

Gula bär

Kemisk sammansättning av gulfruktade hybrider (i mg)

Phosphorus0.4Tannins 23Kalium42 Zinc Iron Äppelsyra Citronsyra B-vitaminer Salicylsyra 0.3Essential Oils 12 0 ,5 Copper0,7
Selenium0.3
0.4
0, 12
22
18
16
Sodium

Regelbunden konsumtion av bär av alla sorter har en gynnsam effekt på människokroppen, mättar den med mikronäringsämnen.

Jämförande egenskaper hos hallon i olika färger

Vad är skillnaden mellan vita och röda hallon:

  • Gula bär har färre antocyaniner (ett naturligt färgämne), så till skillnad från de röda sorterna är den gula sorten mindre allergif.webpramkallande.
  • Till skillnad från den röda frukten innehåller den gula mer socker och smakar sötare.
  • Gula frukter innehåller mer folsyra, vilket stoppar blödningar.

Det finns ingen signifikant skillnad mellan hybrider.

Vad är skillnaden mellan röda och svarta hallon:

  • Chokeberry är en hybrid av röda och björnbär, så det finns inga signifikanta skillnader i sorterna.
  • Bären innehåller mer vitaminer och mineraler.
  • Aronbärssorter är hälsosammare än andra för hjärtsjukdomar.
  • Svarta hallon hjälper mot förstoppning.

Svaret på frågan om hur gula hallon skiljer sig från röda och svarta hallon blir i första hand en annan nyans av bär, samt en liten skillnad i effekten på kroppen.

Användbara egenskaper och effekter på kroppen

När de väljer en busksort undrar vissa sommarbor om gula eller röda hallon är hälsosammare. Men det finns fortfarande svarta och vita varianter.

Yellow Raspberry

De fördelaktiga egenskaperna hos gula hallon inkluderar:

  • Slutar blöda.
  • Ökar immuniteten.
  • Det har en febernedsättande och patogen effekt vid förkylningar.
  • Tar bort skadliga ämnen från kroppen.
  • Mättar kroppen med vitaminer och spårämnen.

De läkande egenskaperna hos gula hybrider skiljer sig inte mycket från röda varianter av buskar.

Red

Krasnoplodnye-sorter anses vara de vanligaste i sommarstugor. Mogna bär är mycket användbara för kroppen.

Användbara egenskaper hos röda hallon:

  • Hjälper att hantera förkylnings- och influensasymptom.
  • Ökar kroppens motståndskraft mot patogena mikroorganismer.
  • Förbättra utseendet på hud och hår.
  • Fungerar som ett febernedsättande och svedande medel.
  • På grund av den höga kopparh alten har bär en positiv effekt på stress och psyko-emotionell överbelastning.
  • Har en hemostatisk egenskap.

Dessutom hjälper användningen av bär till att avlägsna gifter från kroppen.

White

Användbara egenskaper hos vita sorter är följande effekt på kroppen:

  • Ta bort överflödig vätska från kroppen.
  • Får dig att må bättre när du är förkyld.
  • Hjälper att stoppa blödningar.
  • Har febernedsättande effekt vid hög temperatur.
  • Fungerar som en patogen.

Dessutom har bär en föryngrande effekt och förbättrar ansiktets och hårets utseende. Hallon fungerar också som ett profylaktiskt medel mot hjärtsjukdomar och blodproppar, eftersom de har förmågan att tunna ut blodet.

Chokery

Användbara egenskaper hos aroniavarianter för kroppen:

  • Svart hallon tar bort tungmetaller från kroppen.
  • Stärkar väggarna i blodkärlen.
  • Har en gynnsam effekt på matsmältningskanalen.
  • Hjälper att lindra ont i halsen.
  • Hallonbaserat te hjälper till att minska smärta under menstruation och återställa cykeln till det normala.

Också aroniavarianter av buskar fungerar som ett profylaktiskt medel mot maligna tumörer.

Vilket hallon är nyttigare

Skillnaden mellan hallonhybrider ligger främst i skuggan av bären. Det finns ingen speciell skillnad i medicinska egenskaper och effekter på kroppen. På grund av det låga innehållet av naturligt färgämne i gulfruktade hybrider är dessa sorter mindre allergif.webpramkallande.

Dessutom innehåller gula frukter mer folsyra, vilket är nödvändigt för kvinnor under graviditeten. I allmänhet är dessa alla skillnader mellan sorter.

Kontraindikationer och begränsningar

Hallon, som alla produkter, har kontraindikationer.

Skador och kontraindikationer:

  • Kan förvärra mag- och tarmpatologier.
  • Är ett allergen.
  • Orsakar förvärring av gikt.

Det rekommenderas inte att äta frukt med njursten. Hallon är kontraindicerade i alla mängder för allergier. För att inte skada hälsan bör frukt ätas med måtta.

Denna sida på andra språk: