Hur man förvarar kunglig gelé hemma: regler och utgångsdatum

Royal gelé är en naturprodukt som huvudsakligen produceras av unga bin för att mata larverna och drottningen. En krämfärgad substans med en pärlglans, en geléliknande konsistens, en brännande, syrlig smak och en behaglig arom, innehåller en enorm mängd näringsämnen och vitaminer. Hur man förvarar sådan värdefull kunglig gelé hemma, vi kommer att undersöka detaljerna nedan.

Hållbarhet

Den unika naturliga gåvan med biodling, om den används felaktigt, förlorar snabbt sina läkande egenskaper.Hållbarheten för färsk mjölk beräknas i minuter. Efter 2 timmar efter extraktion av ämnet från moderluten förfaller de flesta användbara föreningar som utgör dess sammansättning, och produkten förlorar sitt värde.

Färsk drottninggelé rekommenderas att konsumeras under den första timmen efter extraktion. Men för att öka hållbarheten fryses det läkande ämnet, blandas med andra ingredienser eller bearbetas på ett acceptabelt sätt.

Viktigt! I processen att extrahera kunglig gelé visar de ökad noggrannhet och försiktighet. Brott mot säkerhetsregler ökar risken för dödsfall för en hel bifamilj eller förlust av egenskaper hos en läkande produkt.

Villkor för lagring

Alla yttre faktorer, oavsett om det är hög temperatur eller stark belysning, stör strukturen och den biologiska aktiviteten hos de ämnen som utgör mjölken. Efter extraktion läggs bigelé i ogenomskinliga glasbehållare och läggs i kylen.

Temperaturförhållanden

Du kan lagra bimjölk på olika sätt för kylskåpet. Produktens hållbarhet beror direkt på valet av temperatur.

I frysen, där medeltemperaturen är från -18 till -20 grader, behåller biprodukten sina värdefulla egenskaper i upp till 2 år.
Om frysen är inställd på en temperatur på minst -10 grader, kommer mjölken att behålla aktiva ingredienser i upp till 1 år.
I huvudkammaren, i läget från -3 till -5 grader, kommer det värdefulla ämnet att lagras i upp till 6 månader.

I en låda för förvaring av grönsaker förvaras behållare med naturgåva i högst 1,5-2 månader.

Intressant! Varje mastercell kan endast lagra 0,4 g biologiskt värdefull produkt.

Capacitetsval

För att öka hållbarheten för kunglig gelé måste du välja rätt behållare för dess förpackning.

Den naturliga miljön för mjölk är moderluten, och efter extraktion behåller produkten värdefulla egenskaper i högst 1,5-2 timmar.
I en tätt försluten behållare av ogenomskinligt, mörkt glas håller den i 24 månader.
För transport och förvaring av extraherad gelé används sprutor med dispenser för att säkerställa tätheten hos det värdefulla ämnet.

Faktum! Professionella biodlare använder speciella bärbara kylskåp eller behållare för långtidstransporter av kunglig gelé.

Blanda med mat

För att öka hållbarheten och optimera royal gelé för dagligt bruk, blandas gelé med andra ingredienser eller bearbetas med speciella metoder.

Med honung

Honung för kunglig gelé är en naturlig livsmiljö och ett oumbärligt konserveringsmedel. För att erhålla blandningen används endast färsk, flytande honung, utan närvaro av kristallisation. För 300 g honung tas endast 1 g bimjölk. Ingredienserna blandas noggrant tills en homogen krämig massa erhålls. Hållbarheten för den läkande blandningen i kylskåpet är upp till 12 månader.

Viktigt! Kungsgelé förstärker honungs välgörande egenskaper. Använd produkten för att stärka immuniteten, behandla sjukdomar i matsmältningssystemet, för förkylningar och influensa.

I alkohol

För att öka hållbarheten för en värdefull produkt kan du förbereda en alkoholtinktur hemma. För att göra detta, tillsätt 10 g bigelé till 1 liter alkohol eller vodka, varefter infusionen rörs om tills mjölken är helt upplöst och hermetiskt försluten.

Denna infusion ökar kroppens motstånd, stabiliserar blodtrycket och det kardiovaskulära systemet. Förvara den färdiga produkten i kylen i upp till 12 månader.

Viktigt! Alkoholinfusion med kunglig gelé är kontraindicerat till barn, gravida och ammande kvinnor.

Adsorption

Processen att skörda en värdefull produkt genom adsorption gör att du kan behålla en användbar produkt i sitt naturliga tillstånd i upp till 2 år.

För att göra detta blandas biprodukten och mals med laktos och glukos:

komponent av glukos - 2 % av den totala massan;
del av laktos - 98 % av den totala massan;
bigelé tillsätts blandningen i en hastighet av 1:4

Ingredienserna mals i en glasbehållare tills en homogen massa bildas. Den färdiga blandningen läggs ut i ogenomskinliga glasbehållare och skickas för förvaring i kylskåp.För enkel användning tillverkas granulat av blandningen. Hållbarheten för en sådan produkt ökar till 2,5 år.

Viktigt! Färdiggjord adsorberad kunglig gelé kan köpas på apotekskedjor eller specialiserade butiker.

Lyophilization

Frystorkningsprocessen, eller uttorkning, av en värdefull naturlig gåva är endast tillgänglig i högteknologiska industrier. Inledningsvis utsätts mjölken för djupfrysning, varefter den torkas i vakuum. Det färdiga pulvret används för tillverkning av farmaceutiska och biologiskt aktiva läkemedel, samt inom kosmetologi.

Hur man förlänger hållbarheten

Det enklaste sättet att förlänga hållbarheten för kunglig gelé är att placera bigeléen i frysen, efter att ha delat den i små portioner. Förvara ämnet i förslutna behållare, separat från andra produkter.